1、“.....生产工艺流程本公司依托总部广西轻工业科学技术研究院较雄厚的轻工食品技术能力，项目产品均由本单位自行研究开发，主要工艺流程如下中式包点类工艺流程西式糕点类工艺流程豆浆生产工艺流程粥品生产工艺流程产品质量标准及产品检测产品质量标准采用企业标准，卫生标准执行国家食品卫生标准。肉菜斩拌调味面粉和面发面切分包馅醒发蒸煮检验成品馅料蛋糖奶油面粉和面成型醒发焙烤成品大豆检验发面成品检验杀菌浸泡磨浆煮浆调配均质灌装成品检验杀菌灌装煮制调配浸泡清洗原料本项目产品是现做现卖，保质时效小时，从感观上要求色泽均匀，符合产品应有的色泽外观形态不分层，无沉淀具有本品应有的香气及滋味无肉眼看见的杂质。项目总投资及资金筹措项目改造投资主要为厂房改造和新增设备的购置，估算总投资厂房平方米仓库平方米及配送中心平方米在柳州市各城区新增布置网点个在柳州市各城区新增布置商亭个......”。

2、“.....项目改造完成后，企业便民早餐的生产可从目前的日产万份增加到改造后日产万份的生产能力按照干稀搭配的原则，杯饮品个面点为份，基本实现便民早餐工程生产配送销售研发体化规模化连锁经营服务的目标。建设实施计划项目改造工程拟定在个月内完成，于年月开始实施，计划至年月完成。建设实施计划项目改造工程拟定在个月内完成，于年月开始实施，计划至年月完成。的生产能力按照干稀搭配的原则，杯饮品个面点为份，基本实现便民早餐工程生产配送销售服务设施能力改造。项目改造完成后，企业便民早餐的生产可从目前的日产万份增加到改造后日产万份部分内容简介提升服务质量水平进步完善柳州市的便民早餐工程的目的。项目主要建设内容包括改扩建厂房平方米仓库平方米及配送中心平方米在柳州市各城区新增布置网点个在柳州市各城区新增布置商亭个。新增购置生产服务设备台套进行生产工艺及服务设施能力改造......”。

3、“.....企业便民早餐的生产可从目前的日产万份增加到改造后日产万份的生产能力按照干稀搭配的原则，杯饮品个面点为份，基本实现便民早餐工程生产配送销售研发体化规模化连锁经营服务的目标。建设实施计划项目改造工程拟定在个月内完成，于年月开始实施，计划至年月完成。项目总投资及资金筹措项目改造投资主要为厂房改造和新增设备的购置，估算总投资为万元，其中固定资产投资万元，新增流动资金万元。固定资产投资中，建筑工程费用万元，设备购置安装费万元，工程建设其他费用万元，基本预备费万元。项目改造资金筹措主要包括企业自筹投入万元申请财政扶持资金万元。截至年月，项目改造已累计投入资金万元，完成计划的。第二章技术改造的主要内容及目标生产车间辅助生产设施及公用工程生产车间包括糕点生产车间和饮料生产车间。辅助生产设施包括冷库机电维修仓库废水处理运输办公及科研检测机构生活福利设施等。公用工程包括供水工程供电工程等......”。

4、“.....相应进行给排水电气工程的改造。同时，在柳州市各城区新增布置网点个新增布置商亭个。工艺方案生产技术分析糕点生产车间包括配料和面发酵成型蒸烤包装等操作工序。饮料生产车间包括原料处理磨浆调配均质灌装杀菌包装等操作工序。生产工艺流程本公司依托总部广西轻工业科学技术研究院较雄厚的轻工食品技术能力，项目产品均由本单位自行研究开发，主要工艺流程如下中式包点类工艺流程西式糕点类工艺流程豆浆生产工艺流程粥品生产工艺流程产品质量标准及产品检测产品质量标准采用企业标准，卫生标准执行国家食品卫生标准。肉菜斩拌调味面粉和面发面切分包馅醒发蒸煮检验成品馅料蛋糖奶油面粉和面成型醒发焙烤成品大豆检验发面成品检验杀菌浸泡磨浆煮浆调配均质灌装成品检验杀菌灌装煮制调配浸泡清洗原料本项目产品是现做现卖，保质时效小时，从感观上要求色泽均匀......”。

5、“.....无沉淀具有本品应有的香气及滋味无肉眼看见的杂质。工艺质检流程原料检验计量各工序参数温度酸碱度色度时间监控浓缩水份参数控制成品含量检测卫生指标抽查检测设备选型项目改造设备选型时要考虑设备对产品的适用性生产效率耐久性环保性和可操作性。选型时要考虑经济影响因素初期投资产品的适应性包括设备生产率和工艺性耐久性考虑设备的环保性，对所选设备必须要求其噪声震动频率和有害物排放等控制在国家和地区标准的规定范围内同时还要考虑设备的安全性和可操作性，对新投入使用的安全防护元件要提供试验和使用情况报告资料在可操作性方面，要充分考虑操作机构设置应符合劳动保护法规定要求，总的要求是方便可靠安全，符合人机工程学原理。本项目改造新增设备主要包括以下几方面原料处理工段和面机磨浆机粉碎机切菜机切丝切片机臭氧机胶体磨醒发室冰箱水箱保温箱等设备......”。

6、“.....包装设备液体包装机杯装自动封口机灌装封口机封口机喷码机枕式包装机等设备。运输设备早餐车厢式运输车送货车等质量检测监控设备及配套设施等。根据上述工艺设备选择原则，万宇餐饮公司在此次技改项目中对新进设备在购置前进行了认真细致的考察与综合评价，力求做到结构合理功能先进运能经济，本项目具体新增设备方案参见下页表主要新增设备清单序号设备名称规格产地数量台套批单价元合价单价元电热风旋转炉上海灌装封口机上海喷码机上海升化糖锅开始实施，截至年月，项目改造已累计投入资金万元，完成计划的。由于企业经营时间不长，基础设施建设以及生产技术改造均陆续投入了大量的资金，目前技改资金缺口较大，仍有约近万元的资金缺口尚在筹集中。因此，项目申请财政扶持补助资金万元，补助资金将全部用于本项目的设备采购及完善生产服务体系建设投资......”。

7、“.....如政府补助资金仍不足以弥补资金缺口，万宇餐饮公司将想方设法通过利用经营收益投入增资扩股或向银行贷款等多渠道筹措资金，确保项目改造的顺利推进。预期效益分析国务院办公厅下发的关于搞活流通扩大消费的意见国办发号中要求倡导餐饮企业承担社会责任，开办早餐服务。同时，还明确要求鼓励餐饮龙头企业在地级以上城市发展主食加工配送中心，推进早餐经营规模化规范化，为居民提供价廉物美方便快捷安全卫生的早餐服务。长期以来，大多数柳州市民以米粉作为早餐，而米粉的主要成分为淀粉碳水化合物及少量的脂肪，营养成分单，长期食用不利于人体均衡营养地吸收。同时，柳州早餐市场鱼目混珠，存在许多无证生产经营的早餐摊点，卫生状况差，食品质量没有保障，令人担忧。年月，柳州市政府工作报告上明确提到加大市场调控和消费引导力度，深入实施食品安全工程，积极开展便民早餐工程试点。同年......”。

8、“.....本项目工程实行以工厂化专业化生产为基础，并使销售网点基本覆盖整个柳州市主要街区，还计划发展团购配送服务，为企事业单位学校团体组织提供团购送货上门，为市民提供更加完善的早餐服务，是政府扶持项目。柳州市便民早餐工程的实施，依托南宁市万宇阳光早餐的技术力量支持，在本项目上市后，其所生产的产品均以市场需求为导向，满足不同消费群体的需求。目前柳州市外出吃早餐的市民主要是在路边购买早点及米粉店内吃早餐，柳州市市区人口约为万人，根据市场调查估算有的人选择在路边早餐摊点购买早餐，即约有万人在路边购买早餐，每份早餐以元计算，路边早餐摊点的销售额为万元天。因此，柳州市早餐市场的前景是非常可观的，市场份额是巨大的。本便民早餐工程项目在产品生产产品质量销售服务及经营模式上与柳州市原有的流动早餐摊点与固定早餐店面相对比，优势是明显的，营养卫生方便快捷实惠的便民早餐已得到广大市民的普遍认可......”。

9、“.....极大地解决了原有早餐市场存在食品安全和市场监管难的问题。便民早餐工程连锁经营的模式是符合城市市容市貌整体发展规划需要的，是市委市政府为民办实事的德政工程民心工程，具有很强的发展生命力。上述政策分析及本地市场现状表明了本项目乐观的发展前景和市场竞争力。本改造工程产能设计可为万柳州市市民提供早餐，解决万市民的早餐问题，即改造完成后，万宇餐饮公司便民早餐的日生产能力可从目前的万份增加到技改完成后的万份，平均按产销负荷每份早餐元价格估算，项目完成后每年可新增营业收入约万元，年新增利约万元，投资回收期约年。项目改造既扩大了企业产能，又提升了早餐服务质量水平，可有效确保市民吃上放心早餐，为市民的健康提供保障。同时，项目的实施，可为当地政府解决多个就业岗位，包括上下游供应商提供的岗位共可提供多人的就业岗位，经济社会效益十分显著......”。