1、“..... 项目可研编制依据与研究内容 编制依据 国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定 产业结构调整指导目录版本 重庆市农产品冷链物流发展规划年年 国家相关法律法规及产业政策 国家重点实验室建设与运行管理办法 食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则试行 国务院召开加强鲜活农产品流通体系建设的会议精神 重庆市人民政府关于加快重庆市农产品冷链物流发展实施意见 自治县十二五规划 项目单位提供的相关数据 二主要研究内容 该报告从调查分析公司冷链物流建设发展和食品仓储设施现状入 手，对地区食品的发展作了预测，进而分析建设公司冷链物流体系和食 品仓储能力建设的必要性项目建设的条件内容规模实施进度 节能环保组织机构投资估算资金筹措等，并对项目建设的效益进 行评价，进而提出项目可行与否及有关建议......”。

2、“.....以下简称公司。公 司于二零年成立，注册资金万元，属食品集团有限公司旗 下子公司。 食品集团是经重庆市人民政府批准组建的的国有大型骨干企业， 主业是三级农产品批零市场建设经营管理和农产品食品加工， 主责是以肉菜为主的农产品的保供稳价惠泽市民服务三农。现有 个子公司，注册资本金亿元，总资产亿元，从业人员万 人，现拥有凌汤元黄花园重客隆人道美老四川等 众多知名老字号品牌。集团将按照打基础立支柱创效益上台阶 的总体要求，坚持以科学发展观为指导，以农产品批零市场建设和经营 管理为重点，大力发展优势产业，着力打造双福国际农贸城观农贸 惠祥农产品重客隆和人道美五大龙头市场，认真履行保供稳价职 责，真心实意为三农服务，大力搞活城乡食品流通，让广大市民吃 上绿色食品优惠食品和放心食品。力争在年实现双百千目标， 即资产亿元，销售额亿元，交易额亿元......”。

3、“..... 第二章项目建设背景与建设的必要性 项目建设背景 冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物流泛指冷藏冷冻类 食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各个环节中始终处于规定 的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的项系统工程。它是 随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学 为基础以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业 迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生 活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需求提高，对速食文 化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法储藏 环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料......”。

4、“.....我国 果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近万吨，蔬菜亿吨， 按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等的控制， 使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质 的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物性的危害，从而保证了 食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑 群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻 食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽 营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。 重庆市农产品冷链物流发展现状重庆市目前现有冷库容量万 吨低温库万吨，高温库万吨，人均冷库容量公斤，低于国 内经济发达城市平均水平冷藏车辆......”。

5、“.....年冷 库和冷藏车需求量将分别达到万吨和辆左右，重庆市农产品冷 链物流产业有较大增长空间。重庆市目前现有的冷库经营方式单，都 采取传统的仓储服务方式，服务手段相近冷库结构单机械化自 动化信息化程度低配套设施匮乏远不能适应市场向配送化高端化 多样化发展的需求。 冷链运输方面重庆市目前市尚处于起步阶段，目前仅有重庆雪峰冷 藏物流公司和重庆恒天物流公司两家稍具规模的冷藏运输企业，经营上 主要是单纯的货物承运经营，离真正的现代物流企业差距很大。中共中 央国务院关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意 见第五章明确指出加强农村基础设施建设，改善农业发展环境。 其中第十四条加快农产品流通和检验检测设施建设。鼓励发展现 代物流连锁经营电子商务等新型业态和流通方式......”。

6、“..... 政策扶持的有利条件国家发改委年月颁布的农产品品 冷链物流发展规划，国务院办公厅关于促进物流业建康发展政策 措施的意见国家农业部，商务部及市发改委，市商委，市农委相续 出台多项扶持政策，分别在税收土地贷款过附属用房 低温冷藏间，高温冷藏间机房贮藏间等组成。低温冷藏间冷 藏间底部垫板高，堆高度，结物堆货容量为，货物距 外部围墙柱高，具内部隔墙柱面，距库内柱面。高温冷 藏间冷藏间底部垫板高，堆高度，结物堆货容量为。 二设计参数 室外计算温度 室外计算相对温度 冷凝温度 蒸发温度冻结低温冷藏系统 高温库冷却及空调冷源系统 冷间温度冻结间低温冷藏间 冷却间，高温库。 三生产规模 冷库设计容量为吨。 四制冷系统 用氨作制冷剂，采用蒸汽压缩重力供液循环系统，结冻冷藏采 用个蒸发温度，并合用个氨液分离器......”。

7、“..... 制冷选用三天氨压缩机，可以进行组合成双级压缩，也可 以进行单级压缩。 新近冷库设计按只的生产能力设计。冷冻系统根据建设单位 要求，恒温车间温度，冷藏库 采用氨工质，螺杆式压缩氨泵强制循环供液，蒸发式冷凝。 调节站集中放置，设在设备间内。 冷间冷却设备采用空气冷却器。融霜采用热氨与水相结合方式。 ④低温冷藏间冷却设备配有均匀送风道。 加工车间空调冷源，采用乙二醇热交换器，氨直接膨胀供液。 系统计算负荷约为。系统计算负荷约为。 五控制 氨制缩机自身安全保护。 中间冷却器，低压特环贮液采用处在运输共液液位自动控制，液 位超高报警，停机。 氨泵压差保护。 ④自动放空气。 冷间温度遥测，显示，打印......”。

8、“..... 施工期环境影响。是水泥砂石木料等建筑装修材料的堆放 和施工产生的粉尘烟气等会对周围环境产生少量空气污染二是施工 中产生的废气废水废弃物会对周边环境产生定的影响三是装修 施工机械在施工中会产生定的噪声污染，特别是在夜间，影响附近居 民的工作和休息。装修工人生活废弃物及建筑垃圾会因处理设施跟不上 也将造成定的环境污染。 运营期环境影响。食品质量检验过程中的废水废气固体废弃 物等会对周边环境产生定的影响。 废水对环境的影响。该项目排放的废水主要为实验室废水和生活 污水，实验室废水为检测后含酸碱有毒试剂微生物等废液。生活 污水包括厕所冲洗水和地面冲洗水。 废气对环境的影响。对大气环境的影响主要来自实验室的消化废 气生化废气恶臭气体。 噪声对环境的影响......”。

9、“..... ④固体废弃物对环境的影响。固体废弃物主要为实验垃圾生活垃 圾和办公垃圾，实验垃圾包括送检有残毒的食品等废弃物。 环境保护措施 废水防治措施。实验室废水应分类处理，对般性废水通过楼内 专用管道统收集，经过灭活处理和中和稀释处理对含有微生物废水 应经蒸煮或用消毒液浸泡后排放对含有较大量的重金属无机物废液， 要采用化学沉淀活性碳吸附离子交换法，固化重金属，降低废液中重 金属的浓度，达标后排入城市污水管网对有相当批量的剧毒液，要用 专用容器贮藏并严加保管，按危险品管理条例，送有关安全部门统处 理。生活污水应排入二级化粪池，然后排入城市污水管网。 废气防治措施。实验室的消化废气生化废气和恶臭气味的防治 措施，检测时必须在通风橱内进行操作，有毒有害气体经活性炭吸附过 滤，经处理达到排放标准后，向大气排放。 噪声防治措施......”。