1、“.....全省形成了片两线即赣中生 猪产业优势片和沿京九浙赣铁路优势产业线的生猪优势产业布局， 全省个生猪生产重点县出栏占全省的，国家生猪奖励调出大县由 年的个增加到年的个。围绕生猪生产发展的饲料兽药 和肉制品加工企业向优势产区集聚，生猪产业优势集群显现。 规模化标准化水平进步提升。目前中国大减少了 污染的排放，还为附近村民的农田和蔬菜地提供大量优质农家肥，和优 质廉价的沼气能源资源，减少了化肥和其它能源的消耗这都为整个社 会的节能减排保护环境实现可持续发展做出了贡献。 第四章市场分析 我国生猪养殖业现状分析 肉类产品的占有和消费是个国家文明程度和国民生活质量的重要 标志。年中国肉类产量达万吨，连续年居世界第位。其 中猪肉产量达万吨，占世界总产量的，年我国生猪生产 量达到万吨，人均猪肉占有量为公斤。其 中猪肉产量达万吨......”。

2、“.....年我国生猪生产 量达到万吨，人均猪肉占有量为公斤。文明程度和国民生活质量的重要 标志。发展做出了贡献。 第四章市场分析 我国生猪养殖业现状分析 肉类产品的占有和消费是个国家部分内容简介，养猪场每天产生大量的粪便污水臭气等污 染物，大量的粪便污水排放到河道，使得河流发黑发臭，水源遭受严 重污染。 生猪的规模化养殖将生猪粪便进行沼气发酵处理，不仅大大减少了 污染的排放，还为附近村民的农田和蔬菜地提供大量优质农家肥，和优 质廉价的沼气能源资源，减少了化肥和其它能源的消耗这都为整个社 会的节能减排保护环境实现可持续发展做出了贡献。 第四章市场分析 我国生猪养殖业现状分析 肉类产品的占有和消费是个国家文明程度和国民生活质量的重要 标志。年中国肉类产量达万吨，连续年居世界第位。其 中猪肉产量达万吨，占世界总产量的，年我国生猪生产 量达到万吨......”。

3、“.....目前中国每天消费猪肉 万吨。随着中国经济的发展和文化程度的不断提高，中国猪肉消费正 呈现出由量到质的变化。 中国的猪肉产业正处于变革时代，消费也出现由传统到现代由落 后到先进的转变，并呈现出新的发展方向，由量的满足到质的提高的转 变，无公害猪肉的市场需求日益提高。 当前，生猪价格下跌，生猪价格跌再跌的同时是玉米等饲料价格 的坚挺，导致养殖者受到前后夹击，养猪效益在盈亏点上徘徊。据农业 部监测，年第周猪粮比价为∶，最高第周为∶ 年年初为∶，目前已经降到∶。猪粮比价是生猪出场 价格与玉米批发价格的比值，它能够直观地反映养猪成本收益的变化情 况。 目前无公害猪肉在鲜肉销售市场中所占比例很小，由于受到消费者 的喜爱，产品供不应求。 江西省生猪市场分析 今年江西省生猪生产虽然受到价格下行和金融危机的影响，但由于国家各项扶持政策的落实，玉米豆粕等饲料原料价格下降......”。

4、“.....工商资本不断注入养猪业，返乡农 民养殖积极性高涨，全省生猪生产依然保持快速发展态势。年季 度，全省生猪出栏万头，同比增长，生猪存栏万 头，同比增长，其中能繁母猪存栏万头，同比增长。 生猪产业发展呈现以下特点 产业优势集群趋势明显。全省形成了片两线即赣中生 猪产业优势片和沿京九浙赣铁路优势产业线的生猪优势产业布局， 全省个生猪生产重点县出栏占全省的，国家生猪奖励调出大县由 年的个增加到年的个。围绕生猪生产发展的饲料兽药 和肉制品加工企业向优势产区集聚，生猪产业优势集群显现。 规模化标准化水平进步提升。当前，畜牧业发展的政策环 境较好，刺激了全省养猪业规模化标准化发展，尤其是吸纳了大量的 返乡农民工和社会资本投向养猪业。季度，全省新增年出栏头以 上的大中型规模养猪场个，全省生猪规模养殖比重接近，比去 年底增加个百分点......”。

5、“..... 实施标准化改造。同时，利用国家农村能源项目和亚洲银行贷款，安排 了个大型养猪场实施沼气能源项目，全省生猪标准化建设水平明显 提高。 无公害生猪生产加快发展。江西省在发展畜牧业生产加工 流通的同时，加强了畜产品质量安全的监管，积极采取措施，大力发展 无公害生产，涌现出了格林米特绿色猪肉正邦优质猪肉国鸿冷鲜肉和玉山黑猪猪肉等批优质猪肉品牌。目前，全省有大批规模养殖场 户通过了无公害产品认证，无公害生猪产品的生产和市场供应 能力进步提高。深圳市在江西省建立了多个无公害生猪直销基地， 年直销无公害生猪达万头，有效地促进了江西省无公害生猪生产的 发展。 加工业发展势头良好。近年来，生猪屠宰加工业快速发展，已 经从作坊式屠宰转变为现代化的加工线。国鸿集团百万头生猪屠宰线已 正式投产......”。

6、“.....产品已在南塘等城市 试销新余润合公司生猪屠宰线正在紧锣密鼓地建设兴国赋杰万头 生猪深加工线正在建设，预计月份投产。生猪产业化水平快速推进。 虽然当前江西省生猪生产保持快速发展态势，并呈现出鲜明特点， 但生猪产业发展仍然存在些不容忽视的问题。 是生猪价格走势不容乐观。受金融危机和市场供求关系影响，生 猪价格自去年月份达到高点后逐月回落，尤其是自去年月份以来出 现较大回落，养殖效益下降。今年季度生猪市场价格维持较低价位运 行，总体来看，继续呈现下降态势，形势不容乐观。据调查，年 月的活猪收购价与上年同期相比下降幅度较大，同比下降，仔猪 价格同比下降。进入月份后，生猪收购价格呈现快速下降势头， 目前为元公斤，猪粮比价为，接近防止生猪价格过度下跌 调控预案预警蓝色区域，大中型养猪场的成本价在元公斤左右， 已经出现了亏损现象......”。

7、“.....近年来国家加大了对粪污治理力度， 但养殖场户环保意识不强，比较重视栏舍的改扩建，对环保设施重视 不够。环保设施投入大，运行经费较高，部分养殖场户存在资金困 难。另外，有些地区养殖规划不合理，养殖密度过大，超出了土地消化 承受能力，对环境造成了污染。 三是动物疫病防控难度加大。取消了防疫收费后，动物防疫经费紧 张，部分防疫员思想有顾虑，收入无法保障，将可能影响防疫密度，无 法确保防疫工作深入开展。全球范围动物疫情加重，周边国家禽流感等 重大动物疫情不断扩散蔓延，国内重大动物疫情时有发生，防疫形势严 峻。 四是畜产品安全形势依然严峻。虽然江西省生猪规模化养殖比重比 较高，但中小型养殖场数量还是较多，客观上给质量安全监管增加难 度。加上添加剂层出不穷，很难及时研究制定相关发病时间及症状治疗用药物名称给药途径给药剂量 疗程治疗时间等......”。

8、“.....其中，每个环节都 需要有足够的卫生条件和技术要求生产无公害生猪和猪肉主要注意品 种引进饮水饲料环境控制疾病预防废物处理经营管理屠 宰加工等几个重要技术环节，对照无公害猪肉标准掌握相关技术是关键。 实施标准 中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国农业行业标准年月农业部 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单，年月，农业部发布农牧发号文件 饲料与饲料添加剂 根据生猪不同生长时期和生理阶段的营养需求，配制不同的配合饲 料，最大限度的发挥猪只的生产潜力，尽量减少因饲喂过饱突然改变 饲料不规律的饲喂而造成的饲料浪费和营养过剩。采用合理的饲喂器， 可以改善猪的采食习性而提高饲料的利用。 首先，所使用的饲料和饲料添加剂等必须符合饲料标签标准饲料 卫生标准各种饲料质量标准及国家农业部年颁布的饲料药物添 加剂使用规范等，不应把制药工业副产品作为生猪饲料原料。其次......”。

9、“.....以消除拮抗因子，提高饲料利用率，减少动物体内及排泄物中的药 物残留。第三，加强饲料的品控管理。做好卫生工作，定期打扫饲料加 工设备储存仓等。改进加工工艺，避免营养物质或添加剂的损失，防 止加工过程中生物化学物理等因素对饲料的污染。 有些养猪生产者味地追求猪的体型体重，于是盲目的选择些 能够增肥或提高胴体瘦肉率的饲料添加物，而不去考虑其后果。事实上， 些饲料中含有的成分并不适合于所有的猪种，些看似对畜体有助 的饲料原料或者是添加剂，反而会造成对养猪及其猪肉品质产生伤害。 如，铜是机体所必需的微量元素之，高铜可以促进仔猪的生长，为此， 有的养殖户就把大量的高铜饲料也提供给母猪，长时间地喂养高铜饲料 却也可能导致胃溃疡。因此，在挑选饲料时应严格把关，仔细研究其所含成分的影响......”。