1、“.....提高产品的质量,是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场的关键。 农业标准化是无公害蔬菜走向市场的关键和保证。框架下,我国农产 品面临国内国外两个市场竞争,产品如果没有过硬的质量,叫得响的品牌,就很 难在市场上争得席之地。而农业标准化就是农产品走进市场身份证和通行证。 没有标准的农产品和不符合标准的农产品,都是无法真正进入市场流通的。 农业标准化是无公害蔬菜品牌化的基础。品牌化建设是变质量优势为竞争优 势的有效途径,而个品牌要得到消费者的忠诚,就必须先对消费者忠诚,这就 需要保持无公害蔬菜的安全卫生营养质量,对消费者负责。因此就需要无公 害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说 要实行从田头到餐桌全程标准化管理。 农业标准化还是农业产业化经营的前提和基础。农业产业化经营,必须走市 场牵龙头,龙头连基地基地带农户的经营思路,其基本特征是分户生产 集中加工统销售,这就要求必须制定统的技术标准和管理标准......”。
2、“.....从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中的规模效益和品牌效 应。真正的农业产业化让是要把工业上的全面质量管理思想引用到农业生产过 程,进行全过程的质量管理和标准化管理。在国外,这已经变成件很普遍的做 法,但国内在农业标准化方面的发展与推进还十分缓慢。这将成为制约我国农业 进入世界市场的重要障碍。 总之,今后我国蔬菜产业的发展应以效益为中心,突破性发展无公害蔬菜和 外向型蔬菜,努力建立质量标准支撑体系科技支撑体系市场支撑体系,最终 促使蔬菜生产的标准化区域化优质化市场化的实现。 承办单位概况 „„„„蔬菜发展有限公司成立于年由原县华港蔬菜基地变 更,成立于年,是我市最早集蔬菜基地建设生产和销售于体农业企业 之,经过二十多年的发展,现公司拥有固定的蔬菜基地多亩,拥有多人经验丰富技术过硬的生产和管理人员,公司贯致力于发展优质营养 安全的无公害蔬菜生产。与国内外多家蔬菜厂商建立了牢固的营销关系。公 司始终坚持诚信对待客户,面向国内外市场......”。
3、“.....发展优高农业 这宗旨,目前公司已经形成了自己独特的营销网络,年生产及销售蔬菜近万吨, 营销额近千万元。年基地被„„„„妇联授予巾帼科技培训基地,年 基地被„„„„农业局定为无公害蔬菜生产示范基地,年公司被„„„„ 农业局授予蔬菜科技栽培示范基地,年公司被人民政府授予 年度十佳农民科技示范户,公司地址„„„„农场内。 项目技术依托单位基本情况 项目技术依托单位„„„„农业局拥有雄厚的农业技术力量和设备,项目参 与人员由农技土肥植保绿办等部门的人员组合,其中高师人,中师 人,助理农艺师人,人员年富力强,结构合理。且局属的„„„„农产品检验 检测中心,将为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备人员和技术支持......”。
4、“.....地处北纬††东 经††,距城关仅公里。 土地利用现状 基地种植制度是年二熟,采用水旱轮作耕作制,即早稻菜或中稻 菜。 地形地貌条件 项目所在地属低丘台地,地势平坦,基地农田基本做到田成方林成网 路相 取个土壤采样点进行土壤重金属含量化验,基本上能代表产地土壤状况,化验 结果如下 土壤环境质量指标和化验结果省分析测试中心 序 号 项目含量限值 化验结果, 镉, 汞, 砷, 铅, 铬......”。
5、“..... 由表中数据可知,基地的土壤环境未受污染,适宜发展无公害蔬菜生产。 水质条件 基地灌溉水为东圳水库渠水,其各项污染物的监测结果见表 水质各项污染物的监测结果与含量限值 序号值总汞总镉总砷总铅六价铬石油类氰化物化学需氧量 粪大肠菌群, 个 结果 限值由表可知,水质各污染物的监测结果均未超过其相应的含量限值,说明水质 污染物的单项指数均,未超标。表明蔬菜生产基地的水环境未受污染,附合无 公害蔬菜灌溉水质要求标准,可作为无公害蔬菜产地的生产用水。 交通运输条件 基地僻邻公路,交通以项目区周边的公路福厦公路和高速公路为依托, 形成四通八达的对外交通道路网络,便捷的交通条件为项目建设和建成后的生产 运输提供方便。距„„„„城区约公里,距福州约公里,到厦门约 公里,距离高速公路出入口仅公里。 防洪排涝设施条件 项目区现建有排洪闸门座,灌溉渠道米,可保证项目区内排灌需要。 环境保护条件 项目区临海,空气清新,周边无明显的污染源......”。
6、“.....基本上 形成田成方,林成网。 人力技术资源。 示范基地所在的镇,总人口万人,示范基地所在地村附近共有个 村,共有人口万人,劳动力人口人左右,劳动力资源丰富,完全能满 足无公害蔬菜生产用工的需要。 项目实施保证条件 „„„„蔬菜发展有限公司是我市最早集蔬菜基地建设生产和销 售于体农业企业之,经过二十多年的发展,现公司拥有固定的蔬菜基地 多亩,拥有多人经验丰富技术过硬的生产和管理人员,公司贯致力于发 展优质营养安全的无公害蔬菜生产。与国内外多家蔬菜厂商建立了牢固 的营销关系。公司始终坚持诚信对待客户,面向国内外市场,致力科技创新, 发展优高农业这宗旨,目前公司已经形成了自己独特的营销网络,年生产及 销售蔬菜万吨,营销额近万元。雄厚的实力和良好的商誉为项目的顺利 实施提供保证。 无公害蔬菜生产技术由„„„„农业局负责,该局拥有雄厚的农业技术力量 和设备,项目参与人员有高师人中师人助理农艺师人,人员年富力 强,结构合理......”。
7、“.....将为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备人员和技术支持。 产品市场分析和产品方案设计 无公害蔬菜定义 无公害蔬菜基本内涵可表述为以国家颁布的食品卫生标准为衡量尺度, 农药重金属硝酸盐有害生物包括有害微生物寄生虫卵等等多种对人 体有毒物质的残留量均在限定范围或阈值以内的蔬菜产品,统称为无公害蔬菜。 产品市场预测及前景分析 蔬菜作为生活的必需品,国内外市场对蔬菜产品的要求越来越高,质量问题 特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者的广泛关注,已成为社会大热点 问题,引起各级政府及有关部门的高度重视。 随着国民经济的发展和居民生活水平的提高,食品消费已由温饱型向质量型 转变,蔬菜作为生活的必需品,人们对其要求更高,并由般化转向优质化营 养化无害化。可以说,蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。无公害蔬 菜产品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。 从食品业发展趋势看,无污染无公害的食品将成为国际食品贸易的主流。 种种迹象已经说明......”。
8、“.....我国 的无公害蔬菜市场,目前还处在开发期,蕴含着无限生机与活力,发展无公害蔬 菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择,是我国实现内外贸体化的重要 方式。我国目前蔬菜供给相对过剩,给消费者提供了可挑选的空间,这就为无公 害蔬菜的发展创造了前提条件。此外,消费者消费水平和保健意识的提高也使优 质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围,而农业科技进步和大量新型高 效低残留农药生物肥料生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现,则为无 公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说,无公害蔬菜将成为我国蔬菜 消费的主流产品。 产品方案设计 基地种植的品种以西芹西兰花花椰菜西红柿甜椒结球甘蓝香葱 大白菜西瓜等品种为主。各蔬菜产品质量标准执行国家有关无公害蔬菜产品 质量标准。 营销计划本公司已与日本俄罗斯等国内外多家蔬菜厂商蔬菜超市建立 了牢固的营销关系,在巩固原有客户的基础上,要充分利用省内各蔬菜批发市场, 在全省范围内......”。
9、“.....在开发本地市场上,公司计划于 年在„„„„区建立家无公害蔬菜直销超市,为市民提供有关无公害蔬菜技术 的咨询及优质的无公害蔬菜产品,满足人们对优质安全营养蔬菜的要求。 生产技术方案与技术流程 技术方案 按照无公害蔬菜生产技术规范的要求,制定各种蔬菜生产的具体技术 规范,在实施过程中严格遵守,把好生产过程质量关。 基地配备专业植保人员,坚持病虫测报,总结病虫害发生规律,坚持预防 为主综合防治的植保方针,以生态调控农业措施及物理防治为主要手段, 充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制。农业措施主要是选择丰产抗病 虫品种,调整耕作制度,采用水旱轮作。物理防治是采取频振式杀虫灯诱杀害虫。 化学防治优选生物源农药如苦参碱等,选用高效低毒低残留农药如安打 菜喜米满除尽锐劲敌等,选择最佳防治期,将病虫消灭在点片发生期。 严格控制施药次数和药量,尽量使用有效低剂量,严禁在蔬菜上使用有机磷等高 毒高残留农药,严格遵守采收安全间隔期。 生产过程中......”。
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