1、“.....关技术领域国内外发展现状和趋势野猪驯养繁殖及产品加工技术的发展现状目前，对野猪的研究主要集中在生物学特性纯种驯养杂交及繁殖等方面，而未见关于野猪的规模化和规模化驯养及产品加工研究的报道。野猪的驯养主要采用模拟天然环境放养和与家猪混合圈养两种方法。模拟天然环境放养，即选择靠近水源或河流森林覆盖高隐藏条件好人为干扰少的山林，周围建立起隔离围墙，林中种植仙人掌玉米马铃薯等作物，林中的树木作物昆虫及小型动物等可为野猪提供丰富的食物，另外再向林中投入南瓜废白菜至追求高效益，结果却造成效益达不到预期效果，直至亏损。所以，要实行对野猪资源的保护，就必须对其进行合理的开发利用和人工养殖，以满足市场和人们生活的需求，而对野猪资源进行合理开发利用的较好方法是在引种驯养大量繁殖的基础上，加强产品深加工方法和利用研究，开发出能满足市场需求的野猪肉类产品。经过几十年的努力和探索......”。

2、“.....但仍存在以下问题第发展野猪养殖具有自然性盲目性。野猪养殖业普遍缺乏有效的管理科学的引导和宏野猪养殖业普遍缺乏有效的管理科学的引导和宏观调控，使不少养殖户只看到野猪养殖业的发展前景，而不具备成熟的养殖技术，就蜂拥而些发展，但仍存在以下问题第，开发出能满足市场需求的野猪肉类产品。经过几十年的努力和探索，我国的野猪养殖及产品加工已取得部分内容简介危险，虽然国家采取了积极的保护措施，将其列为国家二级保护动物，但因人们对食用野猪肉的好奇和欲望，不少农户仍然不顾国家法律规定，对现存数量很少的野猪进行捕猎。所以，要实行对野猪资源的保护，就必须对其进行合理的开发利用和人工养殖，以满足市场和人们生活的需求，而对野猪资源进行合理开发利用的较好方法是在引种驯养大量繁殖的基础上，加强产品深加工方法和利用研究，开发出能满足市场需求的野猪肉类产品。经过几十年的努力和探索......”。

3、“.....但仍存在以下问题第发展野猪养殖具有自然性盲目性。野猪养殖业普遍缺乏有效的管理科学的引导和宏观调控，使不少养殖户只看到野猪养殖业的发展前景，而不具备成熟的养殖技术，就蜂拥而至追求高效益，结果却造成效益达不到预期效果，直至亏损。更有甚者，对于些新奇品种，没有经任何市场调查和技术论证，仅凭些单位和个人大肆宣传或高价炒种的信息介绍，就盲目投入资金大量养殖，结果造成市场过剩。第二规模较小，养殖技术不规范。目前，野猪养殖大多数为家庭作坊式养殖，规模小而分散，抗风险能力差，没有规模经济效益。在实际生产中，从野生驯化品种选育饲养管理到产品加工，只凭借经验养殖，缺乏规范的技术指导和标准要求，没有突破创新。第三加工技术落后，产品附加值低。因对野猪肉加工技术的研究不足，野猪在市场上主要以生猪和生猪肉的形式出现，野猪肉类包装食品未见大量销售，生猪肉因不易保存，即使将其臵入冰箱中也不宜存放太长时间......”。

4、“.....这就限制了野猪肉在市场中的销量和价格，未经加工的野猪肉粗产品附加值也偏低。本项目针对以上现状，合理地开发和利用野生资源，在研究市场需求及状况的基础上，深入野猪资源调查，采集并比较各地区的样本，挑选优良的野生品种，按照绿色食品标准对生猪进行产品加工，根据研究制定的养殖规范和技术标准，对其进行驯化繁殖和规模化养殖，得到的生猪通过肉制品的精加工成为高附加值的包装绿色食品，产品可在大范围和长时期内进行销售，从而获取长效的经济效益，进而促进整个产业链的形成和发展。二相关技术领域国内外发展现状和趋势野猪驯养繁殖及产品加工技术的发展现状目前，对野猪的研究主要集中在生物学特性纯种驯养杂交及繁殖等方面，而未见关于野猪的规模化和规模化驯养及产品加工研究的报道。野猪的驯养主要采用模拟天然环境放养和与家猪混合圈养两种方法。模拟天然环境放养......”。

5、“.....周围建立起隔离围墙，林中种植仙人掌玉米马铃薯等作物，林中的树木作物昆虫及小型动物等可为野猪提供丰富的食物，另外再向林中投入南瓜废白菜玉米等食物，即可保证野猪的生活需要山林中些树木密集地区可为野猪提供歇息地点。模拟天然环境放养的方法简便前期投资少，得到的野猪品质好保留了野猪的天然特性，但该方法运行成本高产量低不易管理，难以形成规模。本项目采用了与家猪混合圈养的方法进行野猪的驯化。为防止野猪伤害家猪或野猪之间互相攻击，先将纯种野猪的獠牙拔除，然后将其与家猪起在猪圈中喂养，野猪主要食用生料，不食普通家猪饲料，但在家猪的带动下，野猪可逐渐习惯于生料食物，驯养成功后，野猪生产的子代即将完全习惯于普通家猪食物，这样即可完成野猪的驯化过程。野猪的杂交及繁殖可采用纯种繁殖和野家杂交。因母野猪性成熟较晚，野猪繁殖率不如家猪强，且有明显的季节性，多在秋末冬初发情......”。

6、“.....妊娠期约为，年排卵次，多春季产仔，年产胎，每胎产仔头。纯种繁殖方法效率较低，多用于种公猪的繁殖，而商品野猪的繁殖多采用公野猪与母家猪杂交的方法，野家杂交得到的野猪虽在饲料报酬生长速度饲养管理等方而与家猪相比存在定差距，但其肉味鲜美瘦肉率高，基本保留了纯种野猪的遗传特性，可应用于野猪的规模化养殖。二项目相关技术的发展趋势关于野猪的驯化繁殖技术的研究已较为充分，但对如何做到野猪的规模化规范化养殖的研究还待进步加强。目前，国内野猪的养殖多靠经验，未形成完善的规范化生产体系，这经验管理模式将不利于大规模养殖。野猪虽然与家猪样同为猪科动物，但野猪具有不同于家猪的生活习性繁殖特性，要进行野猪的产业化养殖，得到合格稳定的野猪，就必须研究制定出适合野猪驯化繁殖的标准生产体系及控制方法。所以，野猪规模化养殖中的标准化规范化生产研究将是未来产业化开发中需要解决的问题。此外，要实现野猪的产业化发展......”。

7、“.....野猪肉质与家猪比较，味道鲜美瘦肉率高不饱和脂肪酸含量高营养丰富，产品加工不能简单地采用现有猪肉制品的加工方法，而应研究出能保留野猪肉留原有口感减少营养成分损失的适合加工方法。所以，对野猪肉制品加工工艺的研究将会是今后行业研究的重点。三项目承担单位参加合作单位项目组主要成员概况及在项目中的分工项目承担单位介绍本项目由特种野生养殖有限公司完成，公司成立于年月，注册资金万元，现有职工人，具有专科及以上学历人员人其中，技术人员人，高级职称人员人，中级职称人员人。公司前身是福建刘老根生态农庄的加盟连锁企业，有该单位年的技术支撑，公司现主要从事野生动物养殖及其肉类加工销售绿化树木种植动物标本加工销售。公司的中心养殖产品销售收入总成本......”。

8、“.....年销售收入万元获取净利润万元上缴两税万元。项目投产年内，可累计生产野猪冷却分割排酸肉吨野猪香肠吨野猪小腊肉吨，实现累计销售收入亿元上缴税收万元净利润万元。在本项目执行期内，完成吨野猪冷却分割排酸肉吨野猪香肠吨野猪小腊肉的生产和销售，实现销售收入万元上缴税收万元。项目投资收益分析本项目总投资万元，其中建设投资万元，铺底流动资金万元，项目的投资利润率投资利税率，内部收益率为税后，财务净现值万元税后，含建设期的投资回收期年税后，项目投资切实可行。投资收益分析见动态财务指标表和静态财务指标表及现金流量表......”。

9、“.....根据项目的获利分析，偿还期为年，按现行银行长期贷款的年利率为，共偿还利息金额万元，偿贷比。借款还本付息计算表单位万元序号年份利率建设期部分生产期达产期合计项目名称借款及还本付息年初借款本息累计本金建设期利息本年借款额本年应计利息本年还本付息本年偿还本金本年付息本年借款累计还款资金来源未分配利润折旧费摊销费其它不确定性分析盈亏平衡计算本项目进行线形盈亏平衡分析，以生产能力利用率η表示盈亏平衡点，以达产年的数据计算项目盈亏平衡点，盈亏平衡点为，表明只要产量达到设计能力的，项目即可盈利。敏感性分析本项目的敏感性分析选取建设投资产品售价原材料价格和生产负荷为不确定因素......”。