1、“.....葡萄现执行葡萄促干剂国家重点。同时还承担着主要农产品食品加工技术发展战略研 究中国农村科技发展战略入世后我国农产品加工产业科技发展战略研究等国家 十五攻关软课题。获部级科技进步等奖项，获部级科技进步等奖项，获部级科技 进步等奖项。 李焕荣女，岁，新疆农业大学食品科学学院农畜产品加工系系主任。 年月至年月在企业从事新产品开发生产工艺的制定技术标准制 订质量管理卫 课题主要成员资历情况 陆胜祖，男，岁......”。

2、“..... 课题主要成员资历情况 陆胜祖，男，岁，新疆农科院园艺所副所长，副研究员。者 茶叶中非水溶性蛋白提取工艺及功能性质的研究浙江农业科学 其中论文辣椒碱的抗菌研究获自治区第八届自然科学优秀学术论文三等奖年。 新疆马奶酒中降胆固醇乳酸菌的筛选及性状研究农产品加工通讯作者 甜菜膳食纤维羧甲基化影粕中蛋白质的研究废粕中果胶的研究新疆农业大学学报第作者 新疆农业大学学报第 微波法萃取甜菜废粕中果胶的研究新疆农业大学学报通讯作者 甜菜羧甲基纤维制备工艺保鲜与加工第作者部分内容简介和苦豆子中苦参碱的提取研究等项目......”。

3、“.....发表论文十余篇，相关主要文章 有 辣椒碱的抗菌研究新疆农业大学学报第作者 辣椒多糖的提取及其性质的初步研究新疆农业大学学报通讯作者 酶解法除甜菜废粕中蛋白质的研究废粕中果胶的研究新疆农业大学学报第作者 新疆农业大学学报第 微波法萃取甜菜废粕中果胶的研究新疆农业大学学报通讯作者 甜菜羧甲基纤维制备工艺保鲜与加工第作者 新疆马奶酒中降胆固醇乳酸菌的筛选及性状研究农产品加工通讯作者 甜菜膳食纤维羧甲基化影响因素研究农产品加工通讯作者 羧甲基纤维对可食性符合包装膜性能的影响研究食品工业科技第作者 茶叶中非水溶性蛋白提取工艺及功能性质的研究浙江农业科学 其中论文辣椒碱的抗菌研究获自治区第八届自然科学优秀学术论文三等奖年。 课题主要成员资历情况 陆胜祖，男，岁......”。

4、“.....副研究员。 先后主持参加项目项，其中葡萄冷浸快速制干技术的推广项目获自治区星火科 技二等奖，无核绿葡萄干收购质量标准项目获自治区农科院科技进步三等奖，葡萄促干 剂的研发及扩大实验年获自治区科技成果等奖，葡萄促干剂的开发与推广年获 农科院科技成果等奖，葡萄促干剂产品的更新换代年获自治区科技进步等奖， 葡萄促干剂的研发获自治区新产品证书，并列入国家重点新产品计划。发表论文 多篇。现执行葡萄促干剂国家重点新产品计划年，主持葡萄促干 剂新产品的研发与示范国家成果转化基金项目。 胡小松教授，博士生导师。科技部十五科技攻关重大专项总体专家组专家国务院 扶贫办世行项目专家北京市政府专家顾问团农业与食品顾问。 研究领域主要集中在果蔬采后生理与贮运保鲜技术果蔬深加工关键技术与产业化 农产品加工理论与技术农业与食品产业发展战略等方面......”。

5、“.....同时还承担着主要农产品食品加工技术发展战略研 究中国农村科技发展战略入世后我国农产品加工产业科技发展战略研究等国家 十五攻关软课题。获部级科技进步等奖项，获部级科技进步等奖项，获部级科技 进步等奖项。 李焕荣女，岁，新疆农业大学食品科学学院农畜产品加工系系主任。 年月至年月在企业从事新产品开发生产工艺的制定技术标准制 订质量管理卫生管理技术培训等方面的工作，先后担任技术员技术科长生产副 厂长等职务......”。

6、“..... 年月调入新疆农业大学食品科学学院从事教学科研等工作。主持和参加课题数 十项，主要有南瓜制品加工关键技术的研究新疆农业大学校长基金 万元，新疆棉籽深加工及综合利用研究国家科技攻关计划万元， 野山杏资源开发及综合利用自治区教育厅万元 优质牛羊肉深加工技术研究及产业化开发中国农村科技开发中心万元， 黑加仑系列产品开发横向课题万元等项目。 发表科研论文十余篇，其中主要有 泡菜储藏期间品质变化规律的研究食品科技 番茄粉在不同贮藏温度下品质变化规律的探讨食品工业科技 蚕豆膨化休闲食品的研制食品科学 南瓜脆片制作工艺的研究农产品加工学刊 肉苁蓉加工过程中护色工艺的研究食品科技 不同处理工艺对南瓜果肉饮料稳定性及胡萝卜素提取率的影响食品科技 南瓜沙司制作工艺的研究食品科技 冯作山男岁，硕士教授硕士生导师......”。

7、“..... 曾主持和参加的主要科研课题有自治区重点课题牛羊肉常温保鲜技术的研究， ，作为第二主持人自治区教课题化学节水保肥技术的研究作为 主要参加者新疆库尔勒香梨股份有限公司，香梨酒生产技术实验研究第二 主持人自治区重点课题库尔勒香梨产业化综合技术研究与开发作为香梨 贮藏加工子题主持人年西部开发国家高技术产业化示范工程项目番茄红素及番茄干 粉产业化示范工程，参加其中天然番茄红素项目被评为自治区科学技术进行步二等奖市 高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工技术的研究年，作为项目研究 的技术负责人市高新技术开发区重点支持项目苦豆子中苦参碱的提取研究 年，作为项目研究的技术负责人自治区科技兴新项目新疆喀什地区玫瑰产业化项目 年，作为加工技术负责人玫瑰花中功效成分分析及提取技术研究教育 部春晖计划项目，主持人等项目。 发表论文科研论文余篇......”。

8、“.....参加了日本农业部利用膜技术回收淘 米水中的有机物质和水的重复利用研究项目，年来以膜制备和膜分离技术作为研究方向， 完成了淘米水中的有机物质回收和水重复利用的理论和技术研究，研制的高效分离膜分 离系统和技术参数，并以此项研究成果获日本工学博士学位。日立机械设备公司据此研究 成果，开发了膜技术回收淘米水有机物质的成套设备。了解国外膜技术领域的发展动态， 在该技术领域积累了丰富的科研和实践经验......”。

9、“.....提供了有力的技术支撑和实践借鉴。 年主持完成新农大青年教师科研基金项目果脯废糖蜜的综合利用。企业合作项 目精品香梨酒工艺研究清凉保健饮料的研制三种果汁饮料的研制山野菜加 工工艺的研究等，在日留学期间参加了日农业部利用膜技术回收淘米水中的有机物质 和水的重复利用研究项目。回国后先后参加了自治区创新基金微波萃取胡萝卜中试 教育部春晖计划合作科研项目玫瑰花功效成分分析及提取技术研究等项目。 以第作者发表的论文主要有 ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人，渡 辺敦夫包装餅製造工場洗米等排水の再生・リサイクルに適した限外濾過膜の選定，日本 食品工学会誌， ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人，渡 辺敦夫包装餅製造工場洗米排水の処理における操作条件の検討......”。