1、“.....随 意处置餐厨垃圾的潜在危害性也逐步为人们所认识，泔水的处理受到 了环保部门以及人们的重视与关注。 国家卫生部工商总局环保总局及建设部年曾联合下文规 定泔水油以及地沟油等废弃食用油，除直接排放外，只能销售给废 弃油脂加工单位，不得销售给其他单位和个人。但因历史原因形成的 多头管理，各职能部门只负责权限之内的事，未形成合力，不能从源 头有效堵截，给不法分子造成可乘之机。 北京上海天津杭州等城市早在几年前就把泔水油处理纳入 法制化产业化规范化管理轨道并进行定点加工处理。如，由相关 部门组成联合执法队伍，统行动，或将餐饮企业与指定回收企业签 订环保回收协议制度化，不签约者不予年检严惩无证捞油者等 措施，不但能创造可观的经济效益，同时也能带来良好的社会效益。 饭店是餐厨垃圾的产生大户，据了解......”。

2、“.....用于喂养家 畜，甚至非法提炼泔水油。 据郑州市市政管理局的市场调查，郑州市餐厨垃圾产量为每天 多吨。处理方式分为三类是高档宾馆酒店有偿卖给个人，占 二是中档饭店及单位食堂无偿交给个人收集，收集者打扫饭店 卫生。此类占三是小型饭店有偿交由社区管理服务，此类占。 而如此巨量的餐厨垃圾目前却处于种杂乱无纲的处理状态。 郑州市为了创建文明城市，保持卫生先进城市，市政府拟发文 建立餐饮业泔水回收规范如建立饭店台帐，承担污水处理费用禁 止商贩私自收购泔水奖惩措施等。河南能源有限公司负责泔水的统 处理。把泔水油作为生物柴油生产原料，把剩余污水用专用泔水车 送新郑市新源污水处理有限责任公司处理。 项目的实施，不仅可以为企业带来更大的效益，而且对市容市貌 居民健康及环境质量的影响有着深远的意义。项目完成后，将形成 万吨年餐后油转化生物柴油能力，这对提高我国能源安全......”。

3、“..... 项目优势 本项目采用的串联式生物柴油生产工艺复合生物柴油催化 剂和生物柴油反应系统分子薄膜蒸发器等设备，拥有自主知识产权， 获得项专利，工业化水平达到国内先进水平。先进的工艺设备提高 了原料酯化效率，成品得率以上，比国内同行缩短了反应时间 个小时，降低能耗以上。 本技术适应泔水油转化生物柴油的技术特点，可以大规模工业 化连续性生产，工艺技术安全可靠，不污染环境，产品质量高于国 家标准。 建设规模与产品方案 根据郑州市及周边县区的餐饮食品行业现状，结合工厂预留条 件设计建设水平原料供应情况市场需求情况以及规模的经济性， 新建万吨年生物柴油项目。 场址概述 本项目位于郑州市新郑郭店工业园，距国道米，交通便利......”。

4、“.....项 目建设的规模和产品方案合理，项目所需的泔水等原材料市场供应有 保障，供水供电等基础设施配套。项目采用了国内外先进的生产设 备，属国内领先水平。 清偿能力较强，且有定的抗风险能力，在财务上是可行的。 建议 为保证项目能够顺利稳妥的建设和发展，应注意以下几点 争取政府及金融机构在政策金融等方面的支持，注重直接融 资，使项目建设和企业发展有个稳定良好的社会环境。 及时掌握国内外市场信息，调整营销策略......”。

5、“.....同时应大力在市场上推广企业自身整体形象产品形象， 形成稳定的客户群体。 项目承办单位采用了先进设备技术和工艺，应注意培养员工 尽快掌握操作技术，提高管理水平，以保证产品质量，降低生产成本。 项目应严格按环保三同时原则，搞好环境治理工作。 第二章项目提出的背景及必要性 项目提出的背景 随着我国经济的高速增长，城镇居民的生活水平得以飞速提高， 居民消费结构出现了很大的改变，餐饮业的发展使食用油和肉蛋 奶的消费量在不断增加，特别是食用油消费量增加非常快。据统计， 年我国食用油消费量达到万吨，按照我国现有亿人口 计算，我国人均食用植物油消费量达到公斤，接近世界平均公 斤的水平，这消费量超过了日本公斤和韩国公斤的人均消费 量，在亚洲居于领先水平。食用油脂的高速增长，尤其是餐饮业的快 速发展，必然导致其产生物泔水泔水油也呈快速增长的趋势......”。

6、“.....我国每年废弃油脂的产生量约占食用油消费总量的 ，依此计算，年我国废气油脂的产生量大约在 万吨左右，其中，餐饮业产生的泔水油约占半数以上。 泔水，又称潲水或馊水，是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收 集到起而产生的垃圾，上世纪八十年代中期以前的农村甚至部分城 镇家庭也有自己储存泔水的习惯，通常用来喂猪。而泔水油则是将收 集来的泔水经过水油分离过滤去味等程序处理后，重新得到的油 脂。这种油脂般看起来比较清澈，常被些不法商贩用来进行非法 获利活动。 作为主要的餐厨垃圾，泔水中常常混有污水洗涤剂等液体垃圾 和固体垃圾有机垃圾和无机垃圾，以及植物原料废弃物动物原料 废弃物剩菜残羹从餐桌上清理的餐巾纸次性筷子等各种杂质。 这种混合型成的泔水，在运输和储存过程未能考虑任何卫生要求，极 易发酵变馊。加之泔水油地下作坊在提炼过程纯粹是以卖相为目标......”。

7、“.....根本无法除去细菌和有害化学成分，因此， 用这种泔水简单加工的泔水油含有复杂的化学成分。据科学试验测定， 泔水油中所含毒素主要有黄曲霉素苯并芘砷铅等诸多有害元 素，其羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标，酸败油脂对含丙 二醛聚合物，对肌体的细胞色素酶等几种酶系统会产生损害作用，可 以使人衰老，也能引起肝癌黄曲霉素是目前最强的化学致癌物，毒 性是砒霜的倍，能引发胃腺癌肾癌及乳腺卵巢小肠等部位 癌肿苯并芘可导致胃癌肠癌等砷会引起头痛头晕失眠乏 力消化不良肝区不适等症状铅会引起剧烈腹绞痛贫血中毒 性肝病等症状。 泔水油不仅可对人体造成致命伤害，对动物的影响也是极为有害 的。据检测，动物长期摄入酸败变质的油脂，会出现体重减轻和发育 障碍。在我国，餐饮产生的泔水油绝大部分都被用做了猪食，俗称垃 圾猪或泔水猪。长期食用泔水的泔水猪极易感染和引发各种疾病......”。

8、“.....黑窝点简单加工泔水油，作 为食用油出售，它含有大量的黄曲霉素甲苯丙醛和磷，给市民健康 带来严重的安全隐患。 与此同时，城市中餐饮业产生的泔水油有大部分与生活垃圾起 第章总论 项目名称与承办单位 项目名称 万吨年城市餐后油转化生物柴油项目 项目承办单位法人代表 项目承办单位河南能源有限公司 法人代表 建设地点 郑州市新郑郭店工业园 可行性研究报告编制单位 编制单位河南省工程咨询公司 资格证书编号工咨甲 研究工作的依据内容及范围 研究依据 关于编制万吨年城市餐后油转化生物柴油项目可行性研 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

9、“.....针对其提出的采用城市餐后油泔水油生产生物柴油 的项目，我们对项目的技术设备建设条件及地方政策法规等方面 进行咨询研究，完成了可行性研究报告。本报告根据国家对可行性研 究阶段工作范围和深度的规定，对项目建设的依据必要性可行性 和条件进行了论述，对生产规模技术方案设备选择公用工程 环保消防安全劳动保护及卫生节能招投标项目实施进度 投资估算资金筹措和财务经济效益评价等方面进行综合性研究分 析和评价，为项目建设提供可靠的依据。 编制原则 积极贯彻执行国家基本建设的方针政策，严格执行国家和地 方颁布的标准规范规定，使设计做到切合实际，技术先进......”。