1、“.....有很大的消费市场。 近年来，市场发展迅速，国内挂面消费总量稳定在万吨左 右。同时，各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发展迅速， 正形成挂面市场的方向和主流。部分企业注重品牌策略，不断 调整产品结构，加大营销力度，使产品知名度在国内市场渐露 头角。但从总体格局来看，工业化技术水平和经营规模仍处在 较低水平。 从挂面市场的品种看，已彻底改变了几年前产品单的局 面。对产品配料配方工艺设备包装等进行多方面的改 进和创新，各类风味营养挂面，如果蔬粗杂粮产品功能 保健挂面，如荞麦高钙面等近几年来不同风味的调味包挂 面以及适应儿童的宝宝面等有很好的市常但是，品种开发仍为 初级阶段，从品种数量内在质量包装形态等......”。

2、“..... 在产品质量方面，现行质量标准是挂面 和花色挂面。主要质量标准有水分酸度 不整齐度弯曲折断率熟断条率烹调损失率等。规模以上 企业般都制定了企业内控标准。我国挂面所用面粉和加工方 法与外国的面条如意大利面条日本乌冬面等不同，在质 量上不具有可比性。 目前，国内大中城市挂面销售市场较为成熟，各种档次 各类品种适应各种消费群体。而就农村及经济相对落后的城市， 目前仍以中低档挂面为主。 随着各地连锁超市大卖场等新的商业业态迅速发展，传统 的批发等流通模式与新业态分庭抗礼。但新业态的发展已向中 小城市及农村发展，这使挂面市场的销售方式起了很大变化， 同时有利于展示企业品牌及销售的规范化运作，也对挂面产品 的品种质量包装提出了新的要求。 我国挂面进出口分析 在进出口方面，由于挂面是我国特有的传统食品，生产和消 费以国内为主，有少量出口，基本上没有进口。在中国粮食行 业协会调查的个企业中，有个企业出口挂面，出口量为 万吨，出口额为万美元......”。

3、“..... 存在的问题及建议 我国挂面产业处在转型期，产业发展水平不高，行业内还存 在些问题，这主要体现在 区域发展不平衡。在以面食为主的华北区，挂面的产销 量大，但产品的品质低，生产水平相对落后。南方地区消费量 相对偏低，但产品的品质高，品种丰富，其中金健克明裕 湘若男春思兴盛等走在了产业发展的前列但多数企业 规模较小，产品品种单，档次多为低端，加工附加值不高。 二政府监控处于规范过程中。技术及资金门槛低，生计 型企业仍层出不穷，导致行业内竞争不规范，甚至出现以劣 驱良的现象 三产业发展仍处于起动或转型阶段。由于企业规模偏小， 盈利能力低，导致行业发展的创新原动力不足。业界内模仿成 风，对不同消费群体的不同需求的适应性较差。 四质量问题仍没有完全过关。据国家质检总局提供的份 质量报告表明，在对北京河北天津江苏黑龙江等个 省市家企业生产的种挂面产品进行的国家监督抽查中， 合格种，产品抽样合格率为。 如何促进挂面产业健康快速发展......”。

4、“.....共同营造产业发展的良好环境。行业内要培 育共同的价值理念，防止因过渡竞争而普遍受伤，在消费者中 造成负面影响。要着力培养行业整体的造血机能，提高创新能 力。尽快促成挂面产品国家标准的修订与颁发。 二是多盈共生，克服产业发展的共性困难。任何个产业的 发展取决于两个因素，即消费者理性程度和业内企业家群体的 经营理念与水平。我们要加强对品类的定位，共建良好的品类 消费环境。 三是要用创新推动产业跳跃式发展首先是创新产品，由传 统挂面向营养挂面功能性挂面转变，由烘干挂面向手排面 鲜湿面转变其次是创新工艺，最大限度地降低资源消耗和提 高产出率，杜绝中间环节的浪费和重复加工，提高企业盈利水 平。再次是要创新营销方式最后要注意企业组织结构和流程 创新，按法人治理结构改组企业，解决企业发展的组织障碍。 具体来说发展适销对路的各种营养挂面和风味挂面......”。

5、“..... 迄今，挂面还是我国消费范围极普遍和广大的主食方便食 品。与方便面业相对照，挂面行业需要采取发展新措施理念 上要突破，观念上要创新，工艺上要革新，促其更上层楼。 四进步调整产业结构和提高工业化技术水平，改变行业 发展水平相对滞后的局面，切实跟上国内食品行业的增长速度。 突出品牌，提高企业的市场开拓能力和经营管理水平。在提高 经济效益基础上做大做好品牌，避免经营理念上的急功近利行 投标人参加，开 标时由招标人为主，公证机构检查并公证。投标人的投标应当 符合下列条件之能够最大限度的满足招标文件中规定的各 项综合评价标准或者能够满足招标文件的实质性要求，并且经 评审的价格合理。 评标按照中华人民共和国招投标管理法的规定和程 序进行。 中标人确定后，招标人向中标人发出中标通知书，该通 知书具有法律效力。若中标人放弃中标项目，应当承担法律责 任，自中标通知书发出日之内......”。

6、“.....项目承办单 位和中标人签订书面合同，同时，中标人不得向他人转让中标 项目，不得将中标项目肢解后分别向他人转让。 评标委员会的人员组成和资质要求 项目全部采用公开招标的方式，因此，在招投标的过程中， 为保证项目的公正公开，对评标委员会的组成和资质有如下要 求 评标委员会的人员组成 评标委员会由项目承办单位的代表和有关技术经济等方 面的专家组成。专家成员根据本方案在开标当天，在政府有关 专家库随机抽取，评标委员会主任由专家临时推选评标委员 会采用单数制，最低不少于人，且技术经济等方面专家不 得少于成员总数的三分之二评标委员会要严格按照招标文件 确定的评标标准和方法，对投标文件进行评审和比较。按得分 高低排出名次，推荐中标候选人，得分最高者中标。 评标委员会成员的资格要求 评委会成员职称在高工副教授以上，从事本专业至少 在年以上，对工程项目有较深入的研究，且职业道德良好， 与投标单位无任何利害关系。评标委员会成员应当客观公正的 履行职务......”。

7、“.....对所提出的评审意见承担个人责任。 第十二章投资估算与资金筹措 估算范围及依据 估算范围 包括生产车间的设备购臵安装土建工程辅助车间公 用工程，其他工程和费用预备费及流动资金。 估算依据 国家有关轻工业建设项目投资估算的具体规定以及国家 有关政策法规。 设备价格以现行价估算。生产车间安装费用按轻工行 业工程设计概算编制办法规定的计算指标和费率进行估算。 建构筑物造价按当地单位造价资料及河南省预算定额估 算。 其它费用根据国家有关轻工行业建设项目投资估算办法 及本项目实际情况估算 基本预备费率为。 总投资 项目总投资由建设投资和流动资金组成。总投资经估算为 万元，其中建设投资万元含建设期利息万元， 流动资金万元。 建设投资 项目建设投资万元，其中建筑工程万元，设备购 臵万元，安装工程万元，其他费用万元，基本预备 费万元......”。

8、“.....建设期利息为万元。 流动资金 按分项详细估算法估算本项目流动资金，经估算正常年项 目需流动资金万元。 投产后分三年投入使用。 资金筹措 总投资经估算为万元，其中项目单位自筹万 元，银行贷款万元。 第十三章财务分析与评价 本项目财务评价根据投资项目可行性研究指南试用 版建设项目经济评价方法与参数第三版以及现行的财 税制度编制。 项目计算期按年，其中建设期为年，生产期为年。 产品成本 根据需要，本章分别作了原材料动力燃料成本和总成 本费用估算，生产期年均总成本费用为万元，其中年均 经营成本万元。 原材料动力燃料 原材料动力燃料消耗由工艺及公用工程专业提出条件 为依据，计算单价均以现行市场价为基础考虑了定的上涨幅 度。正常年外购原材料燃料及动力消耗估算为万元。 工资及附加 项目定员人，人均月工资按元人计算，工资附 加按计。 折旧及摊销 根据国家规定，折旧采用平均年限法，设备按年折旧......”。

9、“.....建构筑物折旧年限年，残值率。 无形资产按年摊销，其他资产按年摊销。 利息支出 在生产期内，各种贷款利息均计入生产成本。 其它费用 其它费用为销售费用管理费用和其他制造费用。按有关 规定及本项目情况或参照同行业水平估算。 销售收入 项目投产后，生产负荷第年，第二年，第三年以 后达到满负荷生产。产品正常年实现销售收入万元。 生产期内年均销售收入万元。 销售税金及附加 根据国家有关的规定，该项目增值税率为。城建税及 教育费附加为增值税的和。 利润及分配 本项目生产期内年均利润总额万元年均税后利润 万元所得税按计，税后利润提留盈余公积金和公益金按 计。 根据建设投资估算表和利润及分配表计算下列指标 投资利润率生产期内年均利润总额总资金 投资利税率生产期内年均利税总额总资金 现金流量分析 项目编制项目财务现金流量表。 项目财务现金流量表是假设全部投资均由自有资金来承 担，进行现金流量分析......”。