1、“.....与 此同时，食品安全问题已经成为影响我国农业和食品产业国际竞争力的 关键因素，影响着我国全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会宏伟 目标的实现。食品安全问题已由学术观点问题，发展到知识产权环境 问题经济问题甚至政治问题和社会问题。因此，食品安全不仅涉及到 消费者的健康，而且关系到个国家经济的正常发展，关系到社会的稳 定和政府的威望。提高产品质量和食品安全水平，是国际社会的个共 同课题。 伴随着中国肉类消费的稳定增长，我国的生猪养殖模式由传统的农民散养逐步向规模化集约化现代化集中防疫集中排污的养殖模 式转变，肉制品结构由高温肉制品占市场主导向低温肉制品快速扩张发 展。 目前，我国肉类行业发展趋势将向着规模化养殖集中化加工行 业纵向协同和市场集中度提高转变，留给弱势肉类企业自下而上的空间 越来越小，大量中小企业将逐步退出市场。肉类产业的龙头企业将通过 收购兼并重组新建等模式加快发展，行业集中度将通过整合而逐 步得到提高。在肉类产业的龙头企业扩大市场份额时......”。

2、“.....在肉类加工龙头企业迅速扩张过程中， 集团下属的子公司越来越多，子公司的食品安全问题已经成为龙头企业 发展的最大威胁。 雨润食品自成立以来直坚持以食品工业是道德工业为宗旨。 雨润食品拥有具备国际先进水平的产品检验机制和设备，从上游生猪屠 宰到下游肉制品加工，每个生产流程都执行国际化的产品检验标准。在 采购生产销售和物流各个过程执行内部品质监控制度。雨润食品 年度报告提到尤其在控制生猪质素方面，严格选取优质生猪品种， 详细检验每头生猪，确保其符合质量标准。 雨润食品的内部品质监控制度在控制单生产企业的食品安全方 面可能是有效的，但是，在控制拥有众多子公司尤其是分散于全国各 地的子公司的集团企业的食品安全方面可能存在明显的漏洞。目前， 雨润食品的子公司已经遍布全国各地。如何有效地控制分散于全国各地 的众多子公司的食品安全问题已经成为雨润食品扩张道路上必须解决 的首要问题。 福润肉类食品有限公司是雨润集团年月日在收购原宿县地区肉联厂基础上建立的。公司有标准化冷藏库容和急冻库，并备有 专门的外销库......”。

3、“.....公司生产的福润牌冷鲜肉及猪副产品冻猪分割肉冻 猪片肉冻猪副产品已获得使用无公害农产品标志福润肉类食 品有限公司是市农业产业化龙头企业，公司产品主销沪宁杭等大中 城市。 企业直以来都将食品安全放在生产经营管理的第位，特别是在 近两年来，在当地市委市政府和相关部门的指导下，公司加大了猪肉食 品安全管理工作，从源头控制过程检验出厂把关物流冷链等各环 节进行控制，确保食品安全，为消费者提供放心肉。 为了进步推进肉类制品加工业的健康发展，保护优秀企业和优质 产品的形象，保护消费者权益，给市场提供更多信赖的安全卫生营 养的肉类制品，以满足消费不断升级的需求，福润肉类食品有限公司 决定在企业内实施生猪屠宰检验检测生产过程监控检测质量安全监控 体系建设项目。 研究工作概述 研究工作概况 福润肉类食品有限公司在本可行性研究报告编制前，在认真总结 企业现有屠宰加工过程的质量检验检测体系的基础上......”。

4、“.....采用先进的冷鲜肉加工技术进行猪肉冷却排酸，使肉制品具 有质地柔软有弹性，鲜嫩易熟，肉香浓郁，营养更有利于人体吸收等优 势。 设备方案 设备以满足生产需要为首选原则，同时兼顾设备性能及价格。本项 目设备选用国际国内自动化水平高质量可靠的先进检验检测设备，可保 证产品的质量和产量。同时设备的能耗指标均优于目前本行业的水平。 工程方案含项目组成 本项目主要由新增检测监控设备，新增无害化处理车间以及配套的 公用工程等组成。 主要原材料动力供应的方案 主要原材料 该项目产品生产所需主要生猪市场资源充足稳定，供应有保障。 动力 供水厂区内原有给水管网四通八达，而且本次项目为改扩建项目，只需将原有给水管网进行适当的延伸和更新即可满足本项目实施后的用 水要求。 供电本次项目在原有变电所内新增 变压器台，型低压配电屏台，用于提供本次项目变配电需求。 供热本次项目利用现有锅炉可满足生产的用汽要求。锅炉房产生 的蒸汽通过管道送至生产车间，用以满足工艺生产的需要......”。

5、“.....做到合理利用能源，充分考虑能源二次使用和资源综合利用， 以求最大限度地节约能源和水资源。积极采用先进的节能新技术新工 艺新设备，将节能降耗落实到行动上。 劳动安全工业卫生 对所有可能产生的机械伤害有毒有害气体和其它物质以及雷电 火等分别采用经济有效的措施加以预防。 消防 本工程生产类别为丁类，建筑物耐火等级为二级，根据建筑设计防 火规范的规定，其同时发生火灾次数为次，火灾延 续时间按小时计，室内消防用水量为，室外消防用水量为。 环境影响与综合利用评价 项目建设本身不会产生明显的污染源，而且项目按三同时的原 则，同步建设污水处理设施，同时对其它两废渣和噪声也都进行 经济有效的保护治理或综合利用，不会对周围环境造成污染。 项目投入总投资与资金筹措总投资 报批总投资固定资产投资铺底流动资金 万元 项目总投资固定资产投资全额流动资金 万元 资金筹措 建设资金筹措 企业自筹全部建设资金万元......”。

6、“.....申请银行流动资金短期贷款 万元。 项目资本金 项目资本金万元，占报批总投资的，符 合国家对行业资本金的有关规定。项目资本金由企业历年盈余利润及其 他渠道筹集构成。 经济效益和社会效益 经济效益项目建成后，达到新增万头生猪屠宰加工设计能力 时总营业收入为万元，生产期年均营业收入万元。生产 期年均利润总额万元，净利润万元。投资利润率为， 投资利税率为，税后财务内部收益率，经济效益较好。 社会效益项目建设完成后将带动万农户发展养殖业致富，带 动农民增收万元，新增就业人数人，新增销售收入亿多 元，新增利税总额万元......”。

7、“.....几年来在市 委市政府及有关部门的大力支持下，先后投入多万元对原厂房 生产设备等进行了大规模的扩建改造。公司目前占地亩，厂房面积 ，拥有职工余人，其中大中专以上学历近人，中高 级技术人员余人，具有日屠宰生猪多头，日分割头的生 产能力公司有冷藏库容吨，急冻库容吨，并备有专门的外 销库，铁路专用线可直达全国各地和出关口岸公司先后通过 质量管理体系论证和体系认证......”。

8、“.....冻猪分割品冻猪片肉冻猪副产品，已获得使用无公害农产 品标志，是市农业产业化龙头企业，市十强企业，并拥有自 营进出口经营权。年共屠宰生猪头，比上年头增长 了全年加工产值亿元，比上年亿元增长了， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,销售收入亿元比上年亿元增长了。 可行性研究报告研究范围及编制单位 研究范围 通过对企业现有生猪屠宰加工过程的安全监控体系的分析，确 定生猪检验检测生产过程监控检测质量安全监控体系建设项目的方案。 通过相关公用工程配套设施的分析，推荐最佳改造方案。 对环境保护劳动安全卫生与消防提出三同时方案。 对投资估算资金筹措经济效益进行定量分析，测算各种效益 指标和抗风险能力。 可行性研究结论......”。

9、“..... 项目建设的背景和必要性 食品是人类最直接最重要的消费品，享用安全的食品是我们每个 人基本的权力。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全， 是维护人民健康和提高人民生活质量的基础。胡锦涛总书记在中共中央 政治局第四十次集体学习时指出，保障食品安全，是关系人民群众 切身利益关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。温家宝总 理在全国质量工作会上指出，产品质量关系人民群众切身利益，关系 企业的生存和发展，关系国家形象。党的十七大报告在加快推进以改 善民生为重点的社会建设的六大任务的第五大任务中指出，要确保食品 药品安全。 目前，食品安全已成为全球性的重大战略性问题，并越来越受到世 界各国政府和消费者的高度重视。随着我国经济和社会的持续快速发展 以及人民生活水平的提高......”。