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万吨生鲜猪肉冷链物流项目可行性建议书_.doc 万吨生鲜猪肉冷链物流项目可行性建议书_.doc

格式:word 上传:2023-09-14 20:26:37

《万吨生鲜猪肉冷链物流项目可行性建议书_.doc》修改意见稿

1、“.....大力发展冷链物流有利于减少我国食品等在流通 过程中的损失,也有利于提高食品的消费安全性。 国家高度重视冷链物流发展,在近几年下发的中央号文件 中均强调要加快农产品冷链物流系统建设,促进农产品流通。 些冷链物流的国家标准行业标准和地方标准先后颁布实施, 食品安全法等重要法律法规逐步完善。农产品冷链物流的 重要性进步被消费者认识,全社会对优质优价农产品的 需求不断增长。 但是,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,规模化 系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业居民消费 和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。 为落实物流业调整和振兴规划,促进农产品冷链物流 快速健康发展,国家发展改革委印发了农产品冷链物流发展 规划提出了到年我国农产品冷链物流发展的目标主要 任务重点工程及保障措施。年我国果蔬肉类水产品 冷链流通率分别达到以上,冷藏运输率分别 提高到左右......”

2、“..... 项目建设的必要性 肉类冷链物流主要包括冷冻加工冷冻贮藏冷藏运输及 配送冷冻销售等环节。冷冻加工指肉类的冷却与冻结,以及 在低温状态下的加工作业过程。这个环节主要涉及的冷链装备 是冷却冻结和速冻装置。冷冻贮藏包括农产品的冷却和冻结 贮藏,此环节主要涉及各类冷藏库加工间冷藏柜冻结柜 等。冷藏运输包括农产品的中长途运输及短途配送等物流环节。 在冷藏运输过程中,温度波动是引起农产品品质下降 些冷链物流的国家标准行业标准和地方标准先后颁布实施, 食品安全法等重要法律法规逐步完善。农产品冷链物流的 重要性进步被消费者认识,全社会对优质优价农产品的 需求不断增长。 但是,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,规模化 系统化的冷链物流体系尚未形成......”

3、“..... 为落实物流业调整和振兴规划,促进农产品冷链物流 快速健康发展,国家发展改革委印发了农产品冷链物流发展 规划提出了到年我国农产品冷链物流发展的目标主要 任务重点工程及保障措施。年我国果蔬肉类水产品 冷链流通率分别达到以上,冷藏运输率分别 提高到左右,流通环节产品腐损率分别降至 以下明确了建立主要品种和重点地区农产品 冷链物流体系等七项主要任务提出要实施冷库建设工程果蔬冷链物流工程等八大重点工程。 项目建设的必要性 肉类冷链物流主要包括冷冻加工冷冻贮藏冷藏运输及 配送冷冻销售等环节。冷冻加工指肉类的冷却与冻结,以及 在低温状态下的加工作业过程。这个环节主要涉及的冷链装备 是冷却冻结和速冻装置。冷冻贮藏包括农产品的冷却和冻结 贮藏,此环节主要涉及各类冷藏库加工间冷藏柜冻结柜 等。冷藏运输包括农产品的中长途运输及短途配送等物流环节。 在冷藏运输过程中......”

4、“.....所以运输工具应该具有良好的性能,在保持规定低温的同 时,更要保持稳定的温度。这点在长途运输中尤其重要。冷 冻销售包括各种冷链农产品进入批发零售环节的冷冻储藏和销 售,此环节主要涉及冷藏冷冻陈列柜和储藏柜。 符合国家产业政策及行业区域发展规划。 国家高度重视冷链物流发展,在近几年下发的中央号文 件中均强调要加快农产品冷链物流系统建设。些冷链物流的 国家标准行业标准和地方标准先后颁布实施,食品安全法 等重要法律法规逐步完善。为贯彻落实物流业调整和振兴规 划,国家发展改革委和河南省人民政府分别制定了农产品冷 链物流发展规划和河南省现代物流业发展规划 ,把肉类冷链流通放到了重要的地位。 本项目的建设符合国家产业政策,同时也符合河南省发展规划。 公司规模扩大和发展的需要。 新乡市鸿鑫肉品有限公司是获嘉县农业产业化企业之, 是河南省人民政府指定的生猪定点屠宰加工厂......”

5、“..... 规模较小,已经难于满足市场发展的需求,随着公司规模的不 断扩大,急需建设新的冷藏冷冻库房和引进新设备,以满足 产业规模扩大及市场发展的需要。 第三章市场分析 国际食品冷链物流发展趋势 随着制冷工艺技术的进步和人们饮食结构的调整,冷链物 流已在发达国家得到广泛应用。美国日本等发达国家的冷链 流通率冷链物流各环节实行全程低温控制的商品流通量占需 要冷链服务商品总量的比率达到,东欧国家达到左 右。国际冷链物流发展主要呈现以下趋势 冷链物流向体化系统化发展。为满足用户不断提高 的物流服务需求,国外冷链物流企业已经完成由单环节的低温 运输仓储向体化冷链物流企业的转型,通过构建跨部门 跨行业跨地域的综合冷链服务网络,为客户提供采购运输 仓储管理信息和流通加工等体化物流服务。 冷链物流由企业自营向社会第三方转型......”

6、“.....逐步转变为由投资者建 立社会化的第三方冷链物流中心,实施共同配送集约化经营, 降低了物流费用,提高了社会化程度,促进生产要素的优化配 置。 行业集中度不断提高。据国际冷藏库协会公布的数据, 美日两国冷库总量占到世界冷库总量的近。美国冷链物 流运营前五强企业冷库容量占到美国的,仅美国冷库公司 自有的冷库总量就与我国冷库总量相当。 冷链物流的现代化程度较高。目前发达国家冷链物流企 业广泛应用仓库管理系统运输管理系统电子数据交换全 球定位和全程温度监控质量安全可追溯系统,普遍实行冷 柜车头分离,建设新型节能冷库,使冷链物流运行质量与 效率实现了大幅提高,产品安全得到了强有力的保证。 国内食品冷链物流发展形势 国内食品冷链物流发展现状 我国低温储藏保鲜技术起步于世纪年代,此后低 温控制技术在生鲜农产品产后加工储藏及运输等环节逐步得 到应用。进入世纪以来......”

7、“..... 成为现代物流业中增长最快最具活力的领域之,但与发达 国家相比还有较大差距。 冷库冷藏汽车等冷链物流资源相对缺乏。我国现有 冷库总容量万吨,主要集中在经济发达或者农产品资源较 为集中的区域拥有冷藏汽车万辆,占货运汽车比例仅为 拥有铁路冷藏车多节,仅占全国总运行铁路车辆的, 大多是陈旧的机械式速冻车皮,铁路冷藏运输量仅占易腐货物 运量的。 冷链流通率相对较低。目前我国综合冷链应用率仅为 ,果蔬肉类水产品冷链流通率分别为, 冷藏运输率分别为,产品损腐率较高,仅水果 蔬菜等农产品在采摘运输储存等物流环节上损失率就达 ,每年约有亿吨的蔬菜和万吨的果品在运输 中损失,腐烂损耗的果蔬可满足近亿人的基本营养需求。 第章总论 项目单位基本情况 概况 新乡市鸿鑫肉品有限公司是获嘉县农业产业化企业之, 是河南省人民政府指定的生猪定点屠宰加工厂。地处获嘉县薄 口路南段东侧,占地面积亩......”

8、“.....现拥有国内 流的生猪屠宰生产线,生产设备检测设备工艺流程都严 格按照国家建设部质检总局规定的强制要求屠宰厂设备工艺 技术和卫生质量及环保标准进行设计和施工。主要包括汽车库 锅炉房化验间待宰间生猪屠宰间冷却冷冻间更衣 室污水处理病害肉无害化处理等配套设施,拥有职工名, 其中各类专业技术人员名,具有食品卫生专业的检疫检验队 伍,公司本着为人民服务的宗旨完全响应国家规范屠宰行业 规范生猪屠宰市场的号召,严格按照国家肉类加工厂卫生规 范执行,以完成国家让老百姓吃上放心肉的计划,完善 国务院下达的放心肉工程,保证其肉品肉质,确保人民吃 上放心肉。 公司产品以绿色精品安全为标准,科学合理绿 色环保为原则,建立套完整的产品安全体系。公司从生猪 屠宰加工产品检验配送销售等全过程,严格按照国家规定 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,组织运作。公司生产冷鲜肉系列产品......”

9、“.....也必将受到消费者的认可和喜爱。公司 的目标是实现公司向着养殖屠宰加工冷链销售体化品 牌化的方向发展。成立集生猪饲养仔猪供应饲料供应生 猪屠宰分割加工肉类开发高低温肉制品生产物流配送及 销售为体的现代化正规化的大型高科技食品加工企业。 法定代表人基本情况 新乡市鸿鑫肉品有限公司法人代表沈延秋,男,年 月日出生,高中文化程度,获嘉县城关镇小西关人。年 月进入获嘉县食品公司工作年月又在获嘉县自建花 溪奶牛厂任总经理年月至今,在新乡市鸿鑫肉品有限 公司任总经理。 项目建设方案 项目名称建设性质建设地点及期限 项目名称新乡市鸿鑫肉品有限公司万吨生鲜猪肉冷链 物流项目 建设性质新建 建设地点获嘉县城北薄口路东侧 建设期限年 产品经营方案及建设规模 产品方案 新乡市鸿鑫肉品有限公司万吨生鲜猪肉冷链物流项目,经营的主要产品为生鲜猪肉类,年交易量万吨,年交易额 亿元......”

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