1、“.....地区餐饮消费差异较大，东部地区 占据全国半壁江山。分区域看，东部地区份额最大增速最快。东部 地区个省市北京上海天津山东广东福建浙江辽 宁海南河北江苏零售额为亿元，同比增长， 占全国餐饮业零售额的，对东部地区社会消费品零售总额的增 长贡献率以下简称对社零增长贡献率为，比上年提高 个百分点......”。

2、“.....比上年净 增亿元。广东山东江苏三省零售额分别超过 和亿元，以此列地区前三名。中部地区个省份河南湖北 湖南安徽黑龙江吉林山西江西零售额为亿元， 同比增长，占全国餐饮零售总额的，对社零增长贡献率 为。中部各省餐饮业平均零售额为亿元，比上年净增 亿元。河南。湖北。湖南三省零售额分别超过和亿元， 在中部地区继续领先。西部地区个省份重庆四川内蒙古 云南陕西广西甘肃贵州新疆青海宁夏西藏零售额 为亿元，同比增长，占全国餐饮零售额的，其对 社零增长贡献率为。西部各省餐饮业平均零售额达到亿 元。四川省零售额亿元，继续居西部第，内蒙云南分列第二 和第三。 分省份看，零售额超过亿元的有个省市，与上年持平 超过亿元的分别有和个省市，依次比上年 多出和个。广东山东和江苏省依次位列全国前三名，排序 与去年相同。其中广东省突破亿元大关，达到亿元，再 次实现历史性跨越......”。

3、“.....分别实现零售额亿元和亿元，人均 元和元。河南四川依次随后。五省份零售额合计占 全国餐饮零售总额的。 北京上海等直辖市餐饮销售继续保持较快增长态势。其中北京 市年餐饮业销售额突破亿元，同比增长近上海达 亿元，同比增长，增幅高于社会消费品零售总额 个百分点重庆为亿元，同比增长。 增长率方面，江苏辽宁内蒙古四川云南河南依次排前 五名。 行业集中度分析 根据调查分析，百强企业的市场份额呈现增长态势，行业集中度 进步加强。与年度餐饮百强企业相比，年度有家企 业首次进入百强排行榜。 餐饮百强市场份额逆势增长。年，中国餐饮百强企业销售 额达到亿元，与年同期相比增长了，占全国餐 饮业零售额的，是年的倍。年，百强企 业销售额年平均增长速度为由产业管理部协调有关部门和入驻公司全程服务网络， 严格质量检测与标准化监控，由营销部承担合同化营销实行产 业化有偿服务......”。

4、“.....所需人员除部分中高级管理 人员由公司内部选用外，其余将从社会上公开招聘，通过考核择 优录取，并律实行劳动合同制。 第四节运营机制 经营机制 经营机制是调动生产者参与项目建设积极性的关键，项目经 营机制采取多种经营形式，形成利益共享，风险分担，且利益与 风险平衡的机制。 资金运营机制 投资方式由单投资转向多元化投资，即由公司统向社会 直接融资，与出资方共同参与项目建设，并监督资金的使用情况， 确保资金运营的安全性。 土地利用效率机制 充分发挥土地利用效率，以激励经营者提高集约经营强度， 由单经营向多种经营转变，由产品经营向资本经营转变。 规避风险机制 项目建设是项风险性产业，因此，建立规避风险机制，即 建立投资风险机制建立健全项目保险制度经济合同制度等， 对保证项目的健康发展是十分必要的。 项目管理 计划管理 按项目建设计划统筹安排，按计划任务组织好作业设计......”。

5、“.....对项目建设所需的原材料建筑材料外 购设备等物资的采购，按计划统购买。 工程管理 工程管理严格履行项目地基本建设项目管理程序及标准。项 目实施单位应委托有甲级资质的设计部门编制总体设计，按年度 建设要求编报施工设计。施工设计要数字上表，任务上图。项目 施工严格实行先设计后施工，按设计施工，实行施工人员追踪 负责制。严格检查验收制度，坚持个工序检查合格后再进入下 个工序。施工结束，自查合格后上报，组织技术人员逐块检查 验收。由于工程建设涉及面较宽，公司将定期组织由各方面专家 参加的专家咨询小组，提供技术经济生态建设等方面的咨询 及信息服务，为经营决策服务。 资金管理 本项目资金主要由银行贷款公司自筹资金及其他来源组 成。资金管理实行专项财务管理，配备专职财务人员，加强资金 管理，严格执行国家财务管理制度和贷款协议规定，定期编制财 务报告，逐级上报项目施工开支的报帐原始发票建档保管......”。

6、“.....资金安排坚持与建设任务量配 套资金的落实和建设成效挂钩。企业配套资金在具体实施中必须 落实，年初列入年度财务预算，争取贷款及时下达。本项目资金 属专项资金，核算，专款专用。 信息管理 为了便于决策管理，项目应建立体现施工现状信息的项目信 息管理数据库档案库，配备必要的信息处理工具，对项目施工 进度质量资金使用林木生长经济效益环境状况等动态 情况进行及时汇总分析监测和评价。 经营技术管理 在项目前期要设计好经营技术路线，以总体设计和施工设计 规范确定经营技术。在项目施工过程中要建立技术责任制，由技 术人员包片技术指导，或技术入股，参与经营。在经费安排基 础设施建设管理手段承包户技术培训等方面应全方位体现技 术因素。 第八章投资估算及资金筹措 第节项目实施进度计划 根据施工组织计划和项目经营的具体情况，本项目次性开 发建设。总建设期为两年......”。

7、“..... 浙江省建筑安装工程概算定额及配套费用定额。 衢州市工程造价信息。 承办单位提供有关资料及近期衢州市实施的类似工程的 实际造价。 工程其他费用按照国家现行有关文件和建设单位提供的 当地现行政策规定估列。 土地费用本项目按每亩万元计列 工程勘察设计费依据国家有关规定，工程勘察设计按 建筑面积元计算。 建设监理费按建安工程费的 招标交易费按建安工程费的 环评费按建筑面积元计算 施工图纸审查费按建筑安装工程费用的计算。 二总投资 项目总投资万元。其中期建设投资万元，二 期建设投资万元。 三资金筹措及投资计划 根据投资估算，本项目投资总额为万元。本项目投资 的资金来源有公司自有资金万元。 第九章财务评价 本报告依据国家计委建设部年颁布的建设项目经 济评价方法与参数第三版及国家现行的财会税务制度，对 项目进行财务评价......”。

8、“.....财务 内部收益率大于同期银行贷款年利率，财务净现值大于零，表明 项目具有定的抗风险能力。因此，项目从财务上讲是可行的 第十章国民经济效益分析 酒店作为个代表中华传统美食的城市地标，个象征 中华餐饮文化浓缩的城市名片，个万众瞩目的站式生活城 邦，个拥有强大生活配套的城中城，不仅承载着个城市实现 复兴繁荣的光荣与梦想，更寄托着当地人民对新生活的企盼和期 望。它是吃住行游购娱应俱全全天候的不夜城。它将向 人们提供种新的生活方式，这是个充满欣喜的世界，休闲 娱乐社交购物品尝美食欣赏艺术享受都市生活在这里 都能实现。这里，不再是传统意义的餐饮场所，而是超越物 质消费，引领当地人民精神需求，休闲娱乐的城中城,它为投资 者经营者们提供了个优质的财富平台为当地人民铸造了流 连忘返的梦中乐园......”。

9、“.....安臵数百名下岗职工带动当 地服务业全面上档升级，为当地商业服务业走向现代化奠定坚实 的基础强劲带动当地的物流人流信息流，为当地的经济注 入股新鲜的活力为当地提供强劲的财税支持和水电气收入， 壮大地方财政实力吸引大量农村富余劳动力进城务工经商，提 升当地整体品位，加速城市化进程为当地的城市面貌增添道 亮丽夺目的风景和前所未有的休闲场所，带动加工制造业和现代 农业，促进二三产业协调发展互动发展健康发展在招商 引资服务经营开拓发展等方面都将做出突出的成绩。 推动社会经济发展 酒店的开发建设首先带来社会固定资产的增加，同时,它 能带动系列附属行业发展,从而带动城市区域经济,城市整体 经济的发展,推动社会经济的发展。促进相关先进建筑经济技 术行业的发展。中华名吃城的建设运营是个系统的工程......”。