1、“.....具有较强的科技创新能力，使公司产品始终保持 在市场领先地位。 为弘扬食用菌文化，扩大我国食用菌行业的影响，提升食用菌产业 地位，唱响赣菇品牌，做大做强仙客来公司，仙客来倾力打造 了厂园店仙客来品牌农产品加工中心庐山食用菌文化 博览园仙客来品牌系列产品及农副产品旗舰店的新型发展战略模 式，目前正在筹划建设的庐山食用菌文化博览园，总投资亿元， 面积达亩，是集食药用菌研发工厂化种植培训拓展技 术交流生态旅游休闲度假等为体的现代农业科技园。项目建成后 公司将成为带农万户产能万吨年产值亿元的食用菌行业 领军企业。 第二章项目建设意义和必要性分析 项目建设意义 中国传统药物是中华民族优秀的文化瑰宝，许多传统药物的药理活 性源于药用植物的皂甙，皂甙结构的多样性是由于皂甙中配 糖体结构糖型的多样性......”。

2、“..... 多糖或糖缀合物是中国传统药物发挥独特功效的重要物质基础，多糖是存在于自然界的醛糖或酮糖通过糖甙链连接在起的活性多聚物， 广泛存在于动物细胞膜，植物和微生物细胞壁中，是构成生命的三大物 质基础之，具有多种生物活性。它作为生物效应调节剂，主要影响网 状内皮系统，巨噬细胞，淋巴细胞，白细胞以及蛋白质的 合成，与含量，抗体的生成，补体的形成及干扰素的诱生。 因此多糖是种非特异性免疫增强剂。从而起到抗菌抗病毒抗肿瘤 抗辐射抗衰老的作用。而且还具有降血压，降血脂，降胆固醇抗血 凝等多种生物活性。特别是多糖为非细胞毒性物质，没有任何毒副作用。 加速菌蔬果生物多糖胶囊的产业化进程，满足市场需求 多糖对人类健康有举足轻重的作用，它能控制细胞分裂和分化，调 节细胞的生长与衰老。它还具有调节免疫的功能，是当今已知的最佳的 免疫增强剂促进剂和调节剂......”。

3、“.....它 不但能防止癌症对免疫系统的严重损伤，而且能防治多种由于免疫缺损 的疾病和慢性病毒性肝炎反复呼吸道疾病病毒性感冒和由耐药细菌 引起的久治不愈的结核病，临床证明多糖还能显著地防止经链霉素利 福平治疗后肺结核的复发。 多糖是单糖通过糖苷链连接而成的天然高分子化合物，科学研究结 果确认多糖作为信息分子在受精发育分化神经系统和免疫系统衡 态的维持等方面起着重要的作用。科学研究还证实，自身免疫疾病衰 老癌细胞的异常增殖和转移艾滋病毒病源体感染，各种炎症等生 理和病理过程都有多糖类介导。科学研究确认在多细胞生物的细胞外表 覆盖着层糖链，这些糖链参与了细胞面的粘附，在细胞表面形成分支 的糖链宛如无线电天线，正是它们在细胞间传递信息，因此，多糖类物 质对生命现象的解释，提供十分重要的可靠的依据。为此，当前国际上 先进工业国家都投入巨资研发多糖......”。

4、“..... 仙客来公司研制的菌蔬果生物多糖胶囊是针对我国的白领亚健 康比例达，处于过劳状态的接近六成，真正意义上的健康人比例不到和中老年人免疫功能低下氧化损伤衰老等常见的健康问题， 以中医心主血藏神，心为性欲之腑，肝主疏泄，性喜条达，以调节 人体气机又肝为血脏，主血液的储藏和调节以及中医多途径多环节 的整体调节平衡医学理论，采取育心阴通心阳益心气养心血 降心火的有效手段，合理组方，通过调节人体的阴阳脏腑气血等功 能关系，以达到机体内环境以及机体与环境之间的动态平衡与和谐统 ，具有增强免疫力延缓衰老抗氧化保肝护肝润肠通便养颜 美容等保健作用。使之实现真正意义上的健康与养生。目前多糖在调节 生理功能和抗病治病方面得到了广泛的应用，该产品具有巨大的市场 需求。仙客来公司目前的产能和规模远不能满足市场的殷切需求......”。

5、“..... 在仙客来高技术产业化示范工程项目中立项，籍此扩大菌蔬果生物多 糖胶囊的生产规模提高生产能力已成当务之急。 推动我国菌类保健品现代化生产的产业化关键平台技术 的发展 仙客来公司在开发菌蔬果生物多糖胶囊的过程中，采用了双解 法提纯菌类保健品的新工艺，建立了菌类保健品制品大规模生产质化工 艺关键技术平台和量化控制技术平台，技术水平领先，由此实现了菌类 保健品制品从质量控制难生产规模小到现代化生产菌类保健品制品产 业化的飞跃，对于提升我国整个生物技术领域的产业化水平有着极其重 大的意义。 我国菌类保健品的发展虽具传统优势，但尚未形成完备的产业结 构。我国菌类保健品产业的突出矛盾是产业布局不合理，低水平重 复建设造成的过度竞争，长期困扰着菌类保健品生产企业二是产业集 中度关联度低，资源得不到有效利用三是缺乏系统化和规范化的理 论体系，科研投入不足......”。

6、“.....缺少权威性菌类保健品科研及评 价机构，没有通行的评价检测规则，极大的限制了菌类保健品现代化的 进程。由于上述三个方面的问题，造成我国菌类保健品产业长期不能与 国际接轨，国际竞争能力极为有限。在国际中草药市场亿美元年销售额中，我国仅占，而且中药保健品材所占比重过大。特别值得我 们注意的是，日本只有个汉方药制剂，其处方因此， 在仙客来高技术产业化示范工程项目中立项，籍此扩大菌蔬果生物多 糖胶囊的生产规模提高生产能力已成当务之急。 推动我国菌类保健品现代化生产的产业化关键平台技术 的发展 仙客来公司在开发菌蔬果生物多糖胶囊的过程中，采用了双解 法提纯菌类保健品的新工艺，建立了菌类保健品制品大规模生产质化工 艺关键技术平台和量化控制技术平台，技术水平领先，由此实现了菌类 保健品制品从质量控制难生产规模小到现代化生产菌类保健品制品产 业化的飞跃......”。

7、“..... 我国菌类保健品的发展虽具传统优势，但尚未形成完备的产业结 构。我国菌类保健品产业的突出矛盾是产业布局不合理，低水平重 复建设造成的过度竞争，长期困扰着菌类保健品生产企业二是产业集 中度关联度低，资源得不到有效利用三是缺乏系统化和规范化的理 论体系，科研投入不足，量化指标少，缺少权威性菌类保健品科研及评 价机构，没有通行的评价检测规则，极大的限制了菌类保健品现代化的 进程。由于上述三个方面的问题，造成我国菌类保健品产业长期不能与 国际接轨，国际竞争能力极为有限。在国际中草药市场亿美元年销售额中，我国仅占，而且中药保健品材所占比重过大。特别值得我 们注意的是，日本只有个汉方药制剂，其处方来源于中国，生产所 需原料的又是来自中国，但在国际菌类保健品制剂市场上覆盖率 却高达。为此，加速菌类保健品产业现代化......”。

8、“.....提高菌类保健品产 业的国际竞争力，已经成为历史赋予我国菌类保健品生产企业和科研机 构的战略任务。 因此，抓住发展时机，加大投入，以保持仙客来公司在产品技术 和市场上业已形成的优势和领先地位，需要的将不仅是企业自身的努 力，更需要政府的大力支持。 推动现代中医药平衡保健品产业迅速形成巨大产业，形成 国民经济新的增长点 从菌蔬果生物多糖胶囊来说，它的从深层滋养到人体内稳态理 论之提出，正是源于对中医阴平阳秘理论的深入理解和发展，是中医阴 阳学说在日常生活保健的应用。深层滋养的范围是多重的，作用途径也 是多样的。深层滋养的主要方式是调节人体的内稳态，既便是单纯的补 充或对抗，也强调祛邪不伤正，扶正不留邪它的主要目的是通过调节 人体的阴阳脏腑气血等功能关系......”。

9、“.....使之实现真正意义上的健康与养生。它 不仅仅只是体现了肾生髓生血藏精养骨健脑的整体 效应的物质基础，更重要的还在于菌蔬果生物多糖胶囊活性组分对 免疫系统神经系统内分泌和代谢系统心血管系统等具有调节作用， 使这几大系统保持内稳态，这是实现人体整体平衡保持人体健康的 前提。菌蔬果生物多糖胶囊不仅仅局限于单的滋补排毒和消导， 可以说，在已知的领域内，菌蔬果生物多糖胶囊创立了现代中医药 平衡保健医学的新思维新模式，这是菌蔬果生物多糖胶囊独有的 最大特色。 菌蔬果生物多糖胶囊的研制成功，具有重大产业化方向性意义，它表明在非高温高压条件下生物多酶体系酶解法及低温条件下植物细 胞体崩解即相当于现在的纳米微米技术法加工提纯菌类保健品 的双解法新工艺是可行的。应用于菌类保健品领域加工提纯菌类 保健品......”。