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万吨食用菌水果罐头及速冻冷链项目可行性研究报告.doc文档43页在线阅读 万吨食用菌水果罐头及速冻冷链项目可行性研究报告.doc文档43页在线阅读

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《万吨食用菌水果罐头及速冻冷链项目可行性研究报告.doc文档43页在线阅读》修改意见稿

1、“.....菌专业化生产产业化经营,有利于推广订 单栽培标准化管理,解决菇农的销售问题,推动全县食用菌产业是用食用菌产 品经多道工序加工而成,调料用各类食用菌和调味品研制而成。 项目建设可促进食用 此单位是专门从事开发研制食品的科研单位。同时, 项目的实施,还有利于提高食用菌生产的科技含量和加工能力,增强 企业的辐射带动作用,引导更多的农民从事食用菌生产,最终达到农 民收入增加企业效益提高区域经济繁荣和社会稳定。 本项目采用新工艺开发新产品,生产具有特色的食用菌罐头 产品,符合市场规律和需要。新技术依托单位为北京市食品研究所。 此单位是专门从事开发研制食品的科研单位。新技术依托单位为北京市食品研究所。。同时, 项目的实施,还有利于提高食用菌生产的科技含量和加工能力,增强 企业的辐射带动作用,引导更多的农民从事食用菌生产......”

2、“.....实现农业增效农民增收,进步优化农食用菌产品,平泉既有劳动力的优势又有加工生产资源的优势,所以 提出此项目完全有必要。 项目部分内容简介部分内容简介此产品属于劳动密集型,劳动力成本高,些发达国家大量进口 食用菌产品,平泉既有劳动力的优势又有加工生产资源的优势,所以 提出此项目完全有必要。 项目建设对调整本地农业产业结构和农村经济结构有着积极的 推动作用,实现农业增效农民增收,进步优化农业结构。同时, 项目的实施,还有利于提高食用菌生产的科技含量和加工能力,增强 企业的辐射带动作用,引导更多的农民从事食用菌生产,最终达到农 民收入增加企业效益提高区域经济繁荣和社会稳定。 本项目采用新工艺开发新产品,生产具有特色的食用菌罐头 产品,符合市场规律和需要。新技术依托单位为北京市食品研究所......”

3、“.....该产品是用食用菌产 品经多道工序加工而成,调料用各类食用菌和调味品研制而成。 项目建设可促进食用菌专业化生产产业化经营,有利于推广订 单栽培标准化管理,解决菇农的销售问题,推动全县食用菌产业的 发展,增加产业附加值,扩大出口创汇能力,提高产品的市场竞争力。真正实现用项目推动产业,用产业扶贫,使贫困地区农民脱贫致富。 树莓 关于树莓的社会效益与经济效益分析 基本介绍 树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高 米,果实长于树上,果实椭圆形,成串成簇,晶莹乌亮,香甜多 汁,口感清香爽口,非常好吃,维生素的含量是苹果的倍葡萄 的倍,特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物 质。由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为 天然绿色食品和健康食品,前景极为广阔。 其最大优点是易种易管,极少病虫害......”

4、“..... 年旺果。南方月前后开始开花,北方迟天,成熟期月 份,次定植,可连续挂果年。黑树莓每平方米亩 栽株,当年种植当年挂果,第二年以后进入旺果期,目前市 场价每公斤元。树莓果实可加工成果汁果酱果酒,效益 倍增。果实原汁与水按可对成果汁饮料色香味俱佳,倍 受消费者青睐。 发展树莓生产,除鲜果供应市场鲜销外,还应有加工企业作保证, 才能保证经济效益。树莓果实虽然外面生有层很薄的皮,比草莓耐 贮存,但与葡萄相比不耐贮运,如无相应的加工企业,树莓不宜大面 积开发。 国内刚刚起步,国际市场需求量大,有广泛的市场前景树莓耐旱耐瘠抗旱性强,在平地庭院丘陵山地荒坡荒 沟均可种植既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱有的品 种特别耐旱耐寒耐瘠,根蘖萌发特别发达,可与沙棘枸杞并列为水 土保持三大先锋灌木类树种根据树莓栽培品种的不同,可在我国大 多数省区引种栽培......”

5、“..... 与葡萄相比,树莓栽培较为粗放,省工节水抗病虫性强生 产管理成本低 周期短,经济效益高。栽培当年即挂果,年进入盛果期。 经济寿命可达年左右。亩产可达公斤,以每公斤元计, 亩收入元。 因此,树莓将成为我国新兴果业的先锋树种,发展前景十分广阔。但 我国树莓生产和销售尚处于初级阶段,产业化协作体制还没有形成, 市场定位还很高。 二专家建议,树莓在各地区发展都应注意以下几点 温度树莓适宜种植的环境温度较广,年平均气温在案 都适宜种植。 光照树莓属阳性作物,较喜欢光照。 水份树莓对水份的要求不严格,但若在生产上要达到高产, 还需对人工补水进行灌溉。 土壤对土壤的要求的酸碱度都适宜种植,土壤最 好透气性好,有机质含量高的,对果实高产量及口感要更好些。另外,注意品种的选择与搭配,以鲜食为主时,应选择果形大而端正......”

6、“.....而用于加工时,应选择果皮较 坚韧,可溶性固形物含量高加工中维生素损失少,色泽保持好的品 种。规模化种植地应选择大中城市郊区,有包装和保鲜设施条件。 树莓的经济和生态效益 树莓栽植后第二年可具有定的经济产量,年进入盛果期, 经济寿命可达年,树莓亩产量可达公斤。树莓果实的糖 含量与苹果梨柑桔三大水果 相似,氨基酸含量高于苹果葡萄,其抗衰老物质及抗癌物质鞣化酸含 量高于现有任何栽培及野生水果,在医药化妆保健方面有着广泛 用途。根茎叶也具药用功效。 树莓既适合成片集约经营,也适合农家庭院和山边荒坡零散种植。适 应性强,树莓枝叶浓密,花期果期较长,可美化环境保持水土,具有 良好的经济生态和社会综合效益。 品种特性和适生范围 树莓品种多样,特性各异,有适合不同生态环境条件的品种,有适 宜鲜食和加工的品种......”

7、“..... 黑莓成熟时果实紫黑色,平均果重,品质优良,单株 平均产量为,年生植株亩产量达,抗病虫害能力强, 耐旱,部分品种可耐左右低温。红莓果实色泽多样,有红色 黄色黑色紫色。红色果汁具有天然色素添色剂的特殊用途。平均果重,生长强壮,单株平均产量,亩产量可达, 抗寒性较强,有些品种可耐的低温。适合北方广大地区发展。 润隆公司承担着速冻罐头果汁等系列树莓产品加工项目, 目前有广阔的国内外市场,产品供不应求。 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 本项目实施地点为中国河北省承德市平泉县卧龙镇平铁公路东 侧,距国道公里,火车站公里。 平泉县位于河北省东北部的冀辽蒙三省区交界处,北与内蒙 古的赤峰市相连,东与辽宁省的凌源市接壤,西邻旅游胜地承德,南 与唐山连接。自古以来,平泉就有鸡鸣三省,通及辽蒙之称,历 史上是沟的投资利润率大于行业平均利 润率......”

8、“.....从本项目的投资税后利润 率和投资收益率等财务指标可以看出,本项目投资回报高,产品的成 长性好从投资国内借款偿还期来看,项目有很强的偿还能力,且还 有较多的剩余资金可用于扩大再生产,这说明本项目的偿债能力非常 强,投资风险很低,是投资商投资本项目的最佳时机。 第十章产业化经营与农民增收效果评价 平泉县是国家级扶贫重点县,大多数农民还比较贫困,发展农产 品加工业,推进农业产业化经营,是促进农民增收的有效途径。本 项目采取公司基地合作组织农户的模式,原料由基地农 户生产,企业负责技术培训和指导,农户进行标准化生产。企业与 农户签订食用菌收购合同,当市场价高于合同最低价时,企业按市场价收购市场价低于合同保护价时,企业按保护价收购,以契约 保护农民利益。企业加工食用菌后向国内外市场销售,农户和企业 形成产加销服紧密连接的利益共同体......”

9、“.....项目带动食用菌和果园基地面积万平方米, 与菇农和果农签定保护价购销合同,建立稳定的购销关系,基地农民 利益有可靠保障项目带动全县黄土梁子柳溪蒙和乌苏茅兰沟 沙坨子七家岱南五十家子七沟榆树林子党坝等个乡镇。 辐射带动农户。项目辐射全县个乡镇,可带动农户万户, 带动农村劳动力万人从事食用菌和果品业生产。企业并可为多名富 余劳动力提供就业机会。 第十二章项目组织与管理 组织机构 根据企业的具体情况和其他先进企业管理经验,润隆公司董事会 制定了科学的组织管理体系。实行董事会领导下的总经理负责制,详 细的公司组织体系见下图。 二公司团队 为提高人员素质,确保项目需要,拟依托大专院校和科研所对技 术人员进行培训。同时......”

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