1、“.....野猪肉质鲜嫩香 脂可使妇人多乳，服后可以怡人脸色，消除风肿毒，而野 猪蹄更是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品，并能降低和预防人 的动脉硬化症 胆可治恶热毒气鬼痊癫痫，小儿各种疳积 皮主治恶疮，消除人的高度疲劳和小儿发育不良 肝有补肝明目养血的功效 肚野猪猪肚，根据本草纲目记载，性微温味甘，有 终止胃炎健胃补虚的功效。 另外野猪蹄可治疗关节炎风湿症，并有补血功效。也是妇 女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品能降低和预防人的动脉硬化 症。 防御性强，特种野猪的防御反射性比家猪强烈，但反应的强 烈程度远不及野生野猪，是野抗病力较强，特种野猪的生命力和抗病力优于般家猪。在放养条件下，除外伤外，很少发病，而圈 养后，受外界环境的影响，疫病防治工作则要加强。 合群性好，特种野猪喜群居和群体觅食等活动，在管理上宜 群养，不宜单养，除公猪和产仔母猪外......”。

2、“..... 防御性强，特种野猪的防御反射性比家猪强烈，但反应的强 烈程度远不及野生野猪，是野猪中最温顺的个新品种，适合于 农户饲养工厂化饲养和放养，但是与家猪仍有区别好，特种野猪喜群居和群体觅食等活动，在管理上宜 群养，不宜单养，除公猪和产仔母猪外，均需在合理密度下群养。养条件下，除外伤外，很少发病，而圈 养后，受外界环境的影响，疫病防治工作则要加强。抗病力较强，特种野猪的生命力和抗病力优于般家猪。在放部分内容简介持续健 康发展。 野猪的养殖优势 适应性强，培育成功的特种野猪既适应圈养，也适应放养， 特别对放养的适应性比圈养更好。适应于我国北方气候环境，但 相比之下，耐寒性好。抗病力较强，特种野猪的生命力和抗病力优于般家猪。在放养条件下，除外伤外，很少发病，而圈 养后，受外界环境的影响，疫病防治工作则要加强。 合群性好......”。

3、“.....在管理上宜 群养，不宜单养，除公猪和产仔母猪外，均需在合理密度下群养。 防御性强，特种野猪的防御反射性比家猪强烈，但反应的强 烈程度远不及野生野猪，是野猪中最温顺的个新品种，适合于 农户饲养工厂化饲养和放养，但是与家猪仍有区别，如表现胆 小机敏易受惊，越障能力比家猪强，极少数的个体对陌生人 有攻击性，产仔后，母猪护仔性比家猪强烈。因此在栏舍的建筑 上，格栏的高度应在米米左右饲养管理上，要减少 应激，与猪群建立感情。 生活有序性，特种野猪生活的有序性，比家猪更为突出，条 件反射较为稳定，因此对特种野猪饲养管理要注意定时定量定 糟定位定质，确保猪群健康。 野猪的经济价值 营养价值，野猪肉质鲜嫩香醇野味浓郁风味独特营养 丰富，低脂肪高蛋白富含多种维生素氨基酸微量元素及抗 癌物质锌硒等，被誉为天然绿色野味食品......”。

4、“.....人们常吃猪肉，可知经常吃野猪 肉的好处大过般家猪肉的好处，野猪肉质里含有种氨基酸 亚油酸含量很高，高于家猪倍。亚油酸是科学界认为唯的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重 要的意义。另外野猪低脂肪高蛋白富含多种维生素氨基酸 微量元素及抗癌物质锌硒等，是纯天然的绿色滋补保健食品。 药用价值 明朝李时珍在本草纲目中称野猪肉主治癫痫补养肌 肤益五脏不发虚气，经常食用可起到美容的效果。 脂可使妇人多乳，服后可以怡人脸色，消除风肿毒，而野 猪蹄更是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品，并能降低和预防人 的动脉硬化症 胆可治恶热毒气鬼痊癫痫，小儿各种疳积 皮主治恶疮，消除人的高度疲劳和小儿发育不良 肝有补肝明目养血的功效 肚野猪猪肚，根据本草纲目记载，性微温味甘，有 终止胃炎健胃补虚的功效。 另外野猪蹄可治疗关节炎风湿症......”。

5、“.....野猪心可治疗惊痛心跳劳神 而现代医学实验表明，野猪肚含有大量人体必需的氨基酸 维生素和微量元素，可助消化，促进新陈代谢，特别对胃出血 胃炎胃溃疡肠溃疡等有定的药理疗效。还含有抗癌物质锌 硒等，能降低血脂防治动脉硬化和滋润女性肌肤，是纯天然的 绿色滋补保健食品，长期食用，对患有动脉硬化冠心病和心脑血管类疾病有很好的防治作用 长期食用野猪肉具有降低血脂，有利于动脉硬化所指的冠心 病和心脑血管硬化性疾病的防治，亚油酸进入人体后可以转化成 为，被誉为血管清道夫，能清除血管中的脂类 垃圾，调节血脂降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病及动脉硬 化。被誉为护脑专家，能营养脑神经细胞促进生长发育， 增强记忆力，缓解视力疲劳和衰退，促进前列腺素的分泌，预防 老年痴呆......”。

6、“.....特别是中国加入后，方面在我 国农业产业面临着巨大挑战的同时，野生动物驯养生产却蕴藏着 巨大的市场潜力。特种野猪经农业部及肉制品质量监督检验测试 中心和南京农业大学多次测定，分析出特种野猪瘦肉率高，脂肪含 量明显低于家猪，且肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不 饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量，比家猪高倍。 年月份经国家农业部南京农业大学东北农业大学北京 市农科院中国农业大学扬州大学农业部畜牧公司宁波市畜牧 兽医站浙江大学等有关专家鉴定直认为特种野猪肉质鲜嫩，营 养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有种氨基酸，亚油酸 含量比家猪高倍。亚油酸是科学界认为唯人体不能合成的必 须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉粥样硬化所致的冠 心病和脑血管硬化性疾病的防治......”。

7、“.....有着极大的经济效益和广阔的开发前景。 特种野猪具有保健野味经济三大优势，作为北京 市农科院中国农业大学扬州大学农业部畜牧公司宁波市畜牧 兽医站浙江大学等有关专家鉴定直认为特种野猪肉质鲜嫩，营 养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有种氨基酸，亚油酸 含量比家猪高倍。亚油酸是科学界认为唯人体不能合成的必 须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉粥样硬化所致的冠 心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发利用在国内是 个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。 特种野猪具有保健野味经济三大优势，作为家猪族中的个 新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需转换的好品 种，更是养殖业结构调整的好项目。 目前我国特种野猪行业面临的问题 特种野猪行业发展到今天......”。

8、“.....但由于资源技术等分散，繁育体系并没有完全建立起来，加上 选择方法落后，真正进行种猪选育的厂家很少，难以建立体化的团 队，发展后劲不足。优良特种野猪产业化没有形成，部分杂乱特种野 猪充滞市场，合格优良特种野猪并不能满足市场需求，不仅直接的导 致特种野猪生产水平低下，也造成国内特种野猪育种工作长期处于 引进退化再引进再退化的落后被动局面，阻碍了特种 野猪行业的发展。 当前野猪商品化养殖还是个新兴的热门项目，目前全国每年供 应市场的商品野猪大约在万头左右。而我国人口众多，是 个以猪肉为主要肉食的大国，年消费家猪量在亿头，所以即 使按家猪销量的计算，年需求野猪也在万头，缺口巨 大。 由此可见，特种野猪必须实行产业化生产，利用现代育种技 术，培育出适应市场需求的新品系新品种和配套系，才能得以持续健康发展。 面对如今多元化的市场......”。

9、“.....口 味也在不断的改变，特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食 品，具有降低血脂，防治动脉硬化等功效。目前，特种野猪肉在 国内的部分城市具有良好的销售势头，养殖户们逐渐了解特种野 猪养殖的良好市场前景，特种野猪的养殖已经成为了农民致富的 个好项目。 用野猪肉加工成的野猪火腿肠畅销国内外市场，分割下来的 野猪其他肉体部分可进行真空包装，加工成野猪风味腊肉条野 猪肉香肠，野猪骨头可制药，食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童 发育不良等症状。由于野猪形成了定的消费市场，在上海广 州深圳等地区，人们需求野味量大，野猪肉常常是有价无货， 因此野猪养殖发展前景十分广阔。 项目顺应国家农业产业发展规划 自改革开放以来，中共中央历来重视农村工作，多 次出台关于三农问题的号文件，据统计已经有 次。年月日......”。