1、“.....并争取以此带动国内的酶制剂生产企业赶上 国外同行业水平......”。

2、“.....并取得了良好的经济和社会效益，但同时存在着定的局 限性。主要表现在葡萄糖异构酶在较高的反应温度下稳定性不够 理想，在异构化反应中，温度越高直至‴‴，热力学 平衡越趋向于果糖方向。因此，通过蛋白质工程改造葡萄糖异构 酶的热稳定性，可以提高酶促反应速度，延长酶寿命，降低生产 用酶量，增加反应平衡过程中果糖的产量......”。

3、“.....以寻求具有优越特性并适于工业化生产的葡萄糖异构酶及高 表达菌株，使葡萄糖异构酶制剂工业从传统的依靠野生型菌株生产发展到运用基因工程菌株生 够，农民的收入无法提高，而国家在玉米蔗糖等农产品上都要 给予许多补贴。为了从根本上改变这种局面，我国已开始大力发 展葡萄糖异构酶进行果葡糖浆的生产，以满足食品饮料加工企 业的需要，加大农产品深加工力度的同时，有效的减轻国家财政 负担。 从美国的情况来看，年深加工消耗玉米万吨， 果葡糖浆消耗玉米万，占，发酵酒精占深加工 玉米总量的，这两个产品就占深加工玉米总量的，是 美国玉米深加工的主导产品，而果葡糖浆消耗的玉米量占第 位。我国玉米深加工仅消耗万吨，还不到玉米总产量 的，其中果葡糖浆消耗玉米万吨，占玉米深加工消耗的 。 本项目产品基因重组葡萄糖异构酶是生产果葡糖浆所必需 的酶制剂，项目的建设是进行农业产业化，实现我国全面建设小 康社会的需要......”。

4、“.....改种经 济效益更好的农作物，利于土地资源的有效利用。生产吨果葡 糖浆用玉米吨或山芋干吨，分别需耕地亩或亩而 以甘蔗生产吨蔗糖需耕地亩。若年产万吨果葡糖浆， 以玉米计可节约耕地万亩，以山芋干计可节约万亩， 这对耕地面积日趋减少的我国来说，其意义更不可忽视。 三提高果葡糖浆生产厂家的能源和资源利用率，促进其环保效 益 本项目产品投入使用后，由于提高了酶促反应温度，使反 应速度加快，增加反应平衡过程中果糖的产量，同时减少了副产 物的生成，可以简化果葡糖浆生产的后处理工艺，减少工业生产 过程中废物的产生和排放，提高能源和资源利用率。另外葡萄糖 异构酶可以重复使用，由于酶寿命的延长，降低了葡萄糖异构酶 的使用量，从而可以节约国家资源，提高果葡糖浆生产的环保效 益。 四为国家节省外汇资源 目前我国已建成投产的果葡糖浆生产规模超过万吨， 年消耗葡萄糖异构酶约吨......”。

5、“.....其销售价约为万元吨，即每 年需占用国家亿元外汇资源。本项目建成投产后，完全可以满 足国内市场需求量，每年可为国家节省亿元外汇资源。五是促进我国食品工业发展的需要 糖是我国食品工业的重要原料，在糖类中，果葡糖浆具有 蔗糖不可比拟的优势味甜成本低风味醇厚食用后不会引 起血糖升高抑制体内蛋白质消耗等优点。 目前果葡糖浆热已在全世界掀起。近几年，世界上风 行的运动饮料多以果葡糖浆为主要配方，许多国家正以果葡糖浆 取代蔗糖。在我国，年果葡糖浆的实际产销量仅为万 吨，远远低于发达国家美国年果葡糖浆产量为万吨 的水平。除了消费意识落后消费习惯价格高固定资产投资 大产业的生产惯性等原因外，果葡糖浆生产技术尤其是酶制 剂生产技术的落后是影响我国果葡糖浆产业发展的主要障碍。 优势明显风味独特的果葡糖浆将大力推进我国食品行业 的产品创新，引领人民的生活质量向更高的水平发展......”。

6、“.....也是 提升我国食品生产技术水平和发展工业经济的重要举措之。 六是提高群众收入和保持社会繁荣稳定的需要 本项目建成后可直接为社会提供个就业机会，工人进 厂月工资及附加达到元以上，可大幅度提高当地群众收入 水平，带动当地群众致富，推进区域经济的协调发展，有利于维 护地区稳定社会进步和经济繁荣。 第三节产业关联度分析 安徽生物技术有限公司基因重组葡萄糖异构酶工程 产业化项目实施的影响面大，与相关产业关系紧密，不可分割。 项目建成后不但自身的经济效益显著，并且会带动相关行业迅速 发展，获得较好的社会效益，促进经济发展。按产业关联度的基 准定义内容，即前向关联后向关联和旁侧关联分别分析如下 牵动上游相关行业发展前向关联 基因重组葡萄糖异构酶工程产业化项目形成规模后， 涉及到所需的原辅材料及包装材料如各类农副产品包装材料 及其他相关辅料等全部在国内采购，所需数量相当可观，牵动 相关原辅材料及包装材料产业的发展壮大......”。

7、“.....为国民经济增加了新的增长点 二带动下游产业发展后向关联 生产本项目产品的发酵过程中产生的谷物糟渣可作为上佳 的畜禽养殖饲料，对推动当地畜禽养殖业的发展和提高农民经济 收入具有很大的促进作用 三旁侧关联 生产基因重组葡萄糖异构酶的原料主要是各类农副产品， 其下游相关联产品果葡糖浆的生产更需要消耗大量的农副产品。 农副产品的特点是量大笨重，需要较多的运力，因此该项目的 第章项目的意义和必要性 第节国内外现状和技术发展趋势 国内外现状 葡萄糖异构酶，简称，能将木 糖葡萄糖核糖等醛糖转化为相应的酮糖，工业上主要用 作果葡糖浆生产的催化剂。年，美国首次成功的进行了葡 萄糖异构酶的工业化应用，至今国外的果葡糖浆生产业均已转向 葡萄糖异构酶技术。由于葡萄糖异构酶结构稳定，是目前世界上 公认的研究酶的催化机制建立完整的蛋白质工程技术的最好模 型之，具有巨大的经济价值和理论研究意义......”。

8、“.....如比利时的植物 遗传所荷兰细菌遗传公司英国帝国理工学 院生物工程中心美国加州以及公司加拿大及日 本的些研究机构等。 国内自六十年代起已开展了葡萄糖异构酶应用于果葡糖浆 生产的研究，山东省食品发酵工业研究设计院通过诱变筛选获得 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,的号淀粉酶链霉菌菌株，是国内在这方面最具应用价值 的工业菌株之。目前国内外主要是通过诱变筛选等手段来获得 生产用菌株，中国科学技术大学生命科学学院是国内唯开展葡 萄糖异构酶的蛋白质工程的研究单位。自国家八六三项目葡 萄糖异构酶的蛋白质工程立项以来，项目组的研究人员对葡萄 糖异构酶的催化机理及其蛋白质工程进行了多年的研究和探索。 经十五年科技攻关，目前已完成葡萄糖异构酶的蛋白质工程改 造......”。

9、“.....获得了具有完 整自主知识产权的同源重组基因工程菌株，其技术水平 及工业应用价值在国内外处于领先水平。目前项目共获得项国 家发明专利的突变酶及种提高热稳定 性的突变方案专利号种葡萄糖异构酶的 位单突变体酶和，位双突变体酶及其构建方法专 利号表达的突变酶的基因 工程菌株及其构建方法专利号，其 中表达的突变酶的基因工程菌株及 其构建方法已获得国际专利受理。见附件 葡萄糖异构酶市场方面，目前我国还没有自己的葡萄糖异构 酶生产企业，国内市场完全由丹麦诺维信公司所垄断，其产品均 为进口分装，目前国内市场销售价约为万元吨。 二我国酶制剂产业现状 年，中国第家酶制剂专业生产企业在无锡市成立，标 志着中国酶制剂工业的起步，年来，我国酶制剂产业从无到有， 至今已具有定规模。目前我国酶制剂生产企业约家，但均 为中小型企业，现有年生产能力约多万吨，已实现工业化生 产的酶种有多种，主要集中在糖化酶淀粉酶蛋白酶等三 大类......”。