1、“.....该集团实行精品酒店战略通过创新经营理念整合优势资源锁定海内外商务精英会议及高端客户,实现了发展目标客户的新突破。公司做精做细金陵美食,提升经营环境和附加值,引领精品高层次消费需求。公司建立了金陵全球市场营销系统,与全球强企业国内大公司世界著名旅行代理商国际订房组织建立了密切合作关系,已拥有南京地区最大份额的境外客源市场,商务客人的比例已保持在以上,宾客回头率达到了。在品牌建设方面金陵集团前景。在旅游旺季,客房的入住率也是高达以上这显示出了萧山宾馆在当地的影响力,在年长的当地人心中在此就餐是身份的象征,虽然近年来有很多新建的五星级酒店但是在餐饮收入方面除了开元名都大酒店少有超过萧宾的。在这个领域萧宾有它独特的优势......”。
2、“.....萧山区作为杭州重要的发展支撑之,它的经济发展水平已经不亚于省会杭州市,对于当地的服务类企业来讲有着广阔的市场前景。萧山区作为杭州重要的发展支撑之,它的经济发展水平已经不亚于省会杭州市,对于当地的服务类企业来讲有着广阔的市场在这个领域萧宾有它独特的优势,但随着其他酒出了萧山宾馆在当地的影响力,在年长的当地人心中在此就餐是身份的象征,虽然近年来有很多新建的五星级酒店但是在餐饮收入方面除了开元名都大酒店少有超过萧宾的。部分内容简介香苑中餐厅各式酒吧牡丹厅景都包厢群。在实习期我先后进入新三角咖啡厅景都包厢从事工作,在此期间切身体会到酒店客流量的变化,在节假日是顾客比较集中的时段,特别是景都包厢群入座率基本是左右甚至爆满。在旅游旺季,客房的入住率也是高达以上这显示出了萧山宾馆在当地的影响力,在年长的当地人心中在此就餐是身份的象征......”。
3、“.....在这个领域萧宾有它独特的优势,但随着其他酒店集团的比如金陵饭店集团第世界大酒店等等高档酒店的进步拓展这种优势会逐渐消失。萧山区作为杭州重要的发展支撑之,它的经济发展水平已经不亚于省会杭州市,对于当地的服务类企业来讲有着广阔的市场前景。尽管萧山宾馆在硬件设施上比不过新兴的五星酒店,但是凭着在当地的口碑同时注意完善的人性化服务还是可以有所作为的另方面开元名都大酒店与萧山宾馆同处个区域更加增强了整个开元旅业集团的凝聚力和影响力。在广告宣传方面可以采取更加灵活的方式,让萧山宾馆和开元名都大酒店相互促进相互弥补,这样可以壮大开元的品牌效应让这家企业能够被更多的消费者所接受。二面临的竞争对手的分析旅游行业涉及到的领域多范围广,在这里我只选取个别竞争对手进行分析。比如萧山宾馆就经常与金陵金马饭店五星级进行对比竞争,每个月都会在营业额入住率等方面进行比较......”。
4、“.....毗邻杭州萧山国际机场饭店拥有大型多功能宴会厅个,中小型会议厅室个,商务会议设施配套齐全拥有风格各异的中西餐厅酒吧日本料理贵宾包厢等共余个,近个餐位,无论是从餐饮客房还是会议接待设施方面都显示出较强的竞争力。从更高的层次来进行分析金马饭店归属于金陵饭店集团,该集团于年月日发起设立,年月日进入上市辅导期。公司下辖南京新金陵饭店有限公司江苏金陵贸易有限公司江苏金陵精品商贸有限公司等子公司及食品研发旅游商场等分公司。年已经进入全国饭店管理集团强,排名第三位。多年的成功经营管理使金陵饭店积累了丰富的经验和雄厚的实力,该集团实行精品酒店战略通过创新经营理念整合优势资源锁定海内外商务精英会议及高端客户,实现了发展目标客户的新突破。公司做精做细金陵美食,提升经营环境和附加值,引领精品高层次消费需求。公司建立了金陵全球市场营销系统......”。
5、“.....已拥有南京地区最大份额的境外客源市场,商务客人的比例已保持在以上,宾客回头率达到了。在品牌建设方面金陵集团通过高起点的先仿后创不断创新,创立了融国际水准和中国文化的经营管理体系把永不满足和创新创造精神放在企业文化的重要位置。它的创新能力主要体现在管理创新产品创新服务创新和技术创新上从酒店经营走向了经营酒店建立了先进的质量管理体系,既有国际流水准,也有自己的特色,曾获得全国质量管理优秀企业,成本控制体系薪酬分配体系也在全国多次获奖。其次该集团有健全的系统。是建立了金陵全球市场营销系统,的订房量都来自于这个系统,金陵饭店网站已成为国内酒店业首家拥强大在线预订功能的中字号网站。集团化采购系统,已成为国内酒店业最强大的酒店物资在线采购平台,已建立了类个酒店物资品种,家供应商已实现网上交易,系统的专业化运作和规模化效应大幅度降低了酒店成本费用......”。
6、“.....建立了专业化国际化的人才平台,有的管理人员和业务骨干被派往国外大学和著名饭店集团学习,有着完善的人才培养引进机制。从以上资料可以得出金陵饭店集团在规模上品牌建设上系统化经营方面电子商务领域具有强大的优势,相比较而言开元旅业集团的优势在于依托集团的综合管理和投资融资平台,以酒店为主导实施连锁化经营积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业务特色强化产业组合优势,构建产业联动发展体系。两大集团虽然侧重不同,但共同依托酒店产业这就无法避免竞争。总体看来竞争对手的实力强大,但值得注意的是开元集团同时涉足旅行社行业,开元国际旅行社也从属于该集团并且取得了良好的成绩。在萧山实习的时候我也感受到集团的管理方法欠妥,比如在人员录用方面很多员工只是抱着不确定的心态来工作,缺少对企业文化的认同和归属感,这样直接导致了客回头率达到了......”。
7、“.....创立了融国际水准和中国文化的经营管理体系把永不满足和创新创造精神放在企业文化的重要位置。它的创新能力主要体现在管理创新产品创新服务创新和技术创新上从酒店经营走向了经营酒店建立了先进的质量管理体系,既有国际流水准,也有自己的特色,曾获得全国质量管理优秀企业,成本控制体系薪酬分配体系也在全国多次获奖。其次该集团有健全的系统。是建立了金陵全球市场营销系统,的订房量都来自于这个系统,金陵饭店网站已成为国内酒店业首家拥强大在线预订功能的中字号网站。集团化采购系统,已成为国内酒店业最强大的酒店物资在线采购平台,已建立了类个酒店物资品种,家供应商已实现网上交易,系统的专业化运作和规模化效应大幅度降低了酒店成本费用。专业的人才储备是该集团实体连锁发展的后续力量,建立了专业化国际化的人才平台,有的管理人员和业务骨干被派往国外大学和著名饭店集团学习......”。
8、“.....从以上资料可以得出金陵饭店集团在规模上品牌建设上系统化经营方面电子商务领域具有强大的优势,相比较而言开元旅业集团的优势在于依托集团的综合管理和投资融资平台,以酒店为主导实施连锁化经营积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业务特色强化产业组合优势,构建产业联动发展体系。两大集团虽然侧重不同,但共同依托酒店产业这就无法避免竞争。总体看来竞争对手的实力强大,但值得注意的是开元集团同时涉足旅行社行业,开元国际旅行社也从属于该集团并且取得了良好的成绩。在萧山实习的时候我也感受到集团的管理方法欠妥,比如在人员录用方面很多员工只是抱着不确定的心态来工作,缺少对企业文化的认同和归属感,这样直接导致了员工流失过高。出现这种非正常情况当然与各层领导脱不了干系员工考核缺少信服力各层领导缺少合作精神,内部的不团结导致利益的分配不均,这样的管理方式必然会出问题......”。
9、“.....有必要定期对中低层管理者进行系统培训,引进先进的管理理念,改变以往的经验主义和不好的领导作风。其次酒店也要本着人文关怀精神切实为员工着想,只有让员工对企业产生好感在对客服务中才会提高服务质量。在整体发展战略方面,继续保持这种差异化经营,酒店产业继续改进发展,尤其在房地产市场陷入困境的情况下改善现有经营方式可以获得明显的回报收益。其次,浙江省全省有丰富的旅游资源,旅行社产业大有前景。由此开元集团在旅行社方面可以放开脚步,从集团的财务支出里拨出更多的款项来支持旅行社的发展。虽然目前开元国际旅行社规模有限,但只要集团总部有这种前瞻意识,利用自身资金优势和酒店资源优势完全可以成为颇具规模的旅行社。三客源构成情况分析从客源数量方面来分析根据国家旅游局的数据统计信息,以年月份入境人数统计为例,主要客源市场排在前五位的依次是韩国万人次日本万人次俄罗斯万人次美国万人次马来西亚万人次......”。
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