1、“.....其油的品质 也高于般油料作物，达到橄榄油品质。油莎豆的产业化种植和食用 油深加工，将填补中国新型营养保健食用油市场的空白。 我国大豆油菜花生等油料作物的种植面积约亿亩，油料产 业的发展直接关系到亿多农民的就业和收入。中国高等食用油市场 直依赖进口，而作为油料作物的油莎豆，旦大面积种植，深加工 制备食用油和发展生物柴油，将很好地解决国民的植物油消费需求 量。 因此，油莎豆开发前景十分广阔。其良好的经济社会和生态效益超出内蒙古目前现有的农林牧作物。 三概述 油莎豆又名油莎豆油莎果，是莎草科，莎草属，年 生草本植物。油莎豆原产非洲，现分布于非洲欧洲亚洲 北美洲和拉丁美洲的热带亚热带和温带地区，许多国家都 有载培。油莎豆二十世纪五十年代开始引入我国种植，六 十年代曾大规模发展。油莎豆性喜温暖湿润气候......”。

2、“.....且耐盐碱，在沙质土白浆土盐碱地黑土及荒 地山坡等低中高肥力的土地上均可种植，但从高产栽培 和便于收获角度出发，最适宜在沙壤土种植。除高寒地区外， 全国各地均可种植，南方地区除水田种植较难收获外，荒滩 坡地旱地菜园中幼龄果园房前屋后都可以间作套种。 油莎豆富含油脂淀粉糖，还含有蛋白质和多种维生 素等。油莎豆主要用于榨油，含油率不等，般在 之间，有的高达。油莎豆脂肪酸中，不饱和脂 肪酸含量较高，主要是油酸亚油酸亚麻酸。油莎豆油透 明清亮，食味醇香，品质优于菜油，对高血脂心血管疾病 有独特防治功效，被称为新型保健油。除供食用外，还是良 好的生物柴油原材料。此外，还可作肥皂润滑油等。油莎 豆块茎可生吃或熟吃，晒干磨粉可制作糕点。油饼可作饴糖 和白酒，糖渣和酒糟可做饲料。茎叶除可作绿肥和青饲料 外，又是造纸包装填充及编织的好材料......”。

3、“..... 四种植油莎豆的优势 播期长，生育期短 油莎豆从月初到月均可播种，全生育期为 天。在农村可错开农忙季节，巧用农闲的时间和农村劳 动力进行推广种植。 抗逆性强，适应性广，易栽种 油莎豆耐涝耐贫瘠抗干旱耐盐碱，在沙质土 白浆土轻盐碱地黑土及荒地山坡等低中高肥力土地 上均可种植，最适宜沙壤土种植。 病虫害少，管理粗放 油莎豆的整个生长期基本无病害，偶有危害茎叶的 螟虫危害块茎的黄丝蚁危害地下根的蛴螬等，采用药剂 防治即可。 省肥 油莎豆耐贫瘠，生长高峰在前期。如果土壤肥力中等， 施足基肥，般不需追肥，播种时用复合肥拌合，土粪盖穴 即可。 可与其它作物间套种 油莎豆是良好的间作套种作物，在广西，甘蔗木薯 果园的行距较大，可推广间种油莎豆。油莎豆地上部茎叶繁 茂，翻入土壤中能增加土壤有机质含量，提高土壤肥力......”。

4、“.....在套种地里，既可肥地改土抑制杂草，又 可防止水土流失，保持良好的生态环境。 五油莎豆的用途 油莎豆具有多种用途，除可加工成生物柴油和食用油 外，还可用于食品药品肥料等，是种有很好前景的经 济用物。 生物柴油 能源是国民经济和社会发展以及人们日常生活不可 缺少的物质基础，生物柴油将成为石化柴油的优良替代品。 现在，美国欧洲生物柴油的生产主要以大豆油菜籽油 玉米油为主，这需要消耗大豆的粮油作物，严重影响粮食安 全。油莎豆作为非粮生物能源作物，具有广阔的应用前景。 生物柴油主要由三种元素组成，其主要成分 是软脂酸硬脂酸油酸亚油酸等长链饱和不饱和脂肪酸 同甲醇或乙醇等醇类物质所形成的酯类化合物的混合物，油 莎豆是优良的生物柴油原料。生物柴油在冷滤点闪点燃 烧功效芳烃含量对水源的危害以及生物可降解性等方面 优于石化柴油，其它指标与石化柴油相当。因此......”。

5、“..... 研究表明，油莎豆油和柴油以或的比例 混合，能产生比使用传统燃料更高的十六烷值和更好的发动机性能。且掺合适量油莎豆油能改善发动机的润滑性能，减 轻机件磨损。 食用油 油莎豆脂肪含量，有的高达，视品种不同 有所变化。油莎豆油富含不饱和脂肪酸，达以上，其中， 油酸含量，亚油酸含量，是优质的食用油。油莎 豆油透明清高，食味醇香，品质优于菜籽油，其营养价值与 花生油相似，对高血脂，心血管病和机体代谢紊乱等疾病有 独特防治功效，是种具有优势的老年人保健食用油。 天然药物 油莎豆块茎性辛甘温有疏肝行气健脾和健胃功 效，主治肝郁气滞所致的胁痛胸闷脾胃气滞所致的脘腹 胀满胃痛纳呆脾虚食少食积停滞消化不良等症......”。

6、“.....是种新颖的根系比较浅，中耕时要浅耕， 防止伤根。 科学施肥油莎豆生育前期，以营养生长和分蘖为主，需要较多的 氮素营养，应以施氮肥为主。选择阴天或傍晚，每次用稀人 畜粪尿，或用尿素兑水泼施，或大雨来临 前撒施。在生长中后期，油莎豆是结果和果实膨大的重要时 期，对磷钾肥需要量较大，施磷钾肥，增产效果显著。 合理灌溉 油莎豆抗旱力较强，但需水量比较大。在整个生长期内 需经常保持土壤湿润，特别是在分蘖期和果实膨大期，如 果此时缺水则分蘖少果少果小产量低。在分蘖期和果 实膨大期，遇天旱时，应浇水灌溉，以土壤湿润为度。 控苗促果 油莎豆茎叶生长极为旺盛，土地肥沃，氮肥施用过多 或过晚，特别是在广西夏季高温多雨气候条件下，极容易导 致徒长，严重影响产量，应注意控制茎叶过分生长。 刈割控苗 在油莎豆生长期间，若地上苗茎生长过度旺盛，可以刈 割控苗，以抑制生长......”。

7、“.....在睛天下午割为好，割苗时以全草高度的 ，切忌像割韭菜样贴地割。刈割的油莎豆茎叶，是良 好的畜禽青饲料，也是果园改土的好肥源。 多效唑控苗 在生长中后期，为促进结果及茎果膨大，可在株高达 时常量喷施矮壮素，以控制茎叶生长，促进果实膨大和干物质积累。生长中后期，视苗长势按常规用量，喷施 多效唑次，以壮大果实，提高产量。 八适时收获 适期收获很重要，如收获过早，单株结豆少，干燥后太 瘪，产量低。如果收获过晚，是地上草枯萎后无法拔蔸， 增加收获难度二是霜冻后油莎豆会发出阵阵油香，会引来 许多害虫，造成减产，三是所含的脂肪也会逐渐降低。 油莎豆草叶变黄后，地下籽实绝大多数已变硬，用牙咬 时响脆，断裂面平整，即可收获。夏播较晚，在霜来临前， 应趁地上草未枯萎时抓紧收获。收获时应将地上草留厘 米，其余部分割掉。土质疏松时，可用手连蔸拔起......”。

8、“.....或用锄挖起果实朝上，晒天，再用手摘或 用短木棒对蔸锤打，最后用筛子将果实筛净晒干贮藏。如 用于榨油，应将鲜果装入篾篮，用清水冲洗泥土后，剔除空 壳，须根，石块等杂质，晒干备用。 油莎豆的晒干率在左右，脱粒后，应及时充分晾晒。 当水分降到以下时入库贮藏。最好贮存在地窖或室内， 以免冻伤休眠芽，降低发芽力，贮藏室要保持通风透气。 油莎豆的收获，比较费工，需要进步开发收获机械。 九油莎豆的育种策略 油莎豆原产非洲，我国油莎豆的种质资源比较缺少，这 给油莎豆育种工作者带来了不少困难。油莎豆以地下膨大的 块茎无性繁殖，品种混杂退化现象比较严重。目前，我国推广种植的油莎豆品种比较少，并且大多数品种都比较混杂， 粒型大小不，使油莎豆的商品性大大降低。 油莎豆的育种策略应主要考虑以下育种目标 高产油莎豆般亩产，丰产地块 。油莎豆的丰产性直接影响生产效益......”。

9、“..... 高油油莎豆的含油量从到不等，高的可 达到。以油用为目的的油莎豆品种，含油量定要高， 有利于加工利用。 适应性广我国地域差异环境气候差异也较大， 个好的油莎豆品种需要具有较好的适应性，适宜在不同地 区推广种植。 抗旱耐逆性强油莎豆大都种植在旱地沙地或盐 碱地，油莎豆品种需要有较强的抗旱耐盐碱能力。 二油莎豆的良种繁育 良种繁育是油莎豆生产中的个生要环节，是品种选育 的继续和品种推广的准备。通过良种繁育，大量生产油莎豆 新种子，可迅速扩大油莎豆的种植面积。正确地进行良种繁 育，保持品种的纯度和生产性能，可使优良品种较长时期地 用于生产。同品种的更新种子比旧种子有时可以提高产量 以上。若不注重良种繁育工作，优良的品种更新的速度 就慢，已经推广的品种也会迅速退化变劣，就不能发挥优 良品种应有的作用。总之......”。