1、“.....地理条件优越，具有得天独厚的生产优质果品的自然 优势和区位优势。目前，全县果树面积已达万亩，年产值亿元。 其中板栗种植面积万亩核桃面积万亩苹果万亩，板 栗核桃苹果产业成为该县三大果品支柱产业，人均果品收入占 全县人均收入的以上。全县已建成太行山区最大的板栗基地和苹 果基地创出了浆水口尔夫等享有定盛誉的批名优品牌。 果品业无疑已成为了邢台县的主导产业之。 根据邢台市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要培 育壮大优势产业。加大农业结构调整力度，做大做强果品等主导产 业，到年使三大主导产业产值占到大农业的以上优化农业 区域布局，着力打造优质林果等五大农产品集中产区，提高农业集 中度和专业化规模化生产水平。的要求，邢台县青山果品专业合 作社现提出万公斤苹果贮藏保鲜新建项目，项目的实施将有利于 壮大邢台县果品业，有利于培育和壮大县主导产业......”。

2、“.....我国只重视水果采前栽培和病虫害防治，却忽视采 后的分级包装保鲜贮藏，大量水果只能时令销售，共同挤占有限 的销售空间，竞相压价，大量积压，致使水果在批发零售等流通 过程中的腐烂损失严重，每年约有的产品因腐烂变质不能利用， 部分易腐水果损失达以上。据有关部门保守的估计，果品采后的 腐烂损耗，几乎可以满足亿人口的基本营养需求。而我国传统的保 鲜方法是将果蔬放臵在窖内存放，但存在保鲜时间短，出现萎缩 失水分增加纤维素损耗率高等缺陷，从而影响其商品价值。目 前，我国保鲜技术已有长足发展，天然保鲜剂机械保鲜气调库 等世界先进贮藏保鲜技术以其独特的优势正普遍被人们采用。新的 保鲜技术延长果蔬贮存期，损耗率和存放成本低不失水分，使果 蔬鲜嫩如初。 本项目的建设将有效延长当地苹果的供货期，提高当地苹果产 品品质......”。

3、“.....出现经销商压级压价现象而导致的销售压力增大，二项目立项背景 将有利于促进果品业市场的良性发展。 邢台县果品业发展的需要 邢台县青山果品专业合作社位于邢台县西部深山区浆水镇水门 村，浆水镇位于邢台市西部山区，自然条件独特，这里土质肥沃， 雨量适中海拔较高，昼夜温差大，远离污染，非常适合苹果生长。 近年来该邢台县不断加大对发展果品种植生产的扶持和管理力度， 发展苹果种植余亩，并推行全程无公害生产，使这里的果品色 泽口感和内在质量均超过同行业的全国标准。已经注册的浆水 牌苹果先后被选为党的十六大十七大专供果品，如今浆水苹 果更是红遍全国。为充分发挥当地气候资源和品牌优势，邢 台县青山果品专业合作社，现提出万公斤苹果贮藏保鲜新建项 目，项目建成后将有效延长当地苹果的供货期，实现产业增值，致 富合作社农民群众。同时......”。

4、“.....兼顾反季节蔬菜的贮藏保鲜，带动更多的农民增收致富。 二优势分析 资源优势与政策优势 资源优势 该项目建于邢台县西部浅山区的中心地区，是邢台县苹果的主 产区，自然条件独特，邢台县是省果品重点县，果品种植业发展较 快，目前，邢台县全县果树面积已达万亩，年产值亿元。其中 板栗种植面积万亩核桃面积万亩苹果万亩，板栗 核桃苹果产业成为该县三大果品支柱产业，人均果品收入占全县 人均收入的以上。产量的激增与产业的成熟，必然会导致竞争的 激烈程度不断增加，为适应不断增加的竞争压力，果品种植龙头企 业及专业合作社，必然会加大对产品品质要求，以提升自身竞争力， 本项目的建设，将有效延长当地苹果的供货期，实现产业增值，避 免由于果品销售季节性导致的集中剧烈竞争，同时也可提升果品种 植企业与合作社的产品品质，在此处建设苹果贮藏保鲜项目......”。

5、“..... 地理优势 本项目位于邢台县南石门镇的黄台底村，河北省邢台县南究和推广高 科技产品和技术同时，更加重视发展农副产品加工储存保鲜 运输业，实现农产品多次增值。支持现有农副产品加工企业进行技 术改革和设备更新，逐步实现由初级加工向精加工转变，推进农业 产业化进程。国家发展计划委员会颁发的当前国家重点鼓励发展 的产业产品和技术目录中将农产品储存保鲜加工和综合利 用和节水农业列为国家重点鼓励发展产业。 另外，河北省人民政府邢台县人民政府也均对农副产品加工 储存保鲜业给予高度重视和大力支持，并制定了相关政策。中央 及各级政府对农业产业化发展高度重视，为本项目的实施提供了良 好的政策环境。 技术优势 本项目建设单位邢台县青山果品专业合作社直以科技领先带 动全社各项工作的发展，先后聘请河北农业大学的专家搞好技术培 训，并与邢台县林业技术站建立长期合作关系......”。

6、“.....积极组织引进优良品种，提高果品质 量，技术力量殷实，技术优势明显。 三市场分析 市场供求现状及市场前景分析 我国苹果采后贮运保鲜产业现状与存在的问题 我国苹果贮运保鲜产业发展现状 我国苹果贮运保鲜产业发展现状 我国是苹果生产大国，年度全国苹果产量万吨， 贮藏能力约万吨，占总产量的。其中气调贮藏量能力 约万吨，占贮藏能力的机械制冷的恒温贮藏约万吨，约 占贮藏能力的自然通风库冷凉库土窑洞地窖及普通仓房 存放等简易贮藏约万吨，占贮藏能力的以上。年 度，机械制冷库的贮藏能力有较大幅度的增长，占到总贮藏量的 以上。全国个苹果主产省份的采后处理生产线约条，机械化 采后处理能力万吨，占苹果总量的。 存在的问题 我国是苹果生产大国，但不是强国。在苹果生产的产业链上， 采后处理贮藏贮运保鲜是最薄弱的环节。采后处理设备不足......”。

7、“.....贮藏设施标准低，贮藏保鲜效果差，与苹果产业化生 产不配套，与现代消费需求不对等。缺乏专业化采后处理技术与设 施，树下预冷土窑洞贮藏手工分级露天包装，路边交易 的不规范行为在主产区随处可见。主要表现在以下四个方面 苹果采后处理条件不足，处理率低 采后处理是保证贮藏质量促进果品营销，提高产品增值的重 要环节。未经处理清洗打蜡分级预冷的水果，携带果园 的病虫侵染源和农药残留，不仅不符合商品卫生和出口检疫要求，二项目立项背景 而且包装后容易腐烂。国外发达国家，如美国日本新西兰等商 品果的采后处理率可达到。我国个苹果主产省份的采后处理生 产线不足条，机械化采后处理能力不足万吨，约占苹果总 量的。 苹果采后预冷环节缺失，设备与技术缺乏 苹果采收季节，般气温在‴左右，果实不仅有自身释放的 呼吸热，还持有大量的田间热。采后应及时散热降温......”。

8、“.....减少营养损失和水分损失，延长贮藏寿命。在 我国，往往忽视预冷这环节，即使恒温冷库和气调库贮藏也不进 行预冷，而是将果实直接入库贮藏。因果实入贮量大，温度需要 天才能缓慢降到适宜的贮藏温度，呼吸消耗过大，影响品质。些 果农将苹果采摘后堆放在田间地头，少则十天半个月，多则个 月。在这期间，苹果随产地气温在‴‴之间变化，风吹雨淋 呼吸消耗，使苹果的糖度硬度至少下降个百分点，重量损失 以上，商品率下降。 贮藏设施标准低，不能满足苹果贮藏的基本条件 在我国，采用自然通风库冷凉库土窑洞地窖等简易贮藏 的苹果约万吨，占贮藏能力的以上。这种贮藏设施缺点之 是温控程度低，库内温度高，随气候波动大，年均库温在‴以上， 大大高于苹果适宜贮藏温度‴‴，贮藏果品的腐烂率失重 率硬度和新鲜度与机械制冷库比较相差甚远，同期售价降低 元公斤以上......”。

9、“.....大多数产区的气温偏 高，单靠自然冷源不能满足苹果预冷和贮藏的温度要求，果品不能 及时入库，堆放在田间地头，对苹果保鲜极其不利三是贮藏期短， 翌年月下旬，随地温气温回升，受温度胁迫，必须提前出库。 冷链流通体系尚未建立，贮藏贮运不规范 发达国家建立的果品采后流通冷链流通系统在我国尚未建 立，物流环节质量无法保证水果贮运标准尚未形成体系，采后全 程质量控制体系等还是空白，果品采摘技术规程规范商品化处 理贮藏包括冷藏和气调贮藏运输规范等还很不完善。 市场前景分析。邢台县是省果品重点县，果品种植业发 展较快，目前，邢台县全县果树面积已达万亩，年产值亿元。 其中板栗种植面积万亩核桃面积万亩苹果万亩， 板栗核桃苹果产业成为该县三大果品支柱产业，人均果品收入 占全县人均收入的以上。本项目的实施符合当前邢台县市场需 求......”。