1、“.....方面可作为添加剂使用另方面马铃薯全粉可用作冲调马铃薯泥马铃薯脆片等各种风味和膨化食品的原料,广泛应用于制作复合薯片坯料薯泥糕点膨化食品蛋黄浆面包汉堡冷冻食品渔饵焙烤食品冰淇淋及中老年营养粉等食品。马铃薯全粉具有以下特点营养全面马铃薯全粉除含有与谷物粉相同水准的营养外,还富含维生素及大量的钾。由于马铃薯全粉中含有大量的膳食纤维,且脂肪含量极低,不含胆固醇和饱和脂肪酸,食用方便,易于消化吸收,所以特别适宜老人和儿童食用。经营养强化后的复配马铃薯全。建设规模及产品方案年产万吨优质马铃薯全粉。项目总投资及效益情况项目投资项目总投资为万元,其中建设投资万元,流动资金万元。资金筹措本项目建设全部资金由企业自筹解决。经济效益项目达产后,年可实现销售收入万元,年实现利润万元......”。
2、“.....投资利润率,投资利税率,全部投资回收期年含建设期。年实现利润万元。项目财务内部收益率,投资利润率,投资利税率,全部投资回收期年含建设期资金筹措本项目建设全部资金由企业自筹解决。项目总投资及效益情况项目投资项目总投资为万元,其中建设投资万元,流动资金万元。部分内容简介顾经济效益和社会效益。项目概况项目实施地点本项目实施地点为内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇内玉龙食品工业集中区。建设规模及产品方案年产万吨优质马铃薯全粉。项目总投资及效益情况项目投资项目总投资为万元,其中建设投资万元,流动资金万元。资金筹措本项目建设全部资金由企业自筹解决。经济效益项目达产后,年可实现销售收入万元,年实现利润万元。项目财务内部收益率,投资利润率,投资利税率,全部投资回收期年含建设期......”。
3、“.....由于其富含淀粉维生素蛋白质无机盐纤维素等营养物质,具有较高的营养价值。而且,由于马铃薯制作食品方便,口感较好,价格低廉,因而深受人们喜爱。在国外有地下苹果之美称。马铃薯为低热量高蛋白含多种维生素和矿物质的食品。因此,国内外营养学家誉之为十全十美的食物,人体需要的各种营养素几乎都具备了。美国农业研究机构的试验证明每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,就可以得到人体所需要的切食物元素。早期的航海家们,常用马铃薯来预防坏血病。马铃薯全粉对于推进全营养膳食,改善我国人民的饮食结构,提高营养与健康水平,具有重要意义。马铃薯全粉是种低脂肪低糖分......”。
4、“.....主要用于两方面方面可作为添加剂使用另方面马铃薯全粉可用作冲调马铃薯泥马铃薯脆片等各种风味和膨化食品的原料,广泛应用于制作复合薯片坯料薯泥糕点膨化食品蛋黄浆面包汉堡冷冻食品渔饵焙烤食品冰淇淋及中老年营养粉等食品。马铃薯全粉具有以下特点营养全面马铃薯全粉除含有与谷物粉相同水准的营养外,还富含维生素及大量的钾。由于马铃薯全粉中含有大量的膳食纤维,且脂肪含量极低,不含胆固醇和饱和脂肪酸,食用方便,易于消化吸收,所以特别适宜老人和儿童食用。经营养强化后的复配马铃薯全粉更是全球公认的全价营养食品。风味好马铃薯全粉最大限度的保留了马铃薯的风味。长盛不衰的休闲小食品中马铃薯含量达,方便食品中也有约是马铃薯制品,这非常有力地说明了消费者对马铃薯风味的喜好程度......”。
5、“.....我们可以像给蛋糕裱奶油花那样用薯泥来美化道菜肴。食品工厂以马铃薯全粉代替鲜马铃薯可方便生产各种外观高度致的小食品,筒装复合薯片空心薯条各种造型传神的三维中空休闲小食品就是最典型的例子。马铃薯全粉的增稠性持水持油性填充增量性成壳性等在方便食品冷冻食品调理食品的加工制造中有着广泛的应用。易贮存马铃薯全粉储运安全费用低廉,保质期较长。采用马铃薯全粉代替鲜马铃薯可使生产过程大大的简化,降低成本,提高生产率。粉具有以下特点营养全面马铃薯全粉除含有与谷物粉相同水准的营养外,还富含维生素及大量的钾。由于马铃薯全粉中含有大量的膳食纤维,且脂肪含量极低,不含胆固醇和饱和脂肪酸,食用方便,易于消化吸收,所以特别适宜老人和儿童食用。经营养强化后的复配马铃薯全粉更是全球公认的全价营养食品。风味好马铃薯全粉最大限度的保留了马铃薯的风味......”。
6、“.....方便食品中也有约是马铃薯制品,这非常有力地说明了消费者对马铃薯风味的喜好程度。用途广马铃薯全粉只需加水即可还原成无论是外观还是口感口味都可与新鲜马铃薯泥相媲美的复水马铃薯泥。采用马铃薯泥可以很方便的制作多种形状的炸薯条马铃薯沙拉薯饼等。我们可以像给蛋糕裱奶油花那样用薯泥来美化道菜肴。食品工厂以马铃薯全粉代替鲜马铃薯可方便生产各种外观高度致的小食品,筒装复合薯片空心薯条各种造型传神的三维中空休闲小食品就是最典型的例子。马铃薯全粉的增稠性持水持油性填充增量性成壳性等在方便食品冷冻食品调理食品的加工制造中有着广泛的应用。易贮存马铃薯全粉储运安全费用低廉,保质期较长。采用马铃薯全粉代替鲜马铃薯可使生产过程大大的简化,降低成本,提高生产率。马铃薯全粉的储存运输成本远远低于鲜马铃薯的储存运输成本。马铃薯全粉既可作为最终产品,也可作为中间原料制成多种后续产品......”。
7、“.....并可满足人们对食品质量高品味好价格便宜食用方便的要求。马铃薯加工业发展简况在马铃薯高产国家,大约总产量的用于深加工,在欧美发达国家,马铃薯加工制品占总产量的,鲜薯只占。我国是盛产马铃薯的国家,就其总产量而言我国居于世界第位,年总产马铃薯约万吨,但加工总量仅占总产量的,且多为粗加工制品,如粗淀粉粉丝等。我国马铃薯加工落后的主要原因有以下两点是我国马铃薯主要产区多分布于经济十分落后的贫困地区,在这些地区由于缺乏足够的资金投入到加工领域,只能开展粗制品的加工。二是我国马铃薯深加工相关技术管理及市场信息把握能力欠缺,不能够将资源优势进行有效的转化。目前,国际上些发达国家利用马铃薯作为原料加工而成的各种产品已达数千种,并在发展过程中逐步形成了许多以马铃薯加工工业为主体的集团企业。马铃薯全粉加工是在二次大战之后发展起来的,目前马铃薯全粉在欧美国家,已有大量生产......”。
8、“.....许多欧美加工企业年营业额达到数十亿美元,已形成原料种植产品加工市场营销等完整的马铃薯加工利用体系。近年来,我国马铃薯全粉加工工业刚刚起步,只有少数几家加工企业,并且生产规模较小。随着我国食品加工业的发展,国内食品加工厂家对马铃薯全粉的需求量日益增加。我国现有全粉加工能力远远满足不了急剧增长的市场需求,因此,马铃薯全粉在我国和国际市场具有广阔的前景。项目提出的理由与过程我国是马铃薯生产大国,种植面积约为万公顷,年产量约万吨,但由于受多种因素制约,对马铃薯的加工利用远远落后于发达国家,加工产品主要为粉条粉丝油炸马铃薯食品等。目前国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生物产品还很少,有些还依赖进口。世纪年代后,亚洲也形成了世界马铃薯的新兴市场。欧美国家的炸薯条炸薯片等加工食品和休闲食品,受到人们的欢迎。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展......”。
9、“.....但是,作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口,年需求量万吨以上,并呈现逐年大幅度上升的需求状态,目前年设计产量仅有万吨,远远满足不了市场的需求。内蒙古凌志种子科技有限公司经过详细的市场调查,提出马铃薯全粉加工建设项目。内蒙古凌志种子科技有限公司拥有马铃薯全粉生产的先进技术,该公司看好内蒙古赤峰翁牛特地区具有优质的马铃薯原料生产基地,建设地点区位优势显著,投资环境良好等有利因素,拟投资进行厂房建设及设备购臵,建设年产万吨优质马铃薯全粉生产线。项目建设的必要性建设该项目是发展农业产业化的切实需要。项目建成后,将通过与农民建立健全利益联结机制,提高农民参与农业产业化经营的组织化程度。公司采取公司基地农户的经营模式,在自愿平等互利的基础上与农户签订种植合同,与农户形成比较稳定的产品购销关系,发展订单农业。具体方式是公司向农户提供种子以及技术指导等方面的服务......”。
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