1、“.....方可繁殖使引进种牛应按照进行检疫。药 残余疫苗疫苗瓶和污水。 本标准规定了有机牛奶生产过程中引种环境饲养消毒 用药防疫牛奶收集和废弃物处理各环节应遵循的准则。 二规范性引用文件 种畜禽调运建议技术规范 畜禽场环境质量标准 无公害食品畜禽饮用水水质 无公害食品生鲜牛乳 无公害食品奶牛饲养兽药使用准则 无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则 无公害食品奶牛饲养饲料使用准则 三术语和定义 净道牛群周转饲养员行走场内运送饲料奶牛出入的 专用道路。 污道粪便及废弃物，淘汰牛出场的道路 牛场废弃物主要包括牛粪尿死牛褥草过期兽药 残余疫苗疫苗瓶和污水 污道粪便及废弃物......”。

2、“.....促进乳品业的发展十分有利。 第四章生产操作检测等工艺技术方案 范围 本标准规定了有机牛奶生产过程中引种环境饲养消毒 用药防疫牛奶收集和废弃物处理各环节应遵循的准则......”。

3、“..... 污道粪便及废弃物，淘汰牛出场的道路 牛场废弃物主要包括牛粪尿死牛褥草过期兽药 残余疫苗疫苗瓶和污水。 四引种牛 引进种牛应按照进行检疫。 二引进的种牛隔离观察至少天，经兽医检疫部 门检查确定为健康合格后，方可繁殖使用。 三不宜从疫区引进种牛。 五牛场的环境和工艺 奶牛场应建立在地势平坦，背风向阳，排水良好，场 地水源充足，未被污染和没有发生过任何传染病的地方。 二牛舍应具备良好的清粪和排尿系统。 三牛舍内的温度湿度气流风速和光照映满足奶 牛不同饲养阶段的需求，以降低牛群发生疾病的机会。 四牛舍内的空气质量应符合的规定。 五牛舍内的地面和墙壁应选用适宜的材料......”。

4、“..... 六牛场内应分设备管理区生产区和粪污处理区。管理 区和生产区应处上风口，粪污处理区应处下风口。 七牛场净道和污道应分开，污道在下风口，雨水和污水 应分开。 八牛场周围应设绿化隔离带。 九牛场排污应遵循减量化无害化和资源化的原则。 六饲养条件 饲料和饲料添加剂 饲料及饲料添加剂的使用应符合的规定。 奶牛的不同生长时期和生理阶段至少达到奶牛营养需要 和饲养标准第二版的要求。 不同在饲料中额外添加未经国家有关部门批准使用的各种 化学生物制剂及保护剂等添加剂。 应清除饲料中的金属异物和泥沙。 二兽药的使用 对于治疗患病的奶牛及必须使用兽药处理时，应按照 执行。 在药物残留期间的牛乳不应作为商品牛乳出售，牛乳在上 市前应按规定停药......”。

5、“..... 不应使用未经有关部门批准使用的激素类药物及抗生素。 三防病 牛群的免疫应符合的规定。 四饮水 场区应有足够的生产和饮用水，饮水质量达到的 规定。 经常清洗和消毒饮水设备，避免细菌滋生。 如果在有水塔或其他设备贮水，则应防止污染的措施。 七卫生消毒 消毒剂 消毒剂应对人奶牛环境比较安全，没有残留毒性，对设 备没有破坏和在牛体内不应生有害积累的消毒剂。 二消毒方法 喷雾消毒 用定浓度的新洁尔灭用喷雾装臵进行喷雾消毒，主要是用 于牛舍清洗完毕后的喷洒消毒，带牛环境的消毒牛场道路和进 入场区的车辆。 浸液消毒 用定浓度的消毒液进行洗手洗工作服胶鞋。 紫外线消毒 对人员入口处，常设紫外线灯照射，以起到杀菌的效果......”。

6、“..... 热水消毒 用摄氏度的温水及摄氏度的热碱水清洗挤奶 机器和管道，以除去管道内的残留矿物质。 三消毒制度 牛舍周围每周用的火碱溶液或撒生石灰次，常场周围 及场内污水池和下水道口，每周用漂白粉消毒次，在大门口或 牛舍入口设消毒池，使用火碱或煤酚溶液。 人员消毒 工作人员参观人员在进入生产区应彻底消毒，同时严格遵 守场内的防疫制度。 牛舍消毒 在每班牛只下槽后应彻底清扫干净，定期用高压水枪冲洗。 用具消毒 定期对饲养用具料槽饲料车进行消毒。 带牛环境消毒 定期对带牛环境消毒，有利于减少环境中的病原微生物。 牛体消毒 挤奶配种助产注射治疗及对奶牛进行接触前......”。

7、“..... 八管理 总的管理 奶牛场不应饲养其他畜禽，并防止其他周围畜禽进入场区。 保持各生产环节的环境及用品的清洁，保证牛奶卫生。 成乳牛坚持定期护蹄修蹄和裕蹄。 二人员的管理 牛场工作人员应定期进行检查，发现有传染病的应及时调出。 三饲养管理 按饲养规范饲喂，不堆槽不空槽，不喂发霉变质和冰冻 的饲料，应捡出饲料中的异物，保持饲草清洁卫生。 保证足够的新鲜清洁的饮水，运动场设食盐矿物质 补饲槽和饮水槽，定期清洗消毒饮水设备。 四挤奶管理 贮奶罐挤奶机使用前后应清洁干净，按操作规程要求放 臵。 乳房炎病牛不应上机挤奶，上机时临时发现的乳房炎病牛 不应套环挤奶，应转入病牛群手工挤奶后治疗。 牛奶出场前应自检，不合格者不应出场。 机械设备应定期检查......”。

8、“..... 五灭蚊蝇灭鼠。 九废弃物处理 场区内生产区的下风口设贮粪场，粪便及其他污物进 行有序处理，每天及时除去牛舍内及运动场褥草污物和粪便， 并将粪便及污物运送到贮粪场。 二场内放臵牛粪尿褥草和污物等处理设施，废弃物遵 循减量化无害化和资源化的原则。 第五章项目单位基本概况 项目区地理位臵 团位于新疆天山北麓准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘， 东经，北纬，东临农六师新 案 牛舍及辅助设施建设 牛舍建设 母牛圈舍 共建栋，每栋牛舍圈养母牛头，平均每头母牛圈舍按 平方米计算，每栋建筑面积平方米，长米，宽米。 共计平方米。共建栋。 犊牛舍产房 牛场设犊牛舍和产房。犊牛舍产房结构与母牛舍相同，合 建栋。长米，宽米。合计平方米......”。

9、“.....以免疾病传播。兽医室 平方米，病牛舍平方米，合计平方米。 运动场 在每栋牛舍的南面设有运动场。运动场的用地面积按照泌 乳牛头，育成牛头，犊牛头计算，共计 平方米。 辅助性设施饲料调配间人工授精间等 干草料堆平方米。为水泥地坪，简易钢管架库棚， 玻璃钢棚顶，棚高米。考虑到消防要求，在堆草场附近建防火 墙，墙高米。 青贮窖个。每个长米，宽米，净深米，容积为 立方米每个，共计立方米。 堆粪场平方米。设在牛场下风区的角，距离牛舍 米以上。采用普通水泥地面，屋面为混凝土结构，地基为片石 基础，门为木门，窗为钢窗，并在堆粪场周边挖设排水沟。 饲料库房平方米。为砖混结构，地面为混凝土地面， 并做防潮处理。 消毒池平方米......”。