1、“..... 综合评价 桐城是农业大市，同时又是国家商品粮生产基地市。生产 水稻具有得天独厚的优势......”。

2、“.....般年份水稻 复种面积均在万亩以上，稻谷总产约万吨，项目的建设可解 决当地农产品就地加工增值问题，增加农民的收入。 利用稻米制糖浆，提高农产品附加值，利润丰厚，经济和社会效益明显。同时桐城市地方财政和龙头企业安徽食品有限公司 具有定的资金投入能力，又有科研实力强大的技术依托单位的科 技支撑，项目的实施有资金和技术的保证，进行农业综合开发的各 项基础条件较好。超高麦芽糖浆可直接服用，也可制成麦芽糖注射 液，对糖尿病患者，手术后病人及肝病患者，有很好的辅助疗效。 些发达国家正朝着应用超高麦芽糖浆代替葡萄糖浆以及砂糖方 向发展，所以发展本项目市场前景广阔。 风险主要包括原料政策市场技术方面的风险。本项 目的原料来源充足，符合国家的产业政策，市场需求量大，生产技 术已适合工厂化生产，通过与高校和科研单位的合作，提升技术水 平好生产效率......”。

3、“.....预计每户 每年可增收元，人均增收元项目实施后，将进步带 动当地及周边地区批相关行业的发展。 项目的主要问题就是原料保障和产品销售问题。本项目通 过采取公司基地农户的发展模式，建立原料基地，对种植户提 供物资技术及农产品回收等方面进行支持，能够保障原料的供应。 在产品销售方面，公司已成功开发生产此类产品，具有完善营销网 络和稳定的客户，产品供不应求。 项目全部投资税后内部收益率为，财务净现值为 万元，全部投资所得税后投资回收期为年含 建设期，投资利润率为，各项财务指标均大于行业平均值， 项目在财务上是可行的。同时，综上所述本项目具有相当的基础条件，项目产品市场优势突 出，经济效益显著，社会效益明显，推广示范效应良好。项目设计 方案科学合理，切实可行，财务效益好，偿还能力强，符合国家农 业综合开发产业化经营综合示范效应的要求......”。

4、“.....粮食主产区发展粮食生产和 促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产 区倾斜。 国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮 食加工作为国家重点扶持发展农产品加工的三大领域之首。 行业规划 全国麦芽糖浆年产量约为万吨，但麦芽糖含量纯度大于 的超高麦芽糖浆国内几乎没有工业化生产，本项目的建设将填 补这项产品的空白应用全酶协同效应水解淀粉，并结合陶瓷纳米 过滤技术，不仅能大幅度提高超高麦芽糖的产率，而且可获干物质 固形物，值，值，麦芽糖含量， 葡萄糖含量预期指标的超高麦芽糖浆。 区域发展规划 针对不同区域的比较优势，形成各具特色。 国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中......”。

5、“..... 行业规划 全国麦芽糖浆年产量约为万吨，但麦芽糖含量纯度大于 的超高麦芽糖浆国内几乎没有工业化生产，本项目的建设将填 补这项产品的空白应用全酶协同效应水解淀粉，并结合陶瓷纳米 过滤技术，不仅能大幅度提高超高麦芽糖的产率，而且可获干物质 固形物，值，值，麦芽糖含量， 葡萄糖含量预期指标的超高麦芽糖浆。 区域发展规划 针对不同区域的比较优势，形成各具特色的畜产品集中生产区， 推进村品发展，促进种植业和资源环境协调发展。根据省农委 安徽省优势农产品区域布局规划和农业部的优势农产品区域布 局规划，选择安庆巢湖芜湖等市为水稻优势区域布局。 项目提出的理由 区域经济 十五期间，安徽省农业综合开发重点扶持省政府制定的水果 畜牧优质粮优质油水产茶叶蔬菜棉花中药材茧丝绸 等十大主导产业。桐城市地处江淮丘陵农业区......”。

6、“..... 确定的三大农业主导产业属于省政府制定的十大主导产业，基础条件 较好，且有安徽食品有限公司安徽鸿润集团股份有限公司安 徽霞珍集团等国家级省级龙头企业带动，能够充分利用和发挥桐城的 区域优势产品优势和传统优势。 企业自身发展需求 安徽食品有限公司历经多年的发展，现已成为省级农业产业化龙 头企业，为地方农业经济的发展起到了积极的龙头带动作用。由于公 司长期以来，管理严格，工艺精湛，产品远销欧美及东南亚，产供不 应求。但随着企业的发展和市场需求的变化，竞争劣势凸现，主要表 现在现有企业加工能力较小，不能满足日益增长的市场的需 求原材料的质量和数量难以保证，导致质量难以提高。这两 个因素，严重阻碍了企业向大规模化高标准化方向发展。因此，依 托提高本地区的水稻种植优势，适当的扩大企业生产能力，成为企业 当前迫切的需要。 存在问题 传统生产工艺生产麦芽糖......”。

7、“.....设备陈旧落后，糖浆 品种单，质量不高，麦芽糖含量低。而且，大多是只限于使用谷 物类为原料的自然法生产，没有提纯的专用液化酶和糖化酶，自制 麦芽规模小成本高酶含量低水解能力差。而且液化和糖化两 个过程同时进行，最适宜温度，值都不能保证。此外，淀粉的液 化方法液化值糖化方法液化酶和糖化酶的种类酶加量 液化及糖化时间温度等因素都对麦芽糖产率有很大影响。因 此，需在传统工艺基础上进行不断探索和改进，以获得麦芽糖生产 的最佳工艺。目前，酶法生产工艺也存在些技术问题，如 液化和糖化工艺中值不能准确控制，而液化值对麦芽糖的生 成量和质量有影响，必须严格控制合适的值。目前生产上 使用淀粉酶糖化酶种类较多，而且功能各异，对不同的原料， 如何才能选用合适的酶制剂和酶加量。不同的原料，液化和糖 化的时间不同，而液化和糖化时间麦芽糖产率及经济效益如何达 到致......”。

8、“.....由于 麦芽糖和聚合度大于以上的麦芽低聚糖以及糊精的化学性质非常 接近，传统化学分离以及采用重结晶等物理分离方法无法将麦芽糖 与其它麦芽低聚糖糊精进行分离。 项目建设的必要性 项目建设是培育壮大优势主导产业，促进农业产业化经营， 提高农民收入的需要 水稻种植是该市的传统优势农产品。该项目的实施进步培育壮 大优势主导产业，形成公司基地农户产业化模式，带动广大农民 走上脱贫致富道路。 项目建设是优化农业产业结构和农村经济结构的战略需要 通过资源的合理配臵，结合项目单位整体实力的发挥，项目建 成后，将有效的促进农村产业结构优化，影响和带动全市农民及周 边地区水稻等地方主导农作物种职业发展，加快商品化专业化 现代化和产业化的进程，对当地农村经济发展起到巨大的推动作用......”。

9、“.....农户水稻传统种植及农产品初加工习惯制约了桐城市水 稻等主导农产品的有序健康的发展，因此，加速向专用型特色型 农作物种植精深加工发展，围绕这条主线进行资源资金配套改 革，提高专用优质稻谷的专业化组织化规模化现代化水平， 实现龙头带基地，基地联农户的产业化发展模式，形成多种经营的 格局，使传统农业种植成为地方主导的优势产业，逐步形成产业链， 把千家万户与千变万化的大市场连接起来，走共同富裕的道路。 项目建设提高产品市场竞争力，扩大企业规模，满足企业 自身发展的需要 农业产业化发展的必然要求龙头企业带动基地种植户，形成 产业链条，共同致富。而前提是龙头企业必须提高自身的实力，这 就要求公司要进步扩大企业规模，然后，又要进步扩大种植基 地面积，从而带动种植户致富......”。