1、“.....适合人类的营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化 疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病 的免疫力功能。同时荞麦对小孩的生长和智力的开发也很有帮助。由 于荞麦具有很高的营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在 必行。 随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，对食品的要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养项目财务内部收益率高达 ，大点，但仍然高于行业基准收益率个百分点。说明该项目具有较强的抗风险能力。 结论与建议 该项目原料立足于宁夏南部山区小杂粮生产基地，符合国家及自 治区关于发展山区小杂粮特色产业规划和农副产品深加工的产业政 策，产品市场前景广阔。项目的工艺先进，科技含量高，技术基础扎 实，建设项目现有基础条件成熟，有定规模，市场交易畅通。具备 建设的土地资源，不需征地，节约投资和具备 建设的土地资源......”。

2、“.....节约投资和减化审批手续，项目具有较 强的可行性和加强产业发展的必要性。项目的工艺先进，科技含量高，技术基础扎 实，建 该项目原料立足于宁夏南部山区小杂粮生产基地，符合国家及自 治区关于发展山区小杂粮特色产业规划和农副产品深加工的产业政 策，产品市场前景广阔。部分内容简介。当销售收入减 少时，其财务内部收益率下降了个百分点，但仍然高于行业基准收益率个百分点。说明该项目具有较强的抗风险能力。 结论与建议 该项目原料立足于宁夏南部山区小杂粮生产基地，符合国家及自 治区关于发展山区小杂粮特色产业规划和农副产品深加工的产业政 策，产品市场前景广阔。项目的工艺先进，科技含量高，技术基础扎 实，建设项目现有基础条件成熟，有定规模，市场交易畅通。具备 建设的土地资源，不需征地，节约投资和减化审批手续，项目具有较 强的可行性和加强产业发展的必要性......”。

3、“.....大大超过行业基准收益率，有很好的盈利能力和经济效益， 项目的抗风险性也非常强，是完全可行的。建议国家自治区市相 关部门尽快纳入计划批复实施。 第二章项目建设的背景及必要性 产业政策背景 党的十六大以来，国家采取了系列关于解决三农问题 的措施。其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化 经营，以便尽快地增加农民收入。提高农业效益是解决三农问题 最具体的措施，也是核心措施。该项目符合国家农业产业化经营政策。 根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委 年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是 宁夏特色产业重点扶持行业和产业。特别是提高小杂粮产业化加工水 平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方面都有 积极作用，是国家地方政策重点支持的产业......”。

4、“.....栽培历史悠久， 分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省 区以甜荞为主，西南各省区主要以苦荞为主。荞麦属药食两用植物， 作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质的氨基酸组成十分 平衡，适合人类的营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化 疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病 的免疫力功能。同时荞麦对小孩的生长和智力的开发也很有帮助。由 于荞麦具有很高的营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在 必行。 随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，对食品的要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。由于荞麦 特殊的治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦的需求呈上升趋 势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不 应求。目前，荞麦的国际市场价格相当于大豆的两到三倍......”。

5、“.....我国荞麦资源得天独厚，产于无污染的 高寒山区，营养价值高，病虫害少，种植过程中不施用任何农药，是 难得的绿色食品。因此，搞好荞麦及其产品的开发，将会带动荞麦主 产区特别是边远山区和少数民族地区的经济发展。 建设的必要性 荞麦香醋在国内外均属新产品，将逐步成为受国内外关注的个 新型饮食加工产品。发展荞麦香醋的必要性在于 是荞麦营养价值高。在荞麦中，有种人体必需氨基酸的含量 都高于小麦大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸的含量较高，甜荞 与苦荞中赖氨酸的含量分别为玉米的倍和倍，色氨酸的含量分 别为玉米的倍和倍。荞麦淀粉近似大米淀粉，食用后易被人体 消化吸收。荞麦脂肪的组成较好，其中以上为亚油酸或其他不饱 和脂肪酸。甜荞含钙量为，苦荞则高达。荞麦还含有对 人体有益的多种微量元素超微量元素以及其他谷物所不含的叶绿 素生物黄酮......”。

6、“..... 在日本韩国及欧美国家，荞麦食品被视为高档食品。 二是荞麦药用价值广泛。荞麦是现代社会富裕病患者和亚健康人 群的首选保健食品。据不完全统计，我国目前糖尿病发病率为， 约有万人，而糖耐量受损人群达到，高血压发病率为，高血脂发病率为以上，肥胖儿童为，肥胖为， 并且存在大量心血管病和癌症等疾病患者，此外还有近的亚健 康。荞麦含有其他谷类粮食所不具有的生物类黄酮芦丁及其 维生素，具有降低毛细血管脆性改善血液循环的作用，对预防心血 管疾病，调节血糖血脂具有显著效果。同时荞麦可帮助消化，降气 宽肠，治疗痢疾哮喘等病症，并有消肿去腐消热祛湿的作用。 三是荞麦是纯天然无污染食品。荞麦多种植在人口稀少没有工 业污染的冷凉山区，生产中不施任何化肥与农药，目前我国有许多的 荞麦加工产品，都已通过国家绿色食品和有机食品认证......”。

7、“.....迎合了当今社会追求纯天然无污染和保 健性的消费需求。 是发展荞麦产业，是我国农业发展优势产业的需要。政府有关 部门在实施种植业结构调整和西部大开发战略中，应积极组织农业科 技部门对农村种植业结构进行深入研究，利用农业资源区划成果，因 地制宜发展小杂粮生产，把小杂粮生产作为发展农村经济，加快西部 农村农民脱贫致富步伐的突破口和切入点。坚持以市场为导向，以科 技为依托，加工出口为龙头，示范引路，规模种植，系列开发，农工 贸体化，产加销条龙发展的基本思路。面对前所未有的农业国际 化和市场化大背景，突破数量农业老观念，树立品牌农业新 思想，突破地区粮食自求平衡的老观念，树立市场农业，比较优势 新思想，着眼国内外市场优质化多样化需求，加快有强有力的技术支持。 质量优势 项目遵循高起点建设，引进设备处于国内外先进水平。因此，生 产出的产品质量高......”。

8、“..... 市场优势 公司将在区内设立多处代销店直销超市，从而确保了项目产品 的销售渠道畅通，增强了企业的分销能力。另外，就目前的市场情况 而言，荞麦香醋产品正处于供不应求的热销态势。因此项目产品市场 优势明显。 营销策略方案和模式 项目公司具有流的经营管理模式，先进的市场营销理念，成熟 的市场化运作经验，以及畅通的销售渠道与极强的产品分销能力。因 此，项目公司与同行业其它公司相比具有明显的产品优势和经营优 势。 项目单位产品主要销往国内市场。只要企业保证产品质量，信守 供货合同，不断增强企业的信誉形象，就会掌握营销的主动权。市场风险分析 市场风险因素分析 由于市场经常受到经济政治变化的影响，但国际政治的多变不 会影响本产品销售市场的变化，国际汇率的变化不会增加产品市场的 风险。尽管本企业食醋与国内领先水平的产销大企业相比......”。

9、“.....但产业的总体素质不高， 综合能力不强，差距仍十分明显。 第，卫生质量问题突出。食醋产品的卫生质量是个从原料生 产加工直到餐桌的系统工程，涉及原料生产环境检验酿造加工 技术物流保鲜包装等多种因素。在这些方面我区与国内先进水 平存在较大差距，各个环节的卫生质量监管也相当薄弱，由此制约着 绿色食醋产品市场的发展。 第二，营销方式的落后。发达国家食品基本上实现了冷链化， 几乎全部采用先进的零售方式入店经营。先进的营销方式往往是特色 优势食品的竞争力重要因素。我区传统的大店式销售仍占主导地位， 不能完全适应食醋规模化产业化经营。 第三，缺少有影响力的品牌。本地虽然食醋产品加工成本和零售 价格明显低于发达其他地区，也有了定区内品牌产品，但这是在相 对封闭的条件下形成的，并未经受激烈竞争的考验。品牌的领导能力 市场占有率等指标无法与产销大型企业相比......”。