1、“.....县农业局积 极组织了各类培训班，到目前，全县已有多万农民参加了蔬 菜种植技术培训班，万多农民获得了技术职称，并建设形成 批有机食品绿色食品种植基地，为蔬菜生产加工提供了 科技保障。 市场优势 目前与国内多家大型超市正在洽谈合作意向，各地著名 生果蔬食品贸易商均有贸易合作意向关系，同时依托我县麻鸡 销售网络销售有机蔬菜有着及大的销售空间。随着年产 吨蔬菜吨红薯农副产品深加工综合开发项目建设完 成，公司将进步拓展国内广阔的内销市场空间，因此项目具有广阔的市场前景。 第四章项目建设内容 项目计划总投资万元 土地购置费万元。 土地平整土地费用万元 厂房建筑费用总计万元。 公司买加工设备和其它费用万元。含加工包装设 备制酒设备饲料设备等 种植基地租金日常管理万元 良种引进及推广万元 设备安装基建工程万元 其它费用万元......”。

2、“..... 建设年限 年月年月 生产技术方案 腌制蔬菜红薯工艺流程图 蔬菜红薯原料 采购验收 加水泥沙烂原料挑出废弃 蔬菜红薯腌制品工艺过程控制描述 原料采购验收检验人员依据检验规范和产品标 准要求开展原料采购验收。 清洗原料预处理车间管理人员依据生产指令要求 安排作业人员用清洗机或人工对蔬菜红薯原料进行清水清洗， 清洗 腌制 漂水脱水 杀菌消毒 检验 入库存放 真空包装 成品检测 去除蔬菜红薯表面杂质或泥土 脱水根据蔬菜红薯的种类和成品的要求，确定 脱水的程度，采取机械或天然脱水。 盐制原料预处理车间管理人员依据蔬菜红薯 数量和估计的存放时间，确定盐的数量及发酵材料的多少，配 制相应的发酵卤水进行腌制......”。

3、“.....并指导作 业人员进行腌制特殊情况下以客户要求为准，并监督检查作业 人员做好人员卫生及腌制过程标识和追溯性控制，做好生产过 程工艺记录，本产品在腌制过程不加分任何添加剂 杀菌消毒 杀菌消毒温度度，煮制时间控制在分钟为宜。 检验化验室依据客户要求或产品标准要求并按公 司食品检验规程要求做好产品检验，并形成检验记录，成品 车间主任负责依据检验结果要求做好检验状态标识 包装成品车间主任依据检验结果，安排车间包装作 业人员按客户要求的包装规格进行包装作业，并应按卫生标准 操作程序要求严格控制包装过程食品卫生，防止食品危害发生。 成品测检以每包进行检测，以检测其是否包装破裂 等不合格成份。 入库及贮存常温储存，并设有防鼠防蚊蝇设施......”。

4、“..... 红薯酒制作工艺流程图 加水 加曲配料 酵母 红薯酒制作工艺控制要点描述 原料采购验收检验人员依据检验规范和产品标准 要求开展原料采购验收。 清洗原料预处理车间管理人员依据生产指令要求 红薯原料 采购验收 清洗漂水粉 碎 淀粉浆 采购验收 红薯原料 发酵 采购验收 蒸煮液化糖 化 采购验收 封缸储存红薯 酒安排作业人员用清洗机或人工对红薯原料进行清水清洗，去除 蔬菜红薯表面杂质或泥土 脱水制浆根据蔬菜红薯的种类和成品的要求， 确定脱水的程度，采取机械或天然脱水制浆。 选料蒸煮选含糖量高的新鲜红薯，用清水洗净晾干 后在锅中煮熟。 加曲配料将煮熟的红薯倒入缸内，用木棍搅成泥状， 此后将花椒茴香竹叶陈皮等调料，兑水千克熬成调 料水冷却，再与压碎的曲粉相混杂......”。

5、“.....用木棍搅成稀糊状。 发酵将装好配料的缸盖上塑料布，并将缸口封严， 此后置于温度为摄氏度的室内员人，可增加约人 就业。 第六章投资估算与资金筹措投资估算依据 投资估算依据 项目建设方案及相关资料 现行行业估算指标 设备价格按现行价格计取 设备运安费以设备价格的计取。 项目投资估算 期建成亩蔬菜基地和亩红薯基地。 二期年产吨腌制蔬菜制品生产线和吨红薯 制品生产线......”。

6、“.....实现产品销售收入 万元，总成本费用万元，税金及附加万元税后利润万元，销售净利润率，投资利润率， 投资回收期年。 二间接经济效益项目建成后，增加就业人员人，辐 射带动周边农户名从事种植行业，户均增收元以 上，间接拉动运输服务等行业增收万元。 社会效益分析 中长果业公司年产吨蔬菜吨红薯农副产品 深加工综合开发项目建成后，增加了蔬菜红薯的附加值。 适应了市场的需求。生产腌制蔬菜便于食用储藏和运输，是 满足人民生活的需要......”。

7、“.....使农民增收，发展农业产业化经营，对培育有竞争力 的市场主体，带动农户与国际市场接轨，实行专业化标准化 生产有重要意义，有较好的社会效益，并且可增加就业机会， 对构建和谐社会发挥积极的作用。 第八章节能节水与安全环保 概述 本项目建在崇仁县工业小区，厂区无污染源，大气容量大， 环境质量好。 节能节水措施 节能 生产车间仓库按物料流向合理设计，减少运输消耗设备造型以满足生产能力为原则，避免动力消耗 设置电容补偿柜，使电力功率因数在以上，减少 无功力率引起的有功损耗 所有的照明灯具动力设备在确保安全的前提下采用 节能型产品 节能应以节约用电为重，严格制度管理奖罚分明，树 立全员节能的良好风气。 节水 本项目用水以上为洗红薯蔬菜等，因此节水应以人为 本，合理设计。 供水系统使用节能阀门水龙头，做到合理用水......”。

8、“.....减少浪费 在确保水质水净化的前提下，提高循环用水程度， 充分利用水资源 制定节水规定，提高全员节水意识。 环境保护 主要污染源和污染物 污水洗红薯蔬菜污水，本项目日常生产产品吨， 每天产排放污水吨 生活垃圾员工食宿产生的乱菜叶剩饭等每天排放 量有限生产废料生产过程中产生的废弃原材料，大部分可 回收利用，采取回收措施 噪声本项目不使用高噪音机械设备。 治理措施 污水治理由污水管道汇聚到厂区化粪池，经沉淀降 解处理后排放排放经处理的污水高于国家标准，淤泥定期 清理外运用作基地农田肥料 垃圾治理办公区生产区生活区明确划分卫生责 任区，加大卫生考核力度，每天清扫，人员内部环境尘不染 噪声治理对产生噪声采取基础减震局部隔离局 部清音等措施，使厂区周围噪声降至白天分贝，夜间分 贝以下。 劳动保护 全面贯彻安全第预防为主的方针......”。

9、“.....设计工艺路线结合工业卫生，防火防爆等要求 进行全面综合研究，对可能存在的不安全因素采取行之有效的 预防措施。安全卫生设施严格执行与主本工程同时设计，同时 施工，同时投入的三同时原则，确保生产安全。 生产车间周围主要道路宽畅，做到人流物流通道分开， 固定走向，保证安全整洁。路面选择不易起尘的材料，采暖 通风按有关规定执行生产区按工艺流程合理布局，杜绝重复往返，防止原材 料半成品交叉和混杂 车间通风净化设施，配备空调，满足工艺技术和职业卫 生要求 认真挂靠消防规定，车间内按规定配备干粉灭火器，主 要通道进口设消防栓 漏电保护装置，对人员经常接触或位于潮湿环境的设施 均设漏电保护开关 所有传动设备高速往返或旋转设备，要外加安全防护 罩，以防人员碰伤 设置安全照明，安全通道和安全标志，以防发生安全事 故时能及时处理......”。