1、“.....大力发展食用菌产业，特别鼓励种植以麦草稻草等秸秆为原料的蘑菇如双孢蘑菇等，将农作物秸秆转化成高营养的食用菌，而生产完食用菌的废料又可还田作为有机肥料，大大提高土地肥力，形成可持续发展的良性生态农业循环链。有较好的生态效益和经济效益。县委县政府高度重视食用菌生产，把食用菌产业作为调整农业结构促进农民增收的主导产业之，已列入东平县农业发展计划重点发展，是今后农业工作的重中之重。早在年，根据食用菌发展现状和存在问题，制定年年全县食用菌发展规划。在我国也得到迅速发展，经营模式也有了很大的改进，传统的食用菌生产方式难以适应现代市场经济的工业化规，近年来由于疯牛病猪瘟禽流感等疾病的影响，使得肉类食品的消费额逐年下降，而以食用菌为代表的新兴食品消费额逐年上升。食用菌不仅是种食物，而且更是抗癌防癌的绿色食品。这就使得越来越多的人们习惯于食用菌替代肉类食品，因此食用菌的需求不断增长......”。

2、“.....可见，食用菌作为未来的国际主流营养食品，其发展空间十分巨大。可见，食用菌作为未来的国际主流营养食品，其发展空间十分巨大。近几年来食用菌产业世界粮农组织也推荐每日健康食谱是荤这就使得越来越多的人们习惯于食用菌替代肉类食品，因此食用菌的需求不断增长。部分内容简介健康简易的饮食方式，而食用菌正是这种理想的食品。此外，近年来由于疯牛病猪瘟禽流感等疾病的影响，使得肉类食品的消费额逐年下降，而以食用菌为代表的新兴食品消费额逐年上升。食用菌不仅是种食物，而且更是抗癌防癌的绿色食品。这就使得越来越多的人们习惯于食用菌替代肉类食品，因此食用菌的需求不断增长。世界粮农组织也推荐每日健康食谱是荤菌素。可见，食用菌作为未来的国际主流营养食品，其发展空间十分巨大。近几年来食用菌产业在我国也得到迅速发展，经营模式也有了很大的改进......”。

3、“.....因此，实现产品的周年均衡供应时必由之路。食用菌工厂化栽培是最具有现代化农业特征的产业化方式，它是采用工业化的技术手段，在相对可控的环境设施条件下，组织高效率的机械化自动化作业，实现食用菌生产的规模化集约化标准化周年化成产。同时推广公司农户的经营模式。在公司的指导下统完成培养料制作种植管理和采摘管理，公司负责鲜菇收购加工销售。取得了较好的效果。食用菌工厂化生产是现代化农业科学和现代化工业的技术强势结合，它依托现代农业科技的基础，运用现代工业技术手段，生成了种复合的生产体系，食用菌工厂化生产通过人工控制的环境设施系统，克服自然环境的限制因素，营造个适应采用高密度立体化栽培环境，合理增加投入，提高产出水平，实现高投入高产出高效益的发展路子。我市尚无现代化菌业生产龙头企业，缺乏龙头带动机制，规模生产品牌难以形成，整体产业效益不明显......”。

4、“.....顺应产业和市场发展要求和趋势，符合规模化生产的要求，在东平戴庙镇建立工厂化生产基地，对戴庙镇农业结构调整，增加税收和解决劳动力具有积极意义。随着生态环保农业和生态循环农业等新理念的出现，越来越多的地区提倡农作物秸秆综合利用，大力发展食用菌产业，特别鼓励种植以麦草稻草等秸秆为原料的蘑菇如双孢蘑菇等，将农作物秸秆转化成高营养的食用菌，而生产完食用菌的废料又可还田作为有机肥料，大大提高土地肥力，形成可持续发展的良性生态农业循环链。有较好的生态效益和经济效益。县委县政府高度重视食用菌生产，把食用菌产业作为调整农业结构促进农民增收的主导产业之，已列入东平县农业发展计划重点发展，是今后农业工作的重中之重。早在年，根据食用菌发展现状和存在问题，制定年年全县食用菌发展规划。本项目即是在以上的背景下提出的。第三节项目建设必要性近年来，我国的蘑菇产业以其劳动密集和资源密集的行业优势......”。

5、“.....点草成金，促进农业可持续发展与良性循环的生态优势，和美味保健绿色安全为特色的产品优势得以迅速发展。蘑菇产业的总产值持续发展，国家的星火计划扶贫计划菜篮子工程农业综合开发良性产业化等系列农业工程项目，均把蘑菇列为重要发展产业。蘑菇产业已经成为很多地区农业产业结构调整中最为活跃的产业，为农民增收农村经济发展财政增长提高人民生活水平，改善膳食结构和解决农村剩余劳动力等方面发挥了巨大作用，并对促进资源开发废物利用环境保护劳动就业，提高生态效益社会效益经济效益均有深远的意义。蘑菇白色双孢蘑菇褐色双孢蘑菇栽培的主要原料是麦秸玉米秸秆稻草鸡粪等农牧业废料，大力发展蘑菇产业，可将农作物秸秆转化成高营养的蘑菇，栽培后的废料可用以生产沼气，作为生产有机肥的原料生产有机肥或可直接作为改良土壤的肥料，同时可作为花卉栽培的优质培养土，形成可持续发展的良性生态循环农业......”。

6、“.....目前我国农民栽培蘑菇主要是白蘑菇大多是在温度适宜的季节进行顺季节栽培，基本方式是以农户在露天采用手工发酵培养料为主。这种方式劳动强度大还有定的气味。对培养料的杀菌和后发酵时采用在出菇棚内通蒸汽加热进行，容易造成污染，产量低，质量不稳定。秋春季集中出菇，销售价格低效益不高。在菇棚周边的道路上晾晒的粪肥，严重影响新农村的形象和环境。因此，通过工厂化栽培食用菌，集中发酵料处理有效利用资源减少环境污染，走循环可持续发展道路符合国家产业政策势在必行。第三章建设规模与内容第节建设规模本项目计划建成个年产吨保鲜食用菌的工厂化栽培基地以及万平方米栽培面积培养料制作中心，占地大约亩。项目采用荷兰最先进的高温发酵隧道技术以及标准化智能化空调出菇技术。主要建设次高温发酵隧道条二次高温发酵隧道条及配套的设施，每条隧道每批次可产培养料左右建设间标准化空调出菇房及配套设施，每间菇房栽培面，出菇天为周期......”。

7、“.....每年每间菇房出菇次配套建设鲜菇包装整理间和保鲜冷藏库，日保鲜加工鲜菇吨。项目建成达产后，可年生产二次发酵培养料，年消化麦秸多吨含散户用料，年产保鲜蘑菇吨。第二节投资估算经估算，项目投资总额万元，其中，高压高温隧道荷兰技术条万元，智能菇房投资万元，冷库土建设计工程建设投资万元，设备购置及安装费万元。计划工程投资分三期完成期工程计划完成投资万元。智能出菇房间所需设备采购完成。建设次发酵隧道条，二次发酵隧道条。完成菌种制配车间冷库锅炉化验室以及配套办公设施的建设。二期工程计划完成投资万元。建设智能出菇房间次发安防办公家具炊具卧具浴室设备运输车辆等。四次发酵场地钢结构厂房地面硬化原料库等五菌种研究所包括净化厂房接种室育种室，菌体培养设备等六深加工车间包括水电万，厂房万七规划设计费八道路硬化土地整理亩土地租赁费土地租赁费元亩，租赁期限年。土地整理回填预计土方量......”。

8、“.....道路硬化厂区绿化亮化景观投入厂区照明以及绿化九污水收集系统包括污水收集池个，回喷管道以及污水泵安全护栏管道等。合计附表二工厂化栽培主要机械设备序号名称设备型号数量价格万元用途备注鸡粪搅拌机通过加水搅拌过滤将鸡粪内的杂物剔除。翻堆机稻麦草次发酵建堆翻堆。可实现多种秸秆类物料的翻拌混合高温隧道填料机二次发酵隧道必须的摆头填料设备。可实现次发酵料的均匀布料提高物料透气性。全自动播种打包机套本机可将发酵好的培养料通过自动播种发菌打包后，直接送入菇房进行出菇管理。打包规格每包重量菇床上下料装置系列套本机可实现培养料机械化上料覆土以及下料处理。是工厂化生产的必备设备。覆土搅拌机套本机是双孢菇覆土加湿搅拌的专业设备。效率高不结块。菇房远程监控系统套可实现网上操作，视频解决问题。装载机台料草转运必备设备徐工机械化验仪器设备套原料以及培养料生产过程化验......”。

9、“.....蘑菇深加工生产线包括螺旋漂烫机漂烫槽冰水冷却槽振动滤水机灌装机罐头缝口机高温灭菌锅台蘑菇烘干机合计经估算，项目投资总额万元，分三期完成。其中，引进高压高温隧道荷兰技术条万元，智能菇房投资万元，冷库土建设计工程建设投资万元，设备购置及安装费万元。第八章社会效益和经济效益分析第节社会效益根据国家三农政策的要求，各地立足资源优势和比较优势，面向市场，依靠科技积极推动农业产业化经营，扶持具有带动作用的龙头企业项目，建设各具特色的优质农产品基地，发展区域主导产业。山东省市县，先后制定了系列优惠政策，鼓励和扶持食用菌蔬菜生产基地的发展，为食用菌疏菜的产业化发展创造了良好环境，知名度逐步提高。加快农产品种植加工项目建设，对促进农村经济发展，增加农民收入，扩大就业，提高城镇居民的消费质量增强我国农产品的竞争力，都具有十分重要的意义......”。