1、“.....比年 的家增长了年全国工厂化食用菌日产量达到 吨，比年的吨增长了，年产量达到 万吨，比年的万吨增长了。 市场前景预测 随着人们生活水平的提高和对健康的关注，食用菌凭借其 特有的菌物蛋白不同于我们平常食用的动物蛋白植物蛋白 和独特的风味营养药用保健功效，产业将稳步发展。目前， 荤素菇的饮食理念越来越为人们所接受。经过年的发 展，我国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国，国内市 场消费，出口，产值亿元，占世界总产量的以 上。作为世界食用菌生产大国，我国不仅拥有丰富的食用菌品 种，而且产量也相当高。我国食用菌有多个品种，鲜菇年产 量高达万吨，占到了世界总产量的，这是很多国家无法 相比的。其中金针菇香菇银耳平菇作为主打产品，产量 多年来直稳居世界首位。另外，我国人口多，劳动力相对廉 价，这使同类产品的价格相比欧美低了约。食用菌作为 个新兴产业，具有很强的竞争力，从这点来讲，食用菌的发 展潜力可以说十分巨大。据专家预测......”。

2、“.....预计国内市场消费空间增长在倍以 上。 业内人士通过调查分析，认为部分主要食用菌品种市场行 情如下金针菇外销量较少，主要是国内鲜销，近两年金针 菇的产量和鲜品销量上升，如发展高档品种，种出优质产品， 还是有较大的优势。 市场竞争优势分析 本项目的市场切入点就在于为国内市场提供标准化高质 量卫生安全的高档次金针菇产品。项目引进上海鼎霖的整套 生产技术和生产设备，并聘请台湾专业技术人员进行指导。上 海鼎霖公司在上海运营数年，科技资源优势位居我国工厂化生 产之前列，稳定的科技优势先进的设备以及先进的管理模式 已成为引领食用菌行业高速高效发展的关键，已有明显的技 术优势支撑。具体表现为以下几点优势 本项目的生产线和生产技术系国内首次引进，集软件 硬件研发于体，关键点在于该生产线的操控软件实现了生 产的智能化控制，整个生产流程完全在人工模拟的食用菌生长 条件中进行。 使用同样的原材料......”。

3、“..... 生产出的产品的含水量比国内同行业的低，品质比国内 同行业的高。 生产的产品经过抑制处理后，保鲜期最少可达天，而 普通产品的保鲜期般不超过天。 项目实现了食用菌的自动化生产，与传统模式相比可节 约大量的劳动力，降低生产成本。 由此可见，项目的建成可提升产品质量弥补市场空缺 推动产业发展。 规模确定 根据市场需求情况，同时结合企业资金力量项目场地 原材料供应辅助设施等实际因素，确定本次项目生产规模为 年产万吨金针菇。 第四章场址选择与建设条件 场址选择 选址原则 场址应选在交通发达供电方便的地区，附近应有或有 条件建立充足的产品供应地 场址必须有满足生产条件的水源，水质应符合生活饮 用水卫生标准 场址应选择在地势较高气候干燥背风向阳空气流 通土质良好地下水位较低排水良好的地点。 项目选址 该项目场址位于村，占地亩，项目区内水源充足， 建设地土质良好，周边无任何污染源。路从项目区内穿过， 交通方便。总体看......”。

4、“.....完全满足项目的建 设需要。具体位臵详见附件项目区地理位臵图。 建设条件 自然条件 位于山西省东南，属暖温带大陆性气候区。春季风多 雨少夏季午间较热，早晚凉爽秋季温凉气爽冬季寒冷寡 照，雨雪稀少，气候干燥，昼夜温差大。具体气象参数如下 年均气温 最冷月份月均 最热七月份月均 年均降雨量降雨集中在月份毫米 无霜期霜冻期十月上旬至次年四月下旬至天 春夏季主导风向偏南风 秋季主导风向偏北风 冬季主导风向西北风 全年平均风速 最大冻土深度 最大积雪深度 基本风压 基本雪压 设计时应综合考虑以上气象条件，使项目建设和使用能够 适应上述气候特点。 地形地貌 场地位于村，项目区整体地势较为平坦。 地质 为了保证项目的顺利实施和安全性，建议项目初设前进行 地质勘察，取得详细准确的地质资料，为工程建设提供详实 可靠的依据。 地震烈度 根据建设部发布的建筑抗震设计规范 抗震设防烈度为度，地震分组第二组，设计基本地震加 速度......”。

5、“.....司秦路纵向穿过，距长陵公路 公里，完全可保证市场货物进出及运输需要。 供水 项目区主要水源为司家河煤业地下水，水质符合生活饮 用水水质标准，可满足项目区的生产和生活用 水。 供电 本项目用电需从附近变电站就近引入路高压线路到场区 新增变压器调压后进入各用电点。 供暖 项目供暖热源为生产用锅炉，动 法和有关规定考虑定岗人员。该项目劳动定员为人，其中 管理人员人技术人员人，生产人员人。其中技术人员 部分由合作企业上海鼎霖公司调配，部分面向社会及人才 市场公开招聘录用生产人员主要依靠当地农户。 人员培训 岗前培训 劳动工人在上岗前要进行月的岗前培训，培训合格后持证 上岗。培训期建议设在土建工程末期，设备安装工程开始前， 以便工人参与车间设备的安装。 生产期培训 企业每年要对职工分期分批进行基础技术培训专业技 术培训生产设施应用培训规章制度培训以及劳动安全教育 培训等，培训期为每年个月......”。

6、“.....以及供电照明采暖给排 水等的安装工程，建筑物的室内外装修工程。 建设进度 该项目工程计划建设工期为个月，资金按项目进度分阶 段投入，共分为四个阶段第阶段为项目前期研究等阶段 第二阶段为工程设计招标阶段第三阶段为工程施工阶段 设备安装试运行第四阶段为工程竣工验收阶段......”。

7、“.....并结合市当 地市场价确定各项工程单方造价指标如下表 单项工程 厂房面积，按元估算 办公楼，按元估算 食堂，按元估算 仓库，按元估算 停车场，按元估算 室外配套工程 绿化面积，按元估算 道路及硬化面积，按元估 给水管长，按元估算 排污管道长，按元估 供电线路，按元估 修建消防水池座，按万元座估算 修建化粪池座，按万元座估算 设备购安 变配电设备两套，按万元台估算 主要生产设备万元估。详见表 其它费用估算 建设管理费 建设单位管理费按建设工程费用的计取 工程监理费按建设工程监理与相关服务收费管理规定 发改价格号计取 设计图纸审查费按总投资的计取 ④工程勘察成功报告审查费按勘察费的计取 工程招标代理费按招标代理服务收费管理暂行办法 计价格号计取......”。

8、“.....按设备购臵的计取 场地准备和临设费按建筑安装工程费的计取 联合试运转费按设备购臵费费的计 提前进厂培训费按劳动定员的，每人每月元 计 办工家具购臵费按元人计 预备费 基本预备费按建设工程费和其他费用之和的计 铺底流动资金 铺地流动资金占流动资金的计算。 投资估算结果 项目总投资万元，其中建安工程费万元， 设备购臵费万元，其他费用万元，预备费万元， 铺底流动资金万元。具体投资估算详见下表......”。

9、“.....全部由项目单位自筹解决。 第十四章项目招标 编制依据 工程建设项目招标范围和规模标准规定 工程建设自行招标试行办法 工程建设项目施工招标投标办法 山西省基本建设物资采购招投标实施细则 山西省工程建设项目勘察设计招投标实施细则......”。