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扩建禽畜、蔬菜产品深加工生产线工程项目可行性研究报告(word文档) 扩建禽畜、蔬菜产品深加工生产线工程项目可行性研究报告(word文档)

格式:word 上传:2022-06-24 10:17:10

《扩建禽畜、蔬菜产品深加工生产线工程项目可行性研究报告(word文档)》修改意见稿

1、“.....包括孢子。因而在常温下,这类产品能够 保存很长的时间而不变质,保质期可达到个月,甚至两年。该 禽畜深加工项目所采用的生产工艺主要由油炸烧烤蒸煮三条生产 线组成。 目前保鲜蔬菜深加工生产工艺方案主要有三个方面。脱水蔬 菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例, 每吨鲜葱经加工后仅得到吨脱水葱,并且不必冷藏运输,保存 十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法,先将蔬菜洗净处理,再将其 冷冻,使植株体内水分冻成冰状,而后移放于较高温度的真空干燥条 件下,使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜,复水性好, 维生素和其它营养成分不受破坏。因此,出售市场将受到欢迎。速 冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜,经烫漂处理后,放入零下摄氏度 环境中,经较短时间和极快的速度使之冰化......”

2、“.....速冻蔬菜的特点是解冻后 复原性能好,近似于新鲜蔬菜。洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊 加工,它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工,剔除残根老叶虫 伤株,经过离心脱水器除去表面的附水,再洗净,最后真空包装成干 净的新鲜蔬菜上市销售。 该保鲜蔬菜深加工项目采用工艺流程是洁净蔬菜法,此菜的特点 是新鲜洁净,消费者购买后可以直接加工食用,十分方便与快捷。 工艺流程简述 牛肉丝生产工序 牛肉丝生产方法分别烧烤法和蒸煮法这两种。 牛肉丝根据不同产品标准采用不同的工艺流程。鲜牛肉原 料从冷藏室运入微波解冻机后进行解冻,之后经三个阶段分拣切丝 真空按摩后肉达到定温度才进行烧烤,烧烤需要按时间段烧。其工 艺流程见下 原料微波解冻分拣切丝真空按摩烧烤分拣包装 压平速冻装箱入库 牛肉丝的蒸煮法与烧烤法生产过程大部分类似,不同点在 温度控制方面。牛肉丝在蒸煮锅沸水里煮分钟......”

3、“..... 从冷藏室运来的冰冻鸡肉经四个阶段解冻分拣真空按摩裹 浆后肉温达到到以下时方可进行油炸,油炸时需按时间段 油炸。其工艺流程见如下 原料微波解冻分拣真空按摩成型裹浆裹粉裹浆 油炸冷却速冻包装入库 保鲜蔬菜生产工序 从当地运来新鲜生菜经预冷恒温后,再进行切片清洗初加工, 剔除残根老叶虫伤株,经过离心脱水器除去表面的附水最后 真空包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。该工艺流程最大特点是引进金 属检测机设备,经过加工蔬菜农药残留量不超标无细菌污染品质优 良新鲜度好。其工艺流程见如下 原料进厂预冷恒温加工车间挑选去芯切片清洗 消毒脱水称重真空包装金属探测封箱成品冷藏 主要扩建内容 根据市场需求和项目期工程建设情况,为扩大生产规模......”

4、“.....拟新增油炸烧烤蒸煮蔬菜加工 四条生产线。至目前,期土建工程状况良好,二期增资扩建工程正 准备进行设计勘察施工前期工作。 期工程主要建设内容 期工程土建工程如下表 期工程土建工程览表 序号项目名称工程量单位备注 生产车间 产品仓库含冷冻库烘房等 附属用房含发电房锅炉房待宰栏等 非生产用房含办公室化验室宿舍食堂等 土地征用亩含场地平整 期工程主要工艺设备表如下 期工程主要工艺设备览表 序号设备名称规格型号数量备注 屠宰设备自动屠宰线 牛肉食品加工设备总投资万 切片机 绞肉机 蒸煮锅 压片机 灌肠机 红外线烧烤机 真空包装机 灭尽消毒机 速冻冷库设备 擦松振松机 根据食品公司提供期工程相关资料期工程投资总额为 万元,其中固定资产万元,流动资金万元......”

5、“.....再进行切片清洗初加工, 剔除残根老叶虫伤株,经过离心脱水器除去表面的附水最后 真空包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。该工艺流程最大特点是引进金 属检测机设备,经过加工蔬菜农药残留量不超标无细菌污染品质优 良新鲜度好。其工艺流程见如下 原料进厂预冷恒温加工车间挑选去芯切片清洗 消毒脱水称重真空包装金属探测封箱成品冷藏 主要扩建内容 根据市场需求和项目期工程建设情况,为扩大生产规模,公司 已于年初进行项目决策,拟新增油炸烧烤蒸煮蔬菜加工 四条生产线。至目前,期土建工程状况良好,二期增资扩建工程正 准备进行设计勘察施工前期工作......”

6、“.....其中固定资产万元,流动资金万元......”

7、“.....暂存间砖混结构 原料交接处砖混结构 废弃物暂存间砖混结构 骨头暂存间砖混结构 冷藏库钢筋砼框架结构个库 冷冻库钢筋砼框架结构 速冻库钢筋砼框架结构 解冻库钢筋砼框架结构 冰鲜库钢筋砼框架结构 包装间砖混结构 包装材料库砖混结构 仓库办公室砖混结构带常温库 压膜切粒间钢筋砼框架结构 烘干间砖混结构 设备清洗消毒间砖混结构个间 配电室砖混结构 夹层锅间钢筋砼框架结构 机房钢筋砼框架结构个间 兽医检验间砖混结构 热水消毒室砖混结构 牛皮暂存室砖混结构 仓库课间砖混结构 品管室砖混结构 消毒室砖混结构个室 男更衣室装修个室 男卫生间装修个间 男淋间装修个间 女更衣室装修个室 女卫生间装修个间 女淋间装修个间 总办公室装修 土地征用亩 二期增资扩建工程主要工艺进口国产设备如下表 二期增资扩建工程主要工艺进口设备览表 序号设......”

8、“.....备名称设备型号数量台套备注 滚揉机产地荷兰 隧道烘烤机产地荷兰 微波解冻机产地美国 绞肉机产地德国 成型机产地美国 淡浆机产地美国 裹粉机产地美国 五翻上粉机产地美国 上面包屑机产地美国 浓浆机产地美国 制浆机产地美国 制浆机产地美国 油炸机产地瑞典 滤油器产地瑞典 螺旋式急速冷冻机产地瑞典 螺旋式急速冷冻机产地瑞典 切丝机产地美国 防水型金属检测机产地日本 重量选别机产地日本 全自动充填机产地日本 二期增值扩建工程主要工艺国产设备览表 序号设备名称设备型号数量台套备注 分拣输送带禽畜加工 震动筛禽畜加工 输送带禽畜加工 冷却输送带禽畜加工 包冰输送带禽畜加工 斜坡输送带禽畜加工 包装输送带禽畜加工 冰水桶禽畜加工 大型分拣输送带禽畜加工 压片机禽畜加工 高压杀菌斧型禽畜加工 单机双级氨螺杆压缩机组含启动柜 单......”

9、“.....据估算,二期增资 扩建项目投资总额为万美元折合人民币万元,美元与 人民币比率为比,下同。其中,固定资产投资为万美元 折合人民币万元,铺底流动资金万美元折合人民 币万元。固定资产中......”

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