1、“.....万元，年均上交所得税万元，项 目总投资收益率，财务内部收益率所得税前，项目 税前投资回收期为年，税后投资回收期年。 销售利润率为高于食品加工行业平均值的个 百分点 资本金收益率为，高于食品加工行业优秀值的 个百分点 财务内部收益率所得税前，高于食品加工行业平均值 的个百分点 资产负债率在范围内，在专家调查结果 合理区间内，表明项目经营安全稳健具有较强的筹资能力，也表 明企业和债权人的风险较小 利息备付率偿债期间在区间,高于专家调查的食品 加工行业最低可接受值内，表明项目利息偿付的保障程度高 偿债备付率偿债期间在区间，在专家调查的食品 加工行业最低可接受值内,表明项目还本付息的资金偿还借款本 息的保障程度较高 流动比率经营期在区间,高于专家调查的合理区间 内，表明项目流动资产充足，偿还流动负债的能力较强 速动比率经营期在区间,高于专家调查的食品加工行 业合理区间内,表明项目变现能力较快，在短期内偿还流动负债 的能力较强......”。

2、“.....社会效益显著的，在经济运行 上是可行的。 主要财务数据及评价指标表 序号名称单位数量 财务数据 项目总投资万元, 其中建设投资万元, 建设期利息万元 流动资金万元, 项目建设投资来源含建设期利息万元, 其中企业自筹万元, 申请银行贷款万元, 项目流动资金来源万元, 其中企业自筹万元, 申请银行贷款万元, 固定资产投资万元, 项目资本金万元, 劳动力定员人 其中生产工人人 技术人员人 行政及经营管理人员人 建设期年 营业收入经营期平均万元, 营业税金及附加经营期平均万元 总成本费用经营期平均万元, 利润总额经营期平均万元, 所得税经营期平均万元 税后利润经营期平均万元......”。

3、“.....因地制宜地重点发 展水产品深加工，开发生产回鱼片罗非鱼片和小龙虾系列产品，并 以出口贸易为主，符合国家大力发展农产品加工及水产品加工的产业 政策，同时，通过扩大产业化能力，延伸产业链，对促进渔业持续 稳定健康发展，繁荣地方经济，带动当地农民增加收入奔小康，促 进新农村建设具有重要意义。因此，项目建设是必要的。 本项目水产品深加工系列产品积极推行现代化品质管理，实 行系统和系统和系统监控管制，产品品 质优良。经分析，产品拥有广阔的市场，销售前景良好。 项目建设是为了全面树立循环经济的理念，提高资源综合利 用水平和水产品出品率，尽可能做到物尽其用，降低资源消耗，确 保资源的综合利用。大力发展水产品资源深度加工，延长产业链，促 进农产品转化增值，拓宽食品工业发展的空间。 本项目以香港高龙集团股份有限公司的技术为支撑，瞄准世 界水产品加工技术与产业发展前沿......”。

4、“.....增强了企业食品生产原始创新 集成创新和引进消化吸收再创新能力。工艺成熟先进建设基础条件 良好建设规模适度，设备选择合理，生产和应用技术路线先进科 技含量高，技术上是可行的。 本项目所得税前投资财务内部收益率为，高于基准收 益率的个百分点项目资本金财务内部收益率，大 于股东要求的最低可接受收益率，偿债分析指标较好，偿债能力 较强，易于取得金融机构和战略投资者亲睐和支持。偿还长期借款后 项目生产能力利用率为，低于，具有较强的抗风险能力 本项目投产后，在经营期内年均实现营业收入,万元，年均实 现净利润,万元，计算期内各年经营活动产生的现金流量为正 数，经财务测算，项目具有较好的经济效益和较强的抗风险能力，社 会效益显著，在经济运行上是可行的。 综上所述，本项目建设是必要的可行的。 存在的主要问题 本项目水产品加工产品所需原材料主要包括回鱼罗非鱼和 小龙虾等鱼类。鱼类绝大部分来自鄂西长阳清江黄冈和江汉平原......”。

5、“.....鱼体肉质鲜美，营养丰富，主要原材料由 湖北长阳清江回鱼养殖场等供应商提供。鱼类采购成本主要受如下两 种因素影响养殖成本和运输成本，随着农产品价格的上涨和劳动成 本的上升，鱼类采购成本呈上升趋势。本公司加工产品以淡水鱼类加 工为主，如果淡水鱼类价格上涨不能及时传导至终端消费领域，将直 接降低产品销售毛利率，从而直接对经营业绩造成不利影响。 水产品的养殖对自然环境依赖较龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水 小龙虾。东北地区称剌蛄。小龙虾原产于北美洲，年，日本 从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本 传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江 中下游各省市。小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的 左右，脂肪含量不到，虾肉内锌碘硒等微量元素的含量 要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手 术后的伤口生肌愈合。 主要副产品 随着我国淡水养殖业的发展和消费水平的不断提高......”。

6、“.....为 了实现资源的综合利用，本项目采用国际最先进生产工艺，以淡水 鱼加工废弃物为原料，变废为宝，主要生产如下高附加值副产品， 鱼粉 用低值淡水鱼及加工废弃物为原料生产鱼粉，鱼粉是配合饲料 中动物蛋白质的主要来源。作为饲料，鱼粉蛋白比植物蛋白优越， 因为构成鱼粉蛋白的些氨基酸是植物蛋白所缺乏的，如赖氨酸 蛋氨酸和胱氨酸，这些氨基酸都是家禽家畜和鱼类生长所必需的， 甚至被认为是补充人类所需动物性蛋白质最有效廉价的产品之。 液体鱼蛋白饲料 用淡水鱼加工废弃物为原料生产液体鱼蛋白饲料，其基本原 理是，加酸以抑制原料中的腐败细菌生长繁殖，利用酶或微生物的 分解消化作用，将蛋白质降解成低分子肽类和部分氨基酸等。用此 法所生产的酸贮液体饲料，有利于促进猪鸡和鱼的生长繁殖。 鱼骨粉 鱼骨粉是以加工剩余的鱼骨为原料，经高温皂化脱脂脱 胶脱腥干燥粉碎等过程而制成的种天然补钙产品。而目前 市场上的补钙产品......”。

7、“..... 而仅通过物理方法制成的纯天然钙剂较少。 鱼油 鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它包括体油肝油和 脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸压榨和分 离而得到的。鱼油的主要成份是甘油三脂磷甘油醚类脂脂 溶性维生素，以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞 砷铅有毒物质，而钾铜铝镉等均低于卫生允许值，农药残 留量也几乎等于零，因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油用作油脂的 质量是可靠的。 维生素 维生素能促进机体对钙的吸收，可用于防治骨折佝偻病 软骨病等。从淡水鱼加工废弃物的鱼头鱼尾中能提取出丰富的维 生素。 天然调味剂 加工废弃物中的鱼鳞添加至低值小野杂鱼之中，可制成天然 调味剂。工艺过程包括预处理洗净，机械捣成糊状酶解 加酸性蛋白酶，在定温度值条件下酶解定时间并不断搅 拌将水解液加乳酸，煮沸，过滤，再加活性炭等，煮沸，过滤， 得到透明黄棕色溶液④喷雾溶液浓缩后直接喷雾干燥成粉末， 包装密封并冷藏......”。

8、“.....在 酸碱或酶作用下，形成的以蛋白胨为主的包括肽和氨基酸在内 的水解产品的混合物。随着科学技术和国民经济的发展，蛋白胨在 食品工业医学化验卫生检疫商品检验生产抗菌素的发酵以 及微生物研究的应用上越来越广。 产品产量 产品名称单位产量 回鱼片吨年, 罗非鱼片吨年, 虾仁吨年, 汤料虾吨年, 辣粉虾吨年, 副产品鱼油鱼粉等吨年, 合计吨年, 产品生产纲领 根据项目建设情况及产品进入市场销售情况预测,项目建成投产 第年达到设计生产能力的，第二年达到，第三年达到， 第四年达到，第五年达到......”。

9、“.....去头时用刀尖围绕鱼头部 位的骨鳃切，鱼头不准带肉，内脏定要去干净。 剖片将鱼放平，先用刀尖紧贴鱼骨进刀。为提高鱼的出品率， 鱼排要求成网状。鱼片要平放在有冰的筐里。 去皮用去皮机去皮，包括鱼皮和内脏皮。 摸刺道摸刺主要摸周边的刺及其它异物等二道摸刺主要 摸肚皮刺以及其它异物 修整如有鱼皮红肉黑边黑膜必须修干净。 泡药多聚磷酸钠溶液浸泡分钟。 单冻摆盘时鱼片脂肪肉朝上，内垫稍厚点的兰色薄膜，再用 透明薄膜整形，塑料薄膜每隔分钟消毒次。 刷霜鱼片从单冻机出来后用专用刷子将上面的层霜刷干净。 修形将鱼片两边的冰碴变色肉黑边等修干净。 镀冰衣计量后的鱼片在以下冰水穿冰衣，冰衣量为......”。