1、“.....或有 成型的商圈般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型 的区域主要有购物中心电影院高档社区写字楼高校等， 两者至少要具备点。 二投资方简介 投资方性质 股份制方式合作的个人投资者。产权权责关系明晰，经营方式 灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。 股东简介 运营模式 加盟店形式。合作者上岛咖啡。上岛咖啡年在台湾创 业，至今已有多年的历史，现已发展了多家咖啡店加盟， 上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投 资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合 上岛咖啡是商务休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼 商圈高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址加盟店 营业面积应不少于平米统装修风格统产品总部提供 技术支持包括人员培训和产品咖啡豆茶配送......”。

2、“.....并为客人提 供优良的环境和服务，让消费者在这里展现种品位体验种文化 寄托种情感，使咖啡店成为商务休闲情侣聚会的好场所。 同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以 与宾馆的客源优势互补。 竞争比较 本区域同行竞争格局对我们有利，主要是些小规模的具有 定个性的咖 啡店。 相对而言，我们的上岛加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平 产品和服务质量规模与资金优势，都占有相当的优势。 咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消 费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远， 宁愿到市中心带位置找咖啡店的心理。 资源技术 咖啡店是要求规模和档次的行业，也是个对产品和服务要求严 格的行业， 毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。 要达到这些......”。

3、“.....投资者选择 加盟方式，方面获得了充分的资源先进的设备和技术，方面也 避免了不少经营风险。 将来的产品服务计划 随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。 包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支 持和自身的努力下，不断提高。 同时，本店在可以预见的时间内，在与贵业主的合作期内，会坚 持做咖啡店事业，不做其他变动。 四市场分析 市场需求 本店的消费需求还是比较充足的。方面，这里有稳定的老顾客， 另方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有个比较稳定的商圈。 稳定的老客户资源。原来欧麦上座率约为，而且人群 比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。 面对更有号召力产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。 写字楼与宾馆客源。 购物娱乐场所 成熟居民小区与城西高档小区。翠苑区......”。

4、“..... 杭州最大外企斯达康，及本地区众多的类企业广告 公司等新兴产业。 本区域各种学校和大专院校众多。杭商院杭医专浙江工 程学院杭州电子学院浙江财经学院杭师院本部等等，当中的教 职工和学生情侣也是潜在客源。 总的来说，这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号 召力上规模的咖啡店，上岛天池店的出现正好可以填补这市场空 隙。 行业发展趋势 咖啡消费市场发展迅速，已经成在天池店的发展初 期，周边客源将被这些间接对手分流。 直接竞争对手。本区域的些特色咖啡店，如台湾庄记咖啡文 新路风尚咖啡学院路咖啡盒子文新路等等， 规模都不太大，具有定特色，环境和咖啡口味都不错。这些店在 休闲娱乐方面还是有定竞争力的......”。

5、“.....位置数个，上座率晚点左右， 营业额元天左右。 经营不成功的原因 品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖 啡之类的产品，更多的还是展现种品位体验种文化寄 托种情感。这也是为什么消费者愿意为杯小小的咖啡付出 几十元的原因。而欧麦的内涵不够，外在般，难以满足 消费者高层次的需要，尤其是商务交际方面的。 管理因素。缺乏先进规范系统的管理理念和手段，服务水平 般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。 产品因素。产品质量是品牌和销售的基础，而原来的店产品品种单 平淡，难以满足消费者多方面的需要。 ④销售意识。没有积极去寻找稳定客户资源，基本是守株待兔。这 导致本店上座率始终处于不高的状态。 小结 从整个市场的环境来看......”。

6、“..... 所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡 的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广， 尽快建立上岛天池店的知名度美誉度，夺回分流客源，并建立对本 地区小型特色店的品牌优势，上岛咖啡店完全可以在投资规划的 时间内，稳定增长，实现赢利。 成功案例参考 说明下面这个案例的咖啡店投资规模等虽然与本店有定差 异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只 要选址得当管理有方定位准确推广得力，咖啡店实现良好的赢 利并非难事。因为情况不同，本案例仅供参考。 项目名称梦旅人咖啡馆 经营项目咖啡酒水简餐 店铺位置非市中心，类似于本店天池上岛地理环境。 面积平米 初期资金投入万元收回投资时间个月 投资与收益 投资梦旅人初期投放了万元......”。

7、“.....当然在经营过程中常有些无形中想 不到的支出，比如购买相关书籍。 另外，要严格控制成本。例如，包中上等级的咖啡豆重斤， 售价约为二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出杯咖啡， 杯咖啡的咖啡豆成本约为元左右，此外还应考虑房租设备投入 产品投入人员开支水电费用等未考虑折旧因素，如折旧数额较 大，也应考虑。 收入这里每杯咖啡的定价为元左右，还出售酒水和西餐简 餐。咖啡收入约占营业额的。每天大约有人次，人均消费 元左右。 经营与推广 咖啡店素描平米渲泄自由梦旅人虽然装修简单，但特别 有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横 七竖八地摆满了各种书籍，俨然个小型图书馆，客人随手可拿起 本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是 客人的即兴之作，有绘画文字，多与情感和生活有关，称之为情感 渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志......”。

8、“.....仅可以坐人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但 是，这里的空气光线声音更让人迷恋难舍，感觉就像在家里 样轻松自由。 鸡尾酒沙龙派对为了提高知名度梦旅人在联系周边的 大专院校，搞了些宣传活动，如沙龙派对活动读书活动放映 最新电影留学生俱乐部等等，效果不错。 五推广策略 市场策略 目标市场 本区域商圈在市场需求部分已叙述过有小资情调的消费 者，月收入元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以 青中年为主。也包括部分学生情侣。 营销规划 利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店的知名度 美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺 回来。 由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后 很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的切 机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务......”。

9、“..... 巩固消费者的忠诚度。 竞争优势 拥有品牌店的号召力管理产品与服务水平，本地区还没有 其他强势品牌店，使本店开始就占领了制高点。 拥有大的方便的停车场地，对有车族较有吸引力。 投资方与业主的良好合作，双方优势互补。 投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和 服务水平。 定位 本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际 情感交流的时尚场所。 推广计划 当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知 晓。 广告宣传 针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内， 向有车族派送精美广告单页和小礼品，单页也可做成优 惠券形式......”。