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新版超市营运管理手册140页.doc 新版超市营运管理手册140页.doc

格式:word 上传:2022-06-24 10:23:32

《新版超市营运管理手册140页.doc》修改意见稿

1、“.....填写 超市员工招聘审批表表二。 二由人事助理进行初试,按应聘岗位提交复试 助理以下人员由经理处长或主持工作的主管复试报店长审批。 助理主管由经理处长与共同复试报店长审批。 经理处长由店长共同复试后报营运部人力资源部审批。 店长由公司营运部人力资源部复试报公司领导审批。 以上程序适用于白云店。 其他门店的招聘适用以下程序 应聘者提交简历身份证复印件学历证书照片等到门店或总部报名。 普通员工由主管店长进行面试后由营运部经理审批。 主管由店长营运部经理面试后报营运副总审批。 店长由营运部人力资源部复试报应运副总及公司领导审批。 面试合格者由门店通知本人参加上岗培训见习及考核。 三经批准录用的般员工助理主管经理处长,由门店人事助理其他门店由 店长指定人员填写超市录用通知信表三通知参加上岗培训见习和考核经 批准录用的......”

2、“..... 四所有人员档案由人事助理或门店指定人员归档整理后,门店留存份,报人力 资源部份。 第三条培训 培训内容 助理主管以上人员 入职培训公司简介公司文化与发展政策公司的组织设臵和重要的管理人员人事制度,含工资考勤假期福 利制度工作评估行为道德规范。 安全培训诚实的品质损耗的产生与分析控制安全操作与工伤事故紧急报警与消防常识。 顾客服务培训顾客服务的原则顾客服务的工作标准如何处理好顾客投诉。 管理艺术培训管理者的角色与功能计划组织领导控制授权点技巧如何进行有效的沟通如何进行员工评估 如何建立良好团队如何批评和表扬。 营运培训 岗位基本知识培训本部门具体营运标准本部门的经营品种陈列布局系统订货损耗防止报告处理 仓库管理本部门各岗位责任和排班排岗生鲜部门的原料订货盘点清洁卫生质量检查安全生产......”

3、“.....包括紧急订单的处理处理系统的各种报告和相关程序学会 用系统的主要功能键和主要的查询功能。 二理货员门店造成经济损失,同时没有任何欠款手续清楚的,培训金全 额返还。 第六条有下列情形之的,培训金部分返还或不予返还 员工提出辞职申请,未经批准或经批准但未按规定办理手续而擅自离开工作岗位三天 以上的,培训金不予返还。 二员工违纪违规,被门店或公司予以解聘的,培训金不予返还,给门店或公司造成经济 损失的,追究其经济责任直至法律责任。 三员工由公司出资外出培训,须与公司签订服务合同,未按合同规定办理的,培训金不 予返还。 第十则绩效管理 第条由门店建立员工绩效及评估档案。 第二条奖励 凡符合下列条件的员工,公司及门店给予表扬表彰授予荣誉称号颁发荣誉证书 等精神奖励及给予奖品奖金培训晋职等物质奖励 对门店及公司的经营发展作出较大贡献。 努力完成工作任务......”

4、“.....勤俭节约等方面成绩突出。 在突发事件中,敢于挺身而出并采取有效措施,保护门店财产和员工生命不受损害。 领导本门店员工整体素质明显提高,工作成绩突出。 在经营服务中受到顾客新闻单位表扬,事迹突出。 拾金不昧,见义勇为事迹突出。 维护门店利益和形象,敢于检举他人不良违规行为。 积极提出合理化建议,敢于改革创新,并在实践中取得成绩的。 为维护门店利益和形象,顾全大局,忍受顾客刁难侮辱及其他不公正对待的。 见义勇为保护门店员工顾客的生命财产安全。 参加培训,成绩优异的。 忠诚企业,严守企业机密。 献计献策,创新工作,为门店或公司带来明显的经济效益。 发现重大隐患和险情并及时消除,避免门店或公司遭受损失的。 利用个人关系,开发团购客户,提高门店销售。 二奖励程序 个人奖励由员工所在门店组织材料报营运部调查核实后,提出书面意见报营运副总 审核,经公司总经理办公会议批准......”

5、“..... 集体奖励根据先进事迹,由营运部对具备奖励条件的门店进行调查,核实后提出书 面意见报营运副总审核,经公司总经理办公会议批准,由营运部组织奖励。 第三条处罚 公司对每位员工的违规行为都会立足于帮助和教育,以帮助其认识和改正,但经过 三次以上帮助和教育均未有改进的,将行使以下处罚 有下列情形者为类过失,口头批评并罚款元,造成损失的进行赔偿,同时责令立 即改正,不改正者罚款元 工作时间吃零食嚼口香糖吹口哨。 仪容不整上岗,包括不穿工装,穿拖鞋非西装短裤,两颗以上纽扣未扣,披头散 发,男员工留过耳过眉过后颈衣领长发。 浓妆艳抹,佩带怪异饰品,留长指甲或涂沫非肉色指甲油。 在工作场所梳妆打扮高声喧哗尖叫打嗑睡,扔烟蒂纸屑果皮及吐口痰。 说不文明语言或禁语的。 正式文件资料出现错字别字或其他。 未按采购部要求期限退货,每单品每延迟天罚款元。 未在当天对缺货商品进行要货......”

6、“..... 不补货或缺货不要货而造成货架出现空洞,每单品每延迟天罚款元。 未执行商品先进先出原则,每单品罚款元。 单据的数据内容填漏填错或录入,每处罚款元。 不执行书写张挂规定的。 不按商品保质期规定收进商品,每单品罚款元。 未建立商品保质期台帐预警台帐或不在规定时间进行商品保质期预警的,每单品 罚款元。 违反保质期管理规定导致商品损失的,每单品罚款元。 工作时间购物的。 商品无价签货签不符价签内容或非特殊原因使用手工价签,每单品罚款 元。 二有下列情形者,为类过失,对责任人进行口头批评并罚款元,造成损失的还要 进行赔偿,同时责令立即改正,不改正者罚款元 未按规定时间向总部有关部门报送资料报表单据,每超天罚款元。 不传达或传达总部政策意图。 遗失份有效档案有效单据的。 不按规定进行设备设施维护保养或重点设备无维护保养记录的......”

7、“..... 不按规定时间及时进行存款的,每超过天罚款元。 营业场所广告位有明显污迹的。 购臵办公用品营业耗材低耗品等未办理入库手续的。 未能按时完成营业用品采购任务,每超过天罚款元。 商品验收的,每单品罚款元。 工衣柜里存放商品食物饮料或将工衣柜钥匙丢失私自调换工衣柜的。 私留商品或促销品,每单品罚款元。 上班时间在工作场所工作区域内争吵或搔扰他人正常工作的。 工作时间饮酒或带有醉态的业务招待除外。 严重违反服务规范遭到客人口头投诉的。 管理人员发现违纪违规现象视而不见或不敢制止纠正处罚的。 私自改换班次。 发现放行条填写不规范并放行或不按规定对放行条进行审查签字的。 销售过期商品导致顾客投诉的。 交接班对现金不进行交接的。 发现安全隐患不及时报告。 三有下列情形者,为类过失,对责任人进行书面警告并罚款元,造成损失的还要 进行赔偿,同时责令立即改正......”

8、“.....我们面临着前所未有的挑战,公司员工的平均工作经验减少,迫切需 要对门店进行标准化系统化的管理。 门店是公司最基础的经营单位,门店经营管理的好坏,关系着公司的形象品牌效益, 以及公司的生存与发展。为了强化管理,促进经营,降低成本,使门店工作有机有序地开展, 符合公司经营管理规范要求,特制订本手册。 第章人事管理 第则编制管理 第条门店人员编制,由门店测算分析后提出建议,报营运部人力资源部审核后提交 总经理审批。 第二条门店必须严格控制编制,降低公司人力成本。 第二则人员录用 第条门店在编制内可以根据工作需要进行人员调整补充,如超编制增员必须填报员 工增减审批表表经营运部审批,门店办理招聘手续。 第二条经面试评定合格人员......”

9、“..... 聘用原则公开招聘,择优录用。本公司采用公平公正公开的原则,招聘优秀 适用之人才,无种族宗教性别年龄及残疾等而有所区别及受到歧视。 二聘用条件 女性身高米以上收银员和服务员身高米以上,男性身高米以上 防损员身高米以上。 二品貌端正。 三普通话流利收银员服务台人员普通话标准。 四热爱商业工作,具有零售业工作经验优先。 五门店员工的亲属原则上不安排在本店工作,特殊情况经店长批准可以例外。 六以下情况均将被视为不符合录用条件 曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者 判处有期徒刑,尚在服刑者 被剥夺公民权力者 通辑在案者 经公司指定医院体检不合格者 未满周岁者 有欺骗隐瞒行为者 患有精神病或传染病者 酗酒吸毒者 不具备政府规定的就业手续者 工作能力不符合要求者 三招聘程序 应聘者提交简历身份证复印件学历证书照片等到门店人事助理处报名,填写 超市员工招聘审批表表二......”

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