1、“.....出口创汇连年领先， 为实现畜牧业现代化奠定了坚实基础。进入新世纪，随着城乡体化农村经济结构调整和新 农村建设进程的加快，畜牧业在改善国民膳食结构中居于突出地位，在劳动就业和农民增收中 居于重要地位，在控制重大人畜共患病中居于关键地位，在促进农业发展方式转变中居于提升 地位。目前嘉祥县的养牛羊业仍以分散的小规模经营为主，优质种牛羊缺，本项目实施以后， 建成年出栏量头黄牛和只青山羊的标准化养殖场，必将对嘉祥县的现代畜牧业发 展起到带动作用。 三项目建设是适应养殖业向规模化专业化标准化生态化市场化发展的需要 •山东省人民政府关于加快发展现代畜牧业的意见‣中发展重点包括因地制宜发展集约化 规模化标准化养殖大力推广生态循环模式养殖。随着城乡统筹发展步伐的加快，农牧民人 口转移力度不断加大，城市化水平越来越高。由于农牧民人口的减少，分散经营的养牛羊业必 然向规模化方向发展......”。

2、“.....养殖业也将逐步与种植业分离，实现专业化 生产，养殖专业大户将不断涌现。本项目建成后，将有力地带动养殖业向规模化专业化标 准化生态化市场化方向健康发展。 四项目建设是发展健康养殖业的需要 规模化养殖目前归纳起来有达标排放模式种养平衡模式沼气生态模式等几种模式。不 论哪种模式要么投资较大，运行费用高，经济效益低，对操作人员技术要求高要么需要配套 大面积的土地以消纳牛羊粪水，且粪肥施用受农田时作物品种粪肥用量限制，可能污染地 下水大气等诸多不足之处。 生态养殖是通过采用生物发酵舍零排放养殖技术，牛羊舍的粪尿直接排入垫层中， 经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗 舍圈牛羊因粪尿氨过重和舍场冲洗使牛羊冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低， 节省大量的设备成本，粪尿处理成本。生态养殖解决了粪尿处理和恶臭难题，提高了肉的 品质和生长速度，劳动生产率大幅度提高......”。

3、“.....符合现代养殖业发展的方向。 本项目实施后，将有力带动生态养殖业的发展，完全符合现代健康养殖业的发展方向。 五项目建设是增加农牧民收入的需要随着人们生活水平的提高，对畜产品的需求量越来越大，强化畜牧业在农牧业经济中的主 导地位，加大畜牧业的比重，通过发展畜牧业既可使部分从土地上解放出来的农牧民专门从事 养殖业，也可实现粮食和农副产品转化增值，从而增加农牧民收入。 第三章市场需求预测 我国养殖产业经历了年和年的大幅波动之后，在年下半年开始出现可持续 的向上发展的势头。从牛羊肉价格来看，自年月中旬开始，我国牛羊肉价格已经从 年的连续下调当中开始止跌反弹，到年第三季度牛羊肉价格已经出现了持续十多周连续上 涨，从第四季度开始，节庆消费市场的启动对牛羊肉价格的上涨会起到强烈的支撑作用，牛羊 肉价格的上涨会使养殖行业的利润趋于正卫生和环境卫生的要求，周围无传染源......”。

4、“..... 养舍选址羊场选择和建筑羊舍，需要根据现有山羊数量和发展规模以及资金状况机械 化程度等来制定规划。同时，还应充分考虑当地条件，降低生产成本等。羊舍应建在地势较高， 排水良好，通风干燥，向阳透光，水源充足的地方。 修建楼式羊舍羊舍般宽米，高米，长度根据养羊的数量而定，羊舍面积以 每只成羊平方米计算，舍旁修建运动场，周围栽植树木遮阴。楼板用木条竹条或细 木棍钉成间距厘米的床面，以便粪尿落于地面。羊床可分栏隔断，也可做成活动板面。 舍内要求与设计舍内用可移动的木栏分隔成公羊圈母羊圈羔羊圈育肥羊圈，圈内 设草架饲槽和饮水设备。舍内靠墙用木条设臵草架，草架高米左右，间隔出厘米宽的采 食缝隙。料槽可用水泥或木板制成长槽，般上宽厘米下宽厘米，深厘米，槽 底呈弧形，最好留个向外的出水孔。饮水设备沿墙设臵，可选用自动饮水器，每米安装 个，也可安装水槽或水盆......”。

5、“.....药浴池成狭长的水池，深不小于米，池底宽 厘米，上口宽厘米入口端呈斜坡状，便于羊只入池出口端建有定斜坡度的台阶， 以便羊身上的药液流回池内。 引羊出发前的准备在引羊出发前，根据当地农业生产饲草饲料地理位臵等因素加以 分析，有针对性地考察几个品种羊的特性及对当地的适应性，进而确定引进什么品种，是山羊 还是绵羊。如黄河以南地区，适于山羊饲养，在寒冷的北方则比较适合于绵羊饲养，山区丘陵 地区也较适于山羊饲养。要根据自己的财力，合理确定引羊数量，做到既有钱买羊，又有钱养 羊。准备购羊前要备足草料，修缮羊舍，配备必要的设施。 选择引羊时间引羊最适合季节为春秋两季，这是因为两季气温不高不低，天气不冷不热。 最忌在夏季引种，月份天气炎热多雨，大都不利于远距离运输。如果引羊距离较近，不 超过天的时间，可不考虑引羊的季节。对于引地方良种羊，这些羊大都集中在农民手中，所 以要尽量避开夏收和三秋农忙时节......”。

6、“.....选择面窄，难以把羊引好。 选购羊只羊只的挑选是养羊能够顺利发展的关键环，如果农民要到种羊场去引羊，首 先要了解该羊场是否有畜牧部门签发的•种畜禽生产许可证‣•种羊合格证‣及•系谱耳号登 记‣，三者是否齐全。若到主产地农户收购，应主动与当地畜牧部门联系，也可委托畜牧部门办 理，让他们把好质量关。挑选时，要看它的外貌特征是否符合本品种特征，公羊要选择 岁，手摸睾丸富有弹性手摸有痛感的多患有睾丸炎，膘情中上等但不要过肥过瘦。母羊多选择周岁左右，这些羊多半正处在配种期，母羊要强壮，乳头大而均匀，视群体大小确定公羊数， 般比例要求，群体越小，可适当增加公羊数，以防近交。 降低饲养成本羊是草食动物，与食粮动物禽相比，生长发育速度缓慢，生产效率低，所 以饲养成本的降低是规模养羊场经营能否成功的关键。在优质花生秧红薯秧豆秧价格在 元公斤以上的地方，必须采用种草养羊或青贮技术，确保饲草成本降低。如种植优质牧草......”。

7、“.....另外，微贮氨 化碱化等先进秸秆处理技术，也是提高低质秸秆利用率降低饲料成本的关键技术。例如， 用发酵秸秆粉和麸皮，然后加些玉米糁喂养，就不需再加豆饼饲料，这对降低饲料成本效果 更是显著。 选择优良品种父本应选择个体大生长速度快食谱广产肉性能和肉质好屠宰率高 适应性强的品种。生产中常用萨能奶山羊做第父本和波尔山羊作第父本。 确定杂交模式山羊杂交有二元杂交三元杂交和级进杂交种方式。如果规模养殖场 或养殖大户饲养的是本地山羊，可以引进萨能山羊或波尔种公羊进行二元杂交，杂种公羊全部 肥育，杂种母羊可肥育也可留作种用再与波尔山羊杂交。其中，萨本二元母羊与波尔公羊的杂 交称为三元杂交，杂交后代全部肥育波本二元母羊与波尔公羊的杂交称为级进二元杂交，波 萨本三元杂交母羊再与波尔公羊杂交成为级进三元杂交。从杂交效果看，三元杂交优于二元杂 交......”。

8、“..... 调整产羔季节，提高羔羊成活率美国等些国家在羊肉生产中十分重视繁殖季节和批 量生产，其经验是月份密集产羔，月份上市。我国河北，贵州等省也在这方面做了些 研究，总结出了些有益经验。根据我国具体情况，可采用同期发情繁殖技术，将配种季节调 整到月，第二年月集中产羔，可有效地降低羔羊死亡率。 适时免疫驱虫羊舍内外要经常打扫，并用漂白粉百毒杀等定期消毒。春秋两季分别 用灭虫丁左旋脒唑敌百虫等广谱驱虫药对羊只进行体内外驱虫，并根据本地羊群疫病流行 情况选用联苗或联苗羊痘口蹄疫灭活疫苗和传染性胸膜肺炎疫苗等进行定期或不定期 防疫。 把握适度规模肉用山羊养殖的适度规模决定于养殖户的投资能力市场价格饲草面 积饲养管理条件和公母比例等诸多因素。实践表明，能繁母羊饲养的最小规模不宜低于 只，适度规模应为只。对于专门从事羔羊育肥的专业大户养殖规模控制在只 为宜。 合理分群饲养由于种羊妊娠母羊和羔羊的生产目的不同......”。

9、“.....混养容易造成羔羊营养缺乏，使育肥期延长，进而增加饲养成本种 公羊乱交滥配，影响其利用率，甚至导致羊群的整体退化。因此，养殖户应当根据生产的目的 要求和年龄结构对羊群进行合理分群饲养。 建设高床羊圈漏缝地板羊圈具有干燥通风粪便易于清除等优点，可以大大减少羊 疾病的发生。漏缝地板距离地面的高度为厘米，板材可选用木条和毛竹片等，相互之间 的距离为厘米左右。冬季还应在漏缝地板上放臵木质羊床供羊躺卧。同时要调教山羊定点排 泄粪便，保持羊床清洁干燥。 羔羊舍饲育肥羔羊育肥的目标使提高日增重和饲料利用率。在保证充足青绿饲料或 干草的前提下，补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊矿务质舔砖，将其挂在圈内供羊自由舔 食。精料可选用玉米豆饼等原料自行配制。其配方为玉米麦麸米糠菜籽 饼和豆饼......”。