1、“.....鹅内金 掌红皮等也可入药。鹅肫心肠掌等可制小食品，别具风味。鹅 油供食用或制糕点，更重要还可做化妆品原料。鹅绒保暖性好轻便， 仅次于天鹅绒，是高档服装服饰和寝具的珍贵原料。大鹅翎是羽毛 球上等材料。鹅裘皮轻柔耐磨美观，被视为其它动物裘皮的换代品。 鹅骨是钙磷矿物质来源，可制成老人儿童保健品。 饲养成本低经济效益高 鹅是草食家禽，生长快，周期短。据研究，不同的禽种从初生到 体重加倍的时间，鹅仅需天，鸭需要天，鸡和火鸡则要 天。鹅周龄体重可达成年体重，鸡只能达。周龄鹅体重 可达成年体重，而鸡只能达，火鸡只达。法国朗德鹅 周龄体重可达千克。莱茵鹅周龄体重可达千克。我国大 型鹅种日龄可达千克以上中型鹅种日龄体重可达千克小型鹅种日龄体重为千克。 鹅消化道极其发达，对纤维素利用率高达，对青草中蛋 白质利用率可达。在全饲喂料的情况下，鹅肉料比为， 猪为，肉鸡，肉鸭。饲养头千克 千克体重的肉猪约天，需千克饲料，这些饲料可 养只肉仔鹅，仅需天，而产肉量则是猪的倍......”。

2、“.....且能实现多层次转化增值，效益更高。 鹅是经济价值很高的家禽，出口吨鹅肉美元。内销 万元吨。鹅翅万元吨，鹅胗万元吨，鹅掌万元吨，鹅 头万元吨，鹅肠元根。经过深加工的鹅产品，风鹅元 千克，盐水鹅元千克，烤鹅元千克台湾市场每千克元 人民币。国际鲜冻鹅肥肝约美元千克，内销元千克。制 成鹅肥肝酱每千克高达多美元。含绒的鹅绒每吨万美元。 利于发展生态环境农业 养鹅般不会造成环境污染和山林草场的破坏。可为农业提供大 量有机肥料，对改善土壤结构，提高土壤肥力，促进农业丰收，发展 生态无公害,农产品具有重要作用。养鹅还可以带动牧草种植业发展， 利于农业产业结构调整。 可形成出口创汇产业 鹅肉风味好无污染，被称为绿色美食品，而倍受欧美俄罗斯 东南亚等国家人们青睐，在我国南方也倍受欢迎。被誉为世界绿色 食品之王的鹅肥肝更是国际市场的紧缺货，每千克价格美元。鹅绒畅销国际市场。鹅的副产品也是上等食品，加工的香肠灌肠及 腌腊肉风味食品......”。

3、“.....这就使以猪鸡为主的耗粮型畜 牧业发展受到制约。大力发展草食畜禽，建立以草食畜禽为主体的节 粮型畜牧生产结构，已成为今后畜牧业发展的主要方向。无疑，发展 耗粮少，投入低，综合开发潜力大，经济效益高的养鹅业，符合我国 国情，切合实际需要。 项目建设完全符合农村经济发展方向和大连市委政策明细市 政府提出的科技支北战略决策及大连市农业现代化发展纲要 精神，项目得到了国家和大连市瓦房店市各级政府高度重视和支持。 在瓦房店市委市政府的正确领导下，认真贯彻国家提高科技持续创 新能力，加强技术创新，发展高科技，实现产业化的方针，围绕自 然资源优势，以强市富民为奋斗目标，认真组织实施科技兴市战略， 不断完善科技创新服务体系，加强科技人才队伍建设，营造良好的科 技发展环境，注重技术创新加速科技成果的转化推广和应用，为农 业现代化建设和农业强市提供科技支撑，有力地推动了科技进步和经 济发展。为本项目实施奠定了基础......”。

4、“.....占用荒山荒地约 万亩，土地充足远离村庄防疫条件好。该区地势高燥，缓坡向阳，地质结构稳定，多为沙石土和页岩，排水良好。地下水资源丰 富，水质好，经检验完全符合畜禽饮用水水质标准。种鹅 和肥肝鹅生产场区为向阳避风的长形谷地，四周青山和丘陵环绕，形 成天然的防疫屏障。土地面积大，利于鹅养殖和综合加工业科学合理 布局。地理位臵处大连地区中心地带，便于鹅及产品集散运输。 环绕，形 成天然的防疫屏障。土地面积大，利于鹅养殖和综合加工业科学合理 布局。地理位臵处大连地区中心地带，便于鹅及产品集散运输。 大连市为我国动物无规定疾病区建设重点地区，防疫基础好， 为养鹅发展，鹅产品出口提供良好条件。 饲料资源广 鹅为草食性家禽，对饲料利用范围广。大连北三市和金州总面积 平方公里，耕地面积公顷，草场资源作物秸杆农 副产品树叶等资源丰富，近几年来牧草种植量不断增加。大连又是 东北腹地窗口，粮食贸易中心。为养鹅业提供了饲料资源......”。

5、“.....年平均气温，最低 的月份平均至，最高，全年日照小时，降水量 毫米左右。冬无严寒，夏无酷暑。鹅喜冷怕热，超过时，种鹅 产蛋急剧下降，甚至停产，肉鹅超过生长缓慢，南方超过 时期约个月，大规模养殖有定困难，而大连地区超过温 度仅个月，非常适合养鹅业发展。 交通通讯发达 项目建设地址处瓦房店市庄河市普兰店市金州区中心地带， 交通发达，通讯便利。距沈大高速公路公里，距大连空港海港约公里，距哈大电气化铁路瓦房店站公里。又与横跨北三市 的东西大通道永青路相连，为项目发展提供了运营的便利条件。 项目承建单位优势 企业概况 大连天鹅业有限公司是年月注册的民营高新技术产 业。注册资金万元,坐落在瓦房店市泡崖乡闫屯村......”。

6、“.....年产 值万元,利润万元。 企业现有管理人员人，其中高工人，中级人，助理级 人，有职称人员占管理人员。公司组织机构健全，有支素质 高业务精通懂技术会管理的企业领导班子。为本项目实施奠定 了定的物力人力财力基础。 项目负责人简况 企业法定代表人刘玉国，年出生，大专学历，技术职称工 程师。年任企业法人。并先后组建个有限公司，成绩突出。 现任大连天鹅业发展有限公司懂事长。年富力强，勇于开拓创新， 追求卓越，有丰富的企业管理经验。 大连天鹅业发展战略本企业发展战略是坚持以市场为导向，依靠高新技术，凝聚高素 质人才，走绿色食品道路，创优质品牌，开拓国际市场，谋取高综合 效益。经营理念是以综合加工为龙头，发展产业集群，致富农民，安 臵就业，和谐社会，振兴东北。产学研相结合，不断研究开发新 产品，在市场竞争中始终保持领先地位。 四项目总体目标和任务 项目计划总投资亿元，建设期年， 年达计划目标，采取公司基地农户的生产模式......”。

7、“.....肥肝鹅万只。建成集原种鹅场制种场父 母代鹅场孵化场肥肝鹅场饲料加工屠宰加工肥肝加工鹅 食品深加工鹅羽绒生化制药日用化妆品等为体的产业集群， 产供销条龙，科农工贸体化，振兴农村经济，带动广 大农民致富奔小康。 五项目预期效果 项目建成达设计规模时，年销售总额亿元，年上缴国家税金 亿元，年净利润亿元。社会效益年新增社会产值亿元， 农户养鹅年获纯利亿元，项目实施可解决农村和城市劳动力万 多人就业，并可带动万户农民致富。 三具体任务 从法国引进朗德鹅莱菌鹅品种。国内引进豁眼鹅四川白 鹅品种。 鹅良种繁育体系建设。建立标准化商品鹅生产配套体系和无公害养鹅生产技术规范。 建立科学的养鹅兽医卫生疫病防控体系。 组建科学孵化体系。 建立鹅专业化饲料加工厂。 引进先进屠宰加工设备，建设日加工只商品鹅屠宰加 工生产线。 从法国引进日加工只肥肝鹅屠宰加工生产线。 引进法国鹅肥肝酱加工技术专利和品牌，出口创汇。 鹅食品深加工......”。

8、“..... 建设鹅羽绒加工。 鹅副产品血胆油等系列生化制药日用化妆品的研究与 开发。 四技术内容和指标 主要技术来源 商品鹅生产 项目选定以我国世界产蛋量最高的优良品种豁眼鹅为母本，以肉 质好产蛋性强，无赖抱性的四川白鹅为第父本，进行杂交，产生的 川豁杂种母鹅，与世界优良的肉鹅品种莱菌鹅为终端父本杂交，产生 的莱川豁三元杂交鹅全部用于商品肉鹅生产。 肥肝鹅生产 引进法国朗德鹅祖代，和父母代生产商品代朗德鹅全部用于鹅肥肝生产。 肉仔鹅屠宰加工及产品加工。应用国内先进的屠宰设备， 引进我国特有的南方鹅食品加工工艺，生产各种风味鹅及食品。 肥肝鹅屠宰加工 引进法国先进的肥肝鹅屠宰加工设备及工艺。以及法国肥肝鹅酱 生产技术专利和品牌，与法国合作生产。 鹅产品综合加工利用，走产学研道路，与高等院校科 研单位合作开发研究。 主要技术指标 商品肉仔鹅日龄体重达千克，达绿色食品标准。 肥肝鹅每只产肥肝克，达绿色食品标准......”。

9、“.....受精率以上， 受精蛋孵化出雏。 引进法国莱菌鹅选育提高年产蛋枚以上，受精受以上， 受精蛋孵化率。 豁眼鹅选育提高，年产蛋枚，受精率，受精蛋孵化率。 四川白鹅选育提高，年产蛋枚以上，受精率，受精蛋孵 化率。 鹅屠宰加工技术产品达到出口卫生标准。 鹅食品加工达到国家食品卫生标准。 鹅肥肝酱加工达到法国品牌技术指标要求。 技术依托单位情况基本情况 项目名称鹅现代化生产技术集成与产业化 项目承建单位大连天鹅业发展有限公司 法定代表人刘玉国 项目建设地址瓦房店市泡崖乡闫屯村 项目主管部门大连市发展和改革委员会大连市农村经济发展委员会 技术依托单位法国塞巴拉萨松家禽育种公司贝乐公司中国农业大学 南京农业大学大连理工大学大连轻工业学院大连市畜牧兽医研究所大连 畜牧兽医学会 二项目概述 鹅的现代化生产技术集成与产业化项目，是集鹅的育种屠宰加工鹅肥肝 深加工鹅食品加工鹅羽绒加工生化制药日用化妆品研发生产加工的鹅产 业集群......”。