1、“.....通过乌拉圭回合谈判,年月号,美国设定了年度出口数量补贴的上限,并从当年月日起实施。年月,美国公布的出口补贴计划全脂奶粉吨,补贴金额上限万美圆干酪吨,上限万美圆黄油吨,上限万美圆。案例欧盟出口补贴政策欧盟的出口补贴开支数目,直居于全球首位。欧盟的出口补贴政,源于共同农业政策,其目的在于降低出口价格保持出口竞争力,将剩余农产品出口到海外市场。立题的背景及意义乳糖是机体组织和细胞的能量来源,占乳热能的乳糖是机体组织器官肌肉神经的组成成分乳糖半乳糖参与脑组织和神经组织的构成有利于钙磷锌镁等离子的吸收利用,减少维生素的需要量乳糖有益生源样作用,肠道分解缓慢,不形成高血糖刺激肠道活性和益生菌生长。牛乳中脂肪含量,提供人体能量胆固醇含量低,仅为,而鸡蛋含量高达个乳脂肪经过乳化工艺处理后可直接吸收含人体必需脂肪酸如亚麻酸亚油酸花生四烯酸含卵磷脂脑磷脂和神经鞘磷脂。有利于中老年人及婴幼儿的健康......”。
2、“.....牛乳是人类的良好食物,但由于我国不是乳品的传统消费国家,目前我国人均牛奶消费量处于较低的水平。截至年,中国牛奶年均占有量是世界平均水平的截至年,中国年人均牛奶占有量是发达国家的而且中国牛奶的消费量主要集中在城市,占中国人口近的农村,有的地区牛奶的年均消费几乎为零。因此,中国政府提倡居民喝奶,并具体的在全国推行了学生奶工程。从目前中国的消费能力及奶牛的养殖分布来看,居民喝奶应该选择保质期长价格相对较低的乳制品,全脂奶粉是首选。在该厂设计的同时要严格按照国家乳品厂的标准进行设计,保证食品厂的安全与质量的标准。黑龙江东方学院本科生毕业论文设计设计意义内蒙古是我国重要的开发基地,随着中国经济的进步发展,人们生活水平的不断提高,提升乳品加工业水平,生产丰富优质安全的乳制品对于振兴东北工业,具有极其重要的意义。消费者对乳制品的需求也日益增加,并呈现出高品位质量的要求,这对企业提出了更高的要求。另外根据实际消费市场进行的全面调研分析......”。
3、“.....针对普通消费者,也会有更营养,简便,经济的乳制品新品。同时,增加就业机会,并带动相关产业的发展。本项目建成后,将运用先进的管理手段,严格的卫生与质量控制标准,为人民生活提供优质安全的乳制品类产品,满足人民生活的需要。黑龙江东方学院本科生毕业论文设计第章工艺流程确定及论证产品及产量的确定由于牛奶属于不耐贮存食品,故基本上全年都可以生产。本设计暂定每周工作六天周周六,国家法定节假日照常休息,平均年工作日为。在正常情况下,乳粉车间每天实行两班制,每班两小时,其中打扫清洗,实际生产时间为,机械设备大修和保养时间分插入每底。生产规模,产品设计情况见表表产品设计情况名称日处理吨年处理吨班班工艺流程的确定见图生产工艺流程图工艺论证收乳与运输牧场冷却与贮奶牛乳刚挤下的温度约为,虽然从健康牛刚挤出的奶不带细菌,挤奶时即使特别注意卫生,仍不可保证牛乳中不含细菌。再加上牛乳中丰富的营养物质,正是繁殖细菌的最好培养基......”。
4、“.....需要在牧场收奶站设立冷却装置运输奶的运输是乳品生产的重要环节,在运输过程中必须注意以下几点防止奶在途中温度升高,特别要注意在夏季运输途中往往温度很快升高,因此运输时间应安排在夜间或早晨。保持清洁,运输时所用的容器或奶槽车必须保持清洁卫生,并加以严格杀菌,当原料乳运至工厂卸下后,就要及时清洗。防止震荡,容器必须装满并盖严,防止运输过程中因震荡而引起的脂肪分裂。黑龙江东方学院本科生毕业论文设计缩短途中时间,按路程计算时间,尽量缩短中途停留时间,以免鲜奶变质。图生产工艺流程图原料乳的验收原料乳成分要求及主要理化指标,微生物要求及检测方法。原料乳成分的要求见表原料乳的预处理初验合格的原料乳称重计量初滤净乳冷却贮藏......”。
5、“.....又叫磅奶槽,秤量后打开阀门牛乳流入受奶槽,受奶槽起到了缓冲作用。奶秤计量较为精确,适用于收奶量较小时的计量,目前在国内外广泛使用该方法。流量计体积法换算关系为重量容积比重,在进入流量计前需要先用脱气罐脱气。本设计主要采用重量法,在收奶量较大时使用流量计法。过滤考虑到杂质来源杂质颗粒大小以及所处地点的具体条件,我们把过滤主要分成以下三个阶段,把杂质由大到小逐步除去。纱布过滤主要是除去牛乳中混有的粗杂质。将消毒过的纱布折成层让牛奶流过,般是扎在奶桶口或受奶槽上,凡是将牛奶从个地方送至另地方,从个容黑龙江东方学院本科生毕业论文设计器到另容器,需用纱布进行基本的过滤......”。
6、“.....管内过滤器安装在物料管内,利用不锈钢丝网去除牛乳中较细杂质。通常选用的是双联式过滤器,它般用在原料乳称重完后流往换热器冷却的管路中,其体积小,价格低效率高。离心式净化机净化除去牛乳中及细微的杂质,如空气中的尘埃细胞鳞片以及牛乳中卵磷脂上皮细胞白血球等。本设计采用在标准化过程中使用三用离心分离机同时进行净化。冷却目的提高原料乳的抗菌力,抑制细菌的繁殖。防止鲜乳的酸度迅速提高,建在远离市区的地方,交通比较不方便,所以原材料与包装库定要留有定的储备空间,避免因材料或包材不足而影响正常生产。在建造仓库时,还要充分考虑到各种货物的性质,如是否需要冷冻温度和湿度要求包装规格堆放方式等。要对各种情况有较确切的估计,满足生产要求。机修间乳粉厂机修任务可设厂部机修部门和车间机修部门。车间机修工负责车间的日常运营和维护,如水电车间设备的调试等。供电系统供电要求和相应措施负荷随季节变化较大,大中型厂宜设两台变压器供电,以适应负荷的剧烈变化......”。
7、“.....般采用单电源供电,但乳粉厂供电不及时将造成原料变质,可采用双电源供电。些车间内水汽多,湿度高,所以供电线路及电器应考虑防潮。④为减少电能损耗和改善供电质量,厂内变电所要接近负荷高度集中的地方。随着机械化水平不断提高,用电设备也会逐年增加,配电设施要有定发展余地。车间配电原则配电装置的防护性能要适应环境特征。车间内部的动力和照明电源应分开。配电装置应留有定的备用容量备用回路。④配电装置的保护应互相配合以保证可靠性和选择性。车间内的启动控制设备按情况可集中控制或分散控制当工艺设备许可时优先选黑龙江东方学院本科生毕业论文设计择直接启动方式。用水系统乳粉厂用水分类清洗设备用水。洗刷地坪用水。冷凝二次蒸汽和真空泵用水。④进入产品用水。冷却用水。生活用水。消防用水。给水系统和配水系统自来水给水系统装接技术简单,初投资费用少,上马快,水质可靠但水费高,使用费高。地下水给水系统水质温和,理化指标变化小,不易受外部污染,水温变化小......”。
8、“.....取水构筑物简单,次投资费用不大日常费用少但含多种矿物质,水硬度高,可能含有害物质,如果用水量大,会导致地面下沉。地面水给水系统水费便宜,日常费用少但技术管理复杂,取水构筑物多,需系统的净水装置,次性投资大,水温随季节变化,易受环境污染。排水系统排水采用明沟。明沟宽,深,坡度为。明沟终点排水地漏,用铸铁排水管或焊接钢管排至室外。外管道最小覆盖深度在行车道下,般不小于。黑龙江东方学院本科生毕业论文设计第章公共系统全厂用水量的估算辅助部门用水表辅助部门用水统计表名称理论值生产车间用水锅炉房用水冷冻机房用水全厂冷却循环用水量生活用水生活用水的多少与当地气候人们的生活习惯以及卫生设备的完备程度有关,可根据当地类似企业或居民的生活用水量来确定。可根据下式计算。最大班人数总用水量总吨天车间用汽量的计算己知每日原料乳可制得全脂奶粉,取吨且取耗蒸汽量为全脂奶粉,则理论日耗蒸汽量......”。
9、“.....经验数据度小时则生产车间电器总功率估算度,考虑到照明用电和意外用电情况,增加用电量。总用电量度。黑龙江东方学院本科生毕业论文设计第章土建防火卫生结构形式结构选型要满足生产工艺和设备对跨度层高的要求,并结合施工设施和当地建材供应确定。般可采用混合结构,多层和较高部分也可采用矿架结构。如果将各个工段集中在起,形成大跨度车间,也可采用灵活使用的轻型金属结构屋盖。车间层高,除了要满足浓缩喷雾等工艺设备的特殊要求外,般可采用。其中,储奶杀菌浓缩工段需经常用水冲洗,并要耐腐蚀,要明沟排水,且使坡度大于。门窗墙面和顶棚车间出入口应设风幕和灭虫灯入口处应配有消毒池,洗手池等消毒设施。般车间应有纱门纱窗,并结合当地主导风向适当增加自然通风。储奶杀菌浓缩工段内墙面要具有防霉防腐蚀防潮功能,且易于清洗,面层不易集灰,顶角墙角和地角处均应做成圆弧形,窗台做成坡形。内墙面阳角要做高的护角线,可采用混凝土结构......”。
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