1、“.....实现农业和农村经济的可持续发展，为推动这战略实施，寿 阳县委政府实施了蔬菜畜牧林果杂粮四大工程，强化农 业基础地位，推进农业产业化调整。使县域国民经济得到了持续 快速发展。寿阳县质量技术监督局农资质量安全性检验项目正是致 力于这当地经济建设的大局而做出的个重大举措。 项目区农业产业化经营发展现状 随着农业产业结构调整步伐的不断加速，全县在蔬菜畜牧 林果等种植业中，大力推行了农业标准化生产管理。在土壤种子 化肥病中害防治以及农业实用技术培训等方面，全县大力推广了 无公害种植技术。同时政府统协调，以质监为主农业和工商等 部门大力配合，逐年不断加大对农业生产全过程中农资质量安全的 监督检查力度，确保项目区农资质量安全和所产农产品优质无公 害无污染，确保农民增收农业增效和农村稳定。为项目的顺利 实施，提供了有力的保证......”。

2、“.....寿阳农业依靠政策科技和投入而发展迅速。 农产品名称年产量 吨 年产量 吨 年产量 吨粮食 其中薯类 油料 秋粮 蔬菜 水果 畜产品名称年产量 吨 年产量 吨 年产量 吨 水产肉蛋奶 其中肉类产品 奶类产品 禽蛋类产品 水产品产品 畜禽存栏 其中羊年末存栏 牛年末存栏万头 鸡年末存栏万头 猪年末存栏万头 粮食生产由七五期间的亿公斤增长到了八五期间的 亿公斤，九五期间又达到了亿公斤。年成为人均吨 粮县。全县粮食单产平均到公斤。在农业产业结构调整方面， 种植业林果业和畜牧业实现的收入，十五分别比九五 期间增长和。种植业的发展速度远远落后于林果业 和畜牧业的发展速度。 项目提出的必要性 寿绿蔬菜品牌建设的需要......”。

3、“.....年在寿阳 蔬菜产业已做大做强，并带动全县蔬菜产业快速扩张的基础上，寿 阳创建全国无公害农产品生产示范基地县。同年十月，茴子白 菜豆角被山西省农业厅公 布为第批山西省无公害农产品。年月日，寿阳县作 为全国高产优质高效旱垣结球甘蓝农业标准化示范区建设的主项目 区，次性通过国家验收。年寿绿蔬菜成为国家商务部公 布的农产品十大畅销品牌。年寿阳县成为全国五十个粮食 生产先进县之。 蔬菜产业及粮食生产的迅猛发展，使社会各界明显认识到寿 阳县农资质量安全检测，由于受辅助功能不全的影响，已成为制约 寿绿蔬菜产业发展的瓶颈。因此实施寿阳县质量技术监督局农 资质量安全性检验项目，成为大势所趋。 农业标准化生产的必然选择 农业标准化是繁荣农村经济，农业增效农民增收的必由之路。在实施农业标准化生产的过程中，方面，通过宣传培训给农 民换脑的同时......”。

4、“.....把好产前产 中产后三关就显得尤其重要。在当前全县农产品大量销售和 外县农产品大量涌入寿阳农产品集散地进行销售的情况下，现有的 检测设备人员车辆远远不能适应形势发展的要求。不仅农业标 准化生产全程监控工作愈加繁重，而且采后品质监测的范围和频次 就直线下降。这种不能对农产品品质全方面把关的情况，如果直 发展下去，将直接影响到寿阳人民近年耗费极大心血树起来的寿 绿品牌形象和农产品市场的培育，最终影响到当地的农业标准化 生产。因此农资质量安全检测水平，加快寿阳农产品提档升级，已 成为省市县乡领导及广大群众的致共识。 有利于解决农业农村农民问题 当前有效解决三农问题，是全国上下首当其冲的工作中心。 在保证粮食安全的前提下，做好农民增收，农业增效农村稳定这 三篇文章，是社会主义市场经济条件下，积极深化农村改革的大 举措......”。

5、“.....对 于提高农民农产品种植积极性增加农民收入，将具有深远的现实 意义。第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 寿阳县地处山西省东部太行山西麓晋中盆地潇河中上游 东与阳泉平定昔阳相邻，南与和顺毗连，西与太原榆次相连， 北与盂县阳曲相依。自然地理位置位于东径度，北 纬度，东西相距，南北相距公里，地形海拔 米，总土地面积平方公里。丘陵和石质山区分别占寿 阳全县土地面积的和。塬峁台地发育，沟壑纵横。根据 北京旱地农业类型分区及其评价属太行山岳丘陵半湿润偏旱农 业区。寿阳县太原晋中阳泉之间的金山角。 本项目的建设地点位于寿阳县县城。距国道米，距太 旧高速入口米。 自然资源状况 水资源 寿阳境内有河流三条。其中黄河白马河属于黄河水系，向阳 河属于海河水系，其他河流都属于这两条水系的支流，三条主要河 流的总长度......”。

6、“.....其中，每年 平均地表水总量为亿立方米，地下水总量为亿立方米，地 表水可利用量为万立方米，地局如下场区的前面为办 公区域，即原料采购产品销售会议住宿等区域在厂区的后面 为生产区域，主要为化验生产包装贮运等功能区。在生产车 间的出入口，设置必要的消毒池，以防细菌的传播，防止食品的二 次污染。 项目产品的主要工艺路线 马铃薯淀粉是项目建成后的主要产品。项目主要采用回填调 质烘干等现代科学工艺，以干物质含量高的优质马铃薯为原料，最大限度地保护了马铃薯果肉的组织不被破坏，可使复水后的马铃 薯颗粒全粉具有鲜马铃薯特有的香气风味口感和营养价值。其 外观呈浅黄色，沙粒状，细胞完好率在以上......”。

7、“.....白色或淡黄色其外形圆滑，芽眼少而浅 单个块重在克以上除去发绿霉变冻伤及腐烂的马铃薯块。 清洗 漂烫蒸煮 筛分调质 冷却筛分 包装成品 干刷去皮 去皮分检切片清洗 冷却制泥 筛分 二次干燥干燥 回填混合 蒸汽去皮清洗原料主要是用节能自动除石净洗上料机，将粘结于薯块表面的泥土 沙石和杂物清洗掉，使马铃薯得以洁净。 去皮分检 将清洗过的马铃薯送入蒸煮罐，进行散蒸后，将蒸煮过的马铃 薯送进干式刷皮机，经过清洗后，进行人工分检。剔除芽眼发绿 发黑及病变腐烂的部分和残留的薯皮 切片与清洗 切片机将去皮后的薯块切成厚度的片块状。为不影响 后续工艺形成效果，须将切成的片进行喷淋冲洗，除净附着去切片 上的淀粉。 漂烫 薯片去水中预煮，水温般控制在左右，时间分钟左 右。使蒸煮后的马铃薯泥更易分离。在混合制泥中得到不发粘的马 铃薯泥......”。

8、“.....并进步将游离的淀粉除去。冷却 时薯片的中心温度降到以下。 蒸煮与制泥 将预煮冷却后的薯片在常压蒸煮，使其充分熟化，要使马铃 薯片的软片程度均匀。将蒸煮后熟化的薯片放入制泥机中制成薯泥。 搅拌及筛分 以薯泥量三倍的回填粉进行搅拌。在机械作用下进行充分的混 合，使泥渐成散态。将经过调质后的薯粉通过筛分，除去粘洁成团的薯泥。 干燥筛分二次灭菌 处理后的薯粉进入干燥阶级。因支气流形成有相对速度差的同 向快速运动。高温的对流空气，使薯粉快速干燥。含水量在以 下。然后的在线产品，经二次灭菌。变成商品的马铃薯颗粒全粉。 二次灭菌进采用微波进行。 冷却与筛分 经干燥灭菌后的马铃薯颗粒全粉，与空气充分混合。传热。使 产品温度迅速降到适宜包装的温度。再进行筛分去除不合格粒和其 他的杂物。得到产品质量稳定的级产品......”。

9、“.....经计量后装入包装 袋内，封袋封口后下线成为颗粒全粉产品。 实施进度的安排 本项目建设采取整体推进，交叉实施的方式进行。 序号项目时间 设备购置 厂房建设 安装调试 人员培训 验收运营第七章投资估算及资金筹措 投资结算依据 山西省建筑工程投资结算指标 山西省建设工程费用定额 现行生产设备的市场价格。 项目建设投资估算 项目总投资为万元。其中， 征地费用万元 建筑工程费万元 设备购置费万元新上马铃薯全粉设备。 安装工程费万元 铺底流动资金万元 资金筹措 项目的建设单位是具有法人资格的股份制的有限责任公司，近 年来，由于煤炭运输业等第三产业对经济的拉动。使股东闲散资金 的筹措成为可能。高品质的产品和供不应求的市场，使公司呈现良 好的经营状态，公司的财务状况良好。资金筹错采取合作合资形 式......”。