1、“.....种植亩明溪号淮山，亩产可达公斤，亩 收入在元以上。如果全县淮山发展到万亩，淮山产品包括 加工出口的产值将超过亿元，拓宽了农民增收途径。 能进步完善产业链条和推进农业产业化。明溪淮山产业从 农业产业链的角度来说，是产业链中的上游产业，为解决好日益扩 大的市场鲜品的需求矛盾，满足淮山产品加工和制药的需要，发展 该项目势在必行。通过基地农户延长淮山种植链，通过公 司科研开发淮山产品链，通过市场品牌拓宽淮山市场链。 只有成规模，大面积种植栽培淮山，淮山整条产业链才不会脱节， 才能完善淮山上下游产业链。 有助于节能减排，实现农业可持续发展。淮山的种植栽培， 需要大量的猪牛栏粪尿等有机肥。农家有机肥的大量施用，方 面是改善土壤结构，土壤的通透性好，优化团粒结构，增强土壤吸 水排水能力，改善土壤的微环境，提高土壤肥力，防止土壤板结， 另方面......”。

2、“.....改善人居环境，推进新农 村建设。因此，该项目的实施将有利地促进明溪农业的可持续发展。 四项目产品市场调查和需求预测 市场分析 市场供求现状及前景分析 淮山是薯蓣科薯蓣属植物，中医学上称山药，具有补脾养胃， 生津益脾等功效，广泛应用于医药食品保健等方面。淮山营养 价值高，药粮菜兼用。年，闽西北各县农贸市场农户零销 售价均在元公斤，我省沿海各地大中小市场上，能在市场上 见到的非常少，而且在市场上能购到的基本上在元公斤以上， 其他省份和本省沿海其他地区市场上的淮山销售情况基本致。 根据明溪淮山全国各大销售网络的销售信息，目前，淮山在上 海销售元公斤，在北京销售元公斤，在长春销售 元公斤，在武汉销售元公斤，在长沙销售元公斤，在成 都销售元公斤，在重庆销售元公斤，在乌鲁木齐销售 元公斤，在浙江杭州元公斤，在浙江宁波元公斤，在浙 江海宁元公斤......”。

3、“.....在浙江温州元 公斤，在江苏南京元公斤，江苏苏州元公斤，江苏镇江 元公斤，福建福州元公斤，泉州元公斤，晋江 元公斤，石狮元公斤，南安元公斤，莆田元公 斤，涵江元公斤。所有这些销售网络的销售信息，都说明在这 些大中小城市，淮山销售价格在元公斤左右，而且因产品 数量有限，销售时供不应求，说明市场潜力巨大，市场前景广阔，而 且淮山成批批发都在每公斤元以上。因此，在明溪淮山发展到成 为明溪县农业的支柱产业，产品大量涌入市场时，面对市场竞争的 多种因素的影响，淮山产品在批发市场上的批发价也应该在每公斤 元以上，而广大淮山种植农户每公斤收购价至少会在元以上。 淮山既是传统食品，又是珍贵的药材，因此淮山开发既可从食 品着手，更可从药品着手。随着人民生活水平的日益提高，健康意 识越来越强，淮山食品老少皆宜，消费群体广，市场前景良好......”。

4、“.....而且直是我国传统的出 口商品，淮山及其加工产品素来供不应求，随着中国加入，我 国同世界各国人民经济交往的增加以及国内中医保健事业的发展， 人们对淮山及其加工品的需求必将进步增加。因此，淮山及其产 品的销售具有广阔的市场前景。 市场竞争优势分析 明溪县自然环境特别适宜种植淮山，具有悠久的种植历史。明 溪淮山，肉色雪白，肉质细嫩，质量上乘，味香独特，畅销厦门 福州上海等地，深受省内外客商和消费者的青睐。明溪淮山产 地每公斤价格元，价位适中，容易被消费者接受。因此，具有较 强的市场竞争力。 明溪淮山成功申报了绿色食品标志认证，并通过了农业部无公 害农产品认证，明溪淮山号品种被福建省品种审定委员会认定 为新品种。通过项目的实施，明溪淮山的知名度和影响力日益提 升，产品市场竞争优势明显。 营销策略方案模式 销售策略依托明溪县绿海淮山专业合作社......”。

5、“.....计划根据市场返回的信息 再制定相应的举措，有计划地不断拓展国内市场。公司产品定价基 本原则采取领先策略，即同样品种产品，质量品质优先同档质 量产品，价格低于同行。按此原则该项目的定价已具有相当强的市 场竞争力。如果市场竞争需求再降低价格的话，项目仍有降价余地。 产品销售方案稳步实施订单农业建设基地，按收购 合同和分级定价收购农户种植的淮山产品。明溪淮山的市场目标定 位在全国的大中城市，随着日益增长的消费群体的消费需求，可 采用鲜淮山净菜的形式在福州厦门等大中城市销售。 营销模式该项目营销模式主要由明溪县绿海淮山代理制 营销，营销立足于在福州厦门等地已建立的经销代理点和销售分 公司，并根据市场发展情况适当增加网点数量。 市场风险分析 市场风险因素分析 虽然淮山的市场前景十分广阔......”。

6、“.....外省以及本省建阳等地都有种植淮山的传统习惯，淮山的种植 面积也在不断的发展壮大，产量的增加，对明溪淮山销售也有定 的市场风险。特别是明溪淮山市场尚未进步打开，不少消费者认 为食用淮山可有可无，没有必要长期食用，定程度上影响着淮山 的销量，有可了保证基地建设的顺利进行，达到淮山产品丰产优质的目的， 取得最佳的经济效益，必须实行科学管理，集约经营，体现高投入 高产出的建设特点。根据项目区具体情况，围绕繁育方法，大田种 植科学管理病虫害防治采收等环节。具体生产流程详见图。 图淮山种植流程图 技术流程说明如下 繁殖方法 薯块分割繁殖秋后收获山药时，计划留种用的薯地，当年 不收，留在土里越冬，等第二年种植时，提前半个月左右把留种的 山药挖起，选择粗壮均匀，无病虫害的块根放置阴凉处存放，种时 才切成的块段排放种植沟繁殖......”。

7、“.....而肉质粗硬的部分称 山药尾子，品质不好，不宜食用，其顶端有顶芽，可用于繁殖， 顶芽萌发比其它山药种块快十多天时间，产量也高出了左右。 但每根块径只能切个芽，不宜采用此法大量繁殖。 零余子繁殖当年种植的山药叶腋中会生长出球形或椭圆形 块茎称零余子或叫山药豆，选形好肥大成熟的零余子， 当年采收后放地窑妥善保藏，来年萌芽可繁殖。 种植 选地选择土层深厚疏松湿润肥沃有机质含量高 混泥沙质土壤，排灌水方便，向阳，背风地点。选择水源条件充 足，有利于旱季的灌溉，雨季的排水，保持土壤湿润。 交通便利，便于管理。 土壤改良是将农田中的稻草截秆成后，用腐秆灵腐 熟稻草后回田二是将充分堆沤腐熟后的农家肥猪牛羊鸡 粪，施入田中，要求亩三是将堆沤腐熟后的农家 肥均匀洒在土层上，用起垄机将稻草和农家肥翻埋混合至耕作层中。 种植清明前后为种植山药季节......”。

8、“.....宽的浅沟，把切成长的 种块按间距顺向均匀平放排列沟中，上面盖细土厚。然 后再按每亩用肥担腐熟的厩肥等有机肥施放畦面既成。 科学管理 中耕及肥水管理苗长高时要及时松土除草，结合 追肥。每间隔个月中耕次，浇施稀薄人粪尿次。高温天气 要灌水或浇水，保持土壤湿润。月秋季是山药块茎膨大的 高峰期，每亩重施厩肥担，并追浇人粪水次。地畦灌跑马水， 保持土地湿润。 及时立支架当苗长高时，及时在苗边插上长的竹 子或小棍子立支架，使苗藤缠攀竹杆或支棍架上，以利植株生长及 方便管理。 合理剪蔓月山药蔓茎长势过旺或徒长时，应进行适度轻 修剪。般留三个主技，剪去过多的丛生叉蔓和分蔓。若长势仍过 旺盛的可在六月再进行次剪蔓，剪去多余的蔓叶，减少营养消耗， 促进茎根养分积累，使山药增粗长壮，达到丰产。 病虫防治 虫害蚜虫萤火虫在月为害嫩叶......”。

9、“.....黑肉虫在月成群聚玩弄叶背面蚕食叶片，可 用杀灭菊脂倍或低毒农药喷杀。 枯菱病蔓叶由下至上出现萎蔫，病株茎部和根部成褐色水 浸状腐烂，蔓叶发黄至整株干枯死亡。防治，把萎藤割掉烧毁，然 用人尿浇施次。选不带病斑的块根做种。下肥应施用堆沤腐熟的 粪肥和厩肥。白锈病高温天气叶片出现米粒状小白点，茎蔓逐渐 枯死。可用倍多菌灵液或等量式波尔多液喷治。 采收 霜降过后，茎蔓枯黄既可采收，宜阴天采收，或食用时随要随 挖，挖回放阴凉处储存。 品种及主要技术来源的可靠性和可得性。明溪淮山号 属地方选育的质优高产抗病品种，平均亩产达公斤， 比对照品种高出，适宜在福建省砂壤土山区推广种植。项 目区的主推品种明溪淮山号品种由当地品种择优选育，品种 来源可靠，性能稳定，同时又有多家科研院校作技术支撑，该品种 通过了福建省农作物品种认定......”。