1、“.....产品质量达不到国际指标，造成在国内乳法对规定脱脂速溶奶粉的分散度不应低于，全脂速溶奶粉的分散度不应低于，在喷涂卵磷脂后可提高到，最高可达到。而国产的大颗粒奶粉的分散度仅为，般普通奶粉的分散度仅为。可是目前所生产的速溶与国际水平相差距离较大。就是这个原因不论国产的直接饮用的小包装奶粉还是作为工业原料的大包装奶粉因复原性不好而影响了销售市场和销售价格。真实得不偿失的事情。所以目有关的牛奶宣传月和宣传周活动。使广大消费者认识到牛奶对人的身体对个民族的重大意义，大大促进了我国养牛业乳品加工业和乳品消费市场的快速发展。而且种养殖加工和消费互相促进共同发展的良性循环态势已在全国形成。全国养牛产奶和加工业的发展情况表奶牛头数万头牛奶产量万吨乳制品产量吨按上述的发展速度我国目前年人均奶制品消费是公斤，而东南亚和港澳地区是公斤，国际平均消费是公斤，可见中国的市场潜力之大......”。

2、“.....而东南亚和港澳地区是公斤，国际平均消费是公斤，可见中国的市场潜力之大。而且种养殖加工和消费互相促进共同发展的良性循环态势已在全国形成。大消费者认识到牛奶对人的身体对个民族的重大意义，大大促进了我国养牛业乳品加工业和乳品消费市场的快速发展。部分内容简介每天喝杯牛奶的跨世纪系列工程学生餐用牛奶计划，中央军委发出了每个战士每天要喝杯牛奶的号召。由于国家有关部委有计划地推动牛奶消费活动，举办全国性的营养论坛和引导消费学术研讨会议，在全国特别是大中城市，举办有关的牛奶宣传月和宣传周活动。使广大消费者认识到牛奶对人的身体对个民族的重大意义，大大促进了我国养牛业乳品加工业和乳品消费市场的快速发展。而且种养殖加工和消费互相促进共同发展的良性循环态势已在全国形成......”。

3、“.....而东南亚和港澳地区是公斤，国际平均消费是公斤，可见中国的市场潜力之大。所以目前中国的养牛和乳制品的加工是很有前途的行业，难怪近几年从养殖到加工和装备国外企业纷纷挤入中国的庞大市场。做为我们中国乳品行业的个企业，面临这个机遇不但首先奋起保住自己的这块阵地，而且在入关和全球经济大市场形成的形式下，还要立足新疆，眼看全国，放眼世界，用先进的技术对现有的企业进行改造，生产出有竞争力的能和国际产品接轨的达到国际标准的产品，在国内外努力建立自己的产品市场。目前我国乳品行业所生产的乳制品以上都是奶粉。由于设备和工艺的落后，产品质量达不到国际指标，造成在国内乳制品消费市场飞速发展的今天，在国外的产品纷纷挤入国内市场的情况下，有些企业还是产品积压或者低价销售......”。

4、“.....都是生产吨淡奶粉耗奶公斤左右，生产吨全脂加糖奶粉耗奶公斤左右，不同的就是速溶性细菌数或农药残留量等指标，特别是速溶性指标。本项目的设备选型已解决了这个问题。即用这套装置和工艺所生产的全脂奶粉脱脂奶粉和配方奶粉在速溶性指标上都可达到国际规定的指标。分散度是反映速溶性能的最佳指标，是分析产品是否速溶的定量方法。国际法对规定脱脂速溶奶粉的分散度不应低于，全脂速溶奶粉的分散度不应低于，在喷涂卵磷脂后可提高到，最高可达到。而国产的大颗粒奶粉的分散度仅为，般普通奶粉的分散度仅为。可是目前所生产的速溶与国际水平相差距离较大。就是这个原因不论国产的直接饮用的小包装奶粉还是作为工业原料的大包装奶粉因复原性不好而影响了销售市场和销售价格。真实得不偿失的事情。现在国内的些企业都已认识到这个问题，都已开始着手进行技术改造......”。

5、“.....所以企业的改造已势在必行。买不出去。谁先改造谁先生产出达到国际标准的速溶奶芬谁就能强占全国的工业粉市场。所以这个项目的启动是抓住了机遇是适时的。第四章生产品种与原料供应建设规模拟建设班处理鲜奶吨生产三种产品生产线吨时超高温瞬时灭菌袋装消毒奶包括花色牛奶生产线条二生产品种及规格产品品种生产品种小包装材料小包装规格大包装材料灭菌奶薄膜纸箱装产品产量生产品种班产量灭菌奶吨存储要求灭菌奶存放......”。

6、“.....呈浓厚粘性者不得使用色泽为白色或稍带微黄色，不得有红色绿色或者显著黄色酸度不超过不得添加任何化学物质和防腐剂乳脂肪含量，全乳固体用做酸奶的原料乳中不得检出有抗生素。四辅料供应蔗糖公斤班酸奶及加糖奶粉用调色调味剂酸奶用，公斤班五包装材料膜万个班米铝薄公斤班纸箱个班第五章厂址选择及基建规模厂房选址原则交通方便周围公里内无硅酸盐工业冶炼业电镀业等切可能产生有害气体和有害粉尘的工厂建议该厂建在城市的上风方向和城市水源的上游水电能保证供应，不停水停电，上下水卫生条件满足厂址选定后，建议种植树木形成绿化带。二生产车间的布置原则生产车间的布置按工艺流程要求做到了流程短，工段之间衔接好，物料走向流畅。从收乳预处理贮存配料均质灭菌发酵包装连续完成生产间和辅助生活间用走廊隔开，主次分明。生产车间与生活间采用中央空调，排水采用地漏与明沟盖板相结合。纸盒存放间采用空调，温度，湿度，四周间隔通道大于......”。

7、“.....成品库房采用高窗或无窗，防小动物，符合消防有关要求，通风采用中央空调，出入库方便。其他要求见乳品厂设计规范。三厂区占地面积约，车间面积约冷藏库面积约为拼装冷库，锅炉房面积约，变电室面积约，废水处理池面积约，其他辅助设施面积约。车间设备布置见附图第六章生产工艺工艺流程收奶检验计量净乳降温贮存混料脱气均质灭菌无菌冷灌装包装装箱入库第七章工程技术方案项目的构成范围和设计原则本项目的设计能力按每班个小时计，速溶奶粉全脂奶粉脱脂奶粉加糖及调制奶粉班处理鲜奶吨酸奶凝固和搅拌型每班吨巴氏奶每班吨。本设计起点高，工艺与设备具有国内最先进水平。二生产工艺详见工艺流程图附图三设备选型特点与报价原料收购采用集中化验收购分配加工的方法。验收合格的鲜奶冷却到贮存备用。采用真空吸奶罐收奶管道过滤器过滤净乳机净化，收奶便捷计量准确杂质与死细胞净化彻底。原料的贮存采用立式室外贮奶仓......”。

8、“.....又能保证产品质量。室外贮奶仓保证贮存中的奶小时温升不超过，脂肪不上浮，从而保证了原料和产品的质量。特别是液体奶质量从原料上有了保证。杀菌浓缩采用新型的双效降膜蒸发器，效蒸发温度，二效蒸发温度，进料浓度，出料浓度，杀菌温度，冷却水耗量本设备采用双级水环泵代替水力喷射器抽真空，装机容量减少，占地面积小噪音低冷却水耗量少真空度高蒸发温度低，缩短了物料在设备内的停留时间利用型管或型管加节流垫代替节流垫圈调节效间和壳间的压力差，容易控制采用了分布器孔加大喷淋进料两级布液板和用导管强制布膜措施解决了布膜器易堵加热管结垢焦管的问题加长降膜管米，采用双流程，大大增加了周边流量和料液流速，解决了因能力不够而打大回流的问题效体取消大法兰连接，在适当部位加清洗喷头，大大减小漏气的机会，真空度稳定。灭菌奶采用全自动双头塑袋软包装机。生产能力袋小时，充填精度。该机使用聚乙烯单膜或复合膜......”。

9、“.....包装封口牢固该机操作简单维修方便零配件齐全破损率低生产效率高。采用原位清洗技术，设备和管路不拆卸清洗，减少了物料和设备易损件的损耗，减少了设备和工艺管路的污染机会，保证了产品质量。第八章设备选型及报价生产设备选型及报价见附表二辅助设备选型要求可在当地选型购序号名称规格型号数量报价燃油蒸汽锅炉，万元台软化水处理设备万元套贮油罐万元烟筒万元锅炉附件及管线锅炉安装费万元套变压器配电柜增容费电力安装费深井多级水泵高压送水罐打井费拼装冷藏库万元制冷机组冰水槽冰水循环泵板式换热器空气压缩机万元台储气罐万元冷干机万元污水处理机组污水池奶罐槽车第九章节约能源与环境保护节能蒸汽经热交换后的冷凝水送回锅炉房再利用循环水建有冷却水池及冷却水塔使生产用水部分循环使用。二环保锅炉选用节能环抱型锅炉最好是燃气炉其排放达到环保标准建暴气池......”。