1、“.....符合国家发展循环经济，可持续发展战 略的产业政策，也符合我区发展能源和资源优势的产业发展战略。 四存在的问题与建议 该项目经多方面分析，生产技术先进，建设周期短，市场风险小，又符 合生态环境建设要求，且原料供应有保障，生态效益社会效益经济效益 可观。因此，该项目是可行的。因此，该项目是可行的。 四存在的问题与建议 该项目经多方面分析，生产技术先进，建设周期短，市场目是绿色环保型产业，符合国家发展循环经济，可持续发展战 略的产业政策，也符合我区发展能源和资源优势的产业发展战略。 该项目投资利润率高，风险性较小，投资也不大，适合发展。项目产品的市场前景广阔，发展潜 力巨大。部分内容简介部分内容简介市均有充足的保障。项目产品的市场前景广阔，发展潜 力巨大。 该项目投资利润率高，风险性较小，投资也不大，适合发展。 论证结论 该项目是绿色环保型产业，符合国家发展循环经济，可持续发展战 略的产业政策......”。

2、“..... 四存在的问题与建议 该项目经多方面分析，生产技术先进，建设周期短，市场风险小，又符 合生态环境建设要求，且原料供应有保障，生态效益社会效益经济效益 可观。因此，该项目是可行的。 本项目的产品是功能性食品，市场竞争强烈，因此，必须注重市场开拓 与新产品的开发，增强项目的抗风险能力。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 枸杞的营养价值 枸杞是我国传统的名贵中药材。中宁枸杞栽培历史悠久，闻名中外。枸 杞全身都是宝，其果叶根中都含有大量的人体所需的蛋白质维生素 氨基酸和微量元素。在卫生部已经批准的两千余种保健食品中，枸杞的使用 率位居第。近几年来，随着科学技术的发展，人们采用各种技术手段，分 析了枸杞的化学组成，对每种组成部分也进行了生理功能的测试，各种组成都有各自不同的生理作用，从大量的生理和药理实验报告中发现，枸杞具有 抗氧化提高免疫力抗衰老抑制肿瘤提高造血功能保护心肌降低 血脂软化血管保肝健肾滋润皮肤护眼明目等等......”。

3、“.....其营养保健功能已为国人所公认。 几十年来，我国的科技工作者对枸杞的化学成分及生理功能进行了大量 的研究，取得了许多可喜的成果，这给我们对枸杞进行深加工奠定了良好的 基础。 按照现有科学文献记载，枸杞主要含有八类物质 以枸杞多糖为主的糖类物质，其中枸杞多糖本身又可分为四种。 游离氨基酸达以上的蛋白质类，其中以天门冬氨酸谷氨酸 丙氨酸和辅氨酸含量较高更难得的是果实中还含有其他植物很少含有的牛 磺酸此外还有超氧化物歧化酶且以为主。 维生素类，鲜果中含有抗坏血酸硫胺素核黄 素烟酸及烟酰胺吡哆素等，而在干果中含量大大降低， 族维生素则增加了倍，同时还含有丰富的。 以胡萝卜素为主的胡萝卜素与类胡萝卜素，鲜果中胡萝卜 素含量很高，而在干果中胡萝卜素减少，而其含氧衍生物隐黄质玉米 黄质叶黄素和酸浆果红素大大提高。 以甜菜碱为主的生物碱，其他还有黑麦草碱阿托品及莨菪碱等。 脂肪与脂肪酸，鲜果中的粗脂肪的含量为......”。

4、“.....可达以上，特别是 含有其他植物中少有的有特殊生理功能的亚麻酸，含量达。 以谷甾醇豆甾醇为主的甾醇类，共有三大类五十多种甾醇化合物。矿物元素无机盐类，枸杞中矿物元素很丰富，达三十多种，其 中钾的含量特别高，钙铁锌含量也很高，而在微量元素中，硒锗锂 相对富集。 其他有机物质。除上述八类物质外，枸杞中还含有萜烯黄酮内 酯等三十多种有机化合物，但含量甚微。 枸杞主要含有的八类物质，都有其各自不同的生理功能，只有从更深层 次上了解并掌握枸杞的营养成分及其在人体中的生理作用，才能在枸杞深加 工的过程中，依据其各自不同的生理功能寻求或采取相应的提取加工方法， 以得到不同层次的深加工产品。但在目前的技术条件及市场需求下，加工层 次分得过细，既无必要也无可能。般可将枸杞成分分为水溶性和脂溶性两 大类多糖类蛋白类生物碱和无机盐类及，主要是水溶性的， 以枸杞汁为其载体而脂肪类甾醇类胡萝卜素类及主要是脂溶 性的，以枸杞油为其载体。 据此......”。

5、“..... 二枸杞开发现状 最早开发利用枸杞深加工的领域主要在中药制药业和酿酒业。随着人们 对枸杞深层次开发研究工作不断提高，利用枸杞开发保健药酒枸杞发酵型 酒药剂口服液枸杞鲜汁营养强化型和功能型食品等的步伐逐渐加 快。山西天津沈阳新疆山东四川江苏河北河南等省区都先 后开发生产以枸杞为主要原料的山药枸杞酱，杞枣果汁，亦可泡茶泡酒熬粥煲汤做 菜甚至可以当休闲健康食品随时嚼食，由于干果食用方便，所以其消费量 也最大。 第二类各种枸杞酒。众多的枸杞酒有采取浸泡的，有采取发酵的，也 有采取配制的，方法各不相同品种上有枸杞果酒枸杞葡萄酒枸杞营养 白酒，枸杞药酒及枸杞啤酒等，这些枸杞酒的销量近几年在迅速攀升，几乎 遍布全国各地。 第三类枸杞原汁以及添加原汁的无酒精饮料。现在在全国首次实 现了枸杞原汁的常温保鲜，这种用鲜果通过先进的工艺技术压榨而成的原 汁，保持了枸杞鲜果的有效生理营养成份和特有风味......”。

6、“.....是枸杞汁生产中的重大突破。目前，每年向美国出口达吨以上，首创我区枸杞原汁在国外销售的记录。以此为原料，可生产清 爽型果肉型功能型专用型等各种枸杞饮料，成为我国果汁饮料市场上 的新秀奇葩，此外尚有枸杞豆奶枸杞豆浆精枸杞咖啡枸杞大枣汁枸 杞茶等各类饮品。 第四类，形形色色的枸杞胶囊和枸杞粉。有枸杞精粉枸杞全粉枸杞 多糖胶囊及枸杞油软胶囊等等。它们有的是以枸杞冷冻干燥低温粉碎无 菌包装而成有的是将枸杞汁浓缩后喷雾干燥而成有的是将枸杞中的多糖 提取出来装进硬胶囊有的是用超临界二氧化碳萃取枸杞籽中的油而制成软 胶囊。这类产品浓缩精华装潢漂亮，成为旅游商品节日礼品及向外地贵 宾的最佳赠品。 第五类，枸杞水晶糖枸杞芽菜等制品。将枸杞果和枸杞嫩叶制成传统 的食品，既可上餐桌又可做零食，物美价廉，营养方便，人人可食，老幼咸 宜。 第六类，以枸杞作为添加剂和辅料使用的其他各类食品。如枸杞醋枸 杞酱枸杞膏枸杞糕点枸杞蛋白以及枸杞色素制品等等。 枸杞的各类深加工制品......”。

7、“..... 将会越来越多，呈现出良好的发展远景。 但是应该看到的是，我区枸杞的深加工尚处在初级阶段。发展上缺乏规 划，产品开发中盲目混乱小型企业多，建设不规范产品质量参差不齐， 市场销售处于无序生产企业没有长远目标边干边看，品种单没有竞争力 的小打小闹，甚至常常陷于对外无力开拓对内互相争斗的恶性局面之中， 所有这些都不同程度地影响了我区枸杞深加工产业的发展。 三枸杞产品开发技术发展趋势随着社会经济的发展，对深加工概念的理解，应有新的拓展。深加 工应该包含深度和广度两方面的内涵，即不但要对枸杞果进行深层次的加 工，而且要对整个枸杞植株进行广泛的利用。 长期的科研实践证明，枸杞果的营养成份非常丰富，生理功能十分重要 就连枸杞的籽叶根皮也都含有许多重要的生理活性物质，如枸杞叶的 钙含量高达毫克干物质高于其他任何陆地植物枸杞 籽中含有其他植物很少含有的亚麻酸，可达其脂肪含量的，枸杞果皮 中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素......”。

8、“.....实际上枸杞全身就是株药用植物，在对枸杞进行深加工时， 必须从整体上综合考虑，尽量提高资源的利用度，从已经面市的产品来看我 国枸杞产品的开发生产尚处于个较低层次的水平上。产品品种虽然颇多， 各有特色，但是这些开发工作尚待进步向纵深发展，尤其是生产工艺未充 分应用高新技术。产品原料利用率低，附加值低。 按照自治区经委的估计，到年全区枸杞种植面积可达万亩，枸 杞干果产量将突破万吨，精深加工率达到，照此比例推算，每年用于 深加工的枸杞鲜果达万吨或折成干果为为万千吨。以酿酒为例，如 果按传统加工方法，对枸杞榨汁，发酵，每年就有废弃不用的皮籽渣粕 达万吨以上，不仅造成了巨大的资源浪费，还污染了环境。因此，开发 高附加值高原料利用率的枸杞深加工产品已是当务之急。 四超临界流体萃取技术的发展应用 超临界流体萃取以下简称的研 究，自年以来已有多年，工业化装置的开发应用，自第台设备在 年诞生已有年的历史。在世界各国得到了广泛的应用......”。

9、“.....如化工石油煤炭食品香料医药 冶金环保及新材料等领域。 物质在其相变过程中都存在着固有的临界温度和压力，当物质所处的温 度和压力都高于它的临界温度和压力时，该物质便处于超临界状态，此时物 质粘度小扩散系数大，具有良好的溶解特性和传质特性，兼有气体和液体 的优点。技术是指体系在超临界状态下，从原料中萃取物质，然后升 高温度或降低压力，使溶质和溶剂分离，从而达到萃取目的的种分离技术。 技术是物质分离提取方法的个重大突破，有着巨大的发展潜力和广 阔的市场前景，是国家认定的高新技术项目之，并被国家计委列为未来十 年经济发展的关键技术。 其中二氧化碳是最适宜最常用的超临界流体溶剂。二氧化碳作为超临界 流体溶剂具有以下优点 其临界温度为常温即，其临界压力较低， 临界点容易达到 无毒无色无臭，容易去除 不燃烧不爆炸，使用安全 具有较强的化学惰性，般不与被萃取物质发生反应 价格低廉，容易制取和回收 不污染环境 具有抑菌作用......”。