1、“.....倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出元公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。四项目攻关预期目标，具体的考核指标含主要紧销产品，比同类产品市场价格高，市场对土鸡产品需求旺盛。关于加强西部地区特色农业发展的意见和省关于实施我省农业和农村战略调整的意见以及花垣县委县府提出的果二畜三山珍的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化标准化，发展壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路......”。

2、“.....综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻三个代表的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之。市场调查花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于表的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之。市场调查花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家准化，发展壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收农村产业结构调整财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。部分内容简介地县，年小家禽出栏将达到万只，实现产值万元，占全县畜牧业总产值的，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到年湘西土鸡养殖规模将达到万只......”。

3、“.....充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化标准化，发展壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收农村产业结构调整财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻三个代表的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之。市场调查花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，年本地土鸡的出栏将达到万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。市场预测年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对土特优等无公害家禽及其产品需求的增加......”。

4、“.....对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局市场竞争力随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之，在我国有无鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占，比世界平均水平差，人均禽肉占有量千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达千克以上，鸡肉占肉类的美国人年均消费量千克以上，鸡肉占肉类的。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响......”。

5、“.....肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。我县本地土鸡肉质细腻味道鲜美营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出元公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。四项目攻关预期目标，具体的考核指标含主要技术经济指标预期目标根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为万只的龙头企业。改建的养殖场建设污水处理配套设施投入购置原料辅助材料及职工工资福利等流动资金万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，鸡标。技术人才花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员人，在花垣县龙潭镇金溶村组淹没区......”。

6、“.....掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有人专业技术人员作为后盾，通过技术引进技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。资金本单位固定资产总价超过万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委县政府的支持，配套资金落实有保证。仪器设备目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。资源我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障另外我村有亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施本村具备实施本项目所需的资源技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。精选良种优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细肌肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡......”。

7、“.....如宫廷黄鸡河南固始鸡广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏天左右转入大棚饲养。般夏季日龄春秋日龄寒冬日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥避风向阳环境安静饮水方便无污染无兽害的竹园果园茶园桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为四园积施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨遮阳防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为只亩，每群规模约只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青草草籽枯叶虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放批鸡换个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食......”。

8、“.....优质土鸡育雏期应饲喂易消化营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长人们生活水平的提高，人们的营养意识和食品安全意识不断增强，优质安全的肉鸡产品备受关注，需求量加大。消费者不仅要求肉鸡产品营养丰富，而且要有良好的感官性状和口味，更重要的是要求产品安全无污染。而目前以国外引进的白羽为主体的快速型肉鸡产品色泽差，药残过多，且风味严重不足，远远不能满足消费者的需求，其生产急剧萎缩。我国近年养殖的普通杂交三黄鸡，虽然有定的市场，但因其仍采用品种品系配套杂交和全程配合饲料关养方式，鸡肉品质仍满足不了消费者的要求，能形成规模化集团化发展的龙头企业并不多。尤其在当前，执行规则势必意味着我国肉鸡产业将经受国外价廉卫生安全肉鸡的强烈冲击。对此，越来越多的国内从业者们已清醒地认识到，完全依赖国外鸡种设备和常规饲养方法已难以适应国内外肉鸡消费市场的需要......”。

9、“.....形成规模化饲养产业化发展，走有中国特色的肉鸡业发展道路，提高产品在国际市场中的竞争力，成为业内人士共同关心的重大课题。优质土鸡养殖是我国现代肉鸡业中独具特色的个新兴产业。优质土鸡也是优质黄羽肉鸡中的个重要类型，又称优质地方品种鸡本鸡草鸡本地鸡，特指优质地方品种鸡的直接利用和生产，其血统较为纯正，以肉用为目的。与上述普通肉鸡相比，我国优质土鸡虽然增重较慢，饲料转化率不高，但抗病力强，营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌间脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染，因而深受市场的青睐，价格是普通肉鸡的倍，从而展示出我国肉鸡生产与消费的发展趋势和方向。各地尤其是我国南方数省市迅速掀起了饲养优质土鸡的热潮，其生产规模不断扩大，技术水平进步提高，产业化发展势头迅猛，成为当前农村新的极具活力的经济增长点，被誉为有鲜明民族特色的效益土鸡......”。