1、“.....达到顾客满意的最高层次理念满意。 产品 我们的产品 食品部分 我们在提出与传统所提倡的色香味的同时，注重了我们食品 的绿色生态和全产业链概念 首先我们提倡生态餐饮理念生态餐饮就是要把饮食作为保护人 体生态环境的重要手段，通过食品的选用饮食合理搭配以及多种烹 调方式搭配，营养均衡的科学手段的综合运用，来营造良好的个人身 体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针于目标客户广大 群众。 系统部分 我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势，开发了餐饮营 销管理系统，这个部分可以说是我们经营中的重点部分。 我们的产品品质保证食品部分 我们对原料，生产过程，成品等制定系列品质标准，并通过督导部 进行严格贯彻原料自有的原料供应，小批量，高频度配送方式及物流中心 的检验保证所有食物新鲜，高质......”。

2、“.....产品加 工过程中的卫生情况顾客看便知现场监督所有的餐具均 次性使用并且生产流程标准化，无冗余步骤 成品在口味上专设产品开发部，口味由经验丰富的厨师精心 调配并使之量化便于标准化生产营养均衡连锁店严格按 公司统标准生产 产品开发 产品开发是企业经营的重点，为了实行差异化战略，我们将在开发始 终贯彻大众化简单快捷化以及生态饮食观念，建立自己的产品研发 机构，设计出独特的产品。 第三章公司战略 公司背景及现状 辽宁德金集团是家国际化专业化多元化的大型集团，总部 坐落于辽宁省辽阳市，占地面积亩，设有员工生活基础设施食 堂宿舍活动室及德金牧业基础设施办公大楼养殖场屠宰场 产品加工厂产品研发中心试验田饲料厂沼气池等，是辽阳市 政府招商引资的龙头企业。作为辽阳市最大的肉牛养殖加工及相关 产业链同步发展的综合性企业之，始终坚持以发展养牛事业......”。

3、“.....德金集团下设德金农副产品专业合作社沈阳德金管理咨询有限公司德金柬埔寨矿业发展有限公司香港儒 美化妆品有限公司四个主体产业。近年来，德金集团不断整合优良的 市场资源，在创新中保持稳步发展。 目前快餐业的快速发展，越来越多的企业开始涉足快餐业，并采 用具有巨大优势的连锁经营体制，先进的网络营销模式和日益完善的 管理模式，牛杂粉面馆餐饮连锁公司正是在这种环境中应运而生 的，力争打造个全产业链的绿色生态快餐品牌。 发展战略总述 根据所需时间管理模式企业规划等因素的差异，我们把发展与步 骤分为四个阶段 利用年时间，成功的创立样板店。 在二年时间内，发展家直营和加盟连锁店。 在三年内，重点推广特许经营连锁，发展到家特许经营 加盟店，同时，发展部分直营连锁店。 各阶段的具体任务 第阶段即试制模板点阶段 标准化经营模式，产品，服务......”。

4、“..... 试验，改进。目的是为了成功地建立企业产品，服务形象与经营 模式，为今后企业扩大规模打下坚固的基础。 进行前期的市场调查与定位包括市场定位顾客定位竞争定位 制定多条稳定的物流方案原料供应以及顾客精确定位品牌的开发，经营，管理系统的构建注由于初期存在资金问 题，故物流的解决方案只针对企业内部，具体管理团队见第六 章经营管理 质量内容的建立与统 为了第二阶段，即直营连锁的开发，我们在第阶段，将就直营 连锁的相关经营管理法律等进行研究，并制定相应的开发计 划，广告推广等设计 我们通过增设名副经理进行监督。同时设立监督内容考核表 格等，对实施过程中的不合格现象进行及时阻止马上改进，使 命令执行流畅无比，更为第二三阶段的监督体系的建立进行铺设。 测试与修改......”。

5、“.....同时保证服务质 量我们将通过人力资源部对服务人员进行就业前培训 通过网络营销和短信搜的方式，进行实体店与网络宣传的整体配 合营销第二阶段，即直营和加盟连锁店的发展 详细分析公司财务，管理资源与市场趋势，制定发展直营和加盟 连锁的具体计划，包括直营和加盟连锁店的开设数量，网点，店 门设计和相关的法律要求。 通过成功的样板店形象，利用各种渠道宣传公司产品，提高公司形象，征求直营和加盟连锁店合作对象。 明文提出对直营连锁店的管理要求，即其所有权属于公司，实行 总公司统核算，经营管理决策权属于总公司等系列直营连锁 店要求。并通过公司网络对各个直营连锁店进行管理。 在考核满意后，增设其为直营或连锁店，向其提供系列相关服 务，严格执行样板店业已形成的标准化体系，包括店面设计， 产品服务标准化以及我们特有的餐饮营销管理系统 由于我......”。

6、“.....同时，些有影响有特色， 有实力，有信誉的大型商业企业带动批中小型商业企业使 他们从分散经营走向集约经营，发挥出规模效益或是批中 小型商业企业自己携手联合起来，组建连锁体系，加强它们的 竞争实力，减轻了政府压力，受到政府欢迎，从而在政策上给 予优惠连锁店的地理位置大多分布在商业网点较少的交通方 便的居民区或城市边缘区，大大方便了当地居民的生活，受到 了广大消费者的欢迎。 相比较之下，连锁经营更具有优势，这也是我们选择它的原因。 第五章营销策略 特色之市场大风险小让你成功有保障 南粉北面吸取了南北美食的质地特点，结合了川渝餐饮的口味特色， 采取大众化的消费模式和营销策略，让店面消费在快捷经济实惠 的基础上，又实现了重复性多种类的消费特点，从而吸引了快节奏餐 饮消费市场中消费者的喜爱......”。

7、“.....让产品达到香浓味美健康营 养。同时，完全适应了大江南北各类人群的食用，拥有了亿消费空间。公司通过多种经营方式及多种产品组合售卖模式给中小投资者 提供了多种盈利途径，全面降低费用成本，让原本高利的传统产品， 有了更高的利润回报，从而，化解投资者的市场风险。 特色之二独家配方独特风味让你市场竞争无敌手 南粉北面餐饮在博大精神的东方传统美食基础上，选用了最经典的川 菜口味与粉面类产品相融合，通过合理的配比和调味原料工业化加 工程序，生产出能达到完全标准化产品核心调料，公司通过自产自销 的方式确保该配料的唯性，从而提高单店在市场经营中的核心竞争 力。南粉北面产品保持了川渝饮食之美味吸取了南北粉面之精华 突出风味小吃之特点，公司根据各地消费者的需求，将大系列 多种产品从器具到口味从质量到原料都进行了全面的整合，从而开 发了二十多种味型的产品售卖结构......”。

8、“.....其口味的独特味型的复合让店面在同等的餐饮市场中占有绝对 竞争优势。 特色之三精准的经营定位合理的产品结构让你经营中钱景无忧 南粉北面风味餐饮经过十多年的经验积累，将南方粉类精品和北方面 类精品进行全面整合，公司根据店面的经营面积消费市场需求度 经营市场售卖形式等条件，结合南粉北面在管理和市场方面多年的丰 富经验进行综合分析，确定投资店面在市场销售产品结构组合产 品售价装修档次管理流程等方面具有竞争优势。同时，为每家 投资店面都要制作多套极深度的商业方案。南粉北面将多年精心开发的产品融合后，根据店面的定位特点进行优化组合。使经营店面在保 持特色风味的基础上，又能大幅度减少投资和经营成本。 特色之四启用集中培训上门教学带店经营三管齐下支持系统是你 开店成功贴心护神 公司建立了专业营运指导团队和培训机构，实施了保姆式营运支持服 务......”。

9、“.....为确保加盟在技术和管理上能达到目标， 公司实行了在店面开业前学员能接受总部的强化学习，店面开业时公 司技术指导上店面进行对传授技术经验，开业后期公司人员可教 加盟商带店经营，三管齐下让每位加盟在最短的时间内成为店面经营 专家或技术高手。同时，公司还根据不同市场和投资者的需求，提供 个性化的支持服务培训服务加盟店的市场经营定位和产品结构定 位，解决投资者所遇到的切问题，消除投资者的后顾之忧。 特色之五专业指导专家诊断让您省心省事省钱 川渝面点泰斗中国特级面点大师国际特级餐饮管理师三位专家强 强联合，为南粉北面项目的运转作全面指导。专家们将多年的经验进 行总结，整合出套从技术到管理上既简单实用，又具特点的经营之 道。让加盟店不论是前期投资，还是后期经营和技术，南粉北面专家 团队都会为你提供最适合的方案和建议......”。