1、“.....便纷纷盲目地进入酒吧业,殊不料几年光景泥沙俱下,很多酒吧成了断 层中的不幸者些人在没有弄清市场及经济结构变化,甚至还不懂得酒吧为, 其实也符合原始经济掠夺消费市场选择单酒吧行业 内在文化的体现也存在于从业人员的专业程度及文化素质。年代的酒吧红火这种火爆会持续到哪天,因为随时可能有另外 家装修的更豪华有趣的酒吧再复制个自己,并把自己火 众所周知,酒吧作为舶来品,代表着类欧美方式的文化和生活,那么决定它 成败的关键便在于其内在文化的建构和整合。上世纪年代的沈阳酒吧大多依赖 鲁迅美术学院和沈阳音乐学院的在文化消费上的需求,这成为了它独特的发展背 景,可以说,艺术高校的学生老师以及毕业后的相关文化行业人士是沈阳酒吧 的首批消费群体,很多酒吧的从业人员就是这些艺术学院的学生。但时至今日, 酒吧在沈阳已然面目全非......”。
2、“.....早已失去了文化定位和 文化属性,无根本无来由的迪吧慢摇演艺酒吧居然还有大批单纯追求刺激发泄的 年轻人去应声附和,当然,这倒也属于都市娱乐空间异化的欲大批单纯追求刺激发泄的 年轻人去应声附和,当然,这倒也属于都市娱乐空间异化的欲望化解码,然而比 较尴尬的是侥幸成功的从业者们每天内心其实是很忐忑的,他们并不知道自己的 酒吧缘何生意火爆,也不知道但时至今日, 酒吧在沈阳已然面目全非成为了它独特的发展背 景,可以说,艺术高校的学生老师以及毕业后的相关文化行业人士是沈阳酒吧 的首批消费群体,很多酒吧的从业人员就是这些艺术学院的学生。建构和整合。 众所周知,酒吧作为舶来品,代表着类欧美方式的文化和生活,那么决定它 成败的关键便在于其内在文化的部分内容简介部分内容简介充满了误 读,于是沈阳酒吧内在文化的建设遭遇尴尬。 众所周知,酒吧作为舶来品......”。
3、“.....那么决定它 成败的关键便在于其内在文化的建构和整合。上世纪年代的沈阳酒吧大多依赖 鲁迅美术学院和沈阳音乐学院的在文化消费上的需求,这成为了它独特的发展背 景,可以说,艺术高校的学生老师以及毕业后的相关文化行业人士是沈阳酒吧 的首批消费群体,很多酒吧的从业人员就是这些艺术学院的学生。但时至今日, 酒吧在沈阳已然面目全非,今天沈阳酒吧的城市生态里,早已失去了文化定位和 文化属性,无根本无来由的迪吧慢摇演艺酒吧居然还有大批单纯追求刺激发泄的 年轻人去应声附和,当然,这倒也属于都市娱乐空间异化的欲望化解码,然而比 较尴尬的是侥幸成功的从业者们每天内心其实是很忐忑的,他们并不知道自己的 酒吧缘何生意火爆,也不知道这种火爆会持续到哪天,因为随时可能有另外 家装修的更豪华有趣的酒吧再复制个自己,并把自己火拼下去......”。
4、“.....年代的酒吧红火, 其实也符合原始经济掠夺消费市场选择单投机倒把牟取暴利的改革之初 经济环境的必然发展规律而许多酒吧发展过于顺利使许多人认为这个行业赚 钱容易,便纷纷盲目地进入酒吧业,殊不料几年光景泥沙俱下,很多酒吧成了断 层中的不幸者些人在没有弄清市场及经济结构变化,甚至还不懂得酒吧为何 物的时候,就选择了这个行业,更有许多从业人员为社会闲散人员文化受教育 程度极其低下。如此为之,后来出现的出售假酒雇用酒托等劣迹导致市场混乱 客源大量流失也是不足为奇的。后的小潘两年前曾在酒吧当过驻唱歌手,后来 因为工作辛苦又挣得太少而离开了酒吧圈子。他告诉记者,那时候自己每天晚上 要唱个小时才能拿到元的工钱,还不及北京酒吧歌手的,所以很多好的歌 手不是频繁跳槽,就是转到北京等线城市去发展......”。
5、“.....酒吧老板或经理也不明就里,所以孩子们满足那低廉的演出费,把 酒吧当成了排练室。音乐作为酒吧内在文化的重要组成起着生死攸关的决定作 用,酒吧歌手的水平怎样,是家酒吧是否有竞争力的首要因素之,往往好多 顾客就是奔着位实力相当品位十足的歌手才去这家酒吧的。不过沈阳目前许 多酒吧甚至没有适合自己的音乐,这也直接影响了生意。 如果说行业内人员文化建构缺失是影响沈阳酒吧文化发展的主要原因,消费 市场对酒吧文化理解的不成熟就更是不容乐观的客观现实。上世纪年代的早期 酒吧是依托在鲁美,音乐学院的周围自发形成的,当时的酒吧规模甚小,氛围始 终围绕着艺术圈人士或小布尔乔亚所欣赏的风格,粗犷,豪放,洒脱,不羁。去 酒吧的人群中,多以文化,艺术,体育界人士居多,所以设立的初期,着时火遍 沈阳。那是沈阳酒吧文化的萌芽时期。自然主义酒吧在年开业生存 方式酒吧在年开业......”。
6、“.....年沈阳更出现了 第家艺术主题鲜明的嬉皮士酒吧当时它的装修另消费者大跌眼镜,因 为整个酒吧装修完全没有概念,墙面贴满了旧报纸旧唱片,服务人员奇装异 服但是耐人寻味的是,它因为活动频频,也创造了个时期的辉煌。 只是好景不长,三年后,沈阳酒吧的消费市场不仅没有没有因为最开始的良好开 端而发展,反而是越来越分散,越来越不成型,越来越缩小。 从酒吧及文化娱乐行业的发展规律来看,沈阳的酒吧文化消费市场依然处于 不成熟阶段。消费者对酒吧的认知浅薄,基本上认为酒吧是第阶段的晚宴第 二阶段的及洗浴中心的放松后,第三阶段的持续宣有些对酒吧咖啡等 环境情有独钟或者说厢情愿的希望在这里找到种亚文化上的精神慰籍的消 费人群,也逐渐因为沈阳酒吧内容缺失而失去了去沈阳酒吧消费的动力。更加严 重的事实是......”。
7、“.....越来越多的其他文化娱乐方式涌现, 很多年轻人为其他新鲜事物所吸引,酒吧失去了很多潜在的客源,些从前的酒 吧常客也出现了分流加之本来沈阳的酒吧文化底蕴就不够深厚,因此寒流袭来 时,大多应变能力不强,许多酒吧便因此夭折。文化来自于内质,仅仅通过它的 外延其实很难判断其文化深度。沈阳酒吧存在着内在文化与外在文化的极大不协 调。由于沈阳酒吧行业的盲动性和历史发展的断层而文化消费市场的要求又日 益增强,因此今日沈阳的酒吧被行政审批部门鉴定为文化产业实际上与酒吧本身 的定义已经南辕北辙,许多演艺酒吧或迪吧慢摇吧外在文化表现于服务管理的 轻佻傲慢,装修理念的极尽奢华,作为城市风景的欧美酒吧文化不仅未很好的得 以诠释借鉴,反而不甚了了的断章取义生搬硬套大部分酒吧从业人员甚 至以为酒吧就必须装修成欧洲古典风格国内外般公认沈阳是中国东北政治文 化经济中心......”。
8、“.....这个城市有也确实因为其琳琅满目的商 品奔驰的汽车五光十色的霓虹灯性感诱惑的广告牌以及代表各种意识形态 或文化幻象的古今建筑群而让人们认为它是个具有很深厚文化积淀的都市而 酒吧行业的引入在实质上并没有扩大沈阳的文化景观,酒吧的发七建立网络营销渠道 随着信息技术在酒店业的广泛应用,网络营销以其难以想象的发展速度成为酒店 最有效最经济最便捷的营销手段酒吧网络销售系统是具有革命性的酒吧营销 创新。它的优势主要在于能够有效展示酒吧形象和服务,建立与客户良好的互动 关系,高效率管理销售过程,还能显著降低销售成本提高经济效益和管理水平。 酒吧网上营销窗口可以分别设计为外部连接和内部连接两大系统,外部连接是指 酒吧营销主页与其他酒吧网页旅游网站酒吧所在地区其他网站搜索引擎网 站的连接内部连接是指主页上酒吧营销信息内容的布局与打开形式......”。
9、“.....须 精心解决好酒吧营销主页与其他酒吧网页旅游网站酒吧所在地区网站搜索 引擎网站的关系。酒吧营销信息的内部连接,关系到营销信息内容布局的合理性, 即符合人们观看习惯,以及访问者获取相关信息的方便性。上网者总是希望通过 最简单的途径获取最有价值的信息。因此应尽量做到网上营销信息的内容结构必 须突出酒吧经营特色。 酒吧可根据各自不同情况安排内容的先后顺序及组成,如以举办会议为特色的酒 店,应将有关内容放在第屏或第个超文本连接上,并尽量将主要信息放在屏 幕中心位置。如果信息版块较少,可直接采用罗列式排列,访问者利用滚屏方式 获取信息。如果信息版块数量较多,为方便访问者寻求所需信息,则应通过超文 本连接来实现,但连接的深度最好不超过三级。级数太多,会使浏览者失去耐 性。目前绝大多数网页都带有象征图案与明确说明的按钮来导航......”。
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