1、“..... 第页共页 三竞争分析 促进了相互发展。 游结合在起，实现了产和三产的交叉融合，农家乐旅游的创办使农户之间形 成新型的产业分工，部分农户兴办经营农家乐旅游，部分农户则发展加工业 种植业和养殖业，为农家乐旅游提供优质的农产品，但农家乐的需求量也相 对比较大，关键看自身提供的服务以及农家乐的口碑。 近年来，农家乐旅游作为种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注， 逐渐成为旅游市场的个重要组成部分。因此，农家乐又被称为绿色度假 产品状况 年春天开始，农家乐犹如满山杜鹃，红红火火迅速发展。在安吉县 圣地里，座座小木楼上挂满了大红灯笼自从经营农家乐以来，每家宽敞的院 子里游客都直络绎不绝。短短的两年这个大山深处的农家小院已经在沪杭等 城市小有名气。 农家乐市场需求非常巨大，不只是浙江省内本地的游客......”。

2、“.....所以，虽然这带农家乐比较多，。在安吉县 圣地里，座座小木楼上挂满了大红灯笼自从经营农家乐以来，每家宽敞的院 子里游客都直络绎不绝因此，农家 近年来，农家乐旅游作为种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注， 逐渐成为旅游市场的个重要组成部分。部分内容简介部分内容简介与全市的比重为。 近年来，农家乐旅游作为种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注， 逐渐成为旅游市场的个重要组成部分。因此，农家乐又被称为绿色度假 产品状况 年春天开始，农家乐犹如满山杜鹃，红红火火迅速发展。在安吉县 圣地里，座座小木楼上挂满了大红灯笼自从经营农家乐以来，每家宽敞的院 子里游客都直络绎不绝。短短的两年这个大山深处的农家小院已经在沪杭等 城市小有名气。 农家乐市场需求非常巨大，不只是浙江省内本地的游客，来自省外甚至国 外的游客也不计其数，所以......”。

3、“.....但农家乐的需求量也相 对比较大，关键看自身提供的服务以及农家乐的口碑。旅游把生态农业和休闲旅 游结合在起，实现了产和三产的交叉融合，农家乐旅游的创办使农户之间形 成新型的产业分工，部分农户兴办经营农家乐旅游，部分农户则发展加工业 种植业和养殖业，为农家乐旅游提供优质的农产品，促进了相互发展。农家乐旅 游推动了城乡间的交流互动，提高了城乡统筹，加快了农村的城市化建设的速度， 缩小了城乡社会差别。 第页共页 三竞争分析 农家乐基本竞争情况 目前，湖州旅游业的竞争还是处于初级的价格竞争阶段，而在非价格层面上 的竞争，还没有为广大的经营者所重视现阶段主要的竞争有 同行业竞争者 理论上说，我们农家乐的竞争对手包括饭店业的高低两端以四星级为代表 的高星级酒店，以及只是提供简单住宿为主的社会旅馆......”。

4、“.....决定了对于我们农家乐这类 中低档来说，这两个竞争对手并不是很强大。但是有两个因素需要考虑是随 着经济发展，人们生活水平提高，会有部分客源流向高星级酒店另外个是 高星级酒店的价格竞争策略，会削弱中低档酒店的竞争能力，影响到我们农家乐 的消费市场。但是，这里我们把竞争对手定义为同行业中与我们的业务有相同或 相似之处的饭店，即拥有相同的目标顾客群的竞争。 替代品的威胁 农家乐旅游目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之， 主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出行的必要构件。虽然出现了夕发朝至 列车以及未来可能出现的定数量的红眼航班，但相对于巨大的消费市场而 言，这些对农家乐这类中低档酒店都不能构成很大威胁。 二分析 优势分析 价格适中农家乐价格低廉，所处的环境非常幽静，空气很新鲜，能 使人身心放松......”。

5、“.....农家乐的价格水平具有较强的竞争 优势。 有定客源背景和高星级酒店普通社会旅馆样，农家乐也存在 着相对固定的数量巨大的客源。 还有就是管理成本相对较低相对高星级酒店，农家乐的管理成本就 较低。 劣势分析 农家乐的发展时间较短研究尚处于探索阶段，理论研究比较零散，特别 是农家了乐的理论基础，缺乏深入的分析和探讨，在农家乐旅游资源的评估，农家 第页共页 乐产品体系，空间布局，开发模式和市场开发等方面，研究也比较薄弱，经营者大 多为本土农民，受知识水平的限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不尽完善。 经营服务不够规范目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经营 者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才，部分乡村旅游仍处于种小 而散的自发性发展状态，经营比较粗放，管理不够规范。特别是农家乐经 营户的小农经济意识较强......”。

6、“..... 服务档次不高，接待水平偏低。 环境保护意识差近年来，乡野农家乐之风迅速兴起，到郊区的景 点游玩，吃农家菜，睡农家床，已成为都市人们休闲的新鲜玩法。但是大片生态 景点的开发和游客的到来在为村民们带来经济回报的同时，却也给原本自然和谐 的山村带来了种种生态破坏和污染。 机会分析 中国经济和旅游业快速发展中国旅游业已经与通信网络住宅建筑 生物化工起共同构成中国经济的四大新经济增长点，成为国民经济的支柱产 业。据世界旅游组织预测，年中国将成为世界最大的旅游目的国。随着我 国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创 造融资旅游相关产业业进入退出等方面的有利条件，这将为我们农家乐休闲旅 游业的发展拓展巨大的空间。 政府机构政策由于报福镇当地政府对农家乐产业发展十分支持，所以 这也给我们提供了个很好的平台......”。

7、“.....这 对给我们在融资方面带来了很大的便利。 民营企业的快速进入由于农家乐产业在国家产业政策中并不占重要地 位，改组改制出售成为农家乐发展的方向，在这个过程中，民营企业将将大 有可为，给农家乐的发展注入新的活力。 威胁分析 随着国内中低档型酒店品牌的崛起，将冲击现有的经营格局。特别是在管理 方面，农家乐主要是以户农家作为个单位建立的，没有规范的管理模式，在 处理很多游客问题中没有个标准，这样会给许多的游客带来不满，最终导致经 营走下坡，而目前国内中低档型酒店正在走这步，它们有规范的管理，价格也 合理，许多的农家菜也有，这势必会对我们农家乐的市场造成巨大的影响。 ，具有很大的开发空间。重点开发湖 州各大中小学校的团队客源，同时兼顾旅行社的组团。 第页共页 上海市场 该地区的居民生活水平高，旅游消费意识强......”。

8、“.....湖州人文环境旅游资源独具 特色，随着私家车的拥有量增。多及道路交通状况的改善必将提升该客源地对湖 州旅游的发生率，这些因素使得湖州能够成为上海特别是长三角地区游客首选的 旅游目的地，长三角地区是湖州农家乐的重要目标市场。重点也是各大中小学校 的团队客源，同时兼顾旅行社的组团和自驾游客人。 国内其他省份市场 华北的江苏安徽及江西旅游起步早，有较好的经济基础，经贸活动活跃，到 湖州从事商务活动的潜在机会多，把这些地区作为潜在市场开发有利于湖州农家 乐的发展，华北津京堂地区经济较发达，居民出游能力强西北的甘肃陕西 新疆地区随着大西北的开发，这些省的部分地区将会发展较快，具有出游潜力 东北是我国的重工业基地，有定的经济基础。这些地区与湖州乃至湖州地区在 自然景关，民风民俗方面的差异较大，对他们求奇求新的旅游需求具有强吸引 力......”。

9、“..... 四项目内容 本次创业项目我们结合实地的考察，决定在湖州市安吉县报福镇实行我们项 目计划方案，并取名叫竹海仙居。竹海仙居囊括了所有休闲娱乐必备条 件，加上新颖的构思，结合当地实际，展示最朴实的农家风貌，让游客有宾至如 归的美感，并切身领略农家的习俗文化，真正的身心旅游。 食 作为精神食粮，饮食有如诗歌般五花八门，很难说哪派更 为高妙，因为，于我倒胃的怪味，或许在人却是难求的美食。 不过，合乎规律，源于生活本真的东西，无论出于啥派叫个啥名， 总是有滋有味的。在这里我们以改进餐具式样为突破口，以农家或山家口味 特色为立足点。餐具可以进行设计定做，凸现农家特色。从而在就餐用具上提高 第页共页 视觉文化。开发特色菜，特色小吃，特色山味。如开发得好，进行包装设计后， 可以增加收入......”。