1、“..... 乳品加工厂建设根据项目区奶牛养殖规划，在综合考虑 乳业股份有限公司乳品生产现状与设备生产能力的基础上，确定 在加工厂区新建日处理吨鲜奶综合加工车间，本项目生产的 鲜奶源均运往本厂加工。 牧草基地建设项目区规划改良天然草山万亩，稻田改 制种草万亩，以确保项目区奶牛生产所需青粗料的需要。 乳业产业化服务体系建设建立个市级奶牛技术服务中心 和个县区级奶牛技术服务站，建立完善个奶牛养殖小区与 小区服务站，新建改建中心防疫检测室人工授精总站冷配点 药品器械库及管理用房等建筑面积。 生产技术方案 奶牛核心群建立与良种繁育 以湖南省良种奶牛场为基础，建立市级奶牛繁育中心。拟从 国外引进优秀产奶牛荷斯坦母牛余头，通过胚胎移植技术 进行良种奶牛的繁育，稳定和提高牛群质量同时，根据需要有计划 地从国外引进优秀乳用种公牛冻精......”。

2、“.....进行良种奶牛细管冻胚生产，扩大良种奶牛种群。 良种奶牛胚胎繁育与细管冻胚生产流程，详第六章图及。 奶牛生产模式 建立龙头企业农户体化经营机制。推广分散饲养集中挤 奶和集中饲养统管理的的奶牛合作社等模式，以舍饲为主 放牧为辅的饲养方式，发展奶牛养殖家庭牧场，实行承包经营。龙 头企业负责良种繁育鲜奶收购，配套奶牛专用饲料等生产资料的配 送等各级奶牛技术服务中心与服务站负责对奶农饲养的母牛进行人 工授精配种或良种奶牛胚胎的移植，并对基地农户进行生产计划 指导，提供奶牛饲养牧草种植及防疫技术服务等。 奶牛专用饲料加工技术方案 奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原 料接收清理系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统包装系统 液体添加系统除尘系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条生 产线由中央控制室电子计算机控制......”。

3、“.....既能生产粉状饲料，又能生产全价颗粒配合饲料。但生 产青贮配合料时，需要相应的特殊工艺和设备。其工艺流程，详图 所示。 乳品生产技术方案 鲜牛乳收乳和处理方案根据本项目的鲜牛乳来源及奶牛饲养规 划，设计用槽车将各收乳站的鲜牛乳送达乳品加工厂要求运输路途 上的时间不超过小时，拟采用管道计量立罐贮存的技术方案。 消毒牛乳生产技术方案采用高温短时杀菌法生产消毒牛乳，在 包装技术上选择先杀菌后无菌灌装方案。 酸牛乳生产技术方案酸牛乳产品方案中分凝固型和搅拌型，为 两种不同的生产技术。由于消费市场的需要，两类产品在市场上需同 时存在，本项目在技术方案上规划了两条生产线，既生产液态酸牛乳， 也生产固态酸牛乳。这两项目技术均为成熟可靠技术。 乳酸菌饮料生产技术方案乳酸菌饮料是在发酵乳的基础上配制 的产品，生产工艺简单且成熟。它的技术方案主要是设备的选择......”。

4、“.....本项目乳酸菌饮料的生产方案是采用先杀菌工艺，杀菌采用高温 瞬时灭菌方法，以保证其有较长的存放时间，乳品生产工艺流程，详 第八章节。 根据市场需求，液体奶的包装分双层复合袋杯式复合纸盒屋 顶型砖型三个类别四种型式。 总投资与资金筹措 建设项目总投资为万元，其中固定资产投资 万元，铺底流动资金万元，建设期贷款利息万元。 资金筹措是农民龙头企业自筹万元二是拟向 银行申请贷款元。 建设工期与达产期 根据项目的主要建设内容及规模技术要求和资金筹措安排，其 建设工期计划为年，即年。由于整个项目包含内容繁多， 因而将采用陆续建设，建成个投产个的方式年月底， 整个项目全面投产，年达到设计生产能力。 研究结论 建设目标明的体化模式进行实施和运作，实现乳业产业化经营，突 出示范性和可操作性的有机结合。项目技术方案设计科学合理，选用 的工艺技术与设备先进适用......”。

5、“.....项目建成达产后，年销售收入可达 万元，正常年可获利润总额万元，投资利润率， 销售利润率所得税后，静态投资回收期含年建设期 为年，财务内部收益率为。财务评价表明，具有定的 获利能力和清偿能力。 社会效益和生态效益显著。该项目的建设能显著促进农村剩 余劳动力的转化，促进优化农牧结合，实现养殖业增效和农户增收。 项目区覆盖个县区及个国营农场的个乡镇分场，涉及 农户户以上经测算，奶牛养殖基地户家庭牧场仅投工 项每年可创纯收入万元以上同时，通过稻田改制种草万 亩，改良天然草场万亩，发展余户草农，仅投工项每年 可增加纯收入万元以上，通过该项目的示范和副射作用，带动项 目区及周边农户致富奔小康。 综上所述，该项目立项目标明确，技术成熟先进，产品市场广 阔，具有良好的经济社会和生态效益，项目是可行的。 存在的问题与建议 项目内容复杂，覆盖地域广阔......”。

6、“.....每 体系运作情况都影响到整个项目的效益，因而在建设和经营过程中， 要加强全面质量管理，以确保项目的正常建设和运行。 该项目采用龙头企业公司基地农户的模式来进行， 由于农户分散生产技术参差不齐等特殊性，建议公司建立健全乳业 产业化技术服务体系，在技术上对农户要密切指导，以实现奶牛高产 稳产保证鲜奶收购的质量和数量。 奶牛养殖基地建设投资大建设期长收益慢。乳品加工厂 占项目投资虽不大，但回报较好在基地与乳品厂核算的前提下， 为了使基地与乳品厂共同发展，在项目设计单产水平下，建议鲜 奶收购保护价不低于元公斤。同时，在基地投产初期，国家在 特产税所得税上应给予定的减免和优惠。 该项目具有良好的经济社会效益，建设内容符合国家产业 政策，建议尽早建设尽早受益......”。

7、“.....推动湖南奶业特别是市奶业超常规发展的重要 举措。 养殖业是湖南农村经济中最具发展潜力的主导产业之，为促进 全省农业结构的战略性调整，实现农业增效，农民增收的目标，省委 省政府决定把养殖业发展作为调整农业结构的重要突破口来抓。湖 南省人民政府关于加快发展养殖业的通知湘政发号明确 指出十五期末，草食动物在畜牧业产值中的比重由年的 提高到。到，养殖业产值占农业总产值的比重提高到 以上。通知要求把突出发展草食动物和着力抓好奶业生产作为加快 养殖业产业化发展步伐的突出重点之，积极推行政府引导，协会 组织，龙头带动，大户养殖，统防疫，集中服务的生产经营形式 努力发展规模养殖，建立专业养殖小区集中力量培植年存栏奶牛 头以上的奶业基地加大加工龙头企业培育力度，完善市场流 通体系依靠科技进步......”。

8、“.....要求加快新技 术的研究和推广，在抓好本省畜禽良种选育工作的同时，积极引进省 外国外的优良品种，着力推广舍饲养殖人工授精和胚胎移植种 草养畜秸秆综合利用等实用新技术等制订优惠政策，加大养殖业 的扶持力度多渠道增加对养殖业的投入。 奶业是市农业产业结构调整以及农村经济中最具发展优势 和潜力的产业之。常政发号市人民政府关于全市 年草食畜禽产业发展的意见年月日，常办发 号中共市委市人民政府关于切实抓好农业经济结 构调整五个百万亩工程的意见年月日中，明确要求 把发展奶业作为全市农村经济的支柱产业来抓，其目标任务是力争 十五期末全市存栏奶牛达到万头，年产鲜奶万吨以上，实现 奶业产值亿元利税亿元以上，使奶业真正成为市农业主 导产业之。并制订了加快奶业发展的政策措施是加快奶业基地 建设......”。

9、“..... 乳业股份有限公司审时度势，充分利用公司良好的基础本 地的区位优势与资源优势，积极争取国家和省退耕还草综合开发政 策，突出发展奶业，用先进技术改造和优化传统产业，培育新的经济 增长点而提出本项目。 项目建设的必要性及其意义 发展奶业是提高全民族健康水平的迫切需要 奶业振兴是关系民族强盛的大问题。随着人们生活水平提高，温 饱问题解决了，如何从营养角度来提高健康水平已成为群众和各级政 府十分关注的问题。牛奶是种营养丰富的理想食品，富含人体生长 发育所必需的各种氨基酸，也是人体钙的最好来源，所以，世界各国 都非常重视奶的问题。国务院批准试行的当前国家鼓励发展的产业 产品和技术目录将奶业列入其中，发展奶业符合国家的产业政策。 改革开放以来，我国人民的营养情况有了较大改善......”。