1、“.....调整产业结构，实现农业资源的综合利用，变 资源优势为经济优势，促进项目区特色农业的发展。 项目建设有利于项目区农业产业化发展。提高项目区农民组织化程度，增加 农民收入。 本项目种植示范基地建设，方面，通过基地这纽带，引导和扶持农户进行特 色小杂粮生产，为形成优势特色产品提供优质原料。另方面，解决了分散农户适应 市场进入市场的问题即以基地建设形成组织带领农户进行产业结构的调整，农产品有了稳定的销售渠道，可以有效的降低市场风险。 在农产品供求关系变化的情况下，农业增产不增收现象普遍，这是当前农业和农 村经济发展阶段的个突出的矛盾。发展农业产业化经营，可以有效地延长农业产业 链条，通过对农产品的精深加工，增加农业的附加值，使农业的整体效益得到显著提 高。同时，农业产业化经营组织通过形成利益共享，风险共担的利益联结机制......”。

2、“.....还能分享加工，流通环节的利润，增加收入。当今 的农业竞争已经不是单项产品单个生产者之间的竞争，而是包括农产品质量品牌 价格和农业经营主体，经营方式在内的整个产业体系的综合性竞争。农业产业化经营 的发展，有利于把农业生产加工销售环节紧密联接起来，把分散经营的农户联合 起来，有效地提高农业生产的组织化程度，有利于把农业标准和农产品质量标准全面 引入到农业生产加工流通的全过程。创出自己的品牌，有利于实施引进来，走 出去的战略，全面增强农业的市场竞争力。 本项目通过公司基地农户的模式，实行产前产中产后全程服务，把农户的 分散经营用经济的办法组织起来，从而实现了小生产向专业化大生产的跨越，有效地 解决分散经营的小农户与大市场的对接问题，有利于实行规模经营和集约经营。通过 延长产业链，扩大经营规模，增加新的就业机会。带动关联产业的发展......”。

3、“..... 是国家重点扶贫工作县，由于受历史和自然经济等因素的影响，农业和农村 经济发展缓慢，农业增产，农民增收难度越来越大。近年来，尽管国家出台了许多惠 农政策，但是由于农业收入不稳定，年度间发展极不平衡，仅徘徊于解决温饱，而通 过项目的实施，突出特色优势产业和优势产品，不仅能改善该县农业生态环境及农业 生产条件，而且为农业的可持续发展奠定了坚实的基础。项目建成后，方面通过种 植示范基地及中介组织实施农户科学种植科学管理和技术培训，以及测土化验市场 信息产品销售等服务，连接种植户加工企业市场销售等各个环节，降低种植风 险和成本，实现绿色种植，农民增收另方面，通过小杂粮深加工生产线的建设解 决大部分小杂粮原料产品销售问题，增加小杂粮的附加值，为农户和企业创造更多的 经济收入。项目建成之后，通过示范基地的建设可直接带动小杂粮种植户余户......”。

4、“..... 本项目建设以市场为导向，利于满足国际国内两个市场对特色产品的需求。 近年来，患高血压高脂肪高胆固醇及心脑血管疾病的人数在急剧增加，专家 认为这些疾病主要是由不良饮食习惯引起的，最好的办法是改善膳食结构，采用食疗 的方法加以纠正。小杂粮富含多种维生素，营养价值极高，既是传统口粮，又是现代 保健品。随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，小杂粮作为医食同源的新型食 品资源，能预防和治疗些疾病。在现代绿色保健品中占有重要地位。小杂粮蛋白质 含量高，富含各种维生素矿物质和脂肪，在食品工业中广泛用作奶类代用品和添加 剂芸豆绿豆是粮菜饲兼用，绿豆被称为粮食中的绿色珍珠。莜麦以其独特 的方式食疗效果给高血压糖尿病患者带来了福音。 地处高寒冷凉地区，水源土壤空气无污染，化肥用量极少......”。

5、“.....独特单元小气候，形成了品质好营养价值高的小杂粮，以其高蛋白低脂肪富含各种维生素和矿物质，可广泛用作奶类代用品和添加剂。不论 是单独食用还是复合应用，都具有很好的营养保健和安全性。随着人们对自身健康 关心，绿色特色小杂粮市场前景广阔。 项目的实施是壮大企业实力，增强企业市场竞争的需要。 当前，经济全球化和我国对外开放的步伐不断加快，企业面临的竞争日趋激烈。 企业要想在未来的市场竞争中站稳脚跟，除了需要生产中提高产品的技术含量，加快 产品更新换代的步伐之外，必须不断调整产品结构，增加品种种类，提高产品质量和 产品的附加值，降低生产成本。开拓新的生存空间，实现多种经营，分散市场风险。 要想在市场中取得生存发展，必须在保持传统特色和产品质量的同时，与时俱进开 拓创新。 本项目的实施，就是利用当地杂粮优势，引进先进的生产设备......”。

6、“.....进行杂粮系列产品生产，提 高企业的核心竞争力，项目实施后，可以根据市场变化，及时调整生产规模及产品品 种，提高企业自我发展自我生存能力及带动农户致富的能力，使企业进入良性发展 的轨道。通过本项目的实施，可满足国际国内市场消费的增长需求，最终实现企业 的规模化集约化和多元化经营。增强企业可持续发展的能力，充分也具有不同程度的抗氧化效果。 莜麦富含膳食纤维，燕麦纤维在膳食纤维中属转型高级纤维，它特有的降血脂功 效是谷物中最好的，并且具有预防肠癌，减肥等多种功效。莜麦目前已成为种正在 崛起的极具开发潜力的粮食经济作物，从中国莜麦产业发展现状看，与世界发达国家 相比，我国的莜麦产业发展仍有很大差距，还不能适应高速增长的经济和不断变化的 消费需求，主要原因在于品种资源缺乏，种植面积单且品种退化严重，耕作粗放 广种薄收良种良法不配套产量低且不稳定......”。

7、“.....直未组织过产业化 开发，导致莜麦生产规模化程度低，优质比率不高，精加工和商品转化比率更低。 从消费市场看，在欧美，莜麦的加工已有比较成熟的几种产品，其中主要是燕麦 片和燕麦粉。作为主要的即食早餐食品，即食莜麦片是利用莜麦颗粒或莜麦碎粒制成 的，吃时用开水冲，焖分钟即可。莜麦片中般添加奶粉蛋黄肉水果干玉 米粉和黄豆粉，适合中老年人及婴幼儿食用的，含维生素和钙质等。莜麦 粉则是与其它谷物粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点谷类 食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。莜麦新品也不断迈入市场，有低脂肪 低热值和高纤维的莜麦食品，良好平衡蛋白质的新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜 麦麸皮为原料生产，具有脂肪般的质构和口感，脂肪含量低，从而减少热量的摄入 以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产等等。因为莜麦具有保健功能，所以在西方 国家备受青睐......”。

8、“.....每年需进口达万吨，光早餐食 品每年需要莜麦万吨英国国家不大，莜麦年消费量约万吨日本的饮食习惯与 中国相似，在西方国家健康食品潮流的影响下，日本的莜麦年进口量高达万吨全球 主要是指西方国家每年消费莜麦万吨。中国人口约占世界人口的，莜麦 的年消费量仅占世界莜麦总产量的，说明莜麦综合利用存在极大的市场推动 力。 在目前我国高血脂肥胖动脉硬化便秘糖尿病等现代文明病以及些 癌症的发病率急剧上升，项目产品对上述文明病起到辅助治疗的作用。统计结果 表明，我国现有亿人口患动脉硬化便秘及糖尿病，其中约亿占，分布在城 市和发达地区，随着人们对疾病成因，防治措施等知识的不断掌握，人们在重视药物 治疗的同时，也开始重视日常食物的选择，这就产生了对既增加营养又能防病治病的 莜麦产品的巨大市场。随着我国经济的发展，人均收入的增加，国民保健意识的增强......”。

9、“..... 目前国内市场可见到的莜麦产品包括进出口和国产两大类，前者档次与价格相对 较高，超过普遍消费者的承受能力。后者大多为家庭作坊式生产，销售价格较低，但 生产规模不大，产品档次不高，基本没有技术和市场优势。本项目产品档次高，而且 价格适中，能较好的解决目前市场供求矛盾，具有较强的市场竞争能力。通过扩大宣 传，建立高效运行的营销网络，在较短的时间内可以达到产销平衡，并能在成果和技 术领先的基础上，使产品优势和市场竞争保持较长的时间。其它杂粮市场分析 我国人民不仅有种杂粮的习惯，而且也有食用杂粮的习惯，而且消费量很大，如 小米，黄米，黄米面绿豆各种豆面及高粱面等，而且随着人民生活水平的提高， 会越来越大，市场前景广阔。 项目的实施充分利用当地农业资源优势和低廉的能源。劳动力优势，利用企业占 用的亩土地资源，只要有较少的投入就可获的较大的回报。同时......”。