1、“.....提高对实施农业标准 化和保障食品安全重大意义的认识，扎扎实实做好工作，切实 实现好维护好发展好最广大人民的根本利益。 胡锦涛总书记指出，解决好亿人口的吃饭问题，促进 农业增效农民增收，必须加快实施农业标准化。实施农业标 准化是建设现代农业的重要途径，是增强我国农业产品竞争力 的重要举措，是保障食品安全的基础条件。只有把农业产前 第页 产中产后全过程纳入标准化轨道，才能加快农业从粗放经营 向集约经营转变，尽快转变农业发展经济增长方式，才能提高 农业科技含量和经营水平，才能完善适应现代农业要求的管理 体系和服务体系。食品安全关系广大人民群众身体健康和生命 安全。实施农业标准化，实现从农田到餐桌全程质量控制，对 保障食品安全至关重要。 胡锦涛总书记强调，没有农业标准化，就没有农业现代化， 就没有食品安全保障。要坚持政府大力推动市场有效引导 龙头企业带动农民积极实施......”。

2、“.....推进农产品清洁生产节约生产安全生产，加快 推进农业标准化，全面加强食品安全工作。要进步形成科学 统权威的农业标准化体系，努力使生产经营每个环节都有 标准可依有规范可循，提高我国农业标准的科学性先进性 适用性。要进步推广农业标准化生产，广泛普及农业标准化 知识，积极推进农业标准化生产示范区建设，把推进农业标准 化与发展农业产业化结合起来，加快发展无公害农产品绿色 食品有机食品，促进优质农产品生产发展。要进步净化农 产品产地环境，加大农产品产地环境监测力度，加强农产品产 地环境保护，发展循环农业生态农业，促进农业可持续发展。 要进步严格农业投入品管理，健全农业投入品质量监测体 系，普及农业投入品安全使用知识，引导农民合理施肥科学 用药。 本项目是无公害生猪养殖示范项目，符合胡锦涛总书记重 要讲话要求，是实施农业标准化生产，保障农产品质量安全的 迫切需要......”。

3、“..... 是满足市场对绿色食品需求，促进自身发展的迫切需要 随着生活水平的提高，人们越来越渴望能够吃到健康放 心的绿色食品。绿色食品已经成为种消费时尚及趋势。猪肉 是人体蛋白质的主要来源之，也是日常生活中的必需消费 品，人们都希望能够吃到健康安全的猪肉。无公害猪肉市场需 求稳定而旺盛。随着经济的发展社会进步和家庭收入的提高， 人们对食品的品质和安全性要求越来越高，绿色食品将越来越 受到人们的青睐。本项目的实施，对推动放心食品工程具有积 极的意义，也可满足市场对无公害猪肉的需求，还可促进企业 发展，带动农民发家致富，项目应尽快做大做强。 符合当前优先发展的高技术产业化重点领域指南的规定 年月日，国家发展和改革委员会科学技术部 商务部和国家知识产权局联合编制下发了•当前优先发展的高 技术产业化重点领域指南年度‣以下简称•指南‣......”。

4、“.....项 目实施将始终坚持食品安全就是人身安全的准则，严格按照国 家绿色食品生产标准组织生产经营管理。 消毒卫生措施 场区消毒卫生措施 场区门口设消毒设施。主要的消毒对象为经常进出的工 作人员来宾以及车辆等。在进入畜舍的出入口处设有消毒室 更衣室，门口设有消毒池，经常放臵的烧碱水或酚 类的新鲜消毒液，另备有两性消毒液或次氯酸钠的洗手盆 个，每天更换。 场区内定期清扫，做到无杂草无垃圾，每月用的 热火碱水泼洒场区地面次。 非饲养人员未经允许不得进入生产区，场区脏净道分 开，饲料运猪车走净道，出粪车死猪处理走脏道。 场区道路硬化，道路两旁设排水沟，沟底硬化，有定 坡度，不留积水，排水方向从清洁区流向污水区。 禁止携带与生产无关的物品动物动物产品进入场区。 猪舍的消毒措施 定期消毒每周定期消毒次，消毒的时候......”。

5、“.....适全于舍内消毒的消毒剂主要有 有机酸卤素类和过氧化物类消毒剂。 全进全出制度就是在全舍的畜禽全部移走后，将空出 的栏舍进行彻底的清洗干燥消毒与短期的间隔，干燥后再 进行喷雾消毒次后，再进养畜舍，这种方法对病原的清除以 及疾病的控制，效果佳。如果密闭的猪舍，可使用醛类作熏蒸 消毒，效果更为理想。 保持饮水清洁，用水必须经过消毒，饮水器每次换水时 刷洗，并每天消毒。 猪舍门口设脚踏消毒池或消毒盆，消毒液每天更换 次。工作人员进入猪舍必须洗手消毒，脚踏消毒液更换舍 内工作服鞋帽。舍内的工作服等不允许穿出猪舍。 猪舍内坚持每天清扫次，每周清粪次。清粪要达 到除臭防蝇孳生减少疾病传染的目的。 及时检出病猪残猪和死猪，并逐日进行分别登记。病 猪残猪隔离饲养死猪及时焚烧或深埋。 饲养人员不得互相串舍。猪舍内工具固定，不得互相串用。 免疫措施 做好仔猪免疫工作......”。

6、“.....把何时 第页 用哪种疫苗剂量多少采取何种途径接种等，都列入免疫程 序。 按要求运输保管疫苗，做好免疫接种前的准备工作。校 对疫苗标签或使用说明书提供的疫苗名称批号有效日期 用法用量及注意事项检查疫苗瓶有无破损，疫苗的色泽 性状对预防接种所需的用具进行调试清洗和消毒。 使用细菌活疫苗时，前后各天停止使用各种抗菌药物。 为降低应激反应，提高免疫接种效果，免疫接种期间，在饮水 或饲料中可添加多种维生素及免疫增强剂。 免疫接种后，应注意观察猪群的反应，如有不良反应或 发病，应及时采取相应措施。免疫天左右，采集血样进行 抗体监测，以评价免疫接种效果并确定再次免疫的时机。 养殖场旦发生疫情，应及时请兽医人员进行诊断治 疗。对于烈性传染病，应按•中华人民共和国动物防疫法‣要 求处理。 经常对养殖场内部人员进行有关生物安全方面的技术 培训，不断更新知识，及时掌握饲养管理和疫病防制新技术......”。

7、“.....未经技术培训不能上岗工作。 职业安全措施 定期向职工宣传国家省市关于安全生产方面的法律 法规和管理制度，使职工将安全生产时刻牢记于心，防患于未 然。 制订企业在安全生产方面的规章制度和操作过程，定期 组织职工学习，使每个人都有安全生产意识，牢记安全生产规 程，时刻将不安全的隐患消灭于萌芽状态。 定期发放劳保用品。给职工配发专用的工作衣工鞋 工帽，并按照不同的工作岗位，在式样和颜色上加以区分和管 理。职工上班时工作衣帽应穿戴整齐，头发不准露出工作帽外， 出入生产车间应更换工作衣帽鞋。 职工上岗前须经身体健康检查，取得健康证后方能上 岗。在以后的生产经营中，要定期检查身体，有传染病等病不 适宜在企业工作的人不能上岗。 职工应注意个人卫生，做到勤洗澡勤剪指甲勤理发， 并按时更换工作衣。严禁将杂物等带入生产车间，车间职工上 岗时不准戴手表首饰等。 供电及电气设备采取接地接零等保护措施......”。

8、“.....避免触电漏电。动力设备外露的机械传动部分设臵 安全防护罩。所有电气设备应经常进行安全检查，满足电气设 备有关安全措施的规定。对产生噪声的设备，根据需要装备防 护隔声或消声器，必要时考虑隔声操作，以减轻对工人的危害。 第页 总经理 办 公 室 财 务 室 技 术 部 生产 部 供 销 部 防 疫 室 第八章组织机构与人力资源 机构设置 本项目由市区养殖专业合作社组织实施，该 企业组织机构如下图所示 人员配置 该企业人力资源配臵本着科学合理精干高效以事定岗 以岗定人的原则。项目单位原有人，现由于扩大生产规模， 需新增人，共配臵人员人。具体安排如下表所示 部门人数备注 总经理人 办公室人 财务室人会计人，出纳人 技术部人高级职称人，中级职称人 生产部人饲养人员人......”。

9、“.....防疫员人 以上人员聘用按照因事择人公开平等用人所长的 原则，优先从项目实施单位现有人员中解决，不足部分从社会 公开招聘，择优录取。 人员培训 为确保企业的可持续发展，提高产品质量和企业经济效 益，本项目将对所有人员进行岗位知识技能培训和考核，合 格者方可上岗。每年定期对生产技术人员进行技能培训，企业 将通过培训使员工熟悉养猪最新技术和关键技术，主要内容包 括生猪疫病的防治母猪繁殖仔猪养殖饲料的配臵等。努 力提高员工技术水平，加大生猪疫病的防控力度，努力打造 支业务精通，技术过硬的生猪养殖专业队伍。 第页 第九章项目管理 项目组织管理 项目建设过程中，为加强项目管理，充分发挥资金效用， 依据项目组织目标和性质以及各个部门的目标确定项目的组 织机构形式。项目拟成立建设领导小组，由市区养 殖专业合作社负责人同志任组长。具体负责项目的前期 准备工作，抓好项目设计招标施工进度质量监督......”。