1、“.....食品不得与药品杂品等物品混放食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁工作人员应穿戴整洁工作衣帽,保持个人卫生。食品销售卫生制度销售定型包装食品商标上应有品名厂名厂址生产日期保存期保质期等内容,进货时向供方索取食品卫生监督机构出具检验报告单,严禁购销产品标志不全或现售现贴商标食品销售食品必须无毒无害,禁止出售变质生虫掺假掺杂超过保存期和其他不符合食品卫生标准和规定食品出售直接入口散装食品应有防蝇防尘设施,并正当使用。使用工具售货及无毒清洁运装材料,禁止使用废旧报纸运装食品。货款工具分开存放,所用工具班前应彻底清洗消毒④从业人员穿戴清洁工作衣帽,并做到不留长指甲长头发长胡须,不戴戒指,不涂指甲油,操作时不吸烟吧台内严禁落地存放食品,严禁乱堆乱放食品及其他杂物。食品采购验收卫生制度采购食品原料及成品必须色香味形正常......”。
2、“.....应向供方索取本批次卫生检验合格证或检验单采购进口食品必须有中文标识④采购定型包装食品,商标上应有品名厂名厂址生产日期保存期保质期等内容运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装混运。食品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。除害卫生制度操作间及库房门应设立高表面光滑门框及底部严密防鼠板发现老鼠蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭发现鼠洞蟑螂滋生穴应即时投药清理,并用硬质材料进行封堵。卫生检查制度卫生管理人员应每天进行卫生检查各部门每周进行次卫生检查单位负责人每月组织次卫生检查④各类检查应有检查记录发现严重问题应有改进及奖惩记录检查食品加工储存销售陈列各种防护设施设备及运输食品工具,冷藏冷冻设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用......”。
3、“.....以备检查。餐饮业卫生管理档案制度有专人负责专人保管档案应每年进行次整理档案内容卫生申请基础资料卫生机构各项制度各种记录个人健康卫生知识培训索证资料餐具消毒自检记录检验报告等。食品添加剂使用与管理制度食品添加剂必须使用国家批准品种和在允许范围内使用。采购食品添加剂要有记录并存档。食品添加剂要专人负责保管,并负责告诉烹调厨师适用范围和使用量。④盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。不得在食品中乱加添加剂。实行食品添加剂使用责任追究制。面食制作卫生管理制度米面及其他杂粮必须有卫生检验合格证明。用发酵剂食用碱等添加剂必须有索证。面食间清洗水池荤素分开,并有明显标志。④面食间案板必须荤素分开使用,并有标志。必须有盛放肉馅等专用冰箱。室内做到放蝇防尘防鼠。加工人员穿戴整洁工作衣帽......”。
4、“.....不准戴戒指手链涂指甲等。有室内卫生定时清扫制度。裱花制作卫生管理制度进入裱花间必须更衣洗手消毒。裱花用食品添加剂必须是允许使用品种,并在允许使用量范围内使用,不能乱加。要定时进行空气消毒,保持室内清洁状态。④专用裱花工具要定时清洁消毒,防止污染。加工人员要穿戴整洁卫生衣帽口罩,定时洗手消毒,保持个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。放蝇防尘防鼠等卫生设施要齐备。要定时整理室内卫生。配餐间卫生管理制度食堂设立更衣洗手消毒专用间。设立与售餐数量相适应盛放待售食品台架。盛放食品容器要专用,并有标志。④销售熟食要用专用器具,严禁用手抓。不售变质变味食品。售饭菜窗口要能够开合,严禁开放式。要设与配餐间相适应紫外线消毒灯,定时开灯消毒。售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。烧烤制作卫生管理制度场所必须按宰杀粗加工腌制烧烤卤肉间晾凉分设场所间......”。
5、“.....烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐,使用其他食品添加剂要经卫生监督机构允许方可使用。④制作间必须设洗手消毒水池及设施。切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯,定时对案板及空间进行消毒处理。切配烧烤卤制熟食品要专人负责,专用工具,防止生熟交叉污染。放蝇防尘防鼠防腐卫生设施要完备。从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽口罩,保持个人卫生。餐具用具洗消毒卫生制度专人负责。洗消间大小必须与经营规模相适应。设有洗刷冲三个水池,并有标志。④热力消毒设施要充足,餐具做到每餐消毒。有密闭餐具保洁柜,数量要充足。不适宜热力高温消毒茶餐具,药物消毒要有固定场所间,要按消毒药物有效浓度配比,按时消毒冲洗保洁。原料采购索证制度餐饮用食品采购必须索证。需索证食品种类米面油畜禽肉类定型包装罐头类食品蔬菜食品蕈类食品添加剂酒类饮料乳制品等......”。
6、“.....④要建立食品索证登记档案,以备查。索证要有专人负责管理。废弃食用油脂管理制度废弃油脂必须按国家食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定进行管理。废弃油脂应设专人负责管理。废弃油脂应有专门标有废弃油脂字样密闭容器存放,集中处理。④废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购单位,不高效饲养蚯蚓人工饲养示范基地环境基础设施,厕所建设园区道路建设其中主要道路米次要道路米场地平整硬化平米厕所修建给排水工程及排灌系统喷灌滴灌供电及电气设备沼气池米及配套设施⑩游乐及文体设施射箭场篮球场,气排球场沙场及儿童游乐中心钓鱼亭,环保型垂钓鱼池。设有钓鱼亭台撒网台,可供钓鱼爱好者垂钓简易吊桥健身房已有乒乓球台,台球桌石磨及椿对体验区水车泳池已有,须改进秋千娱乐区小型会议中心兼具卡拉及演艺功能项目总投资万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元......”。
7、“.....住宿,用餐景观区种植区养殖区活动区等,并进行具体分区兴建小型现代化养殖中心已有修建工作人员办公区宿舍及小规模接待区修建沼气池,满足生态园照明动力等需要建设滴灌系统,发展果树种植和间种农作物修建小型会议中心将无线射频识别技术运用到养殖业中,通过采用技术建立饲养档案预防接种档案等,达到高效自动化管理牲畜目,同时为食品安全提供保障。完成接待大楼改造完成养殖池改造兴建含餐饮棋牌垂钓休闲游乐园林绿化和乡村情调于体多功能休闲园区。休闲园区规划结构为接待住宿区健身区水果采摘区观光植物区观景品茗区烧烤区。运用现代化市场营销手段,积极发展观光采摘业。项目实施期限拟从年月到年月,年内达到本报告提出规模目标。该园建成后,其收益可继续投入农业新技术更新,使项目继续发挥示范推广作用......”。
8、“.....国发号。国务院关于当前产业政策要点决定广西壮族自治区当前产业政策重点决定国家关于现代农业示范项目建设文件国家计委和建设部联合颁发建设项目经济评价与参数其他有关法规文件及委托本院编制可行性研究报告委托合同。第三节可行性研究范围本可行性研究报告以建设无公害蔬菜生态果园绿色养殖农业生态示范为主要研究对象。对项目农业结构调整布局,种植场地选择,建设条件进行分析,选择具有代表性蔬菜良种和优质畜禽品种及种植养殖技术,生态环境保护措施进行分析。以拟建规模投资估算,项目经济效益测算作为重点,具体内容有项目建设必要性建设条件和规模市场预测生产技术方案公用工程及生态环保卫生防疫生产组织,劳动定员......”。
9、“.....带给游客以无尽惊险体验。登山寻宝登山运动体验区。将周边土山引入活动区块,布臵森林观光景点,连通环山步道,引入登山寻宝活动利用地形,在各区块中隐藏价值不等奖品凭证,游客凭门票背面印制寻宝路线图进入树林观光寻宝,然后将寻得凭证拿到出口处兑取奖品实物,让游客体验刺激寻宝乐趣。或者以拓展训练为基础开发相应活动。票友会馆戏曲文化体验区。桂林彩调剧团表演,山歌对唱,按游客需要进行桂剧节目表演,让游客参与戏曲演出等活动。孔雀情缘美丽激情体验区。观赏及喂养孔雀,检孔雀蛋等第二章项目必要性与市场分析第节项目必要性广西壮族自治区是个农业省份,自进入九十年代以来,在区委区政府正确领导下,我区农业在结构调整农产品总量扩张农民由温饱向小康目标迈进等方面取得了重大进展。生态农业是农业持续发展生产模式。发展生态农业......”。
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