1、“.....防止水泥冻裂。年产万吨谷朊粉项目可行性报告农业病虫防治控制细菌真菌害虫或杂草的试剂，可以包裹在谷朊粉中，外涂油脂，保持湿度和效力。在光水作用下，缓慢释放有效成分。重金属回收与交联谷朊粉蛋白接触，可有选择地把重金属离子提取出来。涂层材料谷朊粉包层可保护食品风味延近年来，世界上每年大约生产万吨小麦淀粉。澳洲国家生产万吨，北美和亚洲国家生产约万吨。而谷朊粉或干面筋以及蛋白质浓缩物的世界年产量大约为万吨。从国内外已有产品和专利，可以归纳为谷朊粉的主要应用领域有以下几个方向。年产万吨谷朊粉项目可行性报告膜类材料谷朊粉为基质的包装膜，是很好的可食用可生物降解具有良好机械特性的空气隔离层。年产万吨谷朊粉项目可行性报告膜类材料谷朊粉为基质的包装膜，是很好的可食用可生物降解具有良好机械特性的空气隔离层。从国内外已有产品和专利，可以归纳而谷朊粉或干面筋以及蛋白质浓缩物的世界年产量大约为万吨......”。

2、“.....小麦的主要用途是制作食物和加工淀粉。近年来，世界上每年大约生产万吨小麦淀粉。澳洲国家生产万吨，北美和亚洲国家生产约万吨。而谷朊粉或干面筋以及蛋白质浓缩物的世界年产量大约为万吨。从国内外已有产品和专利，可以归纳为谷朊粉的主要应用领域有以下几个方向。年产万吨谷朊粉项目可行性报告膜类材料谷朊粉为基质的包装膜，是很好的可食用可生物降解具有良好机械特性的空气隔离层。涂层材料谷朊粉包层可保护食品风味延长食品货架期。化学变性谷朊粉也可以接枝成多聚物。多聚物树脂类改性谷朊粉水解物改善些多聚物的柔韧性和弹性，谷朊粉也可以接枝成多聚物。墨水类在水释墨水中加入谷朊粉，可减缓笔尖的干结，加速墨水在些表面的干燥。洗涤剂改性谷朊粉蛋白水解物，可稳定加入清洁剂中的酶活性。化妆品和护发用品谷朊粉水解物作为用于化妆品，作为发泡剂和调理剂用于护发用品......”。

3、“.....橡胶制品改性谷朊粉可增加非轮胎橡胶的强度。代乳品部分水解小麦谷朊粉蛋白质可作为动物的代乳品。功能食品水解谷朊粉可改善其中应用的起泡性乳化性和溶解性。成型食品容器面粉淀粉水的混合物经加热加压形成坚固稳定的食品容器，加入谷朊粉可形成防水层。薄壁医药制品在胶原中添加的谷朊粉，经挤压或凝固，可制成生物降解的有弹性的医用手套导管绑带和避孕套。抗冻结水泥谷朊粉加入水泥中，起到掺汽的作用，防止水泥冻裂。年产万吨谷朊粉项目可行性报告农业病虫防治控制细菌真菌害虫或杂草的试剂，可以包裹在谷朊粉中，外涂油脂，保持湿度和效力。在光水作用下，缓慢释放有效成分。重金属回收与交联谷朊粉蛋白接触，可有选择地把重金属离子提取出来。谷朊粉的应用领域面粉工业谷朊粉具有其它植物蛋白质所无可比拟的粘弹性与吸水性，作为种纯天然高效的绿色面粉增筋剂添加到筋力较差的面粉中，可提高面筋含量，增加韧性和筋度......”。

4、“.....从而增加面团保气性能，改善面包内部组织除进步提高面团筋力外，还能使面筋网络结构更源，并使胺基酸的组成更合理。在膨化饲料使用，不仅具有蛋白源作用，对改善饲料产品外观也具有良好的效果。小麦蛋白粉含麦胶蛋白，能溶于的乙醇，而不溶于水，这类蛋白质若吸水会产生粘性，并可以拉成丝，添加少量食盐可增强其粘弹性。此特性在鳗鳖等渔用饲料加工时显年产万吨谷朊粉项目可行性报告得极为重要，即合适的添加能提高粉状饲料或颗粒饲料在水中的稳定性。宠物饲料主要用于畜禽养殖做饲料用，含有丰富的饲料营养成分，对畜禽有助长抗病的功能，对促进畜禽增长发育有很强的诱食力和开食作用，保证畜禽及水产动物对它的需求，提高了饲料的可利用性，减少了做为能源消耗的部分蛋白质，达到了节约蛋白提高饲料能量降低饲料成本促进动物生长发育的目的，是畜牧业及饲料工业的优良添加剂。谷朊粉的特色是明显具有活性湿面筋各种特点......”。

5、“.....我国目前生产面粉品种中湿面筋含量特制等，特制二，标准粉，普通粉，这四种等级的面粉面筋含量是很难满足各种用途的需要，特别是各种专用粉的开发利用如面包面条拉面专用粉，更需要人为地添加谷朊粉解决面粉中面筋含量不足，增加面团的网络结构，改良面团品质，进而起到改善各种制品的作用。谷朊粉在食用领域的影响添加谷朊粉对面团发酵时间的影响及应用通过对谷朊粉添加量的实验研究，所用面粉为市售黄石生产的面包专用粉，仪器为布拉班德发酵仪，发现在定的范围内，随着谷朊粉添加量的增大，面团的发酵时间逐渐缩年产万吨谷朊粉项目可行性报告短。这是因为面粉与水混合后，蛋白质与水作用形成种富有黏弹性的三维结构，且随着谷朊粉添加量的增大，面筋的网状结构越细密，能持住更多的气体，使面团很快能膨胀起来，如果继续发酵，发酵作用产生的气体就会使蛋白质分子盘绕成的螺旋状结构被伸展......”。

6、“.....就像搅拌过度样使持气性变劣，所以随着谷朊粉添加量增大，面团发酵时间逐渐缩短。添加谷朊粉对焙烤制品品质的影响及应用选择市场售出的面包专用粉，通过实验测定，不同谷朊粉加量的面包的烘烤特性如表添加谷朊粉后，面包的烘焙特性变好。但要注意，其加入量不能无限制地增加，因为增加到定程度后，其体积增加幅度变小，且面包外皮边缘会出现许多纹路，使表皮不光滑，还可能使面包出现皮焦而瓤不熟的现象，并且也不经济。般添加到蛋白含量在最宜。总之，随谷朊粉添加量的增加，面包心结构细腻，气孔均匀呈海绵状，品质得以改善，并且面包比容增加，更富有弹性。表谷朊粉添加前后面包烘焙特性实验号添加量面粉用量比容高径比面包心结构得分般年产万吨谷朊粉项目可行性报告较好好好另外焙烤制品颜色主要由于美拉德反应和焦糖化反应产生的，随着谷朊粉的加入，其蛋白质的自由氨基与糖类接触，更有利于美拉德反应的进行，所以谷朊粉的增加会使面包颜色加深......”。

7、“.....效果更好。谷朊粉在食品工业中的应用谷朊粉在食品领域中的利用涉及到传统产品中的粉末状制品糊状制品粒状及纤维制品，如前面所提到的烤麸霉麸古老肉素鸡素鸭素肠油面筋等。而与大豆蛋白质相比其独特的黏弹性乳化性是又鲜明优点，且营养丰富可大量用于食品工业中，随着谷朊粉品质改良，尤其是热凝固温度骤降的变性面筋制作技术的开发，使其利用范围进步扩大，现被广泛应用到畜肉制品与水产炼制品中，由于其独特的黏弹性，又被广泛应用到弹性加强物之中，作为蛋白强化剂进行更深步的开发利用。谷朊粉在畜肉类制品中的应用谷朊粉用于肉类制品，其热变性凝固是其被延缓使用的主要原因。般情况下，谷朊粉的热凝固温度在以上，而畜肉加工品的加热杀菌温度为，在这种低温情况下，谷朊粉就很难发挥出其应有效果。因此......”。

8、“.....归档资料。未经允许，请勿外传,年产万吨谷朊粉项目可行性报告第章项目背景与概况项目名称与建设单位项目名称年产万吨谷朊粉项目项目拟建单位九江汇泉生物工程有限公司项目主管部门江西省九江县发改委项目的提出项目建设单位的概况九江汇泉生物工程有限公司于年月签约九江县赤湖产业区，占地面积亩，总投资亿元兴建年产万吨优级食用酒精项目，目前期工程年产万吨优级酒精生产线已经基本完工，二期工程正在筹建，为开源增收壮大企业经济总量持续改进企业总体业绩，降低生产运行成本，有利于公司在激烈的市场竞争中保持更有利更主动的地位，拟定新建条年产万吨谷朊粉生产线与原项目配套，既增加产成品收益出口创汇又可将生产谷朊粉的下脚料淀粉水有效用于酒精生产既可提高酒精的产品质量又可降低谷朊粉和酒精的生产成本。年产万吨谷朊粉项目可行性报告项目提出的背景谷朊粉主要是利用小麦生产制取......”。

9、“.....其蛋白质含量在以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由相对分子质量较小呈球状具有较好延伸性的麦胶蛋白与相对分子质量较大呈纤维状具有较强弹性的麦谷蛋白组成。当谷朊粉吸水后形成具有网络结构的湿面筋，具有优良的黏弹性延伸性热凝固性乳化性，以及薄膜成型性，如传统产品中的面筋烤麸古老肉素肠素鸡素鸭油面筋等，就是上述特性的简单应用。在这方面我国人民积累了丰富的经验，并成为我国独特的地方风味产品。谷朊粉由于其自然资料丰富，经济效益好等优点很快发展成为个世界性商品，在小麦盛产地美国加拿大欧洲和澳大利亚等国家均有大量生产，在工业中早被广泛应用，其利用与开发研究在日本美国等国日益盛行。小麦的主要用途是制作食物和加工淀粉。近年来，世界上每年大约生产万吨小麦淀粉。澳洲国家生产万吨，北美和亚洲国家生产约万吨。而谷朊粉或干面筋以及蛋白质浓缩物的世界年产量大约为万吨......”。