1、“.....无公害绿色农产品需要 随着人们生活水平和保健意识的提高，对无公害绿色农副 产品的需求越来越高，本水保墒性能，提高 作物品质，为农业生态循环经济发展奠定良好基础。 食用菌产业能满足市场对境污染，其下脚料菌糠是农业作物的优质有机肥。主要是该产业 生产是投资少见效快风险小效益高的行业，具有不与农 争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥的优势，与传统 农业相比，属劳动密集型产业，技术含量较高，可以安排大批 农村剩余劳动力和下岗职工，发展前途广阔。 食用菌产业是发展农业循环经济的需要 食用菌产业将作物秸秆木材锯沫等人类不可食用纤维转 化为高蛋白菌物滋补品，并具有药用价值，为人类源源不断地 提供绿色食品安全食品和保健食品，是人类新的食物资源。 同时，大量作物秸秆木材锯沫等废弃物被用保健食品，是人类新的食物资源。 同时......”。

2、“.....减少了 环 食用菌产业是发展农业循环经济的需要 食用菌产业将作物秸秆木材锯沫等人类优势，与传统 农业相比，属劳动密集型产业，技术含量较高，可以安排大批 农村剩余劳动力和下岗职工，发展前途广阔。主要是该产业 生产食用菌产业的发展即能增加农 民收入，又能解决下岗职工再就业等社会问题。部分内容简介部分内容简介有效途径，同时，也是农村 经济持续增长的重要渠道之。食用菌产业的发展即能增加农 民收入，又能解决下岗职工再就业等社会问题。主要是该产业 生产是投资少见效快风险小效益高的行业，具有不与农 争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥的优势，与传统 农业相比，属劳动密集型产业，技术含量较高，可以安排大批 农村剩余劳动力和下岗职工，发展前途广阔。 食用菌产业是发展农业循环经济的需要 食用菌产业将作物秸秆木材锯沫等人类不可食用纤维转 化为高蛋白菌物滋补品......”。

3、“.....为人类源源不断地 提供绿色食品安全食品和保健食品，是人类新的食物资源。 同时，大量作物秸秆木材锯沫等废弃物被用作菌料，减少了 环境污染，其下脚料菌糠是农业作物的优质有机肥。可增 加土地有机质，改善土壤理化性状，提高蓄水保墒性能，提高 作物品质，为农业生态循环经济发展奠定良好基础。 食用菌产业能满足市场对无公害绿色农产品需要 随着人们生活水平和保健意识的提高，对无公害绿色农副 产品的需求越来越高，本项目实施是符合无公害绿色农产品的 生产标准。同时，通过项目开发，能有效提高山市及周边地区 食用菌产品的市场份额，为发展无公害绿色农产品探索出条 有效途径。并通过有关工艺方法，将黑木耳压缩剩余物综合利 用，大大提高了产业附加值，能为企业带来广阔的发展前景。 第三章市场前景 产品的功用 黑木耳属木耳科......”。

4、“.....黑木耳是我国传统的出口商品之， 年产量直居世界首位。 黑木耳营养丰富，含蛋白质脂肪钙碳水化合物磷 铁胡罗卜素微生素微生素，此外含有大量纤维钾 镁和钠等。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素含量 是般米面和大白菜以及肉类的倍，钙含量是般肉 类的倍。 黑木耳口感酥软滑脆，具有清肺润肺益气补血等功效， 是矿山纺织业工人良好的保健食品。现代医学证明黑木耳中 的多糖体具有增强人体免疫力，防癌抗癌等功效。美国科学家 发现黑木耳能减低血液凝块肝和冠状动脉硬化，并且能明显 地防止血栓的形成。并且，袋栽黑木耳均生长于低丘岗地，没 有环境污染，不施用农药，是真正的绿色无公害食品。 市场前景 国际国内市场前景分析 黑木耳是种传统的食用菌产品，它内含有三十多种人体 所需的维生素和微量元素，不仅具有美味佳肴的自然属性，同 时具有防病治病的特殊作用......”。

5、“..... 国外需求量不断增大。而且国内已形成了几十年传统食用习惯， 所以对食用菌产品需求量有增无减，同时出口前景极为广阔， 多年来日本美国西欧等多个国家对该产品需量也在不断增 加。为此，进步开发食用菌产品市场潜力巨大。 企业市场定位 随着我国人民生活水平的提高，绿色健康将成为种不可 阻挡的时尚潮流，作为绿色食品的黑木耳压缩块，有引领二十 世纪中国食品消费趋势。该厂将紧抓国际国内市场的机遇， 立足现时基本市场，努力开拓新兴市场，加大产品技术含量， 确保产品质量，力争企业做大做强。 第四章资源分布及原材料供应情况 资源分布 我国有着丰富的食用菌资源，黑木耳广泛生长于黑龙江 吉林辽宁山东湖北湖南云南等丘陵地区，南北方多 以种植为主，由于技术改良后，产品品质更佳。作为栽培黑木 耳的阔叶树，资源分布就更为广泛，大量分布于我国各个地区。 是种高效生态经济植物......”。

6、“.....随着我国农业结构调整的推进，食用菌已成为排 在粮棉油菜果之后的第六大农产品，成为农民增收的 主力。据不完全统计，年，我国食用菌产量已达多 万吨，其中，绝大部分是黑木耳，约占世界总产量的，产 值多亿元。般生产食用菌地区均有生产。项目建成后， 该厂黑木耳压缩块的年生产能力为吨，所需原料黑木耳近 吨。原料来源的保证是企业常年生产正常运转的前提，是 生产前的重要准备阶段，已得到了企业的高度重视。因为黑木 耳是季节性农特产品，采购时间相对集中在夏秋两季。再加上 原料产地分布广散，山区交通不够便利等多种不利因素。为 此，该厂对黑木耳收购采取了全盘部署，化整落实，多渠道 采购方式予以应策由于原料资源十分丰富，该厂主要是采 取加大宣传的力度，并与农户采用订单的收购方式予以落实， 确保原料的供给。根据当地资源情况和该厂采取的采购策略......”。

7、“..... 原料的来源 海林是我国黑木耳主产区之，全市黑木耳栽培约亿 袋，加之近几年国家农业产业化进程，东宁林口穆棱以及 尚志等地区黑木耳种植量逐年增加，年总产量可达多吨， 袋栽黑木耳采购是目前该厂原料的主要来源。 采购方式 直接采购 该厂派人带车到黑木耳主产区直接向农户采购，这种采购 方式流动灵活应变，直接上门，适应山区农户出售产品的现 状，给农户带来便利，深受农户的欢迎。 订单采购 在收购季节前同产地农户签订收购定单，保护价收购，解 决农户卖不出的后顾之忧，确保农户的经济收益，有利于 企业的收购量落实与完成。 设点采购 在山区农村村落和山产品综合交易市场定点收购，明确标 价，验质论价，这种采购方式，能集中人力物力，收购量大， 时效快，易管理，随行就市，采购成本低，是目前该厂采取的 主要采购手段之......”。

8、“.....项目建成后， 该厂黑木耳压缩块的年生产能力为吨，所需原料黑木耳近 吨。原料来源的保证是企业常年生产正常运转的前提，是 生产前的重要准备阶段，已得到了企业的高度重视。因为黑木 耳是季节性农特产品，采购时间相对集中在夏秋两季。再加上 原料产地分布广散，山区交通不够便利等多种不利因素。为 此，该厂对黑木耳收购采取了全盘部署，化整落实，多渠道 采购方式予以应策由于原料资源十分丰富，该厂主要是采 取加大宣传的力度，并与农户采用订单的收购方式予以落实， 确保原料的供给。根据当地资源情况和该厂采取的采购策略， 原材料供应不成问题。 原料的来源 海林是我国黑木耳主产区之，全市黑木耳栽培约亿 袋，加之近几年国家农业产业化进程，东宁林口穆棱以及 尚志等地区黑木耳种植量逐年增加，年总产量可达多吨， 袋栽黑木耳采购是目前该厂原料的主要来源......”。

9、“.....这种采购 方式流动灵活应变，直接上门，适应山区农户出售产品的现 状，给农户带来便利，深受农户的欢迎。 订单采购 在收购季节前同产地农户签订收购定单，保护价收购，解 决农户卖不出的后顾之忧，确保农户的经济收益，有利于 企业的收购量落实与完成。 设点采购 在山区农村村落和山产品综合交易市场定点收购，明确标 价，验质论价，这种采购方式，能集中人力物力，收购量大， 时效快，易管理，随行就市，采购成本低，是目前该厂采取的 主要采购手段之。 委托采购 委托流通业户就地采购，运输大户采购，农贸经营户及其 加工作坊代购等多种形式，这种采购有面广量大快捷等特 点，减少企业的人力物力，是企业自身采购的重要补充。 远期黑木耳压缩块产业化进程和步骤 该厂是家以本地自然资源为生产原料进行农产品深加工 的企业......”。