1、“.....所以用铁皮石斛做成的保健用品价格极高，非般人所能享用。由于石斛品 种很多，让消费者对真品铁皮石斛极度稀少有了充分的认识。 近年开发出来的铁皮石斛真品石斛口服液鲜石斛精石斛饮料等多 种高级保健用品，深受消费者欢迎，度使野生石斛被疯狂盗采，资源已近枯竭。 由于原料的不足，导致假货充斥市场，几乎所有的铁皮枫斗其实是利用种与铁 皮石斛有点象的齿瓣石斛学名来作为原料， 其价格不及铁皮石斛的五分之。经过年中央电视台报道而引出的大规模 整顿，目前铁皮石斛的价格已大幅上涨，但齿瓣石斛并没有太大的波动，因为部 份低收入消费者已接受这个品种。这充分说明消费者对这种类型的保健品的认 可。如果能象其它功能型饮料样进行市场营销，相信这个市场经过上千年的保健品宣传具有更大的市场空间。因为太稀有，所以这个千年品种至今未得到开发 利用。这里蕴藏着巨大的商机......”。

2、“..... 神农本草经将其列为上品，指出铁皮石斛具有生津止渴镇痛消除水肿 之功效，主治热病阴虚目暗胃弱声音嘶哑等疾病，对声带疲劳声音嘶哑， 恢复其美音有特殊疗效。成书于千多年前的道家典籍道藏将铁皮石斛天 山雪莲三两重人参百二十年首乌花甲之茯岑深山灵芝海底珍珠冬虫 夏草等被列为中华九大仙草。清代名医赵恕轩本草纲目拾遗赞铁皮石斛滋 阴补益珍品。铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。进入年 代，我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究，作了以下阐述 年，中山医科大学的研究表明铁皮石斛具有增强细胞细胞细 胞和巨噬细胞的作用，对治疗鼻咽癌何杰金病非何杰金淋巴瘤等多种癌症有 非常好的疗效，是类前景可喜的中药免疫增强剂，可作为新的抗癌药物。 年，福建中医学院研究发现，铁皮石斛有抗衰老功能......”。

3、“.....从而增强其抗衰老的功能，李时珍所言的轻 身延年得到了现代科技的验证。年，浙江医科大学进行药理测试证实， 铁皮石斛有显著提高机体免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌抗疲劳耐缺氧等 方面的作用。年，中科院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过 动物实验，证实铁皮石斛多糖能显著提高外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制 因子，强有力地清除实验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用，因 此它能提高机体免疫功能，是种很有价值的中药类免疫增强剂。年，经 浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。 铁皮石斛的价格惊喜。在美国日本韩国和东南亚等地区其价格昂贵 到每公斤干品美元，铁皮枫斗在国内的销售价格每公斤已超过元，铁 皮枫斗在年广交会上与外商成交价为每斤干品美元，目前铁皮石斛的 鲜品收购价每公斤在元以上......”。

4、“.....它能解决当前铁皮石斛资源短缺，举数得，还可以充分利用农业资源和劳动力资源，对当地调整 农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环 境，提高农业的科技含量。培育和壮大石斛加工企业，使之成为主导产业，可发 挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民就业机会，提高农 民经济收入。本项目符合国家产业政策和发展方向。为此，立项研究铁皮石斛人 工栽培开发与研究具有深远的现实际行动意义。 第二章国内外研究现状和发展趋势 国内外研究现状 随着我国经济快速发展，人们的生活水平日益提高，人们对健康和精神生 活的需求和品味也日益提高，越来越多的人已经认识到要用本身健康的东西来健 康自身，铁皮石斛是味功效显著的珍稀药材，具有增强免疫力消除肿瘤抑 制癌症润肺清咽等药用价值和保健作用，在国际国内应用十分广泛......”。

5、“.....需求量在不断上升，目前是国内近百种药品和保健 品的必需原料，全国涉及用到石斛类的制药厂和保健品加工企业有多家。我 国每年用石斛为原料的药品保健品产值超过几百亿元，市场需求的数量每年均 在几百万公斤以上，而且逐年呈上升趋势。铁皮石斛主要的消费市场主要在我国 的浙江和上海带，另外就是港澳和东南亚地区，北京广州成都等地近几年 市场发展较快，从我国石斛联盟发布的市场信息来看，铁皮石斛的市场和销售都 正在快速发展。 据全国中药资源普查统计，石斛年产量现仅为万公斤，石斛不仅在 国内药用配方用量很大，又是我国传统出口创汇商品，尤其铁皮石斛在国际市场 上已久负盛名，些药企开拓以石斛为原料的中成药新产品取得可喜成绩，如铁 皮枫斗枫斗胶囊，由于疗效好，深受消费者欢迎。仅浙江省，每年石斛 的产业规模就在亿元人民币左右，浙江省乐清市农户加工枫斗的年产值已超 过亿元......”。

6、“.....乐清市和武义县是传统石斛类中药材加工和销售的集散地，仅乐清市就有多家种植加工企业从业人 员达万之多。广西云南浙江三省加起来有近万农户在从事石斛购销与 加工产业。如今，铁皮石斛铁皮枫斗交易火爆了浙江的大部的发展，但种植面积仅有亩，年产出枫斗多吨，年销售产 值亿多元。浙江省铁皮石斛产业发展指导意见指出由于铁皮石斛种植难 以普及，铁皮石斛原料产量与市场需求存在定缺口，部分企业只能以原料供应 量来定生产量，铁皮石斛原料生产和供应尚不能满足保健食品和药品生产需要。 目前这样的面积，对于将来我国和世界对石斛的需求量来说，还需要大力发展。 二国内外研究发展趋势 铁皮石斛作为我国著名的传统道地药材及出口商品，在我国广大的地区现在还基本没有形成大众消费，主要是铁皮石斛主要来源于野生资源，资源现已 枯竭二是宣传不到位，很多人还不知道有这样好的药材三是买不到......”。

7、“.....更不知道怎么买到真正的铁皮石斛。根据上海复旦大学管理学院调 查研究报告，目前中国的新富阶层总人口数量大约万左右，其中有约 万人有使用铁皮石斛作为保健品的意愿，按每人每年公斤新鲜的铁皮石斛， 每亩年产鲜铁皮石斛公斤计算，要专门为他们种植万亩铁皮石斛。据 不完全统计，按国内各制药企业的生产加工能力和市场需求量计算，全国大约每 年需要铁皮石斛吨左右。而国内浙江安徽贵州等省铁皮石斛人 工栽培的规模不足亩，可供应市场的铁皮石斛数量不到市场需求量的。 铁皮石斛可以直接嚼食，也可以榨汁和煲汤，鲜品销售不仅拥有普通消费 群体，还可以销往高档的酒店和茶楼。而以鲜铁皮石斛为原料加工成的枫斗冲 剂胶囊和颗粒等药品保健品市场上现有多个品种，市场饱和率不足， 年销售额仅浙江省就达亿元。随着人们生活水平的提高和自我保健意识 进步增强......”。

8、“.....目前国内外最大的石斛生产企业天皇药业公司生产的铁皮石斛仅供万人常 年服用，在国际市场上，优质铁皮石斛干品价格高达每公斤美元以上，且 有价无货。据石斛联盟预测，因原料短缺，种植难度大，在年之内没有太 多竞争对手，铁皮石斛种植的产量在年内不可能满足市场需求，不存在过度 竞争的状况，市场风险小。 同时，建立铁皮石斛产业基地，进行优质种苗的销售，市场潜力巨大，不 仅产生极好的经济效益和社会效益，而且带动和提升种苗的种质，解决铁皮石斛 市场长期缺货的局面，恢复国内该产品的交易，推进铁皮石斛产业的发展，产业 化前景广阔。 第三章研究开发内容和技术关键 研究开发内容铁皮石斛开发与研究的总体目标内容 通过人工设施大棚种植栽培技术，本社以生产绿色无公害铁皮石斛为宗旨， 在原材料基础上开始应用把好关，将绿色无公害产品生产后，创办自己的加工厂......”。

9、“.....并拥有自己的商标和品牌。利用得天独厚的资源优势， 让真正的雁荡野生石斛产品全部占领市场。通过事实和营销让消费者知道，只有 雁荡有真正的铁皮石斛产品，成为世界上唯拥有中国铁皮石斛原材料生产基地 的厂家。在未来几年内，我们在石斛保健品行业和药用石斛行业将发展成为个 具有标志性的公司，并使公司在将来制定行业标准时拥有话语权和决定权。我们 计划用五年时间来达到这个目标。 主要研究内容研究解决铁皮石斛种植的生长速度，提高成活率，次性栽 种种苗，终生受益问题。缩短生产周期，将原来的三年生缩短年，提高成活 率，提高产品质量与数量。 二研究开发技术关键 研究解决铁皮石斛种植的生长习性。选地整地设施建设。 研究解决铁皮石斛种植田间管理。浇水追肥整枝控制温度湿度等 是铁皮石斛种植生长速度的关健。 研究解决铁皮石斛种植的病虫害防治。石斛黑斑病，石斛炭疽 病......”。