1、“.....据调查，目前，我国奶牛饲养业的生产模式 仍以家户的分散饲养集中挤奶为主。奶源基地多数采用了公 司农户方式，以农民投资为主。然而，作为投资主体的农民，拿不 出多少自有资金，信用等级也低，在很大程度上限制了奶牛存栏的快 速增长。尽管有些地区采取了政府贴息企业担保银行贷款农 民买车以奶还贷的方式发展奶牛业，但也仅限于局部地区，不足 以支撑起来快速发展的乳品加工业。批投资者都已经开始把眼光投 向奶牛饲养业，奶源基地公司化的苗头已经显现。目前投资奶牛业的 风险很小，回报很大。奶牛业为很多相关产业提供了广阔的市场空间。 比如内蒙古大规模退耕还林还草后，牧草加工仍未形成产业，这里面 有很大的商相。我国良种奶牛严重不足，多万头存栏奶牛中，真正的良种荷斯坦奶牛只有万头，剩下的都是改良牛，产奶量很低。 奶牛的改良繁育防疫等也有很大商机......”。

2、“.....有丰富的农作物秸杆和 农副产品资源，宝鸡近郊有长期的奶牛养殖和繁育的基础，近年来， 随着国家西部大开发战略的实施，种草养畜已经成为业界人士的共识， 人工牧草种植面积迅速扩大，为养牛业的发展有较好的优势和巨大潜 力。陕西省委省政府为此也在陕西省畜牧业结构调整规划中明 确提出，把奶畜作为我省畜牧业的三大产业之来突出抓好，形成我 省畜牧业发展的新的经济增长点。年月日陕西省委省政 府召开全省畜牧产业化工作会议，做出了陕西省关于加快畜牧产业 化进程的决定。提出了调整生产结构，稳定发展猪禽生产，大力发展 奶牛产业。奶牛养殖业是我国的近几年蓬勃发展起来的新兴朝阳产业， 也是陕西省农业结构调整重点扶持发展的产业，发展该项目符合中央 的大政方针和陕西省地方的实际情况。为此，我们依据中央及陕西省 对奶牛业的政策，提出奶牛养殖基地扩建项目......”。

3、“.....陕西省委省政策都做出了关于大力发展畜牧产业的决 定，明确要求各地在农业及农村经济结构的战略性调整中，要做强做大畜牧产业，宝鸡市委市政府提出要把发展畜牧业作为农业产业结 构调整的突破口，率先发展。同时，国家三农政策支撑明显，可见实 施奶牛基地建设完全符合国家产业政策和行业发展规划，适应我国现 行农牧业开发的战略形势需求。 项目提出的必要性 该项目的建设有利于推动周边农村经济发展推进农业 经济结构的战略性调整。 发展奶牛小区不仅可以促进饲草饲料转化，加快种养业结构调整， 提高资源利用率，大幅度地增加农民收入，而且可大量吸纳农村剩余 劳动力就业。 项目建设符合当地畜牧业发展的方向，有利于促进农业 的可持续发展。 项目的实施有利于推进当地畜牧业增长方式的转变，大幅度提高 奶牛生产的规模和生产水平......”。

4、“.....不但可以使当地丰 富的饲草饲料资源转化为商品优势和经济优势，而且通过饲草饲料还 腹还田，增加有机肥源降低种植成本，实现生态良性循环与农业的 可持续发展。 第四章项目建设的条件 项目扩建的基础条件 项目建设区位于宝鸡市陈仓区慕仪镇五星村，地处关中腹地，属西北地区典型的农作区，具有良好的资源优势和区位优势。项目区交 通方便，水源充足，水质无污染，电供应充足。周围玉米秸杆来源丰 富，为奶牛养殖提供了充足的饲料资源。同时，全国著明乳品企业每 天在宝鸡市的原料奶需求量在砘以上，仅蒙牛家日需量就为 吨，加上其它乳品企业的需求，为本项目的发展提供了广阔的发展 前景。到目前为止，已有蒙牛等企业愿意与本项目奶牛场签订购销合 同，并愿意为本项目的乳品机械投资，因此能保证本项目的顺利实施......”。

5、“.....如关中个秸杆养牛示范县建设获陕西省 年农业项目建设的条件 项目扩建的基础条件 项目建设区位于宝鸡市陈仓区慕仪镇五星村，地处关中腹地，属西北地区典型的农作区，具有良好的资源优势和区位优势。项目区交 通方便，水源充足，水质无污染，电供应充足。周围玉米秸杆来源丰 富，为奶牛养殖提供了充足的饲料资源。同时，全国著明乳品企业每 天在宝鸡市的原料奶需求量在砘以上，仅蒙牛家日需量就为 吨，加上其它乳品企业的需求，为本项目的发展提供了广阔的发展 前景。到目前为止，已有蒙牛等企业愿意与本项目奶牛场签订购销合 同，并愿意为本项目的乳品机械投资，因此能保证本项目的顺利实施。 技术优势 项目的技术依托单位西北农林科技大学在牛的选育改良方面所取 得的科研成果，如关中个秸杆养牛示范县建设获陕西省 年农业科技成果等奖等项目均被鉴定达到国内领先水平，部分领 域达到国际先进水平......”。

6、“.....正在主持完 成的陕西省重点攻关项目优质高效肉奶兼用牛新品咱的培育和综合 配套生产技术体系及蛋白饲料的研究等，已取得明显的阶段性成果。 通过多年努力，西北农林科技大学已成功应用于生产的技术有 牛羊鲜胚移植技术，胚胎冷冻反术，牛羊胚胎分割技术，羊精液冷 冻技术羊发情控制技术和人工授精技术等。 项目技术依托单位简介 西北农林科技大学是教育部直属的全国重点大学。学校位于我国 唯的国家级农业高新技术产业示范区所在地杨凌。 学校现有教职工名，其中教授研究员等正高级职称人员名，副教授，副研究员等副高级职称人员名，中国科字院院士 和中国工程院院士名，博士生导师名，国家衣省部级有突出贡 献专家名。 该校动物遗传育种学科属省级重点学科，临床兽医学科科同时还 是国家级重点学科，具有很强的科技实力家畜内分泌学及兽医产科 学同样是学术梯队完善的学科，近年来......”。

7、“..... 其中在国际学术刊物上发表篇，出版专著部，获省部级以上科 技成果奖项，鉴定成果项。目前承担各级科研课题项，其中 国家及省部级以上课题项。 西北农林科技大学完全有能力为本项目的提供全部技术支持。 第五章市场供求分析与预测 全国的牛奶的市场需求分析 从全国的需求量来看，目前年人均奶类消费仅为公斤，不到 全球年人均奶类消费量公斤的。国内外专家都认为，中国乳制 品市场在未来年中将是世界是潜力最大的牛奶消费市场。其依据是 中国年人均乳品占有量，仅为乳制品市场尚属发育期的亚洲年人均乳 品占有量的，不到世界年人均乳品占有量的。假如近亿中 国人对乳品年平均需求量达到公斤的话，将需要年产乳品万 吨，价值达亿元。农业部已确定中国乳业中长期发展目标十 五计划末，我国奶类产品人均占有量达到公斤，总产量达到万吨。到年，奶类人均占有量达到公斤，总产量达到万 吨......”。

8、“.....年全国鲜奶零售市场价格基本保持平 稳。到年月，全国监测城市鲜奶月的平均价格为每 毫升下同元，比去年上涨了分从不同季度看，去年前 三季度价格基本没有发生变化，均在元左右，只有到第委度市 场零售价价格涨到达元。 年上半年，全国城镇居民奶业消费处于快速增长势头。根据 国家统计局的统计，年月，全国城镇居民平均每人每月乳品 消费量比去年同期增长了。从乳品消费结构看，人均每月消费鲜 乳品公斤，奶粉公斤，酸奶公斤，除奶粉消费量与去 年持平外，鲜乳品和酸奶均比去年有较大幅度增长，其中鲜乳品增长 ，酸奶消费增长。同时，根据中国海关统计，年中国 的乳制品进口继续增长，截止月，乳品进品金额达到万美元， 比去年同期增长了。乳品进品数量吨，比去年同期增长 了。 根据国家计委资料表明，年二季度与年同期相比，全 国各城市鲜奶零售市场总体价格略有上场。年第二季度......”。

9、“.....去年同期为元毫 升相比，有小幅上涨。据不完全统计，年，我国乳制品行业共完 成产值亿元，同比增长。据预测，未来年我国乳制品的消费量仍会大幅增加，其中液态奶年年消费增长率可达以上。 目前，全国现有存栏奶牛约万头，平均单产每年不到 公斤。而同期，美国的奶牛平均单产是公斤年。澳大利亚的平 均单产在公斤年。差异不仅表现在数量上，在质量上，国 产的奶牛同样逊色于国外的良种奶牛。全国现有奶牛总量中，品种比 较好的大约有万头。牛群结构是，成年牛占，后备牛占。 按照奶牛的年繁殖率新生牛犊的性别淘汰率等等计算下来，中国 奶牛头数的增长幅度是。而奶牛的成长周期通常在个月左右。 显然，凭借中国奶牛的自然增长，难以支撑乳业近年来左右的增长 速度。即使引入国外奶牛，也需要个过程。因此，专家预测，到 年内，国内的奶牛数量将无法支撑乳业的发展。换言之......”。