1、“.....保守估计，目 前。 根据农业生物技术应用国际服务组织在北京发布 的全球转基因作物概况报告，转基因生物育种已成为最具活力 的项现代农业技术，其发展势头已不可逆转。基因是切生物细 胞内决定遗传特性的最小单位。在原有品种基础上对遗传基因进行 改造和转移，基因工程能使育种过程更为精确更有预见性效率 更高，因而更具发展潜力，现已成为新品种培育的重要途径。目前 菌抗肿瘤和镇痛消炎作用，还可作为健 胃剂，促进食欲改善消化等生物学功能狄云等，。二辣椒 素酯以及些高度聚合的脱氢产物 ，。这些氧化产物都具有类木质素 特性，说明在辣椒素的降解代谢中存在着氧化竞争 库，辣椒素合成的酚类前体物于辣椒素竞争氧化产生了类木质素物 质，用于细胞壁的构成。 辣椒素可以促进肾上腺分泌儿茶酚胺并显著抑制蜡性芽孢杆 菌及枯草杆菌，具有抗病菌抗肿瘤和镇痛消炎作用......”。

2、“.....促进食欲改善消化等生物学功能狄云等，。胞壁的构成。 辣椒素可以促进肾上腺分泌儿茶酚胺并显著抑制蜡性芽孢杆 菌及枯草杆菌，具有抗病这些氧化产物都具有类木质素 特性，说明在辣椒素的 素酯以及些高度聚合的脱氢产物 ，。部分内容简介同定位于胎座表皮细胞的液泡中，它能强烈氧化辣椒 素及其酚类前体物。等用凝胶渗透层析柱分析了过氧 化物酶氧化辣椒素的产物特性。结果表明辣椒素的氧化产物主要 有，二辣椒素聚合体，二辣椒 素酯以及些高度聚合的脱氢产物 ，。这些氧化产物都具有类木质素 特性，说明在辣椒素的降解代谢中存在着氧化竞争 库，辣椒素合成的酚类前体物于辣椒素竞争氧化产生了类木质素物 质，用于细胞壁的构成。 辣椒素可以促进肾上腺分泌儿茶酚胺并显著抑制蜡性芽孢杆 菌及枯草杆菌，具有抗病菌抗肿瘤和镇痛消炎作用，还可作为健 胃剂......”。

3、“.....。动物 采食后，能促进胃液分泌增强食欲，促进血液循环，提高机体的 抗病能力，还有驱虫发汗等功效，可用于动物的腹泻炎症等疾 病防治郭建明等，。郑春泉等还研究发现，应用辣 椒素局部治疗有抑制或延缓鼻息肉术后复发的作用。因此，辣椒素 在食品餐饮畜禽饲料与医疗药品等方面具有较高的应用价值。 辣椒素广泛应用于食品医学军事和环保等领域，保守估计，目 前世界上对辣椒素的市场需求量已超过吨年，而世界总生产 能力不足吨，需求缺口高达而辣椒红色素作为种优良 的天然食用色素广泛运用于人们生活的各个领域，目前在发达国家 已限制使用甚至明令不得使用，其国际市场非常紧俏，市场前景广 阔，预计全世界对辣椒红色素的需求已达吨年。色素分为天 然色素和合成色素两类。合成色素长期食用将影响人体健康甚至致 癌，而天然色素是以自然界的各种无毒植物为原料，用提取分离 精制的方法获得......”。

4、“.....含有各种维生素和氨基酸，是我 国色素工业发展的必然趋势。而辣椒红色素则是国际上公认的最安 全用途最广的天然食用色素。辣椒素和辣椒红色素是以辣椒为原 料，运用溶剂萃取法提取纯化而得的产品，是具有广阔市场前景的 绿色产品。 根据农业生物技术应用国际服务组织在北京发布 的全球转基因作物概况报告，转基因生物育种已成为最具活力 的项现代农业技术，其发展势头已不可逆转。基因是切生物细 胞内决定遗传特性的最小单位。在原有品种基础上对遗传基因进行 改造和转移，基因工程能使育种过程更为精确更有预见性效率 更高，因而更具发展潜力，现已成为新品种培育的重要途径。目前 国内外均缺乏辣椒红色素和辣椒素含量高的专用型辣椒加工品种， 尤其是缺乏两素含量都高的品种，其选育种工作也直是国内外该 领域中项十分薄弱的环节，因而难以通过般育种方法解决解决 这个问题......”。

5、“.....解 决好辣椒原料种植问题，满足企业加工需求，做大做强辣椒产业。 为适应市场要求，提高辣椒产业效益，充分利用丰富的辣 椒资源，天然辣素有限公司和项目合作单位项目参与单位提 出应用现代生物技术加快辣椒产业化进程技术研究与示范项目。项 目的实施可以促进辣椒种植业高效发展，辣椒初加工向深加工发 展，延长辣椒产业链，加快产业化进程。项目建设紧紧依托当地资 源，发展特色经济开发特色农业，符合省委省政府提出的绿 色经济强省思路和国家加快现代农业产业化建设要求，其项目建 设具有区域性经济和社会发展的必要性。 二项目主要申请单位概况 天然辣素有限 天然辣素有限公司成立于年，公司位于县镇， 占地面积亩，注册资金万元，总资产万元。拥有职工 队伍人，其中高级职称人，中级职称人。公司拥有自主 知识产权的提取工艺及配方......”。

6、“.....是国内第家以生产辣素为主的高科技企业， 是省首家国内第二家食品添加剂行业获得国家颁发的食品添加 剂工业品生产许可证的企业，已通过质量管理体系 认证食品安全体系的认证。目前已形成辣椒素 吨，辣椒红色素吨生产能力。截止年月底，公司 已生产销售辣椒辣素和红色素吨，产品符合标 准实现产值余万元税利万元。公司地址县 镇。法人代表。联系电话。 二市农业科学院生物技术研究所植物基因研究室 主要研究方向为水稻功能基因组基因工程植物转基因酶的 定向分子进化和产业化。近五年承担包括国家项目国家植 物转基因专项国家科技部中小企业创新基金市科委重大 市农委重点攻关等多项科研项目。 近两年来在基因改组及体外定向分子进化研究方面取得了显著成 绩......”。

7、“..... 且耐高温的新型植酸酶基因等。同时在酸性耐高 温植酸酶的产业化方面取得了突出成绩。该项目的主要研 究内容包括植酸酶基因的突变及体外定 向分子进化突变植酸酶基因高效分泌表达系统研究植 酸酶工程菌株的发酵优化发酵后的膜分离技术研究植 酸酶的超滤浓缩技术研究植酸酶的制剂技术研究基因 工程植酸酶的动物饲养试验毒性试验及我国农业部转基 因生物安全性评价。与目前国内外同类研究或技术成果综合比 较，本项目在植酸酶基因定颁发的食品添加 剂工业品生产许可证的企业，已通过质量管理体系 认证食品安全体系的认证。目前已形成辣椒素 吨，辣椒红色素吨生产能力。截止年月底，公司 已生产销售辣椒辣素和红色素吨，产品符合标 准实现产值余万元税利万元......”。

8、“.....法人代表。联系电话。 二市农业科学院生物技术研究所植物基因研究室 主要研究方向为水稻功能基因组基因工程植物转基因酶的 定向分子进化和产业化。近五年承担包括国家项目国家植 物转基因专项国家科技部中小企业创新基金市科委重大 市农委重点攻关等多项科研项目。 近两年来在基因改组及体外定向分子进化研究方面取得了显著成 绩，包括比活提高倍以上的葡萄糖苷酸酶突变基 因耐高温的葡萄糖苷酸酶突变基因比活提高 倍左右的基因超级阻遏的和阻遏蛋白突 变基因可用于构建无泄漏的原核高效表达系统比活提 高倍以上的大肠杆菌基因不依赖于乙酰丁香酮 诱导的根癌农杆菌突变基因比活提高倍以上， 且耐高温的新型植酸酶基因等。同时在酸性耐高 温植酸酶的产业化方面取得了突出成绩......”。

9、“.....与目前国内外同类研究或技术成果综合比 较，本项目在植酸酶基因定向分子进化和发酵工程技术方面 都处于国际领先水平。该项目研发的耐高温植酸酶开拓了植酸酶 应用的新领域，首次使植酸酶可以用作市场十分广阔的颗粒饲料 添加剂，植酸酶用于颗粒饲料添加剂每年全球的市场潜力在亿 人民币左右。该项目发表了篇论文，申报了四项基因发 明专利及项发酵工程有关的发明专利，通过评审被认定 为市高新技术项目。 最近两年中还和华东理工大学合作开展了不同枯草杆菌菌株 核苷合成中关键酶基因核苷酸序列比较操纵子和阻遏蛋白相 互作用及代谢工程研究，并取得了显著成绩......”。