1、“.....这个是我们精神之家和物质源泉，我们 切成功与失败，都与这个家有密切关联。家衰我耻，家盛我荣。 个合格的茶馆员工，必然从内心深处确立起种精神归宿 和生活属性，种社会责任和人生目标。那就是爱茶，为了茶之 普及，茶之传播，献出自己切聪明和才智同时，我们深爱这 个公园茶馆，为了这个家能够实力雄厚，事业发展，分店遍天下， 我们愿意坚持不懈努力着，奋斗着，无怨无悔，不离不弃。立志 于和亲爱的同仁们起分担失败挫折之忧愁和苦痛，分享成功 胜利之快乐和喜悦......”。

2、“.....关于每月的特......”。

3、“.....想些新的 方法，抓住更多的客人，提高我们的收入。要求服务员和同事及厨房客人保持良好的关系。 每天对员工的例会，做些准备服务菜单和特别安排。 改正错的服务程序及检查他们是否规范服务。 检查家私柜，清洁和补充家私。 清楚要盘存和消耗的数量。 与客人保持好的联系以提高效益，有个客人记录本包括客 人的爱好。 忙的时候协助手下工作。 掌握客人的投诉询问客人是否对品茶满意。 保证茶馆的茶具及早备用的，制个严格的存表，控制破损 及丢失。 根据卫生防预站的标准，检查我们的茶具及用具的卫生标准。 随时联系工程部保持用具及其它设施的正常运行。 领导员工学习茶馆的规章制度。 做培训计划培训员工......”。

4、“..... 参与年度的市场计划和营销计划。 以下需提交经理的月考勤表员工评估表餐巾面巾 餐具及茶叶茶具等物质的月盘存表。 记载好每日客人员工所发生的事件及提交每日的营业报表。 参加每周的茶馆会议和举行每天的营业会议。 上班准时，工服整洁干净。 随时提供标准有礼貌的服务。 保持与员工及其它部门的友好关系。完全明白掌握茶馆制定的防火健康卫生及安全设施条例。 随时保持高标准的仪容仪表及卫生。 理解并掌握茶馆制定的员工手册和制度。 店长不在时代替他使茶楼正常运行。 巡视大厅水吧台的营业及服务情况，指导监督日常经营 活动预订安排。 检查各区域的卫生摆台标准所需物品，确保工作效率。 参加例会......”。

5、“.....听取工作指示。 每周做好各员工的排班表，协助招聘新员工，实施员工在职 培训计划，评估员工表现，执行茶楼各项规章制度，解决有关问 题。 参加每周五下午高层领导周总结会议递交周总结报 告。参加每周日下午经理主持全体员工例会，总结本周 工作和下周工作安排计划。 五茶艺师 任务负责茶馆茶艺茶叶知识的培训及专业的接待好茶馆高端 茶客 汇报经理及主管 职责范围 制定茶叶下茶量泡茶温度，茶艺表演茶艺表演过程当中的 礼仪和茶文化知识的介绍泡茶的时间和要求。 制定茶艺培训计划。监督其他员工对泡茶的方式是否正确，对茶叶知识的深入了解，指出员工的不足，要求及时改进。 积极参加公司安排的各项茶艺表演活动......”。

6、“..... 汇报主管 管理服务员 职责范围 经理主管不在时，担任协助他们的工作。 学习评估营业程序，并向经理主管提出改进意见。 记录每天的茶餐及其它的收入。 检查顾客的消费状况。 给属下安排工作及责任。 并要做到咨客的责任，随时主动调查茶客对服务项目和服务 质量的意见，并登记在案。 检查服务员的工作表现。 督促员工细心的用各种器皿。 熟知茶谱及点单。 忙的时候协助手下工作。 确信产品的服务速度。 与客人保持好的关系。 处理客人投诉。 时刻询问客人的要求是否满意。 通过礼貌及职业的工作态度保证我们的回头客......”。

7、“.....创造性地 整合传统生态健康资源，应用现代科技手段和商业模式传播 生态自然的健康事业。麓山泉品牌致力于健康产业的实践 与创新，产业涉及矿泉水茶品健康饮食等的研究开发 培训咨询服务文化传播于体。 坚持诚信为本稳健经营，打造基业常青的品牌机构， 着力为市民的健康生活和休闲文化提供增值服务，让健康走 进千家万户。 麓山泉连锁茶馆是麓山泉机构下的核心产业之，致力 于茶文化的开发与传承。现开发的岳麓山米顶峰茶廊 和映山楼茶馆，均选址长沙市公园的核心地段，以大地为帐， 让历史为席，沏杯自然主义的茶......”。

8、“.....融赏景品茗娱乐健康为体，打造都市里的 世外桃源，生活中的养生殿堂。企业文化 人生需要种价值观来支撑自己，于是人生就会显得充实和 具有目标。在这种意义上来说，我们每位合格的员工都是高尚 而有情趣之人。 作为茶道弟子作为行茶者作为茶友作为茶馆主作为 茶艺主泡者作为品茶者作为卖茶者作为爱茶者作为茶学 解惑者作为茶艺推广者，我们茶楼兄弟姐妹，茶馆便是我们的 家，要学会爱茶学会爱家。这是对阴阳关系概念，爱茶可以 容易被人们看到，会品茶会泡茶会善待茶叶和珍惜茶叶，对 于茶能够知之甚多，这便是爱茶者。爱家，是种不容易被人们 所观察之社会心理属性。这个是我们精神之家和物质源泉，我们 切成功与失败......”。

9、“.....家衰我耻，家盛我荣。 个合格的茶馆员工，必然从内心深处确立起种精神归宿 和生活属性，种社会责任和人生目标。那就是爱茶，为了茶之 普及，茶之传播，献出自己切聪明和才智同时，我们深爱这 个公园茶馆，为了这个家能够实力雄厚，事业发展，分店遍天下， 我们愿意坚持不懈努力着，奋斗着，无怨无悔，不离不弃。立志 于和亲爱的同仁们起分担失败挫折之忧愁和苦痛，分享成功 胜利之快乐和喜悦......”。